- 1 : 2025/01/18(土) 09:16:39.49 ID:QobD2uRR0
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炊飯器でごはんを炊いたとき、すぐに開けてほぐすか、少し待って蒸らすか、迷ったことがある人もいるかもしれません。
正しい方法はどちらなのでしょうか。
（今回の質問）
炊飯器は炊けたあと、「すぐほぐす」「待って蒸らす」のだとどちらがよいですか？
（回答）
最新の炊飯器の炊飯プログラムには蒸らし工程が含まれています。炊飯完了のアラームが鳴ったらすぐにふたを開けてごはんをほぐしましょう。
どういうことなのか、以下で詳しく解説します。
https://news.allabout.co.jp/articles/o/88860/
- 2 : 2025/01/18(土) 09:17:15.91 ID:hi7lKSJf0
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すぐ食えよ
- 3 : 2025/01/18(土) 09:19:17.73 ID:WcYJahcA0
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ジャーから箸突っ込んで食ってるけど
文句あるか？
- 4 : 2025/01/18(土) 09:24:14.66 ID:97ft/Pst0
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嫁の実家の飯がすごく美味い
機械も高いし、米も良いものの様だが、義母曰く炊き上がりにほぐさない方がいいそうだ
- 5 : 2025/01/18(土) 09:25:03.41 ID:HmTbxs8I0
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そのまま忘れてて2日放置
- 11 : 2025/01/18(土) 09:29:37.41 ID:tIkVdWuO0
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>>5
病気か？
- 50 : 2025/01/18(土) 09:57:54.32 ID:NZtskEWh0
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>>5
何回か放置しちゃた事あるけどあの臭い嗅ぐとしばらく米食えん
- 6 : 2025/01/18(土) 09:26:45.99 ID:KgULdkPg0
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少し蒸らさないと釜にはりつく
- 7 : 2025/01/18(土) 09:27:19.85 ID:cgTcAI2b0
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炊飯器はないので鍋で炊いてる
- 26 : 2025/01/18(土) 09:37:20.04 ID:LvvX1mPR0
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>>7
良いと思う
わい中国人やけど小さい頃炊飯器なくて鍋で炊いてたけどお焦げが美味しいもんな
- 8 : 2025/01/18(土) 09:28:11.14 ID:kP0jVaVc0
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朝からうどんくってる
- 9 : 2025/01/18(土) 09:28:51.43 ID:J0XdAo8Y0
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どっちも変わらんが
すぐ食べないならほぐした方がいい
- 10 : 2025/01/18(土) 09:29:14.93 ID:tIkVdWuO0
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炊いたんだからすでに蒸れてるだろ
なんで追加でむらす必要があるんだよ
頭狂ってんのか
- 12 : 2025/01/18(土) 09:29:42.53 ID:rs4b+rmo0
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すぐほぐすよ
- 13 : 2025/01/18(土) 09:30:21.95 ID:XbVVazIQ0
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炊く前に水に30分つけておくから
- 14 : 2025/01/18(土) 09:30:58.11 ID:pTP581mh0
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こんなの常識だけど、単身世帯だとパックご飯の方がコスパ良さそう
- 18 : 2025/01/18(土) 09:32:59.79 ID:J0XdAo8Y0
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>>14
パックご飯臭くね？
- 35 : 2025/01/18(土) 09:45:40.69 ID:V5RAsfc30
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>>14
単身こそ土鍋使うのがいい
保温の必要とかないし
- 15 : 2025/01/18(土) 09:32:20.48 ID:AE0G+p5Q0
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通はほぐさない
部分部分の端中央御焦げ硬さ味を楽しむ
- 16 : 2025/01/18(土) 09:32:53.47 ID:Xh9Of+r40
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安い土鍋で炊いてるけども炊飯器のほうが美味しく炊けると思ふ
それなりの土鍋でプロが炊けば違うやも知れぬが
- 44 : 2025/01/18(土) 09:51:27.69 ID:V5RAsfc30
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>>16
土鍋の値段なんて関係ないだろ
炊き方がおかしいんじゃないか？
- 17 : 2025/01/18(土) 09:32:55.81 ID:ID2Ko5lH0
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保温で置いておくとなんであんなに不味くなるんだろうな
冷蔵か冷凍でレンチンしたほうがはるかに美味い
- 19 : 2025/01/18(土) 09:35:07.41 ID:LvvX1mPR0
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すぐほぐしてラップに包んで粗熱取れたら冷凍庫へ
保温は電気代かかるうえパサパサになるわな
- 20 : 2025/01/18(土) 09:35:43.78 ID:BFHBdwXq0
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コメは高い
スパゲッティにしろ
- 21 : 2025/01/18(土) 09:35:50.61 ID:R5Gl6YRU0
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なぜお前らはパンを焼くときのトースターの予熱に無頓着なのか
それに比べればごはんが炊けたあとにほぐすかどうかなど些末なこと
- 28 : 2025/01/18(土) 09:38:34.80 ID:LvvX1mPR0
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>>21
ガスコンロ派
トースターは電気だろあかんわ
- 22 : 2025/01/18(土) 09:35:57.30 ID:EguL8iR70
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そういえばほぐしてなかったわ
- 23 : 2025/01/18(土) 09:36:32.43 ID:YUpefdsG0
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ほぐすとへばりつくからそのままだわ
どーせ一回で食べる分しか炊かないしw
- 24 : 2025/01/18(土) 09:36:33.88 ID:sLvggaRL0
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テレビで昔見た美味い米の炊き方とかいうの実践したら異常に美味くなったわ
