「もう店潰れちゃう」飲食店の悲鳴「米の取引価格が去年の1.6倍以上に」今後も高値続く見通し

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1 : 2024/11/23(土) 18:24:19.11 ID:1Ym8A3bM9

今年、長崎県内で収穫された米の「相対取引価格」が去年より1.6倍以上高くなっていることがわかりました。米の高値は飲食店の価格や経営にも影響を及ぼしています。

チャーハンに麻婆豆腐を合わせた料理が名物となっている、中華料理店です。欠かすことのできない「米」の高値に頭を悩ませる日が続いています。米の仕入れ価格は、去年の同じ時期に比べると《倍近く》になっていると言います。崔さんは先月、やむを得ず5%程度の値上げを行いました。

餃子菜館万徳 崔万清さん:
「(米の仕入れ価格が)すごく上がってるもう倍ですよね。もうどうにかして!」「今まで随分ずっと我慢してたよもう店潰れちゃうね」「ことしは恐らく下がらんでしょうね。来年に入ってどうなるかわかりませんけど。こんな高いのは私も開業してから60何年なりますけど初めてですね」

米の価格の指標となっている「相対取引価格」。農水省のまとめによりますと、今年県内で収穫された「なつほのか」の10月の相対取引価格は、去年の同じ時期と比べて1.64倍となっています。
新米が流通しはじめ、まちの米穀店で米の品薄は解消されていますが、仕入れ価格の高騰は続いており、去年と比べて1.5倍~1.6倍程度に上がっているといいます。

米處野田商店 野田強さん:
「そんげん毎回毎回上がるもんか!っていうのがお客さんの考え方ですから。私がそれを説明してもなかなか分かっていただけんやったんですよね」

今後の見通しについて、長崎県・農産園芸課とJA全農ながさきでは、「価格の見通しを立てるのは難しいものの、しばらくは高値が続くのではないか」とみています。

長崎放送
https://www.youtube.com/watch?v=yLjiuKGmyQs&ab_channel=NBC%E9%95%B7%E5%B4%8E%E6%94%BE%E9%80%81

