英高級スーパー、生鮮食品の賞味期限表示を廃止へ 廃棄物削減で (ウェイトローズ・8/1)

1 : 2022/08/03(水) 08:40:37.98 ID:zLNhY7+f9

※BBCニュース

英高級スーパー、生鮮食品の賞味期限表示を廃止へ 廃棄物削減で
https://www.bbc.com/japanese/62388738

2022年8月2日

イギリスの高級スーパー「ウェイトローズ」は1日、食品廃棄物削減の取り組みとして、数百の商品を対象に賞味期限の表示を9月から廃止すると発表した。同国のスーパーではこうした動きが広まりつつある。

9月から賞味期限の表示が廃止されるのは、根菜類などの野菜、ぶどうやリンゴといった果物など約500品目の生鮮食品。観葉植物も含まれる。

ウェイトローズを所有するジョン・ルイス・パートナーシップの持続可能性および倫理担当ディレクターのマリヤ・ロンパニ氏は、「我々の商品から賞味期限をなくすことで、食べても大丈夫かを顧客自身に判断してもらう。その結果、食品がごみにならずに食べてもらえる機会が増えることになる」と述べた。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

3 : 2022/08/03(水) 08:41:24.70 ID:bBT6xWEb0
そういうことではないのでは…
99 : 2022/08/03(水) 08:58:10.35 ID:Mx63w9H00
>>3
うんw
4 : 2022/08/03(水) 08:42:00.72 ID:afx9uIPU0
いやいや、腹壊すわ
5 : 2022/08/03(水) 08:42:16.43 ID:G57jzgQD0
イギリス怒りの没落国家ムーブ
6 : 2022/08/03(水) 08:42:26.14 ID:2jG7fRbc0
5年前のものを食わされるなんて
7 : 2022/08/03(水) 08:42:27.10 ID:tmOgIE/60
ダメだろうw
8 : 2022/08/03(水) 08:42:37.19 ID:4DmFLm5+0
自己判断で
9 : 2022/08/03(水) 08:42:44.46 ID:/Y1yZY1i0
入荷した日は書いといてくれよ
10 : 2022/08/03(水) 08:42:44.56 ID:Jiov2wMx0
低級スーパーやな
11 : 2022/08/03(水) 08:42:58.87 ID:XASnptaE0
イギリス料理なんて食うやついないからセーフ
13 : 2022/08/03(水) 08:43:32.70 ID:utWFifKo0
店頭で実際に古くなったものの管理はちゃんと出来るんか?
68 : 2022/08/03(水) 08:52:48.50 ID:nyfK2b3A0
>>13
「食べても大丈夫かは顧客に判断してもらう」
77 : 2022/08/03(水) 08:54:34.40 ID:CKLck9Pr0
>>13
高級スーパーってことは給料もいいから従業員の質も高い
客層もレベル高いから大丈夫なんだろ
14 : 2022/08/03(水) 08:43:36.66 ID:wSnXYRLm0
欧米と自己責任大好き日本でもこれは真似できない
まあ高級ってとこがみそか
15 : 2022/08/03(水) 08:43:39.72 ID:CA+40jo80
× その結果、食品がごみにならずに食べてもらえる機会が増えることになる
○ その結果、ごみになってた食品を食べてもらえる機会が増えることになる
16 : 2022/08/03(水) 08:43:45.05 ID:BThPJOAh0
虫刺されの塗り薬が6年も前に使用期限切れになってたの気付かなかったわ
17 : 2022/08/03(水) 08:44:32.54 ID:4tZ9XRLY0
イギリス「面倒だからコロナも賞味期限も無いものとして扱えばいい。何かあれば文句は自分自身に言え」

