【飲食店】 時短営業でディナー時間帯(午後6時~午後10時)の店内密度が1.5倍に  “コロナ対策が逆効果” の可能性

1 : 2020/12/15(火) 15:51:10.53 ID:zmQhpiHa9

新型コロナウイルス感染拡大防止策の1つとして、東京都は飲食店などに対して8月に営業時間の短縮要請を行った。
実際にはどのような効果をもたらしたのか。

飲食店向け予約・顧客管理システム「TableCheck」の開発・提供などを行うTableCheck(テーブルチェック、東京都中央区)が、
要請期間の来客人数などをもとに検証した。その結果、8月の時短営業期間はその前後の期間と比べて、
ディナー時間帯(午後6時~午後10時)の店内密度が約1.5倍に高まっていることが分かった。

テーブルチェックの調査では、第2波での時短要請中も飲食店の来店人数は増加を続けていた。
第3波でもその傾向は変わっておらず、同社は「10月のGo To Eatキャンペーン開始をきっかけに、その伸びは加速している」と指摘する。

テーブルチェック代表取締役社長CEOの谷口優氏は「『店内密度』の低下が感染症対策としてポジティブに働くと仮定すると、
営業時間の短縮は、感染症対策としてネガティブな影響を与えいる」と強調する。

営業時間の短縮ではなく、営業時間内の来店人数や、滞在人数をコントロールし、消費者・企業の選択の自由を奪わず
店内密度を下げることが有効な施策の1つではと提言。

また谷口氏は、諸外国では店内の全席数に対して30%、50%、75%などと利用上限を設定していると指摘。
予約制を原則として、来店者や来店人数の把握・管理を行いながら、店内密度を一定水準以下に保つことは日本でも容易ではないかと主張する。

調査は、TableCheckを利用する都内の飲食店約2000店舗の12月13日時点のデータをもとに、
調査期間の店内密度や来店人数の推移を独自に推計した。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2012/15/news089.html
レス1番の画像サムネイル

時短要請期間とその前後の1時間当たりの店内密度(テーブルチェック調べ)
レス1番の画像サムネイル

2 : 2020/12/15(火) 15:51:33.60 ID:QpBPrDVv0
まーそうなる
3 : 2020/12/15(火) 15:52:19.76 ID:L+nMh3XH0
だからテイクオフにすればいいだろ
頭悪いなあ
56 : 2020/12/15(火) 16:15:04.05 ID:LZEyUMJq0
>>3
テイクアウトだろ

