ラーメン屋店主「製麺もやってるらーめん屋としては、”つけ麺のあつもり”ほど理解に苦しむ食べ物はない」

1 : 2020/03/14(土) 15:19:05.17

ふく流らーめん轍髜wadachiramen
製麺もやってるらーめん屋としてはあつもり程理解に苦しむ食べものは無いんです。
でも出来ないなんて言いたくないから
少し早めにあげて締めてからぬるめに出す、が最大限の譲歩。
https://t witter.com/wadachiramen/status/1039755046223785984

2 : 2020/03/14(土) 15:19:21.46 ID:GEllf5sM0Pi
袋麺でいい
3 : 2020/03/14(土) 15:19:38.36 ID:03aBsz+m0Pi
つけ麺はぬるく不味い
4 : 2020/03/14(土) 15:19:39.25 ID:SO6RPiJUdPi
知らねーよ4ね
6 : 2020/03/14(土) 15:20:07.69 ID:oJD/YEd3aPi
あつもり美味しい
7 : 2020/03/14(土) 15:20:11.23 ID:2g9jrNU+0Pi
エスプーマの白いらーめんがクソまずそう
8 : 2020/03/14(土) 15:20:17.65 ID:H/egWsXC0Pi
つけ汁を温め直す仕組みがあればな
51 : 2020/03/14(土) 15:27:34.67 ID:o87Lmymi0Pi
>>8
焼き石出すとこ結構あるぞ
79 : 2020/03/14(土) 15:31:12.98 ID:gXQRgi9jdPi
>>8
器をIH対応にして、IHで温めてるつけ麺屋ならあるな
9 : 2020/03/14(土) 15:20:24.77 ID:VtOybCltpPi
何で理解不能なのか理由を言え
10 : 2020/03/14(土) 15:20:37.90 ID:tWwdOFuDdPi
あつもりの方がいいだろ
11 : 2020/03/14(土) 15:20:44.42 ID:qSCIYOyvrPi
水で締めないとまずいよな。
グルテンがでろっでろ
12 : 2020/03/14(土) 15:20:54.48 ID:VNY1XJ8VaPi
熱盛りい!
13 : 2020/03/14(土) 15:20:59.92 ID:NjFIiy180Pi
はっ?
冷たいとスープ冷めんじゃん
バカなの
14 : 2020/03/14(土) 15:21:26.23 ID:RShbEUeUaPi
売れてない知名度のないフォロワーもいないラーメン屋のツイートとかどこで拾ってくんだよ
15 : 2020/03/14(土) 15:21:33.64 ID:IzvfVUJC0Pi
つけ麺自体がまずい
16 : 2020/03/14(土) 15:21:46.36 ID:D55f9jyV0Pi
つけ汁を温め直すシステムがあればな
19 : 2020/03/14(土) 15:22:18.63 ID:dIxq3fvP0Pi
>>16
あるだろ
17 : 2020/03/14(土) 15:22:02.23 ID:oAZx79FZ0Pi
つけ麺はスープを常に加熱できるようにしないとどうしょうもない
最後の方の常温になってしまったつけ汁はそれこそ理解に苦しむ
18 : 2020/03/14(土) 15:22:03.30 ID:2H+Jmo4GrPi
人生五十年
20 : 2020/03/14(土) 15:22:18.73 ID:erEk/jlY0Pi
つけ麺がごみ
21 : 2020/03/14(土) 15:22:29.23 ID:Axj1sB/NrPi
食いたいように食わせろや
嫌なら川崎二郎みたいに技量不足で無理っすサーセンでいいよ
22 : 2020/03/14(土) 15:22:36.15 ID:lpIgwOVi0Pi
一人用鍋物に使う小さい火のつくやつを使えばスープ温かいままなのに
23 : 2020/03/14(土) 15:22:38.01 ID:vkiYPSALrPi
黙れよ高卒
24 : 2020/03/14(土) 15:22:54.32 ID:oAZx79FZ0Pi
だからもうつけ麺自体が選択肢としてないわ
普通のラーメンで良い
25 : 2020/03/14(土) 15:22:54.73 ID:93Hs1VBa0Pi
じゃあ冷たいつけ汁開発してみろよ