こいつら発想がヤベエな

18 : 2022/08/03(水) 08:45:05.32 ID:wn7lN8du0
腹壊してから文句言えよみたいな?
19 : 2022/08/03(水) 08:45:11.74 ID:2XkkOQsa0
むしろ今まで表示してたことに驚くわ
20 : 2022/08/03(水) 08:45:26.70 ID:gQgsyIep0
日本のように何でも決めてほしい何でも人のせいの社会では考えられません
26 : 2022/08/03(水) 08:46:17.28 ID:2XkkOQsa0
>>20
日本ではずっと表示されてないんだが
45 : 2022/08/03(水) 08:49:00.51 ID:gQgsyIep0
>>26
たまご、牛乳
生鮮食品ですよ
51 : 2022/08/03(水) 08:49:50.43 ID:O8P00jFQ0
>>45
生卵は無視するな。割れてなきゃ一ヶ月は持つ。
55 : 2022/08/03(水) 08:51:05.25 ID:9HLCjMLB0
>>51
マジで?
割ったら白身がぷるんとしてないのでも卵かけご飯してええんか?
61 : 2022/08/03(水) 08:51:58.89 ID:O8P00jFQ0
>>55
流石に火を通す系にはするな。試したこと無いけど腹壊しそう。
64 : 2022/08/03(水) 08:52:16.41 ID:2XkkOQsa0
>>45
そんな原理主義的な話してるわけじゃないんですまんな
81 : 2022/08/03(水) 08:55:32.60 ID:qE/HVyDr0
>>20
日本人はルールがないと動けない民族だからね。例え不合理的で間違ったルールでも絶対正しいと譲らない。
21 : 2022/08/03(水) 08:45:26.95 ID:ojBw5I2D0
制裁してるから一部輸入品こないしな
23 : 2022/08/03(水) 08:45:51.92 ID:O8P00jFQ0
いやいやいや怖いわ
24 : 2022/08/03(水) 08:46:01.56 ID:i1Ph/S6W0
生鮮に消費期限表示するとかアホだろ
どんだけ暇だったんだよ
41 : 2022/08/03(水) 08:47:42.33 ID:4EMIhjcS0
>>24
肉、魚には当然あるだろ
42 : 2022/08/03(水) 08:48:27.79 ID:i1Ph/S6W0
>>41
ありゃ冷蔵品だろ
25 : 2022/08/03(水) 08:46:15.21 ID:dBHwLonI0
腐っても鯛

腐ってもったいない
27 : 2022/08/03(水) 08:46:26.48 ID:kpMrZswB0
28年もののキャベツです
28 : 2022/08/03(水) 08:46:28.76 ID:n1Lxl5Gl0
3年前の牛乳とか出てくるん?
29 : 2022/08/03(水) 08:46:36.20 ID:M3RwBlry0
五感を研ぎ澄ませ
30 : 2022/08/03(水) 08:46:44.72 ID:nabxyJHd0
考えたら日本の野菜や果物などの生鮮食品には賞味期限ないよな
31 : 2022/08/03(水) 08:46:52.84 ID:f80B5CXJ0
民を殺しにかかっとんなw

日本ももう献花風習は ほどほどにして やめないとな
速攻ゴミ収集だしな

32 : 2022/08/03(水) 08:47:03.21 ID:n85CupeC0
欧米人って馬鹿なんだよ
33 : 2022/08/03(水) 08:47:08.25 ID:O8P00jFQ0
腐ってたら安く売ればエエやん
34 : 2022/08/03(水) 08:47:10.78 ID:gQgsyIep0
>今年1月には、英スーパーのモリソンズが自社ブランドの牛乳の90%から消費期限表示を廃止し、商品を捨てる前に「臭いを嗅いで確認」するよう顧客に求めた

