中国「なぜ日本人は餃子をおかずとしてご飯と共に食べているのか」

2020.05.10 17:18

1 : 2020/05/10(日) 16:55:36.50 ID:eJ9uusWd0: 餃子は日本と中国のどちらの国でも身近な料理だが、日本では「おかず」として扱われるのに対して、中国では白米
などと同じ「主食」として扱われており、同じ餃子であっても食卓における立場には大きな違いがある。中国メディア
の今日頭条はこのほど、中国人の目に映る日本の餃子について論じる記事を掲載した。
中国では水餃子が主流で、同時に主食としてとして扱われているのに対し、日本では焼餃子が主流で、おかずとし
てご飯と共に食べられていることについて中国人は大きな違和感を覚えるようだが、記事は「これには食文化の違
いが大きく関係している」と主張。日本人は古くから米を主食として食べてきただけではなく、米を貢物として納め、
庶民は雑穀を食べていた時代もあったゆえに、「日本人は米食を信仰している」と言えるほど米に対して強い愛着を
持っていると説明した。
こうした日本人の米に対するこだわりから、日本食にはご飯にあう料理が多く、「餃子もご飯のおかずとして合う焼き
餃子が定着したのではないか」と主張した。
中国人のなかには「美味しいもの食べるうえで、白米でお腹が満たされてしまうのはもったいない」と考える人もいる
ようだが、白米がないと満たされないと感じるのは、日本の食文化によって形成された日本人ならではの感覚なの
かもしれない。
http://news.searchina.net/id/1689243?page=1
2 : 2020/05/10(日) 16:55:55.02 ID:3pEigF8L0: おかずになるからだよ
3 : 2020/05/10(日) 16:56:19.80 ID:vZL+akjx0: タレが重要なんだよ
4 : 2020/05/10(日) 16:56:27.24 ID:CjHvlDCI0: なんでもいいから
大陸と半島はこっちみるな
97 : 2020/05/10(日) 17:15:35.37 ID:ITOwH/Du0: >>4
お好み焼き定食が認められん奴と同じだろ
5 : 2020/05/10(日) 16:56:31.34 ID:zJxkNoVB0: 味がついてりゃいいんだよ
6 : 2020/05/10(日) 16:56:38.44 ID:ya0VPXmC0: ラーメンライスもお好み焼き定食もあるよ
7 : 2020/05/10(日) 16:56:39.37 ID:FN0ajn1j0: 日本人は米を食うために生きている
8 : 2020/05/10(日) 16:56:46.30 ID:TP0Maed60: 水餃子でもご飯
9 : 2020/05/10(日) 16:57:03.93 ID:PqnKFh2k0: おかずだから
10 : 2020/05/10(日) 16:57:05.20 ID:IwZRuGkl0: 実際餃子でご飯食えないよな
単体ではうまいけどご飯と食うと味薄い
11 : 2020/05/10(日) 16:57:08.85 ID:+GBtgay10: 水餃子きらい
12 : 2020/05/10(日) 16:57:39.82 ID:2elIDTh/0: 焼きそばパンも食えよ
13 : 2020/05/10(日) 16:57:46.94 ID:cFAUnkr70: 半ラーメン、半チャーハン、餃子はガチ
14 : 2020/05/10(日) 16:57:57.44 ID:bDMJH2Ng0: おかずだけで腹一杯になっても「飯くった」っていう満足感はないしなぁ
やっぱ米食わんと
15 : 2020/05/10(日) 16:57:59.44 ID:U7L63DoL0: 食文化とはところ変われば食べ方も変わるんだよ
カレーもそうだろ
16 : 2020/05/10(日) 16:58:25.94 ID:bbm+YwWK0: お好み焼きをおかずにご飯食ってる奴が理解できないのと同じか
17 : 2020/05/10(日) 16:58:33.79 ID:jC/BGoWt0: 腹減った時の王将の餃子とチャーハンに勝るものはない
18 : 2020/05/10(日) 16:58:35.36 ID:6VPzCRJE0: 美味しいからだよ!