26 : 2020/03/14(土) 15:23:28.41 ID:iWAp24cGdPi
昼飯をゆっくり食う時間がない時はつけ麺を選びがち
28 : 2020/03/14(土) 15:24:12.90 ID:vnfCOsybdPi
いや後半冷えっ冷えのつけ汁で食うとか拷問だよ
29 : 2020/03/14(土) 15:24:14.81 ID:XJKbU3RS0Pi
つけ麺とかゴミ
汁なしが最強
30 : 2020/03/14(土) 15:24:18.84 ID:hqRue/m40Pi
ケンモメンは年寄りまみれだからつけ麺食べれないからな
喉が狭くなってるからコシのある麺を飲み込みづらい
コシのあるつけ麺をよく噛まないと消化不良で腹壊す
ヌルい食べ物だと腹壊す
31 : 2020/03/14(土) 15:24:23.06 ID:DBXAQh130Pi
つけ麺あつもりは麺締めてないからデロデロもっちゃもちゃで不味いんだよな
一度頼んで依頼頼んだことない
36 : 2020/03/14(土) 15:25:31.68 ID:hyx5Mk7r0Pi
>>31
その店の問題では
32 : 2020/03/14(土) 15:24:23.11 ID:/otemgqY0Pi
言いたい事はよく分かるけどぬるいつけ汁の方がアレだからな
34 : 2020/03/14(土) 15:25:01.68 ID:Hirq1No40Pi
あつもりなら普通にラーメン食えよって話になるしな
キリッと水で締めた麺を喰らうのがつけ麺の存在意義なのに
41 : 2020/03/14(土) 15:26:20.88 ID:VtOybCltpPi
>>34
ごつもりなら?
35 : 2020/03/14(土) 15:25:09.90 ID:njG94Q0a0Pi
俺からしたらつけ麺ほど理解に苦しむ食べ物はないわ
麺を楽しむために冷たく締めるのはわかるが汁がぬるくなる方がそれら全てをぶち壊すレベルで不味い
37 : 2020/03/14(土) 15:25:45.45 ID:VtOybCltpPi
>>35
おれもつけ麺は好きじゃないけど
熱いのが好きな味覚障害の方が嫌いだわ
38 : 2020/03/14(土) 15:25:49.74 ID:4DMNTpP90Pi
汁がぬるくなるのは麺を長い間つけすぎなんだよ
54 : 2020/03/14(土) 15:27:57.88 ID:oAZx79FZ0Pi
>>38
いやいや、あんなもんジャブジャブに漬けたいだろ
なんで我慢しなきゃならんのよ
39 : 2020/03/14(土) 15:25:57.65 ID:3Z+d5iTS0Pi
スープ皿の下にヒーター機を付けて出してくれるつけ麺屋あったな、
あれだと冷めない
40 : 2020/03/14(土) 15:26:16.81 ID:1jUUoKLQMPi
IHで温められる店はある
42 : 2020/03/14(土) 15:26:36.22 ID:a68bxWPJ0Pi
じゃぁ、やめればいいじゃん
43 : 2020/03/14(土) 15:26:39.19 ID:mEdPeWcd0Pi
あつもり?のびるだろ普通のラーメン食えよ
そもそもつけ麺がゴミ
46 : 2020/03/14(土) 15:26:57.53 ID:VtOybCltpPi
>>43
ラーメンイケメン僕つけ麺
44 : 2020/03/14(土) 15:26:43.35 ID:l0ofTGdPMPi
熱盛!
45 : 2020/03/14(土) 15:26:50.86 ID:47nWZxoq0Pi
あつもりは問題外だけど
つけ麺なんて出してる時点で理解に苦しみます
47 : 2020/03/14(土) 15:27:14.94 ID:VtOybCltpPi
>>45
蕎麦の真似やろあれ
73 : 2020/03/14(土) 15:30:20.54 ID:rvcqscbu0Pi
>>45
自家製つけ麺は儲かるんだよ
利幅がラーメンとは比較にならないレベル
77 : 2020/03/14(土) 15:30:56.64 ID:VtOybCltpPi
>>73
分かるわ
スープいらないからな
48 : 2020/03/14(土) 15:27:17.84 ID:+yexQpa30Pi
こいつも無職?まぁ、なんかここにいる奴の9割くらいガチ無職になりそうだけどね。今無職、ヒキニート様達は国が殺しにかかるみたいだよ。もう知ってるやろけどさ