といでから6時間くらい冷蔵庫に入れておくとかだから普通に働いてたら真似できないけど
- 54 : 2025/01/18(土) 10:00:37.12 ID:V5RAsfc30
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>>24
水に浸けるほどいいから翌日分を作っておくとかすればいい
- 58 : 2025/01/18(土) 10:04:04.57 ID:wl/lzgbq0
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>>54
漬けまくればいいのか いい事聴いた
- 25 : 2025/01/18(土) 09:37:03.70 ID:5Xvz7Tia0
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土鍋だと待って蒸らす
今の炊飯器はすぐ混ぜる
- 41 : 2025/01/18(土) 09:48:05.37 ID:V5RAsfc30
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>>25
土鍋はしっかり蒸らさんとへばりつくからなー
- 27 : 2025/01/18(土) 09:37:23.01 ID:+QquK0gF0
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すぐお櫃に入れて抱えて走る
- 31 : 2025/01/18(土) 09:41:45.30 ID:UT8Pgmbg0
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>>27
飯を食うでごわす
- 29 : 2025/01/18(土) 09:39:52.87 ID:ID2Ko5lH0
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米を研ぐときの最初の水は水道水でなくミネラルウォーター使えって
確かに理屈では納得できるが、いまだに実践しようとは思わない
- 30 : 2025/01/18(土) 09:41:36.18 ID:t99Yivf40
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すぐほぐして御先祖さん一番
俺は気にせんが嫁さんがそうしてる
- 33 : 2025/01/18(土) 09:42:51.92 ID:jIO7wgmg0
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どんなに高い炊飯器も土鍋には敵わない件。
- 34 : 2025/01/18(土) 09:44:30.05 ID:kYqfmQoQ0
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業務用のガス釜で炊いたご飯が美味しいと思う。
- 36 : 2025/01/18(土) 09:47:19.03 ID:AitbyrK90
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質問で言ってないのに、なんで最新の炊飯器前提で話すんだよ
- 37 : 2025/01/18(土) 09:47:34.82 ID:aTTC13PM0
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嫁実家が古いガス炊飯器なんだがこれで炊いた米がまたウメェのよ
近所の米農家から仕入れた米ってのもあるんだろうが火力が違うんだろうな
- 38 : 2025/01/18(土) 09:47:38.14 ID:XY0ZVcb10
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踊り炊きで自動でほぐされるさ嘘
- 39 : 2025/01/18(土) 09:47:45.28 ID:3s4/TNYQ0
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15分ぐらい待つけどね
アラームなってすぐだとまだ沸騰してるし
- 40 : 2025/01/18(土) 09:47:46.41 ID:gP4IyCSs0
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最新じゃなかった
- 42 : 2025/01/18(土) 09:50:00.69 ID:LHZmEI430
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パック飯レンチン最強
- 43 : 2025/01/18(土) 09:51:27.36 ID:4G3JQpZx0
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ほぐしてもそのままでも別に変わりないと思う
- 45 : 2025/01/18(土) 09:52:35.65 ID:QpMjgJJa0
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うちはステンレス鍋で5合だろうが7合だろうが炊いてるな。
くっそ美味い
- 46 : 2025/01/18(土) 09:54:44.00 ID:/JFu3Qms0
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ビフィズス菌を混ぜて一週間放置
- 47 : 2025/01/18(土) 09:55:48.90 ID:/JFu3Qms0
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圧力鍋も便利たぞ
- 48 : 2025/01/18(土) 09:56:17.08 ID:EGEG/8eP0
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炊飯器で炊くときに水に浸けとけと一緒だろ
全部炊飯器がやってるわ
- 49 : 2025/01/18(土) 09:57:36.53 ID:TfxqOsyY0
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質問しないと答え出ない時点でどっちでもいいってことだな
- 51 : 2025/01/18(土) 09:58:11.88 ID:90314YIH0
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パックご飯でもすぐほぐすだろ
- 52 : 2025/01/18(土) 09:59:34.88 ID:/6E+JKSd0
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バラして蓋洗うのめんどい
- 53 : 2025/01/18(土) 09:59:36.70 ID:ID2Ko5lH0
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自動で炊いてくれるものと、炊く人の腕前で上手く炊けるものとで条件が違うのに
どっちで炊いたほうが美味いとか主張するのがナンセンス
- 55 : 2025/01/18(土) 10:02:03.95 ID:mTBEzDzv0
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ほぐそうとすると米が潰れるから俺はほぐさないな。めんどくさいともいう
- 56 : 2025/01/18(土) 10:02:13.27 ID:CcEb/BIT0
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単2電池で動くしょぼいガス炊飯器で炊いてるけど美味しいよ
- 57 : 2025/01/18(土) 10:03:13.90 ID:cw3zogcc0
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- 59 : 2025/01/18(土) 10:04:28.88 ID:K3Po/2gM0
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今日はもち麦ご飯を炊くぞ
- 60 : 2025/01/18(土) 10:04:43.13 ID:dAtvpxBi0
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パックご飯は冷凍処理になってから、温め前にパックからベリッと綺麗に剥がす技が使えなくなってしまった
今のは美味しいんだけどね
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