【安部司】コンビニ「おにぎり」の残念な真実　炊飯時に「油」が使われている！

1 : 2022/04/07(木) 15:06:44.30 ID:vlnsewLC9: 平気で「おにぎり」を買う人が知らない残念な真実
4/7(木) 10:02配信
東洋経済オンライン

　ある人が、市販のおにぎり(塩むすび)をお茶漬けにしようと、茶碗に入れてお湯をかけたところ、パーッと油が浮いてきたのにビックリ。

　「なぜおにぎりに、油が使われているのですか？」と、その人は疑問を持って私に聞いてきました。

【残念な真実①】大量の油が使われている!?　
　これは「炊飯油」といって、炊くときに油を混ぜ込んで炊くからです。油を入れる理由は主に3つあって、まず1つめは「食感が良くなる」からです。

　油を混ぜ込んで炊くと、米粒が油でコーティングされてチャーハンのようにパラパラの仕上がりになります。油のおかげで粒と粒の間に空気が入るから、一粒一粒がくっつかず、冷えても固まりません。

　そうすると食べたときに口の中でほろっとほどけて、噛まずに食べられます。今時の若い人は、そういう食感が好きなのだと思います。スマホを見ながら、特に噛んで味わわなくても食べやすいことも一因にあると思います。

　家庭で作ったおにぎりは、粒がつぶれて、冷えると「ねちょっ」とした感じに固まってしまいますよね。そうするとしっかり噛まないといけません。そういうものよりも「噛まずに飲み込める」食感のほうが好まれるのです。

　それから2つめは「機械適性」、つまりおにぎりを製造するときの問題です。自動おにぎり機というのがあって、目にも止まらない勢いでおにぎりが作られるのですが、型から離れるときにご飯がくっついてしまうのを避けるため、油が必要なのです。

　さらに3つめの理由として、市販のおにぎりはフィルムに包まれていますが、油があることでフィルムにくっつかないからです。

　いずれにしても油なしでは、市販のおにぎりは成立しないのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/120216db6e4deb944f8b59cecfa701435bf4f663?page=2

安部司 :『食品の裏側』著者、一般社団法人加工食品診断士協会代表理事
https://news.yahoo.co.jp/articles/120216db6e4deb944f8b59cecfa701435bf4f663?page=6
3 : 2022/04/07(木) 15:07:24.51 ID:QX4St1mQ0: 油が入ってる
だからなんだと？
299 : 2022/04/07(木) 15:35:01.61 ID:3hbLtAwQ0: >>3
買ったまま数日おいておくと古くなり油が劣化する
それを食べると悪い油が体に入る

