- まさかこんな・・・日本人が好む中華料理は「あまりに意外すぎて失望」＝中国報道
記事は、日本の美食を尋ねれば「寿司」と答える中国人は多く、中国人は「日本料理は高級」というイメージを持っている人は多いと紹介したうえで、
中華料理には日本の食文化に負けずとも劣らない歴史と深みがあるゆえ、中国人が日本料理に魅了されているのと同じように「日本人も中華料理の奥深さに魅了されているに違いない」と主張した。 - 続けて、日本で行われた「最も好きな中華料理は何か」を尋ねた調査を紹介し、「日本人の約８割は中華料理が好き」という結果は中国人にとって嬉しいものだったが、人気の中華トップ３が「餃子、麻婆豆腐、チャーハン」であっあたことには大きな失望を覚えると主張した。
- なぜなら、日本人が大好きな餃子は中国では主に北方で食されている「主食」であって、チャーハンもまた身近すぎる主食であると指摘。
また麻婆豆腐も中国では安価な家庭料理に過ぎないためだと強調し、中国には北京ダックのように高級かつ味もすばらしい料理が多数あるというのに、そのような高級な食材を使った料理が選ばれなかったことは「意表を突く結果」であり、愕然としてしまう結果であると紹介した。
https://news.livedoor.com/article/detail/18668756/ - 陳建民に言えよ
- 海鮮おこげ
- 美味しいならええやん
- 上海蟹
- 田舎の家庭料理で満足されちゃ困るぜってこと？
- でも中国人が好きな日本料理ってラーメンなんやろ？
- 燕の巣とか？
- あっあた
- ワイは回鍋肉！
- それだけ根付いてるってことでは？
- 北京ダックとか食えってのか
- >>14
かわいそうな料理は食えない - 何を勘違いしとるんか知らんが中華に高級さなんて求めてないから
安くて美味いのが中華やろ - >>15
これ - >>15
高級なとこ行くなら和食かフレンチだな
中華とイタリアンはないわ - >>44
いや高い中華も美味いわ - 小物いっぱい食べたいからな
- 日本人さ、このメニューは何だい…？
- >>17
野菜足りんなぁ - ブームとかそんなレベルやなくて
家庭料理にまで入り込んで
和食の一部となるレベルまで浸透してるってことや陳一家はすごいってこと
- 中国では北京ダックが人気料理なの？
貧困層大量にいるのに？ - 北京ダックよりその３つの方が美味しく感じるわ
- 他の国でも中華料理ってファーストフードみたいなもんだろ
- 寿司だってもともと屋台飯じゃん
- エビチリと棒々鶏と青椒肉絲食えれば何でもええで
- 北京ダックって言うほど料理感あるか？
- 中華って大量に作ってあるの残すのがマナーやっけ？
- 中国人の焼き餃子嫌いは以上だよな
中国では水餃子が基本で
焼き餃子は残り物を次の日に焼いたもの
ってかんじらしい - >>27
蒸し餃子が一番格上なんやっけ
ラーメン並みに別物になっとるな - >>27
中国にも水餃子がメインの地域と焼餃子がメインの地域がある太平洋戦争のとき、宇都宮師団は焼餃子がメインの北部で展開してて
宇都宮師団が焼餃子のレシピを日本に持ち帰ったのが宇都宮餃子のルーツらしい - >>80
宇都宮餃子団に見えた
暑さで頭が腐ってる - 餃子も中国と違って焼き餃子やしな
- 油淋鶏やろ
- 家庭で作るってなったら簡単なの作るやん
高級の中華は普段は食べないから定番の中華料理になるよ - 大体の日本人が考えてる寿司も回る奴で
その同価格帯のチャーハンやらが選ばれてるだけだよ
北京ダックは松茸とかと同じポジションでわざわざ名前出さない - パンダエクスプレスの牛肉とブロッコリーの炒め物
- 中国人ってなんか見栄張りだよな
- 日本やと北京ダックの皮しか食わせん店多いからなあ
- >>35
>日本やと北京ダックの皮しか食わせん店多いからなあこれしか知らない奴居て笑ったわ
- それだけ生活に溶け込んでるってことでええやん
- 僕は小籠包
- 餃子は北側の料理だし麻婆豆腐は四川の料理
上海や北京の中国人からしたら田舎料理のイメージなんだろうな - 中華料理ってガチで神だよな。世界三大料理って四川広東北京とかやろ本当は
フレンチもイタリアンも中華の前ではクソ雑魚や - 高級料理より大衆料理で愛されてる方がええやん
フランス料理が凄いという認識は日本人持ってってもどういう料理かイマイチ分かってないやつ多いやろ - 日本で言うと味噌汁や炊き込みご飯、大根の煮物が好きというのと変わらんらしい
- >>41
ええやんけ - >>41
好感持てるやん - >>41
外国の人がそんなんやったら
ほっこりするわ - >>41
日本人大喜びやんけ - >>41
凄い日本に詳しいんだなあって感じる - 寿司も似たようなもんだろ
美味けりゃいいんだよ - 茹で春巻みたいなやつに醤油かけたみたいなのうまそうやけど日本では食えるとこ知らない
- 北京ダック毎日食えるかよw
- 日本人もそこまで寿司食わないぞ