19 : 2020/05/10(日) 16:58:48.94 ID:2FhlRvAB0: 中味は肉とか野菜とかじゃないか
20 : 2020/05/10(日) 16:59:07.27 ID:IhzpMOYY0: たれが醤油味やからいけるんや
21 : 2020/05/10(日) 16:59:14.33 ID:wfIm0JkJ0: 米は植物だから実質ヘルシー
22 : 2020/05/10(日) 16:59:16.01 ID:ah+3TZic0: まさに昨日餃子おかずに飯食ったわｗ
あのラー油が入った酢醤油でおかず感が出てしまうんだろうな・・
そもそも日本は餃子の量が少ないだろ
知り合いの中国人餃子だけで30コは食うしｗ
23 : 2020/05/10(日) 16:59:27.94 ID:HDErrANi0: おかずじゃないの？
主食ならいくつくうきだよｗ
24 : 2020/05/10(日) 16:59:56.91 ID:b3vN+Ir60: 焼き餃子食うのって中国だと南部の一部だけだしな
それを日本人が持ち帰ったと
しかし、それが蒸し餃子や水餃子よりもメジャーになったのは凄いよな
25 : 2020/05/10(日) 17:00:06.50 ID:fUQCgZUn0: うるせえチャンコロ死んどけボケ
26 : 2020/05/10(日) 17:00:08.51 ID:NHKzx9sw0: 肉まんをおかずにしてるみたいに感じるのかな？
27 : 2020/05/10(日) 17:00:33.89 ID:OVVE9lTR0: チャオズをおかずとして（意味深）
28 : 2020/05/10(日) 17:00:40.76 ID:5yXodtc10: うるせー
これが日本の文化じゃけー
29 : 2020/05/10(日) 17:00:48.87 ID:kBT1R52c0: 炭水化物をおかずにするのは理解できないけど餃子は肉野菜がメインなんだからおかずでいいだろ
80 : 2020/05/10(日) 17:11:02.51 ID:+FWylCta0: >>29
えっ炭水化物だぞ栄養価見たら
お前みたいなクソ馬鹿が自分のこと棚に上げて炭水化物で炭水化物食べるとかありえないとか言ってんだろうな
異常に頭悪いな
30 : 2020/05/10(日) 17:01:10.27 ID:JaArMOd70: ご飯が美味いからだろ
31 : 2020/05/10(日) 17:01:13.40 ID:iCC+lTmg0: 皮を薄くしておかずになるようにしたからでしょ
32 : 2020/05/10(日) 17:01:43.45 ID:BFV+OTf30: >>1
白米で腹が満たされるのがもったいないという時点で、美味い米を知らないんだろうな。汚れ過ぎてて。
33 : 2020/05/10(日) 17:01:59.24 ID:P0tg674Z0: おかずにしては炭水化物感強すぎるのはわかる
34 : 2020/05/10(日) 17:02:01.44 ID:veLNS6Tm0: アッチのは皮が分厚くてボリュームあるね
日本のは薄皮が主流
35 : 2020/05/10(日) 17:02:12.26 ID:jpP+LNT60: 餃子に合うのは米よりビールだろ
36 : 2020/05/10(日) 17:02:31.08 ID:okDFyj9l0: 米が作れない華北のお前等と一緒にすんな
38 : 2020/05/10(日) 17:02:46.26 ID:bFnVEOSl0: 焼き餃子と麻婆豆腐とカレーは週一で食いたい
39 : 2020/05/10(日) 17:02:48.00 ID:ttu1XDVC0: たとえバウンドしても餃子はメインおかずになりえない
40 : 2020/05/10(日) 17:02:57.48 ID:gTCcJL5a0: 餃子は肉だからオカズになるからだろ
41 : 2020/05/10(日) 17:03:01.45 ID:KSpdQAIc0: 米食いてぇんだよ
主食はあくまでも米なんだよ
肉とか魚じゃなくて
42 : 2020/05/10(日) 17:03:10.39 ID:4nGw6b5O0: あれ主食なのかよ
43 : 2020/05/10(日) 17:03:51.69 ID:QvKWyYyF0: 米が好きなだけさ。炭水化物をおかずに炭水化物を食べる！この暴挙他にもあるぞ
ラーメン+ライス　やきそば＋パン　お好み焼き＋ごはん　若者のはらぺこをがっつり癒すのだ
44 : 2020/05/10(日) 17:04:21.62 ID:h8/OZrmO0: マジレスすると中国のより皮が薄い
45 : 2020/05/10(日) 17:05:07.06 ID:MuiGsm/90: 日本　皮がペラペラで餡を包む役目
中国　皮ば厚めでそれ自体に食べ応えがある
