- 1 : 2025/01/18(土) 09:16:39.49 ID:QobD2uRR0
炊飯器でごはんを炊いたとき、すぐに開けてほぐすか、少し待って蒸らすか、迷ったことがある人もいるかもしれません。
正しい方法はどちらなのでしょうか。
（今回の質問）
炊飯器は炊けたあと、「すぐほぐす」「待って蒸らす」のだとどちらがよいですか？
（回答）
最新の炊飯器の炊飯プログラムには蒸らし工程が含まれています。炊飯完了のアラームが鳴ったらすぐにふたを開けてごはんをほぐしましょう。
どういうことなのか、以下で詳しく解説します。
https://news.allabout.co.jp/articles/o/88860/
- 2 : 2025/01/18(土) 09:17:15.91 ID:hi7lKSJf0
すぐ食えよ
- 3 : 2025/01/18(土) 09:19:17.73 ID:WcYJahcA0
ジャーから箸突っ込んで食ってるけど
文句あるか？
- 4 : 2025/01/18(土) 09:24:14.66 ID:97ft/Pst0
嫁の実家の飯がすごく美味い
機械も高いし、米も良いものの様だが、義母曰く炊き上がりにほぐさない方がいいそうだ
- 5 : 2025/01/18(土) 09:25:03.41 ID:HmTbxs8I0
そのまま忘れてて2日放置
- 11 : 2025/01/18(土) 09:29:37.41 ID:tIkVdWuO0
>>5
病気か？
- 50 : 2025/01/18(土) 09:57:54.32 ID:NZtskEWh0
>>5
何回か放置しちゃた事あるけどあの臭い嗅ぐとしばらく米食えん
- 6 : 2025/01/18(土) 09:26:45.99 ID:KgULdkPg0
少し蒸らさないと釜にはりつく
- 7 : 2025/01/18(土) 09:27:19.85 ID:cgTcAI2b0
炊飯器はないので鍋で炊いてる
- 26 : 2025/01/18(土) 09:37:20.04 ID:LvvX1mPR0
>>7
良いと思う
わい中国人やけど小さい頃炊飯器なくて鍋で炊いてたけどお焦げが美味しいもんな
- 8 : 2025/01/18(土) 09:28:11.14 ID:kP0jVaVc0
朝からうどんくってる
- 9 : 2025/01/18(土) 09:28:51.43 ID:J0XdAo8Y0
どっちも変わらんが
すぐ食べないならほぐした方がいい
- 10 : 2025/01/18(土) 09:29:14.93 ID:tIkVdWuO0
炊いたんだからすでに蒸れてるだろ
なんで追加でむらす必要があるんだよ
頭狂ってんのか
- 12 : 2025/01/18(土) 09:29:42.53 ID:rs4b+rmo0
すぐほぐすよ
- 13 : 2025/01/18(土) 09:30:21.95 ID:XbVVazIQ0
炊く前に水に30分つけておくから
- 14 : 2025/01/18(土) 09:30:58.11 ID:pTP581mh0
こんなの常識だけど、単身世帯だとパックご飯の方がコスパ良さそう
- 18 : 2025/01/18(土) 09:32:59.79 ID:J0XdAo8Y0
>>14
パックご飯臭くね？
- 35 : 2025/01/18(土) 09:45:40.69 ID:V5RAsfc30
>>14
単身こそ土鍋使うのがいい
保温の必要とかないし
- 15 : 2025/01/18(土) 09:32:20.48 ID:AE0G+p5Q0
通はほぐさない
部分部分の端中央御焦げ硬さ味を楽しむ
- 16 : 2025/01/18(土) 09:32:53.47 ID:Xh9Of+r40
安い土鍋で炊いてるけども炊飯器のほうが美味しく炊けると思ふ
それなりの土鍋でプロが炊けば違うやも知れぬが
- 44 : 2025/01/18(土) 09:51:27.69 ID:V5RAsfc30
>>16
土鍋の値段なんて関係ないだろ
炊き方がおかしいんじゃないか？
- 17 : 2025/01/18(土) 09:32:55.81 ID:ID2Ko5lH0
保温で置いておくとなんであんなに不味くなるんだろうな
冷蔵か冷凍でレンチンしたほうがはるかに美味い
- 19 : 2025/01/18(土) 09:35:07.41 ID:LvvX1mPR0
すぐほぐしてラップに包んで粗熱取れたら冷凍庫へ
保温は電気代かかるうえパサパサになるわな
- 20 : 2025/01/18(土) 09:35:43.78 ID:BFHBdwXq0
コメは高い
スパゲッティにしろ
- 21 : 2025/01/18(土) 09:35:50.61 ID:R5Gl6YRU0
なぜお前らはパンを焼くときのトースターの予熱に無頓着なのか
それに比べればごはんが炊けたあとにほぐすかどうかなど些末なこと
- 28 : 2025/01/18(土) 09:38:34.80 ID:LvvX1mPR0
>>21
ガスコンロ派
トースターは電気だろあかんわ
- 22 : 2025/01/18(土) 09:35:57.30 ID:EguL8iR70
そういえばほぐしてなかったわ
- 23 : 2025/01/18(土) 09:36:32.43 ID:YUpefdsG0
ほぐすとへばりつくからそのままだわ
どーせ一回で食べる分しか炊かないしw
- 24 : 2025/01/18(土) 09:36:33.88 ID:sLvggaRL0
