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コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。
ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。
通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。
実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。
ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI（人工知能）を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。（末崎毅）
朝日新聞 2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04- パヨクがめっちゃ並んでそう
- >>2
きみ、壺？ - ここまで落ちた日本
益々広がる貧富の差 - >>3
？
sdgでふけど - >>3
フードロス削減の取り組みすら知らんアホ
先進国ほど進めてる政策だってのに - >>74
他の国がやってたらマネしなきゃって思う典型的横並び思想の日本人だなｗｗ
くだらねぇ - >>81
マネでもないわ、まあ、底辺にはわからんよな - >>81
他の国で言えば
消費期限の表示をやめたケースはあるけど
これは横並びしないよなアホらし
- >>3さん、なんでIDコロコロ変えてんすか？
悔しいんすか？ - >>89
日本叩き出来ないと判明して悔しい壺の発祥地の人だ - >>3
落ちるってか、地球のために良いことだと思うけど。あんたの感覚は昭和か中国だな - >>116
落ちたのは紛れもない事実論点ずらさないでね
チン次郎かよ - ナチュラルローソンで期限切れ受け取るのか
イメージが - >>4
👩ナチュラルローソンのイメージ👩韓国のイメージ
- 乞食かな？
- 捨てるよりいいだろ
- ゆたぼん「食えるかこんなもん」
- 割引販売なら全然オッケー
- 半額シールではダメな理由が知りたい
- >>9
割引販売が当たり前になったら、その価格でしか買わん奴が多くなる。
定価での販売にも影響する。 - 賞味期限切れだけで生活したい
- どれどれ、食べて大丈夫か味見してやるからかしてごらん
- 期限切れ間近をうる商売で稼いでる記事を昔割とみた気がするけどクックパッドがそれやるんだ
- 過剰に作って売れ残るようなことして
専門店を潰してるってなんかなあ - フードロス削減だろ
- そもそも和菓子なんて日持ちさせるために作ってるからな
- みんなそれを待ちます。
それしか買いません。 - 有事のために食料は過剰生産くらいで丁度いいんだけどな
- 今までオーナーの負担で廃棄させてたのは何だったんだよ？
- これで食中毒起こったら誰の責任？
- 輸送まで入ると更に時間経過するけどいいのかな
店舗ごとでやらせた方がいいのに - >>21
同意
流通コストもかかるし
ふつうに店で半額シールが最善策 - >>32
今回の実験は実験店の在庫じゃないの？ - >>32
半額目当てにオッサンが入店
「無いのかよ・・チッ」退店こうなる
- >>37
24日クリスマスケーキ半額を狙う人たちと同じ思考の人たちだな、半額見つけてXX店でケーキGET!!!ってSNSや5ちゃんの半額報告すれに書きこむんだろうな - >>110
9月10月くらいから作り始めてるからな
大量生産ケーキは工業製品
そんなものを半額ゲット！とか喜んであまつさえSNSでドヤとかアホ極まっとるわな - コンビニデザートって底辺の餌じゃん
こんなもんありがたがるとかコカイン貰うためにコカイン打って頑張ってたプランテーション土民とかわらん - セブンイレブン「セミオート発注とかしたら売上目標に届かないからSVが勝手に発注しちゃいますw」
- いいと思うがむっちゃ面倒だな。
半額シールでいいわ。 - 各種経費をかけて半額で売っても儲けが出る件