/(^o^)\

35 : 2022/08/03(水) 08:47:11.96 ID:vUFVuNhA0
食べてだめだったら
それはお客様の責任です
36 : 2022/08/03(水) 08:47:16.76 ID:S8uesEy+0
ぶどうやりんごは日本は表示してないな
37 : 2022/08/03(水) 08:47:27.04 ID:LrC7JRad0
イギリス人家でまともに料理なんてしないてしょ?
大丈夫大丈夫
38 : 2022/08/03(水) 08:47:27.57 ID:7cJ22CMn0
わざわざ止める必要あるのか
メリットがさっぱり分からんw
39 : 2022/08/03(水) 08:47:31.63 ID:XASnptaE0
というかしれっと観葉植物って書いてあるけど観葉植物の賞味期限ってなんやねん
おハーブとかか?
40 : 2022/08/03(水) 08:47:32.80 ID:keoE/1/s0
観葉植物にも賞味期限あったの
43 : 2022/08/03(水) 08:48:38.70 ID:O8P00jFQ0
因みに腐ってたら取り替えはしてくれんの?
44 : 2022/08/03(水) 08:48:42.70 ID:5E698+Gc0
英かげん
46 : 2022/08/03(水) 08:49:09.54 ID:O8P00jFQ0
腹壊したらクレーム出来んの?
47 : 2022/08/03(水) 08:49:11.67 ID:S8uesEy+0
野菜に賞味期限が表示されていないのは
まだ生きてるから
48 : 2022/08/03(水) 08:49:32.77 ID:IOXN35I10
昔、近所のスーパーで購入した鮭の切り身に
ウジ沸いてたな
80 : 2022/08/03(水) 08:55:05.99 ID:LrC7JRad0
>>48
それアニサキスじゃないの?
49 : 2022/08/03(水) 08:49:34.22 ID:PwH3uYB10
製造日というかパックした日も知らせてくれないのか?
58 : 2022/08/03(水) 08:51:15.41 ID:i19BpMNO0
>>49
期限はいらないけどパックした日は確かに知りたい
50 : 2022/08/03(水) 08:49:49.76 ID:afeUgkTt0
野菜とか傷んできたら消毒液をぶっかけるんてょ?
52 : 2022/08/03(水) 08:50:17.76 ID:i1Ph/S6W0
>>50
野菜を洗剤で洗う人マジでいるからな
53 : 2022/08/03(水) 08:50:27.38 ID:a9EthYcm0
イギリスのメシマズがさらにひどくなるのか
54 : 2022/08/03(水) 08:50:47.25 ID:TY4pK4xF0
野菜は見りゃわかるけどベタベタ触るバカが増えそう
56 : 2022/08/03(水) 08:51:08.40 ID:g6HgtR9m0
まるでスーパー玉出のようだ
57 : 2022/08/03(水) 08:51:08.42 ID:i6b/bS/g0
あたおかw
59 : 2022/08/03(水) 08:51:32.15 ID:qltsjk7v0
イギリスの主食ってクラッカーでした?
60 : 2022/08/03(水) 08:51:51.91 ID:c3CeC9bz0
飲食店でやべーの出てきそう
62 : 2022/08/03(水) 08:52:06.96 ID:QXKqXX1q0
>我々の商品から賞味期限をなくすことで、食べても大丈夫かを顧客自身に判断してもらう

消費期限すらないのかよ

63 : 2022/08/03(水) 08:52:14.20 ID:oWodlyBQ0
置いておけば醗酵食品になるかもね
65 : 2022/08/03(水) 08:52:18.98 ID:PwH3uYB10
卵や牛乳なんて、せめてパックされた日がわからなければ怖くて買えないだろ。数ヶ月前のが平気で並んでたらびっくり箱じゃないか。
66 : 2022/08/03(水) 08:52:30.43 ID:pPsFWiGR0
昔は腐った肉が贅沢品だったから問題なし
スパイスは味を誤魔化すために使われたんだろ
74 : 2022/08/03(水) 08:53:37.08 ID:O8P00jFQ0
>>66
牛肉は新鮮な奴は茶色いから暫く寝かせて赤色にしてから売ってる。
84 : 2022/08/03(水) 08:55:49.50 ID:dBHwLonI0
>>74
屠畜した所から仕入れるけど、牛肉は最初から赤いよ
95 : 2022/08/03(水) 08:57:42.48 ID:O8P00jFQ0
>>84
ホントに?ワイも近くに牛舎あって、冷凍された牛半分にされた奴丸ごと運んでくるけどそう習ったし見てたぞ。
122 : 2022/08/03(水) 09:03:23.47 ID:xI0bgOLM0
>>74
切って空気に触れると赤くなるよ
67 : 2022/08/03(水) 08:52:42.07 ID:I1AssScq0
ダメじゃん

