浜松市の自動車部品メーカーが浜名湖特産の「ドウマンガニ」の養殖を始めました。
漁獲量が少なく“幻のカニ”ともいわれる高級食材。異例の挑戦を始めたワケとは？ハサミのような大きな爪が特徴のこのカニ。甲羅…つまり“胴”が“丸”いことから「ドウマンガニ」と呼ばれています。
正式名称は「トゲノコギリガサミ」。
海水と淡水が混ざり合う汽水湖に生息し、浜名湖のほかには高知と沖縄でしか水揚げされない貴重なカニです。
身がぎっしりと詰まり、濃厚な甘みが特徴の高級食材ですが、漁獲量が少ないため、地元からは安定供給を望む声がありました。そんな“幻のカニ”の養殖に挑戦しているのが、浜松市に本社がある「FCC」です。
以下略
https://news.yahoo.co.jp/articles/1379fc27572b87f84048960a8f173d5a8c1bb8ea
どーまんせーまん
>>2
道満晴明(…とG=ヒコロウと雑君保プ)のジークンドーは鈍くて変じゃない人でも思考が追える名変作
道満晴明(…とG=ヒコロウと雑君保プ)のジークンドーは鈍くて変じゃない人でも思考が追える名変作
>>10
コミゲではその3人に比べればかなりマイルドだった古葉美一が後に1番限界突破するとはなあ…
コミゲではその3人に比べればかなりマイルドだった古葉美一が後に1番限界突破するとはなあ…
セーマンガニは
東京湾岸や京浜運河とかで繁殖してるよねドウマンガニ
蘆屋道満かと思ったら、胴がまん丸だからドウマンだったでござる
名称の謂れが蘆屋道満の怨念、とかの方が面白いのに…
どうでんがなまんがな
んんんん！実に美味な蟹ですぞ～！
3000ｃｃV8ドウマンガニ標準装備
近年は温暖化の影響で千葉県の海に近いドブ川みたいな所にも生息してるんだってな
陰陽師絡みではないのか
>>14
陰陽師とロボット？人形？のは…たまによく見るけど個人的には何処が最初なのか知らないので
陰陽師とロボット？人形？のは…たまによく見るけど個人的には何処が最初なのか知らないので
ドテヤブリやな
セイメイガニはおらんのか
ワタリガニかよw
南方地方では唯一のちゃんとしたカニなんだから関東が取らないでよね
南方地方では唯一のちゃんとしたカニなんだから関東が取らないでよね
セーマンガニはいないのか
これ寿司屋で出してくれたことあったけどカニの味が濃くて美味かったわ
きまぐれクックでみた
エッチな蟹4選！！！！
1970年代あたりまで浜名湖で潮干狩りするとついでにドウマンガニ普通に捕れたんだよ
可食部少ないし出汁は美味いけどショボいカニだなって思ってたらいまや高級食材扱いで草
可食部少ないし出汁は美味いけどショボいカニだなって思ってたらいまや高級食材扱いで草
スベスベマンジュウガニ美味い😋
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