- >>25
そんだけ安く作られたクズだってこと
まともなケーキやら菓子やらはこんな値段じゃ作れんよ
絶対食わない方がいい - 切れる直前ならまだしも期限切れはマズイんちゃう？
- 販売期限でなく賞味期限で管理しとけ
- 通販かよ
- 今までホーナーのバントで⚾ホームランさせてたのは何だったんだよ？
- 近所の唐揚げ屋も賞味期限切れた唐揚げ半額で売ってるけど、少し油が重くなってるだけで全然旨いよ。
今後はこうゆうのが増えてくだろうね。
日本人は貧しいのだ。 - >>33
そらガンも増えるわ - >>33
オーブンレンジで油落とせば普通に旨そうね - 各ローソンから出荷してその通販で販売したものが当日届くの？
東京やべーな - SDGsですね
貧乏に優しい(曲解) - 意味分からんな。期限はルールやろ・・・・
- >>39
たとえば消費期限が1月1日の商品の販売期限を1月1日という風にして
1月1日中は消費期限内であるにもかかわらず、1月1日に日付が変わった途端に販売期限切れになるので廃棄する
ということを今まではやっていたけど、販売期限が過ぎても消費期限内であれば販売するという方針に変えたという話だよ
記事の書き方がすこぶるわかりにくいけどな - なぜか中抜き丸出し
責任者大丈夫かい? - 毎日大量に廃棄してる弁当もはよ
- paypayかなんかのクーポンで貰ったロールケーキが前日付けの賞味期限だった事あるわ
- ナチュローの客層は棚の一番後ろから取ってくような奴だろ
100円ローソンで売るべき - 受け取るまでの間に消費期限が過ぎてしまうのでは？
- 昼過ぎにいくとカツサンド安くなってるの狙い目
- 貧乏人の国日本
- 値引きシール普通に貼ったらいいだけじゃ
- こんなん大丈夫なんか？
元から賞味期限切れたのをクール宅急便で翌日に届くんだろ
賞味期限2日切れてるんじゃ…
クール宅急便の送料考えてもそんな古いの食う意味あるのか？ - >>49
元々糖質植物油脂添加物の塊でアウトだからセーフ - >>56
せめて賞味期限切れと同時に冷凍して
冷凍のままクール宅急便なら大丈夫だろうけど
生のまま賞味期限2日切れはちょいヤバそうな気がする - >>64
他の店のは使わんでしょ
今回の話はあくまでもその店舗限定の実験 - クックパッドマートのロッカー増やして欲しい
- 廃棄しなくていいんか
腐ったもの売るようになったのか - コンビニはフランチャイズに必要以上に押し込んで売れ残った分を店主に買い取らせるのが手口だけどね
売れ残りを安売りとかやったら契約違反で違約金 - >>52
んなこたない
本部との契約形態にもよるんだろうけど今は値引きは当たり前 - わざわざ注文して取りに行くとかだるすぎだろ
- 賞味期限なら全然問題ない
- 最悪だなクックパッド
- これにいちゃもんつけてる貧乏ウヨは期限切れ寸前の値下げ弁当をスーパーで閉店前に漁ってるからなｗ
- 今の日本の景気を考えればわかるが凄い人気になると思う
ちょっとくらい期限切れてても安ければかまわん人多い - めんどくせーシステム導入するなら割引シールどんどん貼ればいいだろ
- 値引きはもうやってるみたいだぞ
>ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある
- >>65
マジで？
メーカー品が値引きラックにあるのしか見た事ないんだけど - >>71
ローソンならもう数年前から値引きはやってるね
店ごとの判断だから君の行ってるローソンでは廃棄のが少ないか
店の方針で引かないとかあるんだろう - 記事をよく読んだら
注文はクックパッドマートというところでネット注文して
品物は当該店舗で受け取るのか
悪くないな - 消費期限当日のモノを売るのか
その日の23時まで売るのか
なんというかすごいな - ローソン嫌いだったけど、うまい弁当が半額になったりするのでかなり使うようになった。
- 日本の賞味期限は早すぎる1週間としたらアメリカは1ヶ月以上はある。賞味期限切れの商品は喜んで買うわ
- 酪農家「そうか！需要が無くて余った牛乳は消費期限が切れたらクックパッドの通販で安く売ればいいんだ！」
・・・えっ？
