【食】「おいしい」「健康」で消費増 「米回帰」若い女性が鍵 簡便化ニーズ顕著 農水省が初調査

1 : 2020/05/17(日) 11:24:04.53 ID:5Wfjxn059

「おいしい」「健康」で消費増 「米回帰」若い女性が鍵 簡便化ニーズ顕著 農水省が初調査(日本農業新聞) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/415b0821442f248b384fa807846ca469c3fb4f53

レス1番の画像サムネイル

5/17(日) 7:03配信

20、30代の女性にご飯食回帰の兆しが見られることが初の農水省の調査で分かった。
5年前と比べ米の消費量が「増えた」と回答した割合が他の層より高く、
味や「健康に良い」とのイメージが理由に挙がった。一方、50代以上では男女とも「減った」の回答が多かった。
米離れは若年層中心だった傾向に変化が生じている。米の消費拡大に向けて、消費の変化を捉えた対応が必要になる。

調査は、国民の消費動向を把握し、米の消費拡大策や産地の生産方針に役立てるため、
同省が初めて行った。2、3月にインターネットを活用して3231人から回答を得た。

5年前と比べた米の消費量は「変わらない」が59%と最も多かった。
一方、「減った」(28%)は「増えた」(14%)の2倍で消費減の傾向が強い。

性別・年代別に見ると、どの層も「変わらない」が最多だが、「増えた」が全体平均より多いのが20、30代の女性で
、それぞれ23%と22%。「増えた」が「減った」を唯一上回ったのが、30代女性だった。

増えた理由を複数回答で尋ねたところ、20代女性は「米が好きになった・味が良くなった」(44%)、
「食べ応えがある・腹持ちが良い」(33%)、「健康に良いと感じた」(26%)の回答が多い。
30代女性は「米が好きになった・味が良くなった」(28%)が他の理由を大きく上回った。

一方、減少が目立ったのが高齢層。60代以上の男性、50代以上の女性はいずれも「減った」が4割を占め、
「増えた」を大幅に上回った。理由として、おかずを増やして主食を減らしたり、食事量全体を減らしたりするとの回答が多かった。

ソース 「米に関するマンスリーレポート(令和2年5月)」内
「米の消費動向に関する調査」特集2に記載

米に関するマンスリーレポート:農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/seisan/keikaku/soukatu/mr.html

3 : 2020/05/17(日) 11:24:58.73 ID:IeF/mLMz0
>>1スレタイ
助詞「が」の使い方がおかしい。
4 : 2020/05/17(日) 11:25:19.03 ID:s9bky0+w0
俺の精液も健康にいいぞ!どんどん飲めよ!!
5 : 2020/05/17(日) 11:25:41.46 ID:Ew65RmML0
>「健康に良いと感じた」

白い炭水化物は健康に悪いと科学的に証明されてる数少ない食材だぞ
実感より研究結果を信じることをお勧めする

8 : 2020/05/17(日) 11:28:00.10 ID:2Ay91Gfq0
>>5
どんな理由なの?
32 : 2020/05/17(日) 12:14:17.94 ID:XrGeaNGA0
>>8
味を良くするために精製されすぎて、栄養分がなくなってるとか
すぐ消化されるので吸収されやすいとかが原因と言われてる
米のほかに、砂糖も白砂糖やグラニュー糖がアウト
小麦粉は精製されている上にグルテンが腸によくない
精製されてる炭水化物ではないが牛乳も否定されてる
6 : 2020/05/17(日) 11:26:03.42 ID:ZN122bf10
玄米にしたら体重落ち始めた
25 : 2020/05/17(日) 11:54:21.85 ID:0H8xgREf0
>>6
七分づきから始めて三分づきまで来たウチも同じ
完全な玄米にチャレンジしてみようかと思案中
7 : 2020/05/17(日) 11:26:11.93 ID:nQ7ZeybV0
炭水化物カットだの米回帰だの、女に付き合うのって本当アホらしw
13 : 2020/05/17(日) 11:32:33.93 ID:5vOTeCzw0
>>7
ほんとにな
女ですらそう思ってる
9 : 2020/05/17(日) 11:30:05.45 ID:+twjANqz0
パスタや乾麺はすぐに品薄になるからな
米があると安心
10 : 2020/05/17(日) 11:31:03.15 ID:2Kft3duO0
糖尿病の元凶であり極悪な中毒性を持つ諸悪の根源
それが白米
いい加減学習しろよ
11 : 2020/05/17(日) 11:31:42.70 ID:rRNaK3xW0
小麦粉なくなる騒動で一袋買ってきたら棚の奥から2袋出てきたw
そんで休み遊びに行けなくてヒマだしパンとか焼いてみてるんだけど
かかる手間がハンパないんだよ
米炊くのがインスタント食品に思えるレベルだわ
米は素晴らしいよ
12 : 2020/05/17(日) 11:32:22.80 ID:2Kft3duO0
茶碗一杯で角砂糖15個だぞ
そんなもん平気でバクバク食ってるとか頭おかしい
15 : 2020/05/17(日) 11:36:12.53 ID:L4Z0Zz+p0
>>12
そのカロリーを消費しないから不健康なんだろ
17 : 2020/05/17(日) 11:37:59.79 ID:2Kft3duO0
>>15
無知過ぎる
勉強しろ
26 : 2020/05/17(日) 11:55:32.97 ID:5vOTeCzw0
>>17
説明出来ない時点で
てめーもマスゴミ情報鵜呑みにしてる無知馬鹿だと自白してるようなもんだ
19 : 2020/05/17(日) 11:40:38.50 ID:g0osQ+3u0
在宅になってからは炊くようになった
面倒だっただけ
20 : 2020/05/17(日) 11:45:55.60 ID:K5mB2mqt0
日本蕎麦はまだいいが、
満腹になるまで米と小麦を食うと
歳で体の具合が悪くなる。
22 : 2020/05/17(日) 11:46:58.52 ID:2Kft3duO0
炭水化物っていうか害悪なのは糖質
炭水化物=食物繊維+糖質
24 : 2020/05/17(日) 11:47:54.74 ID:I/Ivzt9X0
オートミール食うようになったわ
27 : 2020/05/17(日) 11:58:36.70 ID:oyGKTRsa0
50歳過ぎたら1日に軽く茶碗で4杯までにしとけ
28 : 2020/05/17(日) 11:59:30.46 ID:dgZ4vy+L0
みんな極端なんだ
ドカ食い・全抜きに走るから良くないのだ
29 : 2020/05/17(日) 11:59:51.08 ID:DGIa4Np/0
中年以上は炭水化物悪玉説のせいで減っているのだろう
30 : 2020/05/17(日) 12:03:42.08 ID:cx9TVU2h0
>若い女性が鍵

貞操帯かな?

33 : 2020/05/17(日) 12:16:33.73 ID:JFJUKhBz0
糖質制限ダイエット(笑)は危険だ、ってことが認知されてきたのかな
34 : 2020/05/17(日) 12:22:29.54 ID:2Kft3duO0
糖質の塊である米・パン・麺類ばっか食ってっから腹の出たオッサンになんだよ
運動で燃やせる体脂肪などたかが知れてる
もっと勉強しろ白痴共
35 : 2020/05/17(日) 12:23:00.79 ID:2Kft3duO0
思い込みと知ったかと願望のみで語るなアホ共
36 : 2020/05/17(日) 12:29:54.67 ID:il4Y04Ye0
ワイは食パン中毒で食べ始めると1斤なんて軽く食べちゃって危険だから
普段は米中心に食べるようにして、たまのチートデーにパン食ってるわ
37 : 2020/05/17(日) 12:33:15.42 ID:2Kft3duO0
>>36
肥溜め以外のところで気持ち悪い似非関西弁を使うなゴミクズ
4ね
39 : 2020/05/17(日) 12:39:37.18 ID:il4Y04Ye0
>>37
え?
ワイって関西弁だったのか?
ネット用語かと思ってたわ
38 : 2020/05/17(日) 12:37:03.56 ID:8iQthe/L0
土井善晴さん、何かの動画で
「お米を美味しく炊く秘訣は水が濁らなくなるまでお米を洗うことです」って言ってて、
隣に居た人が「それじゃあ栄養が無くなりませんか?」って聞いたら
「今どき米から栄養摂る必要なんか無いですよ」って答えてて、
この人マジ信用できるなって思った。
41 : 2020/05/17(日) 12:42:28.04 ID:XrGeaNGA0
>>38
「土井善晴さん」の単語で、なぜか大泉洋の物まねで脳内再生されたが
大泉洋と同じチームナックスの森崎さんはむしろ逆なんだよな
米は研がずになでるだけでおk、炊き方は早炊きで短時間
42 : 2020/05/17(日) 12:44:53.84 ID:rRNaK3xW0
前提としてるコメの状態の違いのような気もするが
43 : 2020/05/17(日) 12:47:35.65 ID:rRNaK3xW0
美味しいコメの炊き方って
まず美味しい米を買ってくる事だよな
昔仲のいい農家の友達が自家用の米を
分けてくれた事あったんだけど
あれより旨い米を未だに食ったことがないわ
44 : 2020/05/17(日) 12:48:13.76 ID:Gv2iJ6uK0
パンでもご飯でも付けあわせがある
稲作文化圏で生きてるのに、米を捨てるのは愚かですw
だめな人向けにアドバイスはあるよ
コーヒーはちゃんと飲んどけw 長生きできるから
45 : 2020/05/17(日) 12:51:25.73 ID:KQ+X4mU50
最近のパン工場は食味よくするために、
やたらとオイルを混ぜて焼く、

身体に悪いと思う、油少ないパン探すと
20%位しかない。

46 : 2020/05/17(日) 12:56:00.21 ID:2Kft3duO0
だから糖質まみれのパン食ってる時点でアウトだっつってんだろゴミ
47 : 2020/05/17(日) 12:57:25.34 ID:S88jrAN10
なお健康の根拠を提起する事もなく
ホント糞だな日本の偏向報道は

コメント

タイトルとURLをコピーしました