- 1 : 2024/02/11(日) 18:39:21.72 ID:/EM3LA0n9
西日本で減っている高級魚トラフグの漁獲量が、福島や宮城、千葉、神奈川では急増しており、関東・東北の7県は新年度から水産資源の新たな調査に乗り出す。東京湾の入り口付近で大規模な産卵場が確認されるなど、水温が上がって生息域の変化が起きているとみられるが、詳細は不明だ。トラフグ急増の謎を追った。(今井正俊)
群れ北上か
「味は格別。たくさんの人に味わってほしい」と話すのは福島県相馬市にある相馬双葉漁協の漁師。同県沖のトラフグの漁獲量は2018年までは1トン未満だったが、右肩上がりに増え、22年には36・1トンと19年(2・9トン)の10倍以上になった。地元では「福とら」と名付け、ブランド化を進めている。なぜ急増したのか。有力視されるのは東京湾から北上しているとの説だ。
東京湾に産卵場
トラフグには 孵化(ふか) した場所へ戻ってきて産卵する性質がある。東京湾の入り口付近では近年トラフグ釣りが盛んになり、産卵期の3~4月には多い日で約20隻の釣り船が出る。「船宿 吉野屋」(千葉県浦安市)の代表(47)は「昔から時々釣れていたが、釣り客のためにトラフグ狙いの船を出すようになったのは7、8年前から」と話す。千葉県内の漁協を通じて出荷される漁獲量も伸び、22年度は25・5トンと12年度(4トン)の6倍になった。葛西臨海水族園(東京都江戸川区)によると、同園前の干潟で2か月ごとに行う地引き網調査で、初めてトラフグの稚魚が取れたのは14年6月。16年以降は毎年見つかっている。
18年4月に神奈川県水産技術センターが行った調査では東京湾入り口の海底から18個の卵が確認された。同センターの担当者は「現在、産卵場が形成されているのは確か。元々あったものか、神奈川で行われた稚魚放流の効果なのか、わからない」と首をひねる。
暖かい海域を回遊か
トラフグの生態に詳しい国立研究開発法人「水産研究・教育機構」水産大学校の高橋洋教授は「釣れ具合から、東京湾の産卵場は国内有数の規模かもしれない」と指摘する。トラフグの中にマフグとの雑種が交じる割合を調べると、西日本や伊勢湾では1%以下だが、東京湾は約8%。高橋教授は「福島県沖の漁場でも高い割合で雑種が交じっており、東京湾から大きな群れが回遊しているのでは」と話す。
福島大などが昨年11月9日、相馬市で追跡装置付きのトラフグ23匹を放流したところ、1月10日、メス1匹が、約260キロ離れた千葉県九十九里町沖で見つかった。分析の結果、水温が主に16~18度の海域を移動していたことがわかった。
トラフグは温帯性で、15~20度程度の水温を好む。東北沖では暖流の黒潮から続く黒潮続流が北に蛇行するなどして海水温が上昇。冬場でも15~18度の日があり、福島大の和田敏裕准教授は「福島と千葉の間で比較的暖かい海域を回遊しているのではないか」とみる。
全文はソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/c0cb11055825558c5f6d1e6588e4bfbc24e11fd6- 7 : 2024/02/11(日) 18:40:13.62 ID:B6JCf9xr0
- てゆーか別に美味くないよね
- 16 : 2024/02/11(日) 18:43:17.50 ID:GoJXDqXw0
- >>7
長嶋さんのイメージだわ - 112 : 2024/02/11(日) 19:08:21.82 ID:YKAJyzVC0
- >>7
天然トラフグだけは美味いよ
トラフグでも養殖は食感も匂いも落ちる - 8 : 2024/02/11(日) 18:40:14.81 ID:noqREFFm0
- また西に妬まれるのか
- 9 : 2024/02/11(日) 18:40:39.50 ID:MOihengn0
- 南海トラフグのメッセージを受信
- 10 : 2024/02/11(日) 18:40:58.42 ID:RZQ8e8Hc0
- 処理水放出したら海が臨海
- 12 : 2024/02/11(日) 18:41:28.67 ID:zFToJyoM0
- >>10
お前は帰国しろよw - 11 : 2024/02/11(日) 18:41:05.51 ID:psfjmRWf0
- またバサーの放流か…
イノシシ、キョンといい、やりたい放題だな - 13 : 2024/02/11(日) 18:41:36.27 ID:Ee5IIuqv0
- その代わり伊勢海老が取れなくてなあ
- 14 : 2024/02/11(日) 18:42:40.52 ID:Bm/waX7Z0
- 急増しているなら
相場は安くなるんだろうな - 15 : 2024/02/11(日) 18:43:02.01 ID:qUrm8uCQ0
- フグも好きだけどサンマが食えなくなったなあ
去年は宮城で天然伊勢海老が豊漁のニュース見たぞ
本来は千葉茨城までだよね伊勢海老 - 69 : 2024/02/11(日) 18:57:50.07 ID:0kXpf2u+0
- >>15
秋刀魚は値段が高いだけじゃ無くて不味いからな
困ったもんだ - 17 : 2024/02/11(日) 18:43:22.00 ID:AfV0M/330
- おいでんさい仙台へ
- 18 : 2024/02/11(日) 18:43:43.99 ID:WWe2fYpG0
- ふぐって外国人受けはどうなん?