油と米(炭水化物)を同時に摂ると太る原因になる
4 : 2022/04/07(木) 15:07:28.32 ID:avcf8Ear0: 利点しか無くて草
161 : 2022/04/07(木) 15:21:42.36 ID:jNVI/nNf0: >>4
問題を解決する工夫で油を入れてるだけだよな
5 : 2022/04/07(木) 15:07:49.97 ID:wXM9zC2B0: あべし？
6 : 2022/04/07(木) 15:07:54.83 ID:FfYrjaGO0: だから美味しいのか
真似しよう
18 : 2022/04/07(木) 15:09:00.64 ID:N5zyKwEQ0: >>6
こういう事
180 : 2022/04/07(木) 15:23:35.37 ID:Z6ZBbnvd0: >>6
てか、裏技の一種として既に知られてるよな。
7 : 2022/04/07(木) 15:08:00.19 ID:eHwPK5QB0: それがなにか？
8 : 2022/04/07(木) 15:08:12.73 ID:Ebd3QPwz0: エネルギー高くてお得
ローカロリー信仰はアホ
だったら水でも飲んでろ
9 : 2022/04/07(木) 15:08:21.20 ID:VhS+H5El0: そのまま炒められるじゃん
10 : 2022/04/07(木) 15:08:26.86 ID:ytrRgGqS0: 凄え今更
11 : 2022/04/07(木) 15:08:39.91 ID:E5hnpeFq0: 油を入れるは何分クッキング的な奴でも時々言われる奴やん
何が残念なんだ？
12 : 2022/04/07(木) 15:08:44.64 ID:N5zyKwEQ0: 言われんでも喰ったら解るやん
13 : 2022/04/07(木) 15:08:45.11 ID:ZbcfmZy70: 安全性、カロリー、添加物
↑
ここらへんは？
14 : 2022/04/07(木) 15:08:47.41 ID:eHwPK5QB0: じゃあ速攻臭くて傷むおにぎりが食べたいわけｗ
15 : 2022/04/07(木) 15:08:48.71 ID:ZCWGq0ot0: 問題は油の種類だ
アマニ油とかにしてくれ
80 : 2022/04/07(木) 15:15:03.33 ID:y1xLDFzC0: >>15
亜麻仁油は熱に弱いからだめ
95 : 2022/04/07(木) 15:16:05.72 ID:26zw4bHQ0: >>15
米油がいい。
207 : 2022/04/07(木) 15:26:21.07 ID:dogt74qC0: >>15
もこみち「ここでタップリかけます。ヘルシーだからタップリかけましょう。」
16 : 2022/04/07(木) 15:08:51.65 ID:zshCUAik0: おおおにぎりがほ、ほしいんだな
17 : 2022/04/07(木) 15:08:53.79 ID:g5nt7rhg0: だからなんだよ？
19 : 2022/04/07(木) 15:09:02.36 ID:5PpfG0CA0: お酢でやれ
20 : 2022/04/07(木) 15:09:03.35 ID:+4qbryMR0: だからどうしたんだよ
いちいちそんなもん揚げ足とってたら何も食えなくなるけど
21 : 2022/04/07(木) 15:09:08.09 ID:Atvs84460: マジか。ざんねん！
22 : 2022/04/07(木) 15:09:14.69 ID:sqvUyngI0: へ～これは勉強になった。これからはコンビニおにぎり食うの止めるわ
23 : 2022/04/07(木) 15:09:17.02 ID:PXrl0fhL0: 家の炊飯器でごはん炊くときもサラダあぶら小さじ1いれると
つやとこくがでるよ
237 : 2022/04/07(木) 15:29:37.54 ID:xkwunW3x0: >>23
古米使ってるからサラダ油入れてふっくら炊くの。家の米でやる必要はないよ。
24 : 2022/04/07(木) 15:09:34.31 ID:4kROerS10: 炊飯するとき

お釜に３滴サラダ油を垂らして
炊飯しているけど？
ダメなの？
55 : 2022/04/07(木) 15:12:09.02 ID:cZ1cRsLh0: >>24
美味しくなるから良い
カロリーの割に満腹感が出るから健康にも良い
25 : 2022/04/07(木) 15:09:42.72 ID:CZw4xVVm0: 今さらの話だな
26 : 2022/04/07(木) 15:09:47.22 ID:43/o+ORu0: カロリー全体のうちで油が占める割合が無視できる程度なのかしら
27 : 2022/04/07(木) 15:09:47.31 ID:g6KmOaQU0: そんなん常識やん
28 : 2022/04/07(木) 15:09:49.62 ID:3NNc0VQC0: ツナマヨとかわかりやすい
29 : 2022/04/07(木) 15:09:53.10 ID:QKC5CfN90: 包装に米粒つかないもんな
30 : 2022/04/07(木) 15:09:53.86 ID:QX4St1mQ0: 「おかまにぽん」とかいうドロップ状の添加油とか売ってるしな
31 : 2022/04/07(木) 15:10:03.84 ID:B5UPUXyp0: マジかよ小林シェフ酷いな
32 : 2022/04/07(木) 15:10:07.37 ID:IJKv2FxC0: 本来パンは油を練り込まない
なぜか日本のパンは砂糖も油脂も入れる
45 : 2022/04/07(木) 15:11:05.00 ID:p9ct3tmQ0: >>32
バターは油じゃないんか
101 : 2022/04/07(木) 15:16:23.24 ID:9Wshtx6f0: >>45　本来のパンはバターも練り込まないものだ
81 : 2022/04/07(木) 15:15:03.64 ID:JC8C7rXE0: >>32
最近流行りの高級食パンとかしっとり感出すためとか言って砂糖かなり入れてるのに食レポで小麦の甘さが感じられて〜とか言われてるの笑えるよな
33 : 2022/04/07(木) 15:10:09.63 ID:YeJc0BTv0: >>1
家庭の炊飯でも
ちょっとだけ油を入れると
美味しく炊けるんだぞ
34 : 2022/04/07(木) 15:10:12.30 ID:VTwyA5qe0: で？
35 : 2022/04/07(木) 15:10:15.53 ID:L6IJRou10: そんなの
常識
36 : 2022/04/07(木) 15:10:20.06 ID:7bIqKy2S0: 唐揚げ肉に薬品ドブ漬けよりはマシだろ
37 : 2022/04/07(木) 15:10:26.19 ID:p9ct3tmQ0: 平気で買うけど油は
38 : 2022/04/07(木) 15:10:32.82 ID:np02GUtP0: 炊飯器にサラダ油入れると美味しく炊ける
39 : 2022/04/07(木) 15:10:36.83 ID:vXTig84Z0: チャーハンどうすんだよ
40 : 2022/04/07(木) 15:10:41.13 ID:ljNb+l030: コンビニに限らなくね？
41 : 2022/04/07(木) 15:10:44.67 ID:6HY0POCX0: 置いててもカチカチにならんよな
家で炊いたヤツはプラスチックみたいになるのに
42 : 2022/04/07(木) 15:10:45.45 ID:ttRmbx2B0: 油どころかあらゆる添加物ドバドバだけどな
43 : 2022/04/07(木) 15:10:47.82 ID:GJrFp9Du0: そもそもコンビニでおにぎりをチョイスすることが無くなったわ
他にもっと美味しいもんあるから
44 : 2022/04/07(木) 15:11:01.11 ID:JX2xiPFu0: 知らないとか笑う
46 : 2022/04/07(木) 15:11:05.08 ID:X5+VT1I/0: ムネオ「北海道はロシアの領土です」