50 : 2020/03/14(土) 15:27:30.51 ID:9PMzzOgbaPi
ケンモジジイはほんと新しいものに対しての拒否感すげーよな
老害になってきてる自覚はあるか?
55 : 2020/03/14(土) 15:27:58.35 ID:47nWZxoq0Pi
>>50
新しいものってなんのこと?
59 : 2020/03/14(土) 15:28:20.76 ID:VtOybCltpPi
>>55
KPOPとかだろ
70 : 2020/03/14(土) 15:29:18.64 ID:nnsJqgv20Pi
>>59
クソワロタWWWWWWWWWWW
56 : 2020/03/14(土) 15:28:00.70 ID:VtOybCltpPi
>>50
チョンモメンはKPOPとか韓流ドラマとか新しいものが好きだろ
52 : 2020/03/14(土) 15:27:44.25 ID:mjDGyybaaPi
つけ麺なんて食わない俺からしたら別にラーメンで良いんだけど、一回水で締めてもう一回あっためるなんてうどんでも蕎麦でも普通だろ。何であつもりだと理解に苦しむの?
53 : 2020/03/14(土) 15:27:53.45 ID:b9g0y776pPi
らーめんをそーめんみたいにして何がうまいっちゅうねん
せめてめんとつけ汁ぐらいは熱々にせい!
57 : 2020/03/14(土) 15:28:01.69 ID:TAms+5ci0Pi
つけ麺の方がスープの味が濃くて好き
ぬるくなるとまずいのはその通り
58 : 2020/03/14(土) 15:28:14.69 ID:/DWlg5on0Pi
ラーメンつけ麺
63 : 2020/03/14(土) 15:28:39.85 ID:VtOybCltpPi
>>58
ラーメンイケメン僕つけ麺www
60 : 2020/03/14(土) 15:28:21.74 ID:w9hcGqGLdPi
そもそもつけ麺自体が完成度の低い食い物だから仕方がない
油そばの類に至っては家で普通に作れる
61 : 2020/03/14(土) 15:28:24.00 ID:/Ii5XFh4dPi
麺に関してはその通り
つけ汁に関しては冷めて不味くなる店が大半なので
62 : 2020/03/14(土) 15:28:39.09 ID:+QcidL26rPi
温くなることは不味くなることじゃないよ
64 : 2020/03/14(土) 15:28:40.39 ID:WRyZUSU6HPi
つけ汁どんどん冷たく薄くなっていく問題
65 : 2020/03/14(土) 15:28:43.39 ID:1p60rZgU0Pi
一時はまってたけど飽きちゃったな
今は塩ラーメンにはまってる
69 : 2020/03/14(土) 15:29:09.07 ID:VtOybCltpPi
>>65
ラーメンばっかりやん
小池さんかよ
66 : 2020/03/14(土) 15:28:55.77 ID:oweSd/Eh0Pi
あつもりどうぶつの森
67 : 2020/03/14(土) 15:29:00.75 ID:vkiYPSALrPi
釜揚げラーメンにすればいいんじゃね
68 : 2020/03/14(土) 15:29:05.72 ID:u5fb5ca+0Pi
昔の冷たいつけ麺のほうがうまい
71 : 2020/03/14(土) 15:29:47.93 ID:EStfchQvdPi
え?あつもりって締めるよね??
72 : 2020/03/14(土) 15:30:01.66 ID:VtOybCltpPi
ラーメン大好き小池晃www
74 : 2020/03/14(土) 15:30:24.53 ID:sqA7rS4H0Pi
つけ麺って普通にマズいよな
誰も言わないけど
76 : 2020/03/14(土) 15:30:43.38 ID:VtOybCltpPi
>>74
みんな言ってるだろ
78 : 2020/03/14(土) 15:31:00.50 ID:TeFx3Bcj0Pi
>>74
どうせ日高屋の細縮れ麺しか食ってないんだろ
81 : 2020/03/14(土) 15:31:16.61 ID:VtOybCltpPi
>>78
やめたれwww
80 : 2020/03/14(土) 15:31:15.79 ID:u1cU/b3u0Pi
冷たいのと熱いので最強のおいしさになるぞーーーー!!!!