これは、健康衛生にかかわる問題

69 : 2022/08/03(水) 08:52:49.72 ID:i19BpMNO0
店で廃棄しないだけで客が廃棄することになるんじゃないですかね
それか食中毒患者が増大するか
70 : 2022/08/03(水) 08:53:01.20 ID:S8uesEy+0
まあ持ち帰った後の客の判断って事だから
店に置いてる段階ではちゃんと鮮度は
見てるだろう
78 : 2022/08/03(水) 08:54:41.61 ID:PwH3uYB10
>>70
廃棄物削減は店側の大量廃棄削減が目的では?
71 : 2022/08/03(水) 08:53:09.15 ID:+cDbFdPC0
やっぱり欧州人はアホだ
72 : 2022/08/03(水) 08:53:22.44 ID:r+1N+h8D0
>>1
ええ?!
と思ったら野菜、果物、観葉植物か
逆に今まで何故観葉植物に賞味期限付けてたのか
73 : 2022/08/03(水) 08:53:24.13 ID:i6b/bS/g0
食品管理を客に丸投げか、まったく新しいw
96 : 2022/08/03(水) 08:57:48.83 ID:2QzqqO1o0
>>73
海外でスーパーに行くと分かるけど、そもそも腐った商品が平気で並んでたりするから
75 : 2022/08/03(水) 08:53:51.20 ID:fY9KqjrW0
イギリス人なら煮込みまくるから多少痛んでても問題ないか
76 : 2022/08/03(水) 08:54:28.88 ID:oWodlyBQ0
英国人は内臓が丈夫なんだと思う
79 : 2022/08/03(水) 08:54:52.58 ID:vXA1L4Tj0
生物食べないからいいのかな
82 : 2022/08/03(水) 08:55:32.92 ID:BOOLvy3y0
産業革命時代に腹は鍛えたろ
83 : 2022/08/03(水) 08:55:36.43 ID:8MoI8PVT0
これ酷いな
85 : 2022/08/03(水) 08:56:12.19 ID:jZDw9GVu0
逆に“朝獲れ”とか新鮮さを売りにした表示や宣伝文句も「食品ロスを増やす悪の言葉」として弾圧ちゃうんでしょ…
86 : 2022/08/03(水) 08:56:17.09 ID:A7D2TzkZ0
つまり期限が12年前に切れた刺身とか置いてもばれないの?
87 : 2022/08/03(水) 08:56:23.64 ID:PnbMbu1R0
腐ったものを食えと…
88 : 2022/08/03(水) 08:56:36.65 ID:P36oSTyT0
逆転の発想だな。素晴らしい。税金の納付期限もなくしましょう
89 : 2022/08/03(水) 08:57:13.03 ID:qQOXYVoz0
これは賞味期限みたいだけど向こうでも消費期限と賞味期限の差はあるんだろうか?
91 : 2022/08/03(水) 08:57:22.71 ID:CBYuoulw0
中国「口に入れば食うよろし」
92 : 2022/08/03(水) 08:57:26.65 ID:1haFKhZk0
チェックのためにベタベタ触る人が増えそう笑われて→早く傷む
93 : 2022/08/03(水) 08:57:29.84 ID:CKLck9Pr0
激安店なら客も従業員もギリ健以下だからミスさせないためのガチガチマニュアルが必要だけど
高級店なら大丈夫なんだろ
94 : 2022/08/03(水) 08:57:41.41 ID:Wt1sUJaQ0
賞味期限がなくなっても味の劣化は起こるだろうに
97 : 2022/08/03(水) 08:57:54.06 ID:daG3sOng0
消費期限が近くなっても値引は出来ないな
98 : 2022/08/03(水) 08:57:56.15 ID:ptTcSY2W0
責任の放棄感が凄い
100 : 2022/08/03(水) 08:58:12.07 ID:FDxVvhYo0
食パン、生魚、生肉は2~3日
牛乳、卵は1週間(卵は賞味期限切れたら必ず火を通す)
惣菜は1~2日、プリン、ヨーグルトは1週間、塩、砂糖には賞味期限はない、アイスも実質、賞味期限はない
101 : 2022/08/03(水) 08:58:25.88 ID:HoO8roEh0
日本も真似しそう
105 : 2022/08/03(水) 08:59:29.73 ID:O8P00jFQ0
>>101
日本の場合、食中毒系は無理だと思う
111 : 2022/08/03(水) 09:00:41.31 ID:lGcWWBBD0
>>105
なんで日本ではすでに表示されてないのに
それを認めようとしないのよw
102 : 2022/08/03(水) 08:58:37.86 ID:CKLck9Pr0
バナナが黒くなった!とか肉を常温に置いてたら腐った!とかいう低レベルなクレームのない高級店ならではなんだろ
常考が通じるってやつ
103 : 2022/08/03(水) 08:59:01.06 ID:XesK8syq0
意味が分からんバカを騙そうとしてるだけじゃね
半額シールを貼れよ
104 : 2022/08/03(水) 08:59:07.63 ID:v//xnXGf0
結果的に食費廃棄が増えそうな事をわざわざやるのかw
さすが欧米はやる事が大胆だw
106 : 2022/08/03(水) 08:59:36.37 ID:1haFKhZk0
知りもしないのにイギリスの飯はマズイと語るスレ
108 : 2022/08/03(水) 08:59:51.12 ID:kU4jpV2Q0
そうだな、見た目で判断…
109 : 2022/08/03(水) 09:00:01.88 ID:4/vhZ7rX
自分で栽培したものしか信用できんやん
115 : 2022/08/03(水) 09:01:06.50 ID:CKLck9Pr0
>>109
激安スーパーがやるなら信用できんが
高級スーパーならお得意様の信用を失うことが一番ヤバいから店頭に並べる商品の鮮度は気を遣うだろ
110 : 2022/08/03(水) 09:00:11.33 ID:sAJFezwF0
元来動物はその眼と鼻で食える食えないを判断して来た
まあもうヒトも野生に戻れと言うことさ