てんぷらはかまぼこみたいに弾力あって好きだ - 23 : 2024/02/11(日) 18:45:05.54 ID:Yz3f1pr+0
- >>18
海外ではフグを食うことが驚かれるみたいね - 19 : 2024/02/11(日) 18:44:03.96 ID:PTalSD110
- 東北だったら韓国中国台湾は輸入禁止だろ
- 20 : 2024/02/11(日) 18:44:50.70 ID:wGDiyH550
- 南海トラフグってみんな書いてそう
- 21 : 2024/02/11(日) 18:44:51.86 ID:H7rVydVz0
- トラフグの生けす高速輸送が多くなったな。
料亭向けだろうが、生きじめはそんなに美味いものか? - 35 : 2024/02/11(日) 18:48:42.66 ID:axOQKAiy0
- >>21
活じめは重宝されるけど、本当に美味いのはしめて数日経って飴色になった奴だよ。見た目は悪いけどね。 - 22 : 2024/02/11(日) 18:45:00.71 ID:eyptqDHh0
- いつも思うんだが
フグって一般的には内臓にしか毒はないけど
突然変異的な個体で全身にあるやつとかいないのかな?
いくらフグの調理免許持ってても料理屋で毒の判定なんていちいちやってないよね - 28 : 2024/02/11(日) 18:45:55.48 ID:HCdrWVM50
- >>22
釣り人にお馴染みのクサフグは全身毒 - 24 : 2024/02/11(日) 18:45:07.32 ID:Cf3BIpdX0
- フク計画(震え声
- 26 : 2024/02/11(日) 18:45:21.38 ID:cRf0dH610
- 三陸陸っぱりでまだフグが釣れるのおかしいだろ
底にまでいやがるワーム齧られまくりでストレスマッハ
俺はアイナメが釣りたいんだよくそが - 32 : 2024/02/11(日) 18:48:08.85 ID:V7KVl5dJ0
- >>26
俺も昨年の秋に岩手に釣りに行ってきたが
フグの大群にサビキやアジングのワームをむしり取られて釣りにならなかったぞ
何かがおかしい - 27 : 2024/02/11(日) 18:45:39.05 ID:DEenOuW+0
- これやばいよな
関東東北は良いかもしれんが西日本は不味い魚しかとれなくなってる - 29 : 2024/02/11(日) 18:46:50.57 ID:yqLHJgIh0
- 💩プカプカ湾のフグww
- 31 : 2024/02/11(日) 18:47:12.05 ID:JwA1uNeV0
- 南海トラフ地震来るよ
- 33 : 2024/02/11(日) 18:48:33.97 ID:99s9hvv80
- 高級魚急増でギョざいます
- 34 : 2024/02/11(日) 18:48:41.50 ID:fgVZKLqb0
- いい事ずくめやね温暖化
- 36 : 2024/02/11(日) 18:48:52.54 ID:sXGROzgO0
- テッサとか好きな人は歓喜だろう
俺は1回しか食った事ないからよくわからん - 73 : 2024/02/11(日) 18:58:50.90 ID:0kXpf2u+0
- >>36
フグで一番旨いのは雑炊 - 84 : 2024/02/11(日) 19:01:55.33 ID:cRf0dH610
- >>73
スッポンと双璧を成すレベルだな - 110 : 2024/02/11(日) 19:07:55.00 ID:u3q14pB80
- >>73
雑炊食うために出汁ガラを食うのがてっちり。 - 37 : 2024/02/11(日) 18:49:04.60 ID:uQKIeaW70
- へええ。トラフグといえば東シナ海だったのに福島まで北上してるのか
- 38 : 2024/02/11(日) 18:49:38.94 ID:DK2e+GV60
- てっちりの締めのそうめんは美味い
- 39 : 2024/02/11(日) 18:49:39.79 ID:2g3PXMe80
- トリチウムに引き寄せられてr
- 40 : 2024/02/11(日) 18:50:26.69 ID:W/PuME+q0
- フグ刺しなんてポン酢の味しかせんやん
- 47 : 2024/02/11(日) 18:52:41.09 ID:EBWJPSIG0
- >>40
兄さん、ポン酢つけ過ぎですわ ちょこっとでいいんですよ - 56 : 2024/02/11(日) 18:54:35.30 ID:M4qZj9wv0
- >>47
ついついつけすぎてしまう - 55 : 2024/02/11(日) 18:54:19.66 ID:qUrm8uCQ0
- >>40
テッサは薬味がメインで物足りなさを身で誤魔化してるるな