アレンジ料理みたいなもんだからな
46 : 2020/05/10(日) 17:05:07.62 ID:mSQLCNc70: 淮河より北は米あんまり食わんの？
47 : 2020/05/10(日) 17:05:21.07 ID:/yx0ZBh90: そんな炭水化物ばっかり摂ってるから糖尿になるんだよピザでも食って4ねよ
48 : 2020/05/10(日) 17:05:38.20 ID:VwQshnF70: 中国にはおかずって概念無いんじゃないの？
そもそも民間人は最近までろくな料理なんて食ってないだろ。
50 : 2020/05/10(日) 17:06:10.28 ID:qHVOKE+T0: 中国人から見たらお好み焼き定食みたいなもんか
51 : 2020/05/10(日) 17:06:21.36 ID:qx7xAPFW0: 何回目だよこれ
52 : 2020/05/10(日) 17:06:27.20 ID:bEMuqIg60: 向こうの餃子は皮が厚くてそれが主食分になってるからな
日本人の感覚でいうと肉まんをおかずにご飯を食べてるみたいに見えるんだろう
53 : 2020/05/10(日) 17:06:48.86 ID:qx7xAPFW0: 北のほうでは焼き餃子文化もあるらしいと聞いたぞ
54 : 2020/05/10(日) 17:07:11.20 ID:1Sx/r6wl0: 餃子はビールの最高の友達(´・ω・`)
55 : 2020/05/10(日) 17:07:11.45 ID:piNwBeFf0: 醤油がタレの食べ物がおかずじゃ無いわけないだろ
56 : 2020/05/10(日) 17:07:12.19 ID:iDIW4bBK0: 米が美味いから
57 : 2020/05/10(日) 17:07:14.84 ID:o8jv3/wl0: 焼きそばパンに違和感を感じるのと同じ
58 : 2020/05/10(日) 17:07:20.86 ID:M75T83gF0: そのまえにおまえら何でも食うなよ
66 : 2020/05/10(日) 17:08:36.50 ID:xqD6bOR20: >>58
それに関しては日本は世界的には何でも食ってる方
薮蛇
59 : 2020/05/10(日) 17:07:27.56 ID:xqD6bOR20: 逆にあっちはラーメンが主食と言うよりおやつ、間食みたいな感じ
60 : 2020/05/10(日) 17:07:28.46 ID:1N+Ue1s/0: インドのカレー、日本のカレーみたく、
日本の餃子だからじゃね？
61 : 2020/05/10(日) 17:07:31.17 ID:PpokOvLv0: おかずだけじゃ駄目で、何にでもご飯を付けたがる人はおおいよね
62 : 2020/05/10(日) 17:07:32.05 ID:BfMeX0Lf0: 中国って肉まんが主食なのか
63 : 2020/05/10(日) 17:07:53.68 ID:08TQvHN+0: お前らのところの米が不味いんでないか
64 : 2020/05/10(日) 17:08:04.23 ID:onewH0rm0: 日本人はな
パンをおかずにごはん食う生き物だ
65 : 2020/05/10(日) 17:08:35.73 ID:JTAFoeEz0: 餃子とラーメンをおかずにカツカレーまで食べるしな
67 : 2020/05/10(日) 17:08:36.88 ID:ybTR3phy0: スープの具はねえわ
68 : 2020/05/10(日) 17:08:42.99 ID:ZQDEscMX0: 唐揚げとか餃子でご飯食えない
油淋鶏なら食える
69 : 2020/05/10(日) 17:09:02.24 ID:ampCafEn0: 餃子の肉汁とタレをおかずに食ってんだよ
70 : 2020/05/10(日) 17:09:16.04 ID:NhlgAzfG0: ごはんとラーメンに餃子付けると混乱して死んじゃいそう
71 : 2020/05/10(日) 17:09:21.21 ID:EEvV8l4r0: プロは異なる銘柄の白米同士で食べる
餃子くらい余裕でオカズだろ
72 : 2020/05/10(日) 17:09:23.21 ID:PKWBb+Tg0: おかずとして食べられる、美味しいギョウザが作れるからだろ？
73 : 2020/05/10(日) 17:09:27.69 ID:rruyq0O10: ごはんはおかず
晴れのちカレーライス
74 : 2020/05/10(日) 17:09:29.01 ID:YoEsLOIJ0: ピザをおかずに米食ってるよ・・・
マジかコイツ
って感覚？
75 : 2020/05/10(日) 17:09:33.90 ID:wUoPGzUf0: うるせえなあ
黙って分裂してろ