テレビで昔見た美味い米の炊き方とかいうの実践したら異常に美味くなったわ
といでから6時間くらい冷蔵庫に入れておくとかだから普通に働いてたら真似できないけど
- 54 : 2025/01/18(土) 10:00:37.12 ID:V5RAsfc30
>>24
水に浸けるほどいいから翌日分を作っておくとかすればいい
- 58 : 2025/01/18(土) 10:04:04.57 ID:wl/lzgbq0
>>54
漬けまくればいいのか いい事聴いた
- 25 : 2025/01/18(土) 09:37:03.70 ID:5Xvz7Tia0
土鍋だと待って蒸らす
今の炊飯器はすぐ混ぜる
- 41 : 2025/01/18(土) 09:48:05.37 ID:V5RAsfc30
>>25
土鍋はしっかり蒸らさんとへばりつくからなー
- 27 : 2025/01/18(土) 09:37:23.01 ID:+QquK0gF0
すぐお櫃に入れて抱えて走る
- 31 : 2025/01/18(土) 09:41:45.30 ID:UT8Pgmbg0
>>27
飯を食うでごわす
- 29 : 2025/01/18(土) 09:39:52.87 ID:ID2Ko5lH0
米を研ぐときの最初の水は水道水でなくミネラルウォーター使えって
確かに理屈では納得できるが、いまだに実践しようとは思わない
- 30 : 2025/01/18(土) 09:41:36.18 ID:t99Yivf40
すぐほぐして御先祖さん一番
俺は気にせんが嫁さんがそうしてる
- 33 : 2025/01/18(土) 09:42:51.92 ID:jIO7wgmg0
どんなに高い炊飯器も土鍋には敵わない件。
- 34 : 2025/01/18(土) 09:44:30.05 ID:kYqfmQoQ0
業務用のガス釜で炊いたご飯が美味しいと思う。
- 36 : 2025/01/18(土) 09:47:19.03 ID:AitbyrK90
質問で言ってないのに、なんで最新の炊飯器前提で話すんだよ
- 37 : 2025/01/18(土) 09:47:34.82 ID:aTTC13PM0
嫁実家が古いガス炊飯器なんだがこれで炊いた米がまたウメェのよ
近所の米農家から仕入れた米ってのもあるんだろうが火力が違うんだろうな
- 38 : 2025/01/18(土) 09:47:38.14 ID:XY0ZVcb10
踊り炊きで自動でほぐされるさ嘘
- 39 : 2025/01/18(土) 09:47:45.28 ID:3s4/TNYQ0
15分ぐらい待つけどね
アラームなってすぐだとまだ沸騰してるし
- 40 : 2025/01/18(土) 09:47:46.41 ID:gP4IyCSs0
最新じゃなかった
- 42 : 2025/01/18(土) 09:50:00.69 ID:LHZmEI430
パック飯レンチン最強
- 43 : 2025/01/18(土) 09:51:27.36 ID:4G3JQpZx0
ほぐしてもそのままでも別に変わりないと思う
- 45 : 2025/01/18(土) 09:52:35.65 ID:QpMjgJJa0
うちはステンレス鍋で5合だろうが7合だろうが炊いてるな。
くっそ美味い
- 46 : 2025/01/18(土) 09:54:44.00 ID:/JFu3Qms0
ビフィズス菌を混ぜて一週間放置
- 47 : 2025/01/18(土) 09:55:48.90 ID:/JFu3Qms0
圧力鍋も便利たぞ
- 48 : 2025/01/18(土) 09:56:17.08 ID:EGEG/8eP0
炊飯器で炊くときに水に浸けとけと一緒だろ
全部炊飯器がやってるわ
- 49 : 2025/01/18(土) 09:57:36.53 ID:TfxqOsyY0
質問しないと答え出ない時点でどっちでもいいってことだな
- 51 : 2025/01/18(土) 09:58:11.88 ID:90314YIH0
パックご飯でもすぐほぐすだろ
- 52 : 2025/01/18(土) 09:59:34.88 ID:/6E+JKSd0
バラして蓋洗うのめんどい
- 53 : 2025/01/18(土) 09:59:36.70 ID:ID2Ko5lH0
自動で炊いてくれるものと、炊く人の腕前で上手く炊けるものとで条件が違うのに
どっちで炊いたほうが美味いとか主張するのがナンセンス
- 55 : 2025/01/18(土) 10:02:03.95 ID:mTBEzDzv0
ほぐそうとすると米が潰れるから俺はほぐさないな。めんどくさいともいう
- 56 : 2025/01/18(土) 10:02:13.27 ID:CcEb/BIT0
単2電池で動くしょぼいガス炊飯器で炊いてるけど美味しいよ
- 57 : 2025/01/18(土) 10:03:13.90 ID:cw3zogcc0
- 59 : 2025/01/18(土) 10:04:28.88 ID:K3Po/2gM0
今日はもち麦ご飯を炊くぞ
- 60 : 2025/01/18(土) 10:04:43.13 ID:dAtvpxBi0
パックご飯は冷凍処理になってから、温め前にパックからベリッと綺麗に剥がす技が使えなくなってしまった
今のは美味しいんだけどね
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