鈴木貴子「さすがパパ！」
47 : 2022/04/07(木) 15:11:15.85 ID:jRvAAE4G0: 母ちゃんのおしろいくさい握り飯よりいいだろ!
48 : 2022/04/07(木) 15:11:31.31 ID:hMBHKV9w0: 水でなく油で炊飯すればよいのか？
49 : 2022/04/07(木) 15:11:32.87 ID:1FqiUbHK0: こんなん有名な話だろ
今さら真実を暴いたみたいにドヤ顔で語られても
あと米噛まないとかないわ
50 : 2022/04/07(木) 15:11:36.95 ID:yiBgUIiM0: なんか知らんが、コンビニ飯に健康とか求めてる奴はおらんやろ
51 : 2022/04/07(木) 15:11:43.73 ID:tXPTGtXH0: ほう、で？
その手作りで安全なおにぎりは
どこのコンビニで売ってるの？
52 : 2022/04/07(木) 15:12:04.41 ID:kwkgPRgf0: 何油が良いんだ？ショートニング？
53 : 2022/04/07(木) 15:12:06.33 ID:M5b4hz6W0: パエリアが残念過ぎて美味い
54 : 2022/04/07(木) 15:12:08.11 ID:P9NSj9rJ0: プラスチックの原料は石油なんですよ
みたいな記事だな
56 : 2022/04/07(木) 15:12:29.53 ID:oFPfNDlp0: >>1
別によくね？
57 : 2022/04/07(木) 15:12:40.35 ID:26FWBk5R0: そんな事を気にする人がコンビニでお握り買うかよ
58 : 2022/04/07(木) 15:12:57.92 ID:N+SnOkXI0: 何かを悪にすることで正義の立場を手に入れようとしたわけですね
59 : 2022/04/07(木) 15:12:59.28 ID:AbuUsRNY0: 油も化調もガンガン使え
60 : 2022/04/07(木) 15:13:03.84 ID:2OdwOoDe0: パスタ茹でる時も、油を少量加えるとパスタ同士がくっつかなくなるんだぜ
62 : 2022/04/07(木) 15:13:24.47 ID:6urb04dB0: >>1
これのどこが「残念」なんだ？