温いだけだよな

82 : 2020/03/14(土) 15:31:41.04 ID:z1/5BzdK0Pi
下に固形燃料入れりゃいいんじゃね
そうすりゃアツアツでしょ

つけ麺は利益多いんだから固形燃料代ぐらいケチっちゃあかんよ

83 : 2020/03/14(土) 15:32:27.32 ID:VtOybCltpPi
>>82
いやそんな熱いもん食いたくねえんだよ
熱ければいいとか思ってるのは味覚障害のバカ
クソジジイがクソ熱い温泉に入るのと同じ
神経死んでるwww
84 : 2020/03/14(土) 15:32:56.48 ID:Y+Gc4yA1dPi
麺を食わせたいなら油そばとかいうゴミを出せば良いじゃん
90 : 2020/03/14(土) 15:33:56.54 ID:VtOybCltpPi
>>84
油そば不味すぎワロタwww
85 : 2020/03/14(土) 15:33:00.83 ID:b7A78s460Pi
あの冷やした麺が主役でスープはおまけだから
汁にベッチョリ付ける食べ方辞めて小麦の風味を感じろ
86 : 2020/03/14(土) 15:33:28.53 ID:BqHpNYMD0Pi
香川うどんの「ひやあつ」
(+つけ麺の太麺のコシが苦手な歯ガタガタまたは高齢者)
夏にあつあつを食べたくない場合はしょうがない
87 : 2020/03/14(土) 15:33:34.24 ID:VtOybCltpPi
つけ麺ができた理由を考えると
みんな本当は熱いラーメンなんて食いたくねえんだよ
声がでかいバカが熱い方がいいとか喚いてるだけで
88 : 2020/03/14(土) 15:33:41.98 ID:vnfCOsybdPi
なんでつけ麺スレに
車で人殺しした奴が沸いてんの?
89 : 2020/03/14(土) 15:33:53.56 ID:78db2YWX0Pi
半端だなぁ、ネットでイキるんだったら高菜ラーメンくらいやってからイキれよ
92 : 2020/03/14(土) 15:35:09.50 ID:VtOybCltpPi
>>89
なんでんかんでんくらい投資してから言えよな
91 : 2020/03/14(土) 15:33:58.83 ID:rziJK/f70Pi
色んな美味しさと楽しさがある。
93 : 2020/03/14(土) 15:35:40.06 ID:VtOybCltpPi
>>91
希望と夢がある
94 : 2020/03/14(土) 15:35:42.99 ID:f61JPr66aPi
なんで?
95 : 2020/03/14(土) 15:35:51.93 ID:VtOybCltpPi
>>94
なんでんかんでん
96 : 2020/03/14(土) 15:36:23.53 ID:+WbWXad10Pi
麺はしめなければならないって考えのやつ、福岡のうどん食ってみろ
99 : 2020/03/14(土) 15:36:48.92 ID:VtOybCltpPi
>>96
香川の偽物やろ
福岡のうどんって
103 : 2020/03/14(土) 15:37:26.94 ID:+WbWXad10Pi
>>99
別物や
104 : 2020/03/14(土) 15:37:42.16 ID:VtOybCltpPi
>>103
別府やwww
97 : 2020/03/14(土) 15:36:33.80 ID:FVvQT6bR0Pi
べつに良いじゃん。
どんな食い物があったって。

100%合理的な食い物じゃなかったらダメなのかい?

98 : 2020/03/14(土) 15:36:37.06 ID:Mw8cqZZl0Pi
なんか飲食店でよくある青い固形燃料でスープ温め続けたらいいんじゃね
100 : 2020/03/14(土) 15:37:02.35 ID:sxMPcWV00Pi
人間五十年
101 : 2020/03/14(土) 15:37:12.79 ID:VtOybCltpPi
>>100
セミは七日
102 : 2020/03/14(土) 15:37:16.66 ID:0fAqH24yaPi
あつもりは水でシメたあとに熱湯通す手間があるからなるべく頼んでらしくないからそう言ってるんだろ

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