食感がいいわけでもないし
唐揚げとか火を通した方が美味い、骨がむかつくけど - 103 : 2024/02/11(日) 19:06:23.29 ID:FVXgSnRT0
- >>40
一気に4枚くらい食えばいいよ - 41 : 2024/02/11(日) 18:50:27.68 ID:YJa8i2s90
- そのうちフグが回転寿司で食べれるようになるのかな?
フグの刺身とかが流れてくるのかな? - 44 : 2024/02/11(日) 18:52:04.62 ID:DK2e+GV60
- >>41
捌ける人が関東は少ないと聞いたことがある
回転寿司は無理かも - 42 : 2024/02/11(日) 18:50:40.49 ID:YDd2DmUB0
- ふぐの身は柔らかくて美味しいと思うけど、毒がね。
関東・東北で取れるふぐにも毒があんのかな。
ふぐの食い物のせいで、ふぐそのものには毒がなかったんじゃないかな。
よく知らないけど(笑) - 51 : 2024/02/11(日) 18:53:35.90 ID:uQKIeaW70
- >>42
法律では禁じられてるけど養殖なら大丈夫なんだろ。大分なんかフグキモ食ってるし - 43 : 2024/02/11(日) 18:51:28.99 ID:6pTYcYaE0
- フグって素人が調理できないから有難がられ評価上がっちゃってるだけでタイとかコチのほうが美味しいだろ?
- 45 : 2024/02/11(日) 18:52:20.08 ID:fC2fLoaW0
- 大した出汁も出ないし、食感だけの雑魚じゃん
- 48 : 2024/02/11(日) 18:53:09.31 ID:HCdrWVM50
- >>45
キャビアも食感だけだよw - 46 : 2024/02/11(日) 18:52:35.65 ID:HCdrWVM50
- ホルマリンまみれ養殖をありがたがる低所得層
- 49 : 2024/02/11(日) 18:53:16.70 ID:yDxNlSoC0
- 肝の糠漬けは珍味
長期間糠に漬かると解毒される不思議 - 50 : 2024/02/11(日) 18:53:27.83 ID:5eNTHb1O0
- 今年に入って西日本沿岸から急激に魚群が消えている 沿岸漁業はおしまいか
- 61 : 2024/02/11(日) 18:56:04.94 ID:qUrm8uCQ0
- >>50
カラフルな青い魚が取るれようになるから安心したまえ
ムニエルとかなら美味く食える - 63 : 2024/02/11(日) 18:56:38.49 ID:tt6Ct7nF0
- >>50
南海トラフがなんとかしてくれるさ9) - 52 : 2024/02/11(日) 18:53:38.52 ID:HCdrWVM50
- 貧乏人はなんでも味の素かけとけば良い
- 53 : 2024/02/11(日) 18:53:50.57 ID:vr1j4Tz90
- 昨日、トンキン湾の栄養たっぷりうんこ湾のスレを見たけど
それを求めて高級魚が来てるのかもしれないな - 54 : 2024/02/11(日) 18:54:01.91 ID:9rMLQFOZ0
- さあ食え食え
- 57 : 2024/02/11(日) 18:54:51.46 ID:YDd2DmUB0
- オレは、ふぐ好きよ。
なんていうふぐなのか知らないけど、スーパーで半額で売っている時なんか、
よく買って、焼き魚にして食べるけどね。柔らかくて、クセのない、
良い身だと思うよ。 - 58 : 2024/02/11(日) 18:55:03.54 ID:vr1j4Tz90
- これから負担がかかるであろう下級のクソジジイたちを
フグ毒で処分するとはよく思いつくな - 59 : 2024/02/11(日) 18:55:55.17 ID:BGeULDqI0
- ピカフグか…
- 60 : 2024/02/11(日) 18:56:01.70 ID:M4qZj9wv0
- フグ食べる刺し身が水っぽくっ感じる
- 62 : 2024/02/11(日) 18:56:29.01 ID:3/z9Wfsn0
- ちょうど沢山来てる外国人観光客に全て食べてもらおう
ピカ食材も食べて応援してくれてうれしいわ - 64 : 2024/02/11(日) 18:56:58.75 ID:GoJXDqXw0
- フグ取れても
捌ける人限られてるやん - 66 : 2024/02/11(日) 18:57:10.14 ID:86am8w3d0
- 半世紀ほど生きてきて5回くらいフグ食べたが、さほど美味しいとは思わなかったな
- 67 : 2024/02/11(日) 18:57:16.59 ID:+EvgI3l10
- ふぐの唐揚げは超うまい
刺し身は味が淡白だからわかりづらい