コンビニおにぎりに健康を求めてるヤツなどどこにもいないぞ
63 : 2022/04/07(木) 15:13:24.78 ID:J7BDowZd0: 油をほんのちょっと垂らしとくと内釜やしゃもじにくっつかないし冷めてもべちょべちょにならないし
いいことしか起こらないんだけど何が問題なの？
お茶漬けにした時少し油が浮くくらいしか悪い点がない
64 : 2022/04/07(木) 15:13:24.92 ID:NOgZgrnP0: チャーハンにすればいいじゃん
65 : 2022/04/07(木) 15:13:49.47 ID:lJD9Ms7U0: 市販のおにぎりをお茶漬けにする発想の方にビックリなんだが？
66 : 2022/04/07(木) 15:14:00.48 ID:H0KAoPOG0: うちもオリーブ油入れてる
67 : 2022/04/07(木) 15:14:04.90 ID:SYgS+dyN0: 米自体も油の塊
米油って売ってるしな
68 : 2022/04/07(木) 15:14:07.10 ID:b+hZjk6b0: うちもほんのちょっと油入れて炊くけどなー
69 : 2022/04/07(木) 15:14:08.64 ID:0uqgIzTK0: 何が残念な真実なのか意味がわからない
今までそれでおいしいって食ってたんなら何も問題ないだろ
70 : 2022/04/07(木) 15:14:09.35 ID:JeR5tVR+0: 昔っから古米古古米炊くには油入れるんだよなあ
89 : 2022/04/07(木) 15:15:48.80 ID:ebVBH0p40: >>70
タイ米とかも油入れたりする
身体に悪いわけでもないし
残念とか言ってる理由がさっぱりわからんな
71 : 2022/04/07(木) 15:14:10.20 ID:4kROerS10: キャンプのときの