五感で感じるんだ何が食えそうで何がもう食べちゃダメかを!

112 : 2022/08/03(水) 09:00:55.36 ID:A5sp0kaR0
食品廃棄を家庭でやらせるだけの手間省きエコでもなんでもない
113 : 2022/08/03(水) 09:01:00.67 ID:D+pTCOMv0
腐敗を防ぐためのもので
消費者保護の観点からどうなの
食品廃棄削減やってます感のため?
114 : 2022/08/03(水) 09:01:01.59 ID:TKbdgpO10
欧州のスーパーというとマルシェみたいに野菜や果物山積みのイメージで個別の日付表示なんて無さそうだが英国は生鮮でも表示してたんやな
116 : 2022/08/03(水) 09:01:12.89 ID:vUKP1U5O0
見た目もにおいもごまかせば2,3ヶ月くらいはもちそう
117 : 2022/08/03(水) 09:01:43.76 ID:qv53NExy0
生産日は出せよ
118 : 2022/08/03(水) 09:01:46.21 ID:trciXP+H0
腐りかけが一番うまいらしい
119 : 2022/08/03(水) 09:01:53.22 ID:iyR+LU380
良い肉があるアルよ
120 : 2022/08/03(水) 09:02:38.85 ID:xn3wz+CM0
逆に猜疑心で売上減→廃棄物増にならないかね
121 : 2022/08/03(水) 09:02:43.17 ID:oTkru1Qr0
というか法律で義務付けされてないんやなさん…
124 : 2022/08/03(水) 09:03:51.86 ID:gz+Glif30
賞味期限は確かに要らない
期限の遥か前に悪くなったり、逆に思いっきり過ぎても何でもなかったり
当てにならな過ぎる
125 : 2022/08/03(水) 09:04:31.24 ID:wrGnQSwK0
意識高級過ぎるw
126 : 2022/08/03(水) 09:04:35.52 ID:Qa0uJg0q0
これ売る側は管理してるから買った側の管理の話でしょ
期限過ぎたから捨てると言う理由を無くしてロスを無くすってことだよな
128 : 2022/08/03(水) 09:05:32.67 ID:VJSe6K140
収穫日くらいは書くんやろか
129 : 2022/08/03(水) 09:05:35.51 ID:REPApfEU0
高級て(笑)
期限切れのゴミ平気で売りつけるしみったれ貧乏スーパーじゃねーか
130 : 2022/08/03(水) 09:05:36.22 ID:eYWsKeBa0
野菜や果物なんて日本でも表示されてないじゃん
131 : 2022/08/03(水) 09:05:40.65 ID:iPUU+nlg0
プゲラッチョwww
じゃあ車とか服のロゴマークとか消せよwww消費者に判断してもらえばええやんwww
132 : 2022/08/03(水) 09:05:41.87 ID:F8v0Uzbv0
日本も昔みたいに製造日だけ書いておけば自分で判断するわ
133 : 2022/08/03(水) 09:05:54.39 ID:NvQ28fyd0
待て待て待てw消費者から判断基準の1つを強制的に奪うのかよw
それは違うだろw

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