頭悪いなあw

4 : 2020/12/15(火) 15:53:27.11 ID:AN4h7h5w0
そらそうなるわな
いつも思うが会社とか役所は何で一斉に12時に昼休み取るんだろ
あれをズラせば並んだりしなくて済むし、混雑も避けられんのに
5 : 2020/12/15(火) 15:53:36.73 ID:IFvIMP/v0
よー行くな
具合悪くなっても病院行くなよ
6 : 2020/12/15(火) 15:53:43.38 ID:bUdzivr90
馬鹿じゃなきゃ簡単に推測出来た事。
7 : 2020/12/15(火) 15:54:01.48 ID:ysDswVcE0
イギリスみたいに店内飲食禁止しないと減らんよ
8 : 2020/12/15(火) 15:54:07.47 ID:RzndN7cA0
東京都民は法窓夜話・続法窓夜話をよみましょう
9 : 2020/12/15(火) 15:54:28.88 ID:GfP0Mpsw0
本当はもっと特定の店を止めたいけどできないから回りくどいことになってると理解してる
10 : 2020/12/15(火) 15:55:05.62 ID:dwdhYdkx0
スーパーとか時短させたときもそうだったけど学習しねえな
11 : 2020/12/15(火) 15:55:19.67 ID:ZxlHehfb0
もう店内での飲酒を禁止にしろよ
営業時間は好きにしていいからさ
店内飲酒を1ヶ月禁止するだけでかなり違うはず
12 : 2020/12/15(火) 15:56:03.03 ID:5hclAENx0
必然だろ?
13 : 2020/12/15(火) 15:56:18.15 ID:iNFadofX0
いや座席数減らせや
14 : 2020/12/15(火) 15:56:22.08 ID:pUZRuQIa0
年末だからってちゃんと時短に合わせて早目に店でご飯とかむしろ感心するわ偉いなあよーやるわ
15 : 2020/12/15(火) 15:56:56.71 ID:JVBYp2gu0
入る客が馬鹿なんじゃねえのけ?
16 : 2020/12/15(火) 15:57:02.87 ID:cOhA4GFj0
では
ロックダウンしますかね。
外国の真似をして。
みんな大好き欧米ですよ。
18 : 2020/12/15(火) 15:57:18.59 ID:bUdzivr90
密を避けるために時差出勤をしましょう、なんて言ってる一方で、
時短営業の旗振る時には「短時間で稼ぎましょう」だからな。
緑のおばさんを筆頭に、知事も馬鹿しかおらん。
19 : 2020/12/15(火) 15:57:41.21 ID:JyBSNsVR0
いやもう、外食業が無理なんだよ
コロナが消滅撲滅でもしない限り
こんなウィルスと共存など無理無理
20 : 2020/12/15(火) 15:57:45.93 ID:hqIbcmSX0
うん、知ってたw
当たり前だけど時間が問題じゃないんだよな
客の集中を防いで分散させる事が重要
21 : 2020/12/15(火) 15:57:57.97 ID:6fFSKigA0
時短のなんの意味があるのかわからん
23 : 2020/12/15(火) 15:58:23.68 ID:/o0o9q/e0
あきらかな違反じゃないか
そんな店は潰れろ
24 : 2020/12/15(火) 15:58:27.32 ID:Xvz9XAmq0
そもそもなんでいま外食してるの?

外食しないと死んじゃう病気なの?

25 : 2020/12/15(火) 15:58:27.89 ID:/m0DK1GZ0
>>1
殆どの店はそもそも、席数減らしてるしそんな満席になることもないがな
どんな恣意的な記事だよ
26 : 2020/12/15(火) 15:58:39.76 ID:2I6EGxhK0
間抜け
27 : 2020/12/15(火) 15:58:44.71 ID:UUbR+Wj00
全席アクリルでしきってカメラ&モニター付にして他店の仲間とズーム飲みにすればいい
28 : 2020/12/15(火) 15:58:53.11 ID:hBHEMMFS0
席数の制限もせずに「うちは対策はちゃんとしていますから(キリッ」ってやってたという事かい?
29 : 2020/12/15(火) 15:58:59.96 ID:9AU174Hw0
もう行く方もアホやん
30 : 2020/12/15(火) 15:59:04.32 ID:WpTejyYJ0
東京の狭まっ苦しい店で感染予防なんて無理なんだよ
33 : 2020/12/15(火) 16:00:10.77 ID:gxUw/4Bt0
そもそもそんなに外出してねーよ。
34 : 2020/12/15(火) 16:00:41.57 ID:Xvz9XAmq0
てうか、GOTOじゃなくてこういうやつらがいつまで経っても感染減らない原因だよね

なんとか取り締まる方法はないの?

35 : 2020/12/15(火) 16:00:41.92 ID:SBRWhcOm0
そんな混んでる店に行く奴も行く奴だ
そういう奴らにはオデコにしばらく消えないスタンプでも押して
見分けが付くようにして貰いたいわ
36 : 2020/12/15(火) 16:00:46.01 ID:JGH0EJr40
アクリル板で迷路つくればいい
37 : 2020/12/15(火) 16:01:00.05 ID:bUdzivr90
そのうち終電も大幅に早めろとか、アホなこと言い出す。
38 : 2020/12/15(火) 16:02:35.71 ID:TYR3Ys/X0
俺これ春頃から言ってたんだけど
スーパーとか時間早めて密になってて馬鹿なんじゃないかと思った
近所のホムセンなんか自粛のせいでテーマパークになってて感染者2回出したな
ぺット入店可にしてるしね
俺はペットも危ないと思ってる
39 : 2020/12/15(火) 16:02:43.63 ID:kxv0csdn0
GOTO停止しても減るわけないことくらい薄々わかってんのにマスコミと野党に扇動されたんでしょ
それくらい知ってるよん
40 : 2020/12/15(火) 16:03:09.92 ID:PIS6Dns/0
そらそうよ