飯ごうやメスティンで
ご飯を炊くときも
少量の油を入れて炊くよな
72 : 2022/04/07(木) 15:14:19.51 ID:K23PSqne0: 数滴で良いんだね
自炊のときにやってみよ
73 : 2022/04/07(木) 15:14:24.01 ID:PLuLC8Jg0: >>1
トランス脂肪酸たっぷりのヤマザキパンよりましじゃん
74 : 2022/04/07(木) 15:14:30.90 ID:tQP+1HBb0: うちでは、ゴマ油を垂らして炊飯するよ
75 : 2022/04/07(木) 15:14:35.25 ID:/boyTbkY0: だから何定期
76 : 2022/04/07(木) 15:14:42.75 ID:Ehejmmoe0: 廃油だろうか？闇が浅そう
77 : 2022/04/07(木) 15:14:49.91 ID:UXA09zlw0: そんなの誰だって知っているだろ。
油を入れたらツヤも良くなるだし
78 : 2022/04/07(木) 15:14:50.87 ID:xR6WTQDr0: 知ってるだろ
成分表に書いてあるじゃん
なぜそんなに購入者を無知にしたがるの？
79 : 2022/04/07(木) 15:14:52.06 ID:I9sgCckq0: 俺もチャーハン作る時油入れて炊くわ
パラパラにするのが楽になる
82 : 2022/04/07(木) 15:15:09.62 ID:iYS3yz4Y0: 要するに、これから小麦粉が上がるけど
値上がりしてもパンを捨て無いで〜〜〜みたいな遠回しなコメ叩きww
83 : 2022/04/07(木) 15:15:15.33 ID:xPgJvy6n0: またアベか
84 : 2022/04/07(木) 15:15:19.22 ID:xVeHVuTr0: これは知ってた
85 : 2022/04/07(木) 15:15:22.18 ID:qqrcrKq30: 揚げ物、炒めものを食ったら発狂するんかなｗ
86 : 2022/04/07(木) 15:15:30.01 ID:wMu9OTh50: 残念なことではありませんよ
美味しくするための事実でした
87 : 2022/04/07(木) 15:15:38.18 ID:KJPd8JeL0: 肉月へんに旨いと書く。だから脂はウマイんだ！
88 : 2022/04/07(木) 15:15:46.10 ID:sqvUyngI0: コメ炊くときに油いれるやつなんかいねーだろ。
103 : 2022/04/07(木) 15:16:28.95 ID:iYS3yz4Y0: >>88
昭和の冷害で米不足の時は
タイ米が不味いって寒天入れて炊いてたぞ
90 : 2022/04/07(木) 15:15:49.37 ID:fLdfx8ru0: キタキタおやじが正解だったのか
91 : 2022/04/07(木) 15:15:51.85 ID:ZmDPwkVO0: おにぎりに限らずコンビニ飯は脂が多い
脂質制限するようになってから食わなくなったわ
109 : 2022/04/07(木) 15:16:48.59 ID:sqvUyngI0: >>91　そもそも大豆と大麦以外の穀物はＧＩ値高いからダイエットには禁物
92 : 2022/04/07(木) 15:15:57.19 ID:mu7MQSMf0: 我が家はサラダ油ともち米少々です
93 : 2022/04/07(木) 15:16:02.05 ID:EqSznM0f0: いまさら…
94 : 2022/04/07(木) 15:16:05.16 ID:pjxJc76s0: この手の話いちいち真に受けてたら霞しか食えんで
96 : 2022/04/07(木) 15:16:06.59 ID:hVZkUnrp0: より美味いわけやね
113 : 2022/04/07(木) 15:17:10.61 ID:Xhy4HinI0: >>96
古米でもお酢を少し入れて炊飯すればあら美味しい
97 : 2022/04/07(木) 15:16:08.77 ID:8ibhkH/F0: そんなセブンイレブン固有の事情を常識みたいな
98 : 2022/04/07(木) 15:16:15.45 ID:Xhy4HinI0: コンビニはおにぎりだけじゃない
99 : 2022/04/07(木) 15:16:17.18 ID:7s2PsLRA0: お釜にポン…
100 : 2022/04/07(木) 15:16:18.74 ID:buwXpYTO0: なんの油だよ？　ゴマ湯なのかオリーブ湯なのかサラダ湯なのか
それによって意味がぜんぜん違う
122 : 2022/04/07(木) 15:17:46.56 ID:Za53Sk6+0: >>100
どれも同じようなもん
安物買いの銭失い
102 : 2022/04/07(木) 15:16:24.97 ID:iLajlJw30: オイルまぶすと美味いよな。一流料亭でもやっているよ
104 : 2022/04/07(木) 15:16:34.15 ID:q3NLcZ9K0: 弁当屋や定食屋、レストランなどでも普通に油入れて炊いてるとこ多いぞ
その方がツヤが出て美味くなるし、古米でも普通米なみになるしな
105 : 2022/04/07(木) 15:16:36.92 ID:Px5jaOVQ0: だから美味いんだな
普通に握り飯つくるとなんかベチャッとしてるんだが、なんでコンビニのはあんなサッパリしてるのか不思議だった
そうか油混ぜてたのか
106 : 2022/04/07(木) 15:16:43.82 ID:aysawutQ0: 油は有名だけどそれよりしょっぱすぎる
自分で作れば分かるけどあそこまでしょっぱいおにぎりは相当塩使ってる
107 : 2022/04/07(木) 15:16:44.65 ID:GS9OjN5n0: >>1
いや知ってるけど
それに油無しで炊飯して市販してるおにぎりもあるんだけど
108 : 2022/04/07(木) 15:16:45.71 ID:AQzucjqY0: 防腐剤ドバドバかけてるの見て
2度と食うかと思ったとか　
昔工場で働いてた女が言ってたな
172 : 2022/04/07(木) 15:22:49.05 ID:eHwPK5QB0: >>108
知識のアップデートぐらいしたら
110 : 2022/04/07(木) 15:16:54.69 ID:d0UbTwRD0: >今時の若い人は、そういう食感が好きなのだと思います。

コンビニでおにぎり買うのってむしろ中高年のほうが多いだろ
元若者が自分が若かった頃の体感を
現代に当てはめて記事書くのどうにかなんねえの
111 : 2022/04/07(木) 15:17:03.48 ID:lZTKsYUC0: 油つかったらパラパラほぐれるからやろ。そらそうだよ。自分でおにぎり握ったらそんなほぐれねえから
112 : 2022/04/07(木) 15:17:06.37 ID:6PrlbxzR0: いまさら？

