40年前下魚だったハタハタは今や超高級魚へ

1 : 2023/01/22(日) 14:34:51.06 ID:IxP7BOPB0: 【都道府県クイズ】県魚は別名「カミナリウオ」。世界でもレアな「冬に雷が鳴る」この県は？
https://trilltrill.jp/articles/2960972
2 : 2023/01/22(日) 14:35:26.98 ID:v2ApxM8T0: うちの近所だと今でも下魚なんだが
3 : 2023/01/22(日) 14:35:47.88 ID:meSQ1Rpg0: ↓下忍が一言
5 : 2023/01/22(日) 14:39:02.02 ID:y7tyRm6P0: はたはたといふさかな
6 : 2023/01/22(日) 14:39:05.60 ID:5UPseCM80: 昔はネコマタギ
20年以上前から高級魚だったろ
7 : 2023/01/22(日) 14:40:27.29 ID:tmNM08WA0: ハタハタうまいか？
9 : 2023/01/22(日) 14:41:00.64 ID:5cQcEa2h0: 過去には畑の肥料にしていたと言われるイワシも今は結構な値段をしている
10 : 2023/01/22(日) 14:41:10.17 ID:tE4lNwuK0: 20年くらい前学生の頃に弘前の一般的な食堂で食べたハタハタの唐揚げ定食だったかな、3～4匹も盛りっとつけて700円くらいだったな
今考えると安すぎるな
11 : 2023/01/22(日) 14:42:29.13 ID:OF6CO/Wz0: 昔は冬になるとハタハタを箱で買ってたって秋田の人に聞いた事あるな
13 : 2023/01/22(日) 14:44:05.78 ID:NoNs9rH+0: 一度だけ食べたハタハタは、美味しくなかった
14 : 2023/01/22(日) 14:45:15.46 ID:uuaXm4T10: ボラもそのうち高級魚になるんだろうな
きれいな海のボラは美味しいし
15 : 2023/01/22(日) 14:45:28.24 ID:n92/bVkf0: 80年代くらいに漁獲制限されて幻の魚扱いだった時期があったでしょ
そうなる前はすげー沢山獲れてたみたいだけど
16 : 2023/01/22(日) 14:46:01.62 ID:zZFDXPaY0: 秋田旅行で日本酒とハタハタ鍋うまーってなったわ
比内地鶏の親子丼、きりたんぽ鍋、稲庭うどんもおいしゅうございました
17 : 2023/01/22(日) 14:47:04.39 ID:P0Kb9fG80: ハタハタの高騰にはホトホトウンザリ
19 : 2023/01/22(日) 14:48:27.21 ID:HbMvUxQ20: ハタ皇子が一言

↓

「ハタボーダジョー！」
20 : 2023/01/22(日) 14:49:28.30 ID:3V3mo/cA0: 瀬戸内じゃ通称ゲタ(舌鮃)もすっかり高級に
22 : 2023/01/22(日) 14:50:51.57 ID:HB+7t8Vi0: ハタハタをもっと食べたかったのに1匹しかなかった
23 : 2023/01/22(日) 14:52:09.74 ID:CCKi4YUF0: 正直そんなにうまいって魚ではないわ

冬時期に浜に打ち上げられる勢いで湧いてたから、時化の日が多くてなかなか漁に出られない冬の日本海側で重宝されてただけだよ
24 : 2023/01/22(日) 14:52:29.49 ID:LJLhi6t60: 鰰
偉そうな魚だ
25 : 2023/01/22(日) 14:53:09.95 ID:cTGp+KJd0: ししゃもサイズのでかすぎないハタハタは食べやすくて好き
27 : 2023/01/22(日) 14:54:10.53 ID:bZUk4ZRW0: ハタハタはしょっつるや焼き魚より天ぷらや唐揚げの方が美味しい。
28 : 2023/01/22(日) 14:56:51.24 ID:GMaBGetT0: お前らもワンチャンあるで
29 : 2023/01/22(日) 14:57:09.99 ID:9k8OXR3L0: 出世したなあ
30 : 2023/01/22(日) 14:57:22.82 ID:7Z4d6Cz+0: ハタハタの一夜干し超ウメェ
31 : 2023/01/22(日) 14:58:21.72 ID:kDljvMmM0: ヤラハタが高級魚？
32 : 2023/01/22(日) 14:59:43.26 ID:/xg41onv0: ハタハタ寿司うまかったなぁ
33 : 2023/01/22(日) 15:04:43.96 ID:5bomCVL70: 昔は脂が乗ってて安くて本当に美味しかったけど今も美味しいのかねぇ
売ってんのもあんま見ないし