無洗米の実力を引き出す炊き方・味わい方
https://weathernews.jp/s/topics/201910/010185/- 無洗米の方がうまいよな
- 水の量がよく分からない
- 研ぎ汁をなんかに使ってんでしょ（適当）
- >>5
アク抜きに使うよね(適当 - 親が無洗米じゃないの送ってくるのマジで困る
- 角度が難しいよな
- 100円しか変わらないのになｗ
- 同じ銘柄食べ比べると無洗米の方が美味しくない
- ほんまこれな
無洗米1合に、水210ミリリットル、これを炊飯器にぶち込んでおわりただの米かって洗ってるやつは馬鹿ゴミクズチンコ
- >>10
わざわざ水計ってるの？ - >>32
水測るのは米を洗ったあとに釜についてる目盛りで水調整するよりはるかに楽だしなんの苦労もないだろ - そもそも普通に店で売ってる米はほとんど研ぐ必要もない
米を研ぐのは昔の精米技術の低かった頃のなごり - 無洗米ならなんでも美味しい層が出てきてるから今が楽に稼げるんだよな
- 大吟醸まで研いでから炊け(`･ω･´)
- 無洗米は洗う楽しみが損なわれる
人の温もりが感じられない - だいたい普通の米は洗うから水の量を調整するのがだるいんだわ
洗うのもだるいし - >>15
研ぐことを洗うって言うのどこの地域？ - 間違って無洗米じゃないの買った時、めちゃくちゃ面倒くさかった
- 無洗米おいしくない
- 無洗米は高いとか言って買ってきた米研いで減らしてるやつ何考えてるの？
- やってる感
- 味覚障害乙
無洗米はまずい - 米とぐ労力と時間考えたら無洗米だろ普通に考えて
とりま米1合に対して水200ミリリットルくらいと覚えればまじで楽 - >>21
わざわざ計るのか - >>21
10ミリリットルはどこいったんだよ - そうめん買うわ
- 近所に米太郎があるから籾付きの状態で送って貰ってる
- （ヽ`ん′）「ﾑｯ､ｲｯﾀﾅ」
- 古米や訳ありを無洗米として売り出してなければそれでいい
- 無洗米じゃないコメを一度研がずに炊いてみろよ
全く変わらんから - >>26
さすがに舌か鼻に異常あると思うよ - >>38
変わらんよ - >>42
コンビニ弁当の白米も美味しく食べてそう - >>38
当然試してから言ってんだろうな？ - >>46
研がずに食べるとかあり得ないわ
洗いたりないだけで匂い変わるのに - >>49
はいはい試してないのね
今の精白米は研ぐ必要がないというのが新常識な - >>77
キミの中の常識はレベルが低いから
キロ500円以下の米やコンビニ弁当食べてそう - >>90
お前さっきからレッテル張りばかりで知能低いな - >>26
あの、言いにくいんだけど
君が買ってたのはたぶん無洗米だよ… - >>26
あと臭みと黄ばんだ米見てなんとも思わんぐらい馬鹿舌なのか
逆に羨ましいわ - >>26
これ
プラシーボ効果 - 普通の米を洗わないといけないという常識を疑え
- >>27
ありがとう！洗うの明日からやめるわw - >>27
パエリアは洗わないしな - おにぎり屋さんが洗う必要ないって言ってた
- 冬場に無洗米の有り難さを知ってそこからずっと無洗米だわ
ジャップは米を研ぐのを愛情とかいってそう - むしろ米買うやつってなに考えてんの？
オートミールかキヌアの方が良いだろ - >>30
それで納豆が食えるか - 無洗米とか味音痴しか食べないだろ
洗う工程ですら味に差がつくのがコメ - 火で炊けばどっちでもおいしいぞ
ガスでもなんでもいい - 同じ銘柄で味違うの？
- 高い
- 白米も研ぐ必要ない
- 大して変わらんだろうと思って適当にしたら羽付餃子みたいになった
- でもさ
米を研ぐと手がキレイになる気がするよね
気がするんじゃなくて実際キレイになってるんだけど - 無洗米品揃え悪くね？
- 普通に研いだ米のが美味しいぞ
研ぎすぎちゃうと味気なくなるから無洗米とか絶対にありえない
研ぐ作業なんてザルで水流すだけでいいんだぞ
白く残ってるぐらいが正解 - 味が全然違うだろ舌弱が
- そもそも無銭米も衛生的に研いだほうがいいらしい
- 研ぐのめんどくさいからざる使って研いでるけど冬場だけ無洗米炊いてる
- そもそも無洗米とは何なのか？って事すら知らない人多いんだよな…コイン精米機でも作れるし
無洗米というのは必要以上に精米し栄養削ぎ落とした唯の炭水化物だぞ - 手ベタベタして最悪
- まともに研げないやつとかいるのか
水入れてちょっと軽く揉むだけでいいだろ - 無洗米の方が水が多く必要なんだよな
なんでだろあれ - >>58
粒が小さくて一合カップにいっぱい入るからじゃない？
量ったら重さとか違うと思う
知らんけど - >>67
普通の米シャカシャカするだけであんなに差が出るほど研がれてるのかな？
不思議だな米って - >>58
無洗米は無洗米専用のカップがあるだろう
普通の白米のカップよりちょっと削れてるやつ
あれで測れば水を多く入れないで済む - 汚れたヌカなゴミを一緒に食べても気にしないのが無洗米派
ちょっと信じられないね - こどおじの俺には一切なんの関係もないスレ
- ちょっと高いよね
5キロで100円とか高いからドケチは普通のなんじゃね
あと無洗米はちょっと小さい気がする - >>63
そもそも値段が違う時点で唯のボッタクリだよ、一皮多く研磨しただけだし - >>70