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1571787?display=1

2 : 2024/11/23(土) 18:25:24.52 ID:SN4mCWKn0
日本人はおこめ大好きだからな
3 : 2024/11/23(土) 18:25:42.62 ID:EKg7kbz40
無理なら無理すんなよ
4 : 2024/11/23(土) 18:26:12.98 ID:Wqq0FvFT0
つライス
5 : 2024/11/23(土) 18:26:31.46 ID:t66Uimd40
コロナの時散々金貰ったのに?
しらんがな
6 : 2024/11/23(土) 18:26:37.31 ID:uXizVxWv0
それだけ米農家が苦しかったことはスルーですか
7 : 2024/11/23(土) 18:26:38.30 ID:XNedpTKM0
5k1780円だったななつぼし返して!
8 : 2024/11/23(土) 18:26:39.78 ID:4eprAKcZ0
昨日中華料理屋行ってチャーハン頼んだら米が無いって断られたわ
9 : 2024/11/23(土) 18:26:52.26 ID:lUybELpV0
コロナの時短営業で貰った補助金が残ってるだろ
10 : 2024/11/23(土) 18:26:52.36 ID:5uNqjyMI0
そば屋にでも改装するか
11 : 2024/11/23(土) 18:26:59.70 ID:2sLObWUE0
今日の昼間にスーパーへ買い物行ったけど
お米は全然高くなかったよ
18 : 2024/11/23(土) 18:29:01.73 ID:SvZ7nddc0
>>11
キロ当たりいくら?
12 : 2024/11/23(土) 18:27:23.46 ID:/ntoMWqm0
値上げするしかないよ
13 : 2024/11/23(土) 18:28:00.26 ID:JK0QwV+E0
値上げするぐらいなら廃業や
14 : 2024/11/23(土) 18:28:02.62 ID:dIAJRee40
便乗継続値上げ中
15 : 2024/11/23(土) 18:28:19.92 ID:SvZ7nddc0
米よりも輸入肉がキツいだろ
19 : 2024/11/23(土) 18:29:06.86 ID:zqhDLCLq0
10kg6000円もするが
コシヒカリ100%のしか買わん
20 : 2024/11/23(土) 18:29:09.31 ID:HxjHFp830
米の値上がりは何がなんでも許さないって連中は農家は水飲んで腹膨らませて米を献上しろwwwと言っているだけだからな馬鹿馬鹿しくて農家なんてやってらんねえわ
21 : 2024/11/23(土) 18:29:18.59 ID:ExR6FFCt0
戦に備えよ
22 : 2024/11/23(土) 18:29:27.55 ID:pXuksBbs0
米を食べるの辞めたら血糖値めっちゃ改善した
日本人の糖尿病の原因はお米だろ
32 : 2024/11/23(土) 18:30:58.42 ID:Q/yJR7XH0
>>22
俺も米やめたら正常値まで下がったわ
23 : 2024/11/23(土) 18:29:47.38 ID:kvTWJhYo0
値上げすればいいじゃん
24 : 2024/11/23(土) 18:30:02.44 ID:b2cPW4+l0
安い外米も値上がりしてるの?
26 : 2024/11/23(土) 18:30:15.84 ID:AGNa+poz0
長崎はわかった
他の産地は?
27 : 2024/11/23(土) 18:30:17.62 ID:z68QQP1l0
誰も言わんがTPPとは何だったのか
28 : 2024/11/23(土) 18:30:45.57 ID:pG+ZEjm90
今まで安かったとかそういうのはええわな
いきなり上げ過ぎなんだよ
政府が超絶無能ってのがよくわかるわ
そらこんな国滅びに向かっていくわ
29 : 2024/11/23(土) 18:30:49.23 ID:Sr+m7c1Q0
ほっともっとややよい軒の運営会社は自社で米作ってるんだっけ
それくらい努力してから文句言ってほしいな
30 : 2024/11/23(土) 18:30:49.71 ID:0dUYnQnE0
米価格高騰って投資が焦げ付いた1兆5000億の穴埋めによるものなの?
31 : 2024/11/23(土) 18:30:56.87 ID:4AdvuvJq0
日本を滅ぼすのがマザームーンの指令だからしょうがない
受け入れよう
33 : 2024/11/23(土) 18:31:07.12 ID:xJL3pCHK0
1.6倍値上げすればいい
34 : 2024/11/23(土) 18:31:19.64 ID:Uj9zWves0
恨むなら自民党を恨め
35 : 2024/11/23(土) 18:31:32.18 ID:szJfYkRL0
ゆめぴりか5キロが4000だったよ。。。
36 : 2024/11/23(土) 18:31:47.71 ID:pHUIN7py0
米農家は今まで頑張っても報われなかった訳
大盛り無料とかおかわり無料とかやめて、素直に値上げしとけって話
(´・ω・`)
37 : 2024/11/23(土) 18:32:49.24 ID:crLvclYg0
もやしも値上げさしてやれや
38 : 2024/11/23(土) 18:32:51.62 ID:A8b6ZMAX0
理不尽な客にビビりすぎだ
こんだけお米値上がりしてるってニュースになってんだから堂々と値上げすりゃいいだけ
39 : 2024/11/23(土) 18:33:22.59 ID:J0wbTdV00
今までが安すぎたんじゃないの
40 : 2024/11/23(土) 18:33:49.98 ID:TB4iFaHc0
発展途上国にそんな飲食店ある?
41 : 2024/11/23(土) 18:33:49.97 ID:GiEqa/Zq0
これまでが安かったんだから仕方ない
農家の苦労の上で生きてきたんだからな
42 : 2024/11/23(土) 18:34:03.85 ID:LXF/nZtr0
値上げして、客を減らせ
混んでる店は嫌い
43 : 2024/11/23(土) 18:34:26.71 ID:LXF/nZtr0
でも本当にラーメン屋も客減ってきたわ
44 : 2024/11/23(土) 18:34:39.27 ID:h6+EZX8p0
米高騰しているからねぇ
45 : 2024/11/23(土) 18:34:57.87 ID:6reaWFRP0
9月から週50円ペースで上がってる
46 : 2024/11/23(土) 18:35:13.73 ID:TB4iFaHc0
発展途上国の飲食店の店員は若い美人が多い
それだけ飲食店やホテルが少ないということでもある
高級レストラン、ホテル以外はかなり潰れるだろう
47 : 2024/11/23(土) 18:36:01.60 ID:WTrlPiH10
食料エネルギー自給出来るなら円安でも良いがそうじゃないから円高にする必要があるんだよ

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