76 : 2020/05/10(日) 17:09:40.20 ID:Dm311/ZK0: 皮が薄くても米と一緒に食う気にはならんけど
77 : 2020/05/10(日) 17:09:57.41 ID:lJ31zTVQ0: ご飯類と餃子あり
ラーメンと餃子あり
うどんと餃子はなし
蕎麦と餃子もなし
78 : 2020/05/10(日) 17:10:36.65 ID:IMkmfizI0: 日本人には単体で食べるには味が濃すぎたんじゃね？
79 : 2020/05/10(日) 17:10:42.68 ID:5n27bK6F0: 中国人はなぜ犬やコウモリを食うのか
81 : 2020/05/10(日) 17:11:03.66 ID:XmSDl6wC0: 食べろ　食べればわかる
82 : 2020/05/10(日) 17:11:10.90 ID:xlkmR8Yh0: 中国の餃子は皮が厚い
それは主に水餃子として食べるからであって薄くては具が出てしまう
同時に厚い皮は腹を満たすので飯と一緒に食わなくてもいい
一方日本の餃子は焼き餃子であり皮が厚いと熱が具に十分に通らず不味いために薄い
その為薄い皮では腹を満たす事は出来ないのでおかずとして食卓に上る様になった
OK？
83 : 2020/05/10(日) 17:11:29.23 ID:K11ysw3l0: 犬猫猿蝙蝠をおかずにして食うキチゲェは4ね
84 : 2020/05/10(日) 17:12:01.82 ID:2htJk/230: ダンボールじゃオカズにならん
85 : 2020/05/10(日) 17:12:27.99 ID:OwqIBzeI0: まあ大阪人がお好み焼きをオカズに食ってるのを想像するのが分かりやすい
あれと同じ感覚なんだろう
86 : 2020/05/10(日) 17:12:33.22 ID:8fTVz2jt0: お好み焼きと一緒に食べる文化やぞ
87 : 2020/05/10(日) 17:12:43.84 ID:0uHaGiK20: いいからとりあえず食ってみろよ
ラーメンと餃子は出会ってしまったんだよ
ライスと
88 : 2020/05/10(日) 17:12:54.13 ID:WU/K0v7Y0: んまいからや‼︎
89 : 2020/05/10(日) 17:12:59.95 ID:VnbwsE3C0: うるせーコウモリでも食ってろ
90 : 2020/05/10(日) 17:13:11.66 ID:cXYkc+v50: ご飯フォーオール、オールフォーご飯。
お前らとはご飯に対する愛が足らん。
91 : 2020/05/10(日) 17:13:27.73 ID:S4gdQY5U0: フランス人だって砂糖入れないクレープで包んだフィレステーキおかずにパン食べるやん
93 : 2020/05/10(日) 17:14:08.39 ID:TwJ5zn540: ご飯とめっちゃ合うよ
94 : 2020/05/10(日) 17:14:12.19 ID:zLiJ97K10: 日本に於ける餃子とは、焼き餃子が一般的である。
中国人民も、焼き餃子と白飯を堪能されたい。
95 : 2020/05/10(日) 17:14:24.41 ID:rnnO7hEv0: バ韓国よりは日本を理解している
96 : 2020/05/10(日) 17:14:24.48 ID:boj03JQN0: 餃子と白飯……最高だぜ！！！
98 : 2020/05/10(日) 17:15:52.02 ID:MU79vzu+0: 中華の皮の厚い餃子はどーも苦手だ
99 : 2020/05/10(日) 17:16:00.11 ID:HqzxZ5bG0: 何故とかそこまで疑問に思うのかよｗ
101 : 2020/05/10(日) 17:16:19.01 ID:w34l8Arq0: お前ら知らんだろうけど中国の餃子もめっちゃくちゃご飯に合うからな
完全に文化の違い
102 : 2020/05/10(日) 17:16:27.13 ID:ogtxMzX30: コロナで大変な時に糞記事つくるんじゃねえよ
103 : 2020/05/10(日) 17:16:33.91 ID:CMQeHv690: 水餃子と違ってあのカリカリの皮がご飯に合うんや
104 : 2020/05/10(日) 17:16:42.11 ID:SjoSPj1x0: 白米が豊かさの象徴だったから
106 : 2020/05/10(日) 17:17:09.99 ID:gQhrPEmn0: 餃子のつけタレで酢胡麻て美味いのか?
餃子は辣油に醤油と酢だろ
107 : 2020/05/10(日) 17:17:25.39 ID:NIlfbd010: さすがにホワイト餃子は餃子だけ食う
108 : 2020/05/10(日) 17:17:29.36 ID:SMpPRwx60: 最近、餃子にご飯は重いんで、餃子にビールで十分だわ。