あと骨硬いし身は弾力あるから年寄りはやめたほうがいい - 68 : 2024/02/11(日) 18:57:34.64 ID:vr1j4Tz90
- フグは味噌汁がうまいな
刺身は食感
唐揚げもそこそこうまかった記憶がある
しばらく食ってないなぁ - 70 : 2024/02/11(日) 18:57:50.48 ID:ddOUR5QS0
- お値段半額になってもまだお高いよね4分の1くらいになったら飽きるほど食いたいね美味いよねトラフグ🐡
- 71 : 2024/02/11(日) 18:58:05.40 ID:uQKIeaW70
- 日本では数千年~一万年ぐらい前からフグを食ってたらしい
- 72 : 2024/02/11(日) 18:58:35.08 ID:GoJXDqXw0
- フグって外道なんよね
- 74 : 2024/02/11(日) 18:59:00.02 ID:Yx+/ELkT0
- もてはやされるほど美味くないよな
松茸とかと一緒 - 75 : 2024/02/11(日) 18:59:18.08 ID:vr1j4Tz90
- フグ肝は最高に旨いらしいので
5chジジイには冥土の土産に是非とも食ってほしい - 114 : 2024/02/11(日) 19:09:19.22 ID:rEonSjJI0
- >>75
ふぐ専門店でシロって頼んでみ
ふつうに出てくるから - 76 : 2024/02/11(日) 18:59:31.83 ID:k9OsNmDG0
- 安くしろ
- 77 : 2024/02/11(日) 18:59:59.39 ID:M2haeYEn0
- あーあ南海トラフ来るわこれ😅
- 78 : 2024/02/11(日) 19:00:07.04 ID:cRf0dH610
- 好き好きだけれど一夜干しの焼きは旨かった
身がぷりんぷりんでカエルに近い - 97 : 2024/02/11(日) 19:04:45.35 ID:YDd2DmUB0
- >>78
うん、そうそう。
同意。 - 79 : 2024/02/11(日) 19:00:11.61 ID:4wMJQkCM0
- 下関から銚子がフグのメッカになるのは近いか?
そしてそっちら辺は主に南洋で取れた魚が水揚げする事に… - 80 : 2024/02/11(日) 19:00:37.10 ID:yDxNlSoC0
- 肝じゃなかった
卵巣だった - 81 : 2024/02/11(日) 19:00:59.32 ID:c0lIoxFa0
- 南海ピラフと重なったらもう終わりだよ
- 82 : 2024/02/11(日) 19:01:14.55 ID:RKpsyTiQ0
- フグを食わせたい気満々だな
- 83 : 2024/02/11(日) 19:01:36.16 ID:WxUyJLMI0
- フグ美味いとか言ってるの
田舎者かジジイだけだろ
普通に鯖やマグロ、ハマチなんかのスズキ目サバ科が最強 - 98 : 2024/02/11(日) 19:04:57.94 ID:uQKIeaW70
- >>83
フグやヒラメなどの白身魚の旨味がわからないのは日本人としては味オンチだろ
脂身のみに旨味を感じるのはむしろアメリカ人の味覚に近い - 111 : 2024/02/11(日) 19:08:03.10 ID:WxUyJLMI0
- >>98
お前バカだろ
むしろ白身魚を好んで食ってんのは英米だぞお前日本文化を知らない朝鮮人だろ
- 100 : 2024/02/11(日) 19:05:51.26 ID:YDd2DmUB0
- >>83
焼きふぐが美味い。 - 85 : 2024/02/11(日) 19:02:03.83 ID:lt/YvRqV0
- 能登の前はイワシが大量だっけ
- 108 : 2024/02/11(日) 19:07:49.91 ID:M4qZj9wv0
- >>85
サバも - 86 : 2024/02/11(日) 19:02:14.77 ID:I9cWxqzW0
- イルカの遊び道具としてフグ毒でトランス状態になるの、人間もハイな気分になりなさい
- 87 : 2024/02/11(日) 19:02:55.65 ID:vr1j4Tz90
- 5chジジイは日頃から危ないものを平気で食ってそうなので
フグ毒食っても案外平気かも知れない - 96 : 2024/02/11(日) 19:04:43.00 ID:k8WCXQKZ0
- >>87
食い意地だけご立派な大阪腐民が小汚い東京湾に素モグリしてトラフグ踊り食いする光景が名物になる日も遠くない - 88 : 2024/02/11(日) 19:03:12.18 ID:6Y+5THTG0
- 今井メロ「水温ガンガンズンズングイグイ上昇」
- 89 : 2024/02/11(日) 19:03:19.12 ID:9aizr5VM0
- 東北まで行かないと安くは食えんか?
関東で安いところある? - 90 : 2024/02/11(日) 19:03:21.57 ID:A6RyvWF/0
- 3年糠漬けは長すぎる
- 91 : 2024/02/11(日) 19:03:35.57 ID:lJvHaew90
- 大将に頼んで普通の刺身の厚さで切ってもらってフグ刺し食べたらただの白身魚だった
調理法の奥深さを体感したわ - 92 : 2024/02/11(日) 19:03:37.26 ID:RKpsyTiQ0
- 相馬双葉漁協の漁師たちには朗報だな
- 93 : 2024/02/11(日) 19:04:13.39 ID:DrWwru6I0
- 20年以上前からトラフグはとれてるよ。
三陸沖だけど - 94 : 2024/02/11(日) 19:04:20.10 ID:Iaxk4+X20
- 海の様子が変わっているんだな
- 95 : 2024/02/11(日) 19:04:34.93 ID:Ow/mKk3O0
- 怖いし温泉とらふぐでいい
- 101 : 2024/02/11(日) 19:06:05.61 ID:s7LzygNn0
- >>95
キモ食えるしね - 99 : 2024/02/11(日) 19:05:26.42 ID:tj8GpKSi0
- 相模湾のボート釣りしてたら、フグが水面まで追いかけてきたなw
- 102 : 2024/02/11(日) 19:06:19.43 ID:RKpsyTiQ0
- 福島県産の海産物は食べて応援だからな
- 104 : 2024/02/11(日) 19:07:08.01 ID:846GlYyc0
- かわりに
サケやサンマが取れなくなった - 105 : 2024/02/11(日) 19:07:39.44 ID:Dy1sLYSh0
- 山口県ってなんでフグ押ししてるんだろ
あんま美味しくないのに - 106 : 2024/02/11(日) 19:07:39.93 ID:cRf0dH610
- 気仙沼の陸っぱりで20cm超えのマハタが釣れてるくらいだからな
東北で青物ショアジギがスタンダードになる日も近いかもな - 107 : 2024/02/11(日) 19:07:47.95 ID:N1glUhCa0
- 割れた海底から絶対お湯出てるやろ(´ω`)
- 109 : 2024/02/11(日) 19:07:53.47 ID:SvTWuUT+0
- 地球温暖化ネタ
- 113 : 2024/02/11(日) 19:08:23.41 ID:VfvGp+jr0
- やっぱり地球は温暖化していたということでいいですか?
- 115 : 2024/02/11(日) 19:10:06.73 ID:pbMy4p4r0
- ホッケでいいよw
- 116 : 2024/02/11(日) 19:10:14.38 ID:aNi2dbeJ0
- 死滅回遊魚って嫌な言葉だよな
- 117 : 2024/02/11(日) 19:10:37.75 ID:JTlxYXTQ0
- 折角だから、頑張っている70歳以上の国会議員様に振舞ってあげたらどうだろう?
トラフグの丸焼き。
福を呼ぶ縁起ものだよ。 - 118 : 2024/02/11(日) 19:10:59.12 ID:5eNTHb1O0
- 急激にまるで逃げ出すかのように西日本から様々な魚群が消えてるのでみんな首を傾げてるよ
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