手間かかってんじゃないの？知らんけど - 今は精米技術が上がってるらしいから
そんな必死にとがなくても美味しいだろうな
研がないで炊いても意外といけるのかもしれない - 無洗米しか買わない
無洗米じゃないの売ってるとか信じられない - 研げらぁ！！
- 無洗米でも1回くらい濯がにゃらなんよ
- 無洗米不味いだろ
米研ぎなんかすぐ終わるし味が段違いに違う - 普通無洗米買って洗うよね
- 有事の際は研がずに炊けるんで、
むしろ知らずに無洗米食ってるほうが情弱 - @
家族に黙って洗わずに炊いてみても誰も気がつきませんでした - >>75
馬鹿舌家族
映画化待ったなし - 食べ比べて無洗米はなんかまずいと思った
ぬかを残し過ぎだと思う
健康にはそっちの方がいいかもしれないが - みんな普段10キロいくらでコメ買ってんの？
- >>80
5キロ2500円くらいのやつ - 炊飯器の目盛り無洗米と普通ので微妙に高さ違うのはなんでなの
- 無洗米も全く洗わんやつとかいるみたいだけどたぶん洗ったほうがいいよな
米の収穫とか見るとみじん切りのイナゴがすげーいるもんな - >>83
貴重なタンパク源だろ - うちのおかんは無洗米買ってザルにいれて研いでるわ
潔癖症ってやっぱり病気だと思う - まずいとかいう奴は本当に比べたのか？俺は並べて比べたことないけど、間違えて普通の米買った時も特に感想無かったわ
- そもそも米を研いだり、水につけたり炊いたり、冷凍したりする行為が面倒くさくなってきたわ
パック米昔は不味かったけど最近は美味くなってるから
もうコメ食いたかったらパック米にした方がいいぞ - 無洗米でも洗うとかどんだけ几帳面なんだよ
- 無洗米って驚くほど人気ねーよな
冬に冷たい水で研ぐとかドMかよ
季節関係なく面倒臭えから俺は絶対無洗米なんだけど - 水道水で洗うしかないなら無洗米のほうがずっとマシ＠都民
- そもそも現代の精米機は非常に高性能なのでほぼ無洗米と同じ状態
洗う必要は特にない - 業務で何升も炊くんだったら無洗米の方が楽だろけど
一人暮らしで2合ぐらいなら研ぐ手間なんか無いに等しい - >>99
どのくらいの規模かわからんが量りから洗米して水も適量入れてくれる機械あるよ
個人店とかは自分で研いでるのかもしらんが - 玄米買って自宅精米機最強。マジ美味い
- 30分くらい水につけ込むのは無洗米でもやらなきゃいかんよな？
- 玄米食いたいからな
あれだけで栄養十分ぐらいビタミンの塊やぞ
白米食ってるやつの気が知れない - でもそれでも研いだ米には勝てないんだよなぁ
研いだ米→無洗米→越えられない壁→研がない米
- たしかに普通の米をそのまま炊いても食えないことないな
- そもそもまさか君達米炊くのに水道水使ってるのか？
地下水だったら分かるが水道水だとどうやっても不味いぞ… - >>106
そもそも言いすぎだろ
最近覚えたんか - まぁとりま無洗米試してみろ
それでまずいと感じたら研いでればいい
俺は無洗米で十分にうまいと感じるので、勝ち組
負け組は一生米といでろ - パックだと値段が数倍にならないか？
しかもすごく惨めな気持ちになる - 本物の米はとぎ汁まで美味しいんだよ
- >>109
山岡さん何とかしてください - 通は苗から育てる
- まさか炊飯器で炊いてるんかな
あんなん買わんでいいぞ - 米は無洗米の方が美味しい
水は水道水で馬鹿かな…
- >>112
ふつう浄水器あるだろ底辺か？ - >>117
浄水器は所詮浄水器レベルの水でしか無いよ
地下水とは全然違う - 無洗米が美味しいってアホ？
栄養価落ちてるのに？ - >>114
ほんとそれ
玄米が一番美味いわ
味付いててオカズなくても食えるレベル - >>135
玄米で良いなら其れが1番良い食い方だからな - 値段同じだと思ってんのかな？
- そんな事より俺は今から作って明日の午前中に食べてもフワフワのおにぎりの作り方で悩んでる
- パエリアやピラフは洗わないし
いけるいける - 精米からするぞ
- 無洗米でも洗わないで炊くとか気持ちが悪くねえ？
- 研げよ
糠が落ちて水に浮いてこなけりゃそれでいい
あと油分も浮いてくるからそれも無くなるまでな - でたな水道水アンチw
- 無洗米はまずい
- 浄水器とか底辺かよwww
ウォーターサーバーもないの？
もしかして無洗米で浄水器通した程度でイキってるの？
笑わすなよ貧乏人 - 無洗米も一回研いでるよ
- 無洗米買うのは情弱！広めていこう
- どうせ漬け時間あるからたいして手間が変わらない
- ウォーターサーバーだと水が冷たすぎないか？
- >>133
今のウォーターサーバーは
お湯、水とさらに温度設定できる3タイプあるぞ - 電気炊飯器で炊いてるヤツには文句を言う資格はない
- 玄米買って食べる前に家庭で精米して研いで食うのが美味いと思うけどな
でも面倒臭えから俺は無洗米でいい - 攻撃的な人が増えてるね
- >>137
お米食べてると攻撃的になる - 無洗米食べてまずいって思わない人は無洗米でいいじゃない
- 実際ちょっと洗い足りないくらいが美味い気がする
洗い過ぎた米の味のつまらなさは異常 - 精米からに決まってんだろ
無洗米があるのに普通のコメ買う奴ってなに考えてんの？ どうせまともに研げもしないのにさ
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