外食品なんか、トランス脂肪酸のオンパレードだろ
114 : 2022/04/07(木) 15:17:10.74 ID:tqA6Hmh50: 余計な防腐剤とか混ぜてないか？
115 : 2022/04/07(木) 15:17:11.73 ID:iYyf7Dp90: ビタミンE錠を入れるやつか
116 : 2022/04/07(木) 15:17:13.97 ID:Ei/zRDR90: いいこと知った
117 : 2022/04/07(木) 15:17:21.06 ID:zhj9LsDW0: マジで何が問題なんだ？
135 : 2022/04/07(木) 15:18:52.75 ID:Za53Sk6+0: >>117
その頭
118 : 2022/04/07(木) 15:17:26.13 ID:HvIeKdCq0: 食パンにだって油が入っているから良いじゃない
119 : 2022/04/07(木) 15:17:30.23 ID:91dfvAUV0: 食えばわかるだろ、なんか米自体が妙に濃く感じるなって
120 : 2022/04/07(木) 15:17:35.83 ID:Q2BFLUgE0: GI値も下がるな。まじでいいことづくめ。
121 : 2022/04/07(木) 15:17:45.34 ID:8rhtvAgL0: 知ってた
じゃなきゃ
ビニールにお米ついちゃうじゃない
123 : 2022/04/07(木) 15:17:48.74 ID:60ibicxx0: これは弁当にも参考になる話だな
124 : 2022/04/07(木) 15:17:56.56 ID:B7IfzIYk0: 残念な事実って挙げてるの全部利点じゃん
125 : 2022/04/07(木) 15:18:04.95 ID:EUsRYp+e0: 残念でもなんでもない
126 : 2022/04/07(木) 15:18:06.93 ID:6PrlbxzR0: 植物油脂は全部飽和脂肪酸のなたね油だからやばい
127 : 2022/04/07(木) 15:18:12.07 ID:nhmPvHaM0: 鯛飯を炊くときに松山揚げを入れるのと同じ感じか。
128 : 2022/04/07(木) 15:18:19.15 ID:x6D+7AfD0: 別に残念でもないだろ
129 : 2022/04/07(木) 15:18:26.37 ID:Ehejmmoe0: 大腸癌の原因かも知れんね
130 : 2022/04/07(木) 15:18:26.75 ID:lZTKsYUC0: 外食やテイクアウトで油なしのおにぎり所望ならおにぎり専門店行けよ
131 : 2022/04/07(木) 15:18:28.38 ID:u3aI5yew0: >>1
今頃知ったアホな奴。
132 : 2022/04/07(木) 15:18:38.38 ID:sqvUyngI0: 外国産のまずい米に旨味を添加するために油いれたりすんのか
133 : 2022/04/07(木) 15:18:45.09 ID:tHKnuo2W0: >>1
そもそも世の中には米油というものが存在するわけで
134 : 2022/04/07(木) 15:18:45.52 ID:JGY59kKS0: 加工米も産地書けよな
143 : 2022/04/07(木) 15:19:53.49 ID:4IOfjiqz0: >>134
どうせ福島だから書かなくて良い
136 : 2022/04/07(木) 15:19:16.24 ID:kyI4b/xQ0: 自分でおにぎり作る時、すぐに食べない事を想定した時は
サラダ油とかごま油を少しご飯に混ぜる
そうすると冷めても美味しい
137 : 2022/04/07(木) 15:19:29.55 ID:dIzu7U2D0: チャーハン用の米炊くときは油入れてるな
もしくは白米を油で炒めてから炊く
138 : 2022/04/07(木) 15:19:32.01 ID:6PrlbxzR0: アホはまだオメガ6脂肪酸のとりすぎは良くないて知らないからな
139 : 2022/04/07(木) 15:19:41.86 ID:1SbYCiCU0: >>1
「油脂分がご飯に回ればツヤも出るし」って偉そうに上から目線でアドバイスしたイタリアンシェフに何か文句あるの？
140 : 2022/04/07(木) 15:19:43.40 ID:SIl0fRkj0: 家で麺類を茹でるときには
少量の油を入れるといいぞ

くっつきにくくなるし
吹きこぼれにくくなるし
141 : 2022/04/07(木) 15:19:44.32 ID:f+1BjKDH0: 油入ってたら何が残念なのかまったくわからん
簡単炊き込みご飯作る時にシーチキン油ごとぶちこむけどこれがうまい
コンビニのