【ご注意】「釣ったフグの卵巣を煮付けに」無資格の家族が調理し70代男性が食中毒 愛媛・今治市

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/itv/2736181

愛媛県は16日、釣ったフグを食べた今治市の男性(70代)が、食中毒を発症したと発表しました。
男性は、快方に向かっているということです。

愛媛県によりますと、男性は13日にフグを5匹釣り、その日の夜に身をから揚げに、翌14日は、残りの身と卵巣を煮つけにして、家族4人で食べたということです。
いずれも調理は男性の家族が行いましたが、フグを扱うために必要な資格は持っていませんでした。

男性は手足のしびれなどを訴え15日に医療機関を受診、症状やフグ毒(テトロドトキシン)が検出されたことから、届け出を受けた愛媛県今治保健所はフグ毒による食中毒と断定しました。

愛媛県内では2017年以降、フグによる食中毒が今回を含め9件、確認されていて、すべて家庭での調理が原因でした。
また、このうち7件が今治市で発生しています。
なお、いずれも死者は出ていません。

愛媛県はフグによる食中毒のほとんどが、家庭での素人調理が原因だとして「フグ毒は猛毒で、死亡することもあるため、素人調理は絶対にしないでほしい」と強く呼び掛けています。

一番危険な部位じゃねーか……

年一件ぐらいか

砂浜に埋まっとけば毒抜けるんだっけ

簡単には当たらないが当たったら死ぬ

>>10
アオブダイはパリトキシン様毒という別の毒
フグ毒(テトロドトキシン)の~70倍の毒性

>>12
好きに食えばいいよ

>>12
確実に種類わかる個体だけを食え
捌いてからよく水で洗えばええよ
トラフグ カラス カナフグ シマフグ あたりは見分けつくだろ
2択の時は両方の可食部位だけ食え

ちゃんと生命保険金の受け取り先を調べろ

クサフグ バレない方法

漁師は普通に食ってる

これから、この食中毒事件は単なる「素人の不注意」という言葉だけで片付けられることはない。今治市でこれほど高い頻度で事案が繰り返されている事実は、偶然の重なりを超えた不気味な予兆を感じさせる。今後、行政は注意喚起を強めるだろうが、真の恐怖は食卓の裏側に潜んでいる。実は、温暖化を隠れ蓑にして猛毒を持つ種が意図的にこの海域へ流入しているか、あるいは流通の隙を突いて毒性の強い個体が紛れ込まされているという、食の安全を揺るがす陰謀が進行しているのではないか。次に起こるのは、個人のミスを装った、より組織的で大規模な毒物混入事件の幕開け、のである。

分からず食べるもんじゃないからな
分かった上でピリピリ痺れるのが美味いとか言ってるジジイだろうからそのまま死んでた方が良かったんじゃね？

内臓なんて食うなよ身だけにしとけ

馬鹿だなぁ。精巣にしとけよ

カワハギで我慢しとけば

やっぱ卵巣の煮付けは有資格者が作らないとダメだな

フグ毒って呼吸中枢の麻痺だろ

食べたあとにすぐ人工呼吸器つければいけるだろ毒自体は時間経過で肝臓で分解できるらしいから
卵巣だって美味しく食べれるよw