反対してる奴らは嫌がらせで反対するのが目的なんだから
実際の効果なんてものを考えてるわけがない

41 : 2020/12/15(火) 16:03:12.02 ID:/xLDi4c00
家の馬鹿両親も早い時間からのみにいってるけどいい加減止めろと言いたい
送迎するのもう止めるからと言ったら喧嘩になったししょーもねーわ
家で呑めって言ってもきかないし、外で呑まないと死ぬ病気なのか?
44 : 2020/12/15(火) 16:03:43.50 ID:FpL4xNPH0
>>41
家出たら?
46 : 2020/12/15(火) 16:04:54.78 ID:/xLDi4c00
>>44
コロナ解雇で実家戻ってきたけどさっさと出たいよ
遠方で仕事見つかれば出ていく
52 : 2020/12/15(火) 16:12:50.51 ID:2BwhJALeO
>>41
あぁ こーゆーのがいるから感染者がなかなか減らないのかぁ

そんなに外で飲み食いしたいんだな

42 : 2020/12/15(火) 16:03:21.48 ID:FpL4xNPH0
本当にアホ
43 : 2020/12/15(火) 16:03:33.07 ID:KAzMWopa0
中途半端な事するからそうなる
45 : 2020/12/15(火) 16:04:19.93 ID:TYR3Ys/X0
終電早めて密になるってのはニューヨークで前から言われてる
47 : 2020/12/15(火) 16:06:14.70 ID:jQXEAJr30
でも8月の時期は増えてないよね?

どやってる馬鹿は脊髄反射してるだけで本当知能低いなぁと思う

48 : 2020/12/15(火) 16:06:43.17 ID:TYR3Ys/X0
>>47
季節
49 : 2020/12/15(火) 16:10:36.47 ID:k1hWy5Yw0
というか、会食しなきゃ良いだけよ
50 : 2020/12/15(火) 16:11:17.53 ID:5INkpZR60
>>1
年明けには、終電が22時とかになって
今は、夜空いてるけど
繰り上げのせいで夜のラッシュが発生するんだろ?w
51 : 2020/12/15(火) 16:11:27.96 ID:KvgX0qQ40
愛知は1日四万円。アホかと。
53 : 2020/12/15(火) 16:13:06.59 ID:YVdeszVt0
予想通りで草
54 : 2020/12/15(火) 16:14:57.86 ID:Nd5GzJML0
営業時間を伸ばして混雑を避けて利用するように促した方がいいよな(´・_・`)
55 : 2020/12/15(火) 16:14:58.33 ID:uZRLTY5R0
緊急事態宣言した方が良かった。
57 : 2020/12/15(火) 16:15:28.35 ID:ohgIS9aH0
スーパーにしろ携帯電話ショップにしろ混んじゃうよな、そりゃ
58 : 2020/12/15(火) 16:16:01.50 ID:YV/rKkwx0
そらそうだろ24時間営業のスーパーが夜やらなくなって
昼が余計に混雑したとかな
中途半端な事をするくらいならいっその事ロックダウンでもしたらどうだ
59 : 2020/12/15(火) 16:16:03.97 ID:CLfKKKpC0
>>1
ロックダウンになる前に駆け込んでいたフランス人を笑えないな
60 : 2020/12/15(火) 16:16:24.42 ID:l4eUbrC80
だから緊急事態宣言しろと
61 : 2020/12/15(火) 16:17:00.86 ID:dJ1klsC90
パーフェクトバカ軍団wwwどんどん4ねアホ

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