- 食品に限っては平時は余ったら捨てるくらいがちょうどいい。
マージンがないと不作の時に足りなくなる。
すぐに調達先を変えられるとも限らない。 - 半額は高すぎる
１割程度が当然
廃棄コストが浮くんだし - そもそもフードロスの何がいけないのかわからんわ
- >>86
貧乏人を正当化する体のいい口実 - >>86
外貨を垂れ流してゴミを捨てる - >>86
お前はそのうち虫しか食えなくなる - >>86
食い物を粗末にすんなよ - >>101
コンビニスイーツなんか食いもんと言っていいものか
砂糖と油と助剤混ぜて作る工業製品 - >>117
なら、買う人達にそう教えてあげなよ - >>101
買ったものを残してるわけじゃないだろ
コンビニが勝手にたくさん作って売れなくて捨ててるだけ
それ以上でも以下でもないよ
一企業の在庫管理の話を、社会問題にする方がおかしい - >>86
一番の理由は環境問題でしょうな
ゴミの処分は環境汚染が伴うから、有効活用できるに越したことはない
ただロスの原因は、ろくに売れないのに馬鹿みたいに作り過ぎちゃうってところだけどな - フードロスとかまじどうでもいいわ
貧乏人だけやってろ - デザートが半額→特に食べたくないけどお得なきがしてつい買う→大して美味しくない→お金減る→体重増える
なのでスーパーやドラッグストアチェーンになるべく行かないようにしている
- >>91
まあ、それはある
スーパーで半額の惣菜とか弁当とか特に食べたくないのに買ってしまって
後で無理して食べたことはあるな - >>91
太る以前そもそも体に悪い
バカの餌 - 普通に店内で半額くらいで売ってよ
- >>92
売ってるぞ。
15時くらいに行ったら半額の弁当がたくさんあってびっくりした。 - バンバン廃棄してた癖に
まぁ前が異常なんだけどね物を粗末にするとバチが当たるよ
は嘘では無いようですな - 廃棄漏れの商品レジに持ってくとピーって鳴って売ってくれないじゃん
あれ客の同意があれば割引販売出来るようにしてほしい
廃棄ロス減らせて客は安く買えるなら誰も損しないだろ - >>94
同意しても後でイチャモンつけるバカもいるからな。
その対応にマンパワー割かれるならハナから廃棄したほうがマシなんだよ。 - >>94
まあ1回1回同意書に署名捺印してくれれば可能かもだろうけど、なんかあった時に対処しなきゃいけないからね - 乞食商売い始めよったで
- 店舗で安く売れよ
- >>100
つ癒着 - >>100
店舗で売ってる、だがそれでも売れ残るから
さらに多くの人が目につく通販で販路を広げようって話 - 賞味期限切れてるの気付いたくせにそのまま売りつけてきたローソン店員許すまじ
値引きしろ - >>103
レジ通らんよ。嘘松乙 - >>113
嘘じゃないがな
雪苺 - バブル時代のジャップに見せたい
子孫が残飯喰らって生活してるこの惨状を
たった30年でここまで落ちぶれるとはありがとう自民党
ありがとう安倍 - >>105
バブルを経験してないバブル期人間だけどこんな日本想像してなかったな
- >>111
そりゃ、2000年くらいから世界的に言われ始めたことだしな - >>111
嫌なら出てけば？
誰も止めないよ - >>122
壺か？あ？ - 残飯乞食共がわらわら湧きそう
- スーパーなら半額シールで見切り売りするのにな
定価で買うのがアホらしくなる - >>112
ローソンでもやっとるがな - >>112
スーパーも今はシール貼る時間がほぼ営業終了した間近w
生き残る為にどこも必死よ - >>112
やっぱり時間経ってるから
半額弁当や総菜は
美味しくないんだよね - 無駄な消費を最大化することが使命なのにロスを気にして機会損失するとか本末転倒なことしてる会社は早晩潰れるよw
むろん普通の会社はそんなこと分かっててIRでのポーズに留めてるし、もしくはこうやって貧乏人相手にポジティブなラベリングをして商機に転じたりしている - 近所のローソンは菓子パンでも容赦無く半額シール貼るからありがたい
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