- 寿司も一部は高級やけど基本的には大衆食やし
- 寿司だってもとは回転寿司みたいな早い安い旨いが魅力の食いもんやぞ
- 天津飯を生んでくれてありがとう中国
- >>51
日本発祥定期 - >>51
実は中国に天津飯はないんや - 北京ダック旨いか？
- >>52
子豚の丸焼きのがうまい - それ言うなら寿司はファストフードやぞ
フグとか食えや - トマトと卵の奴上手い
- 北京ダックの身入り炒飯
- 寿司だって回転ずしとかスーパーの総菜で身近じゃなかったら
そんなに日本人も誇りに思ってなかっただろうし
一般ウケは重要よ - 中国では焼き餃子より水餃子、水餃子こそが王道、
焼き餃子なんて食べるやつはアホ、みたいな感じなんやってな - >>59
焼き餃子は特別な日に食べるものや
別にバカにされたりはしない - 高級和食も高級フレンチも大衆中華に勝てないもん
調理の技術も食材の組み合わせもスパイスや調味料の幅も格が違いすぎるわ - 北京ダックとか言うほど美味くない
ふかひれスープ、エビチリは比較的高級料理やろか？ - フカヒレスープとかはうまい
- たしかに素材やっすいわ
- 日本料理で漬け物と味噌汁とおにぎりて言うようなもんか
- >>67
別にいいやんな - ホイコーローとチンジャオロース
- 外人が好んで食う焼きそばみたいな感じやろ
- 鶏肉とカシューナッツの炒めもの！！
- 麻婆豆腐くいてえなあ
- 日式中華な
- 仕方ないよ中国の北方が元日本なんだし
モンゴル由来のチャイナドレス着るやろ - 天津飯！
- ダック美味いけどあればっか食べるようなもんやないやろ
すぐ飽きる - 陳建民とかいう神様
- 中国の餃子は皮厚いからそら蒸したり茹でた方が美味いよ
中国行くととうもろこし生地の餃子とか色んな具材があって美味しい - 向こうは夏でも火鍋食べまくってるのかな
- ケチャップで創るエビチリのが好きなんやけど中国では食べれんの？
- アメリカでも中華って謎の箱に入ったエビチリみたいな奴やろ？
- >>87
あれはあれでなんか中華感あるのが不思議 - >>87
日本で言う陳一家みたいなやつがアメリカで広めたらしいな - 中華のスパイスって有能なの花椒くらいじゃね
八角は4ね - >>88
花椒むりやわ 山椒も嫌いやけど - 中国で一番人気なのてトマトと卵の炒め物やろ？
大したことないやんけ - >>89
西紅柿炒鶏蛋ね
旅行中困るとこればっかり食ってたわ - 中国人って麻婆丼って食べるんか？
ご飯にぶっかけるって邪道なんか？ - >>90
そもそも米がまずそう - >>90
大衆食堂じゃご飯におかずかけるようなスタイルが多い - 好きな和食は唐揚げ！とんかつ！牛丼！とか言ってる外人よりは
よっぽど郷に従ってるだろ - 中華料理の多様性はガチで世界一やろ
町中華も旨いし東北料理もコロナ前に
初めて食ったけど旨かったわ - 北京ダックうまいけど値段と釣り合ってるか？っていうね
- 一口に炒飯と言っても無限に種類があるし中華料理ヤバすぎる。
- 中華料理の文化に並ぶとかおこがましいだろ
- 四川火鍋
- 中華は安くても高くてもどこで食ってもうまい
- 点心ほんま美味い
エビ蒸し餃子最強やで - 中国にも焼き餃子っぽいのはあるけど餃子とは呼ばないってだけやろ
- ピータン食いてーわ
北京で食ったピータン臭み全然なくてめっちゃうまかったけど日本で同じようなの当たったことないな - イカとセロリの炒め物がうまい
- 香港で食べた中華料理は日本のやつより味は薄いのに油っこかったわ
やっぱり日本で食べられるやつの方が日本人は美味しく食べられるで - アヒルの皮？で作った餃子ってか肉詰めみたいなやつクソ美味かった記憶あるわ
- 北京ダックおいしいけどおかずにはならんやん
麻婆とか餃子が優秀すぎ - 中国料理と中華料理ごっちゃにするバカは記事書くなよ
向こうの連中にしてみれば陳建民が日本で作り上げた麻婆豆腐は味噌ラーメンと醤油ラーメンぐらい別物やろ - 陳建民が北京出身なら日本人みんな羊と具無し饅頭食ってたのかもしれんな
- 中華のマイナーな四川風がそこそこ流行ってるのどう思ってるんやろ
- 日本の中華料理ってほとんどは満州引き上げ者と陳建民の影響やろ
- やっぱり中国は一般家庭でも中華鍋常備なん？
- 中国は大都市の安食堂で食っても田舎の民宿で食っても美味いけど高い中華料理屋行くと方向性が違ってこれもかなり美味い
高級中華を過小評価しとる奴はどうせ食ったことないエアプやろ - 臭豆腐
昔ＮＨＫラジオの真面目な人が「深刻な臭いがする」って言ってた - 高級料理より庶民の料理の方が美味いとか多々あるやろ
高級フレンチとかよりは家系ラーメンとかの方が好きやわ - やっぱコウモリ生で食わんとな
中国人「日本人が好きな中華料理は炒飯、餃子、麻婆豆腐！？もっとマシなもの食えよ…」
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