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※2025/5/10 16:00有料記事
朝日新聞大衆魚として知られるスルメイカの高騰に拍車がかかっている。市場での取引価格は10年ほど前の3倍近くに上がり、天然マダイを追い抜いた。もはや高級魚となったイカの異変を受け、見た目や食感を再現した「そっくり食材」も生まれている。
東京都品川区の鮮魚店「魚河岸 中與商店武蔵小山店」の担当者は「スルメイカは高すぎて、今は仕入れていません」と話す。3月中旬に店に並んだ青森産のスルメイカ（解凍）の価格は数年前の5倍近い、1杯518円（税込み）だった。生のスルメイカは1杯で1千円を超え、高級イカの代表「ヤリイカ」よりも高い。
10年前は1キロ483円→今は1417円
焼きイカや天ぷら、煮物として人気の食材で、イワシなどと並び「大衆魚」の代表格だったが、鮮魚店の担当者は「スルメイカはもう大衆魚とは言えない」と断言する。
続きは↓
https://www.asahi.com/articles/AST582C5ZT58UTIL00GM.html- タコの方が高いのだが
- 魚では無いな
- クジラを減らせ
- タコが高いからイカ入れてるっていうたこ焼き屋さんあったけど今どうしてんだろう
- 日本海で北朝鮮が乱獲したからな
- >>6
その殆どが、朝鮮人の口に入らず中国に輸出される説 - お祭りの屋台のイカ焼きが1尾900円だった(´・ω・｀)
もう終わりや… - 肴は炙った肉でいい貧乏人は肉を食え
- 中国人に美味いモノ教えたらこうなった
責任取れよ - 昭和の頃はドライブインでイカ焼きとか買ってたけどね
お土産の万華鏡とか水でわっかをひっかけるおもちゃとか
何もかも懐かしい - 鯨殺せよ
多すぎんだよ - 氷河期世代が低賃金で漁をしないからだよなw
- 北朝鮮がごっそりとっていきました
- だいたいエギングのせい
- おいおい 魚じゃないぜ
- そのうち食い物なくなるよ
- >>17
火星をテラフォーミングしないと資源がそもそも足りない - 養殖できねーから当たり前やねー
- >>18
もう日本はアオリイカの完全養殖技術を確立したぞ
あとはコストの問題だけ - >>75
なんでスルメイカのスレにアオリイカの話振った？温暖化だからアオリイカは増えてんだろーが！ - >>76
スレタイがイカだから - >>75
マグロみたいに採算合わずに解散するんじゃないの - スルメイカすら食えなくなった貧困ニッポン
地獄の自公政権で没落する一方の日本を象徴するニュースだな - 円安で日本人が貧しくなっただけ
価値を落とした安倍を恨みなさい
支持した人間を非難しなさい - バカの書いた記事だな
- キャベツとイカの高騰でお好み焼きが作れへんようになった(´；ω；｀)
- アオリイカがよい
- >>23
よく釣りに行くわ。昔より釣れる。 - 以前はよく塩辛作ってたがもう無理だな
- ベーリング海🦀が全滅とかが影響してんやろうな
生態系が崩れた - 呼子とか八戸の現地はどうなってんだろ
- 鯛が高級魚なのは日本だけ
- 北海道・森駅のいかめし
いかはもはや函館で獲れなくなったからニュージーランド産
かつては350円だったが、米の高騰もあって今や990円(´・ω・｀) - >>28
そうなのか - >>35
そして売上の99.9%以上がデパートの物産展
森では1日に10個も売れないし、JR北海道は車内販売そのものを廃止してしまった - >>54
商社(クソ転売や)が悪いよ - >>28
俺もこないだ行って買ったがこの値段にはショック(´・ω・`)
あれもち米だからそんなに普通の米ほど高騰してるかな
いかは中国、アルゼンチンその他産になってた - ワイはまだイカ食えてるギリギリ貧困層ではないか
ただ、悲しいかなイカの燻製大好きだったのに高くてもう食えないわ…
親がめっちゃ買ってくれてたが今の子は食べたことない子とかいるんやろな - 代わりに安くて美味いものってないのかな
- タイより高価なイカ
・・・そんなら食わんわ、イカは。 - タイでイカを釣る
- 昔は1杯100円やったから自家製スルメ作っとったんやがな
- 採りつくせ！
- スーパーの総菜も中国産ばっかり
アタリメとかも中国産ばっかり - もはや高級魚かぁ
- イヤなら食べなきゃええやろ
足りんのちゃうか - >>1
こういうのも悪徳値上げなんだろうな - 活イカのお造りは一皿5000円ぐらいと思っている
- 40歳超えたらイカの美味さが分かるものな
- 金額が上がるだけで何でも高級とか
馬鹿なんじゃないの - >>43
愚民にとってはそうだっていう基準でﾏｽｺﾞﾐが書いてるんだろ - そもそも鯛って食味で言えばたいした魚じゃないからな
色が綺麗だし縁起もんなだけで - タコもイカも回転寿司のレギュラーネタから外れてしまうんか…
- イカ臭い俺様の白ブリーフはいかが？ｗ
- タイって漢字でかけよ
- 基本的に大してうまいと思ったことないから買わないだけでどうでもいい。
ただまれに食うイカスミパスタと塩辛だけは好きかな。 - タイ別に美味しくないからな
- >>51
え？鯛茶漬けは美味しいよ
- タイよりイカの方が旨いしな
- 代わりにイカ娘犯そうぜ
- そりゃタイの方が美味いだろw
鯛の塩焼き美味いぞ - 鯛の鯛を知らないようだな
- 温暖化に耐えかねて自分たちの星に帰り始めたからだろ
- 承認欲求全開で世界にお寿司を広げてくれてありがとう
- たこ焼きはやめてタイ焼きになる日も近い
つーかタコなんか日本人しか食わんのとちゃうの - >>59
んなこたあない、むしろ世界中で食われるようになってしまった、中国がーだけじゃないタコは - 北朝鮮が根こそぎ持っていくからな
大和堆だっけ？あそこはもう日本の領海とは言えない状態だろ - タイより高価なジャマイカ?
- みんな値上がりしちゃうのな(´･ω･`)
- いまどき鯛なんて大衆魚で高級魚ではない
とはいってもイカが高くなってスルメが食えないのはイカん なんちゃって🤤 - うどん屋にゲソ天が無くなってずいぶん経つ
- エギングで大儲けしようぜ
- イカが捕れなくなってかなり経つよね
- フレーバーだけなら毎日供給してやるぞ。酒粕みたいなの。
- はぁー、紋次郎いか食べたいなぁ。
- 個人金融資産も企業収益も富裕層の数もタイ以上だから問題無いぞ
今の日本はガチ富裕層が多い国だ - 中国による乱獲が原因
- 呼子のイカが今まで食った食い物の中で一番美味かった気がする
- >>80
大吉乙
でもおいしいよね - 2億トンのイカがマッコウクジラに食べられ、それは世界中の年間漁獲量の30 – 66倍になるという。
- 朝日ではイカは甲殻類ではなく魚なのか
- 簡単に釣れるけどな
- 北朝鮮と中国にやられた感じ
まあ、もともと自分はイカはあまり食べないからアレだけども、イカの量が出回らないと他の食材にも影響出てくるからなぁ - イカんのか？
- >>86
こらイカんばい！ - 魚介類の減少は温暖化とか外国漁船が原因じゃないんだよね
結局は日本の漁師による乱獲が原因なんだけど、水産庁から漁協に天下りするから官僚が強く規制出来ないって話なんよマジで日本は腐ってるよ
- 米も高級品、アジやサンマだけでなくイカまで高級品
ありがとう石破😆 - 支那の経済が崩壊して支那人はイカすら食べられなくなるだろう
- クジラよりも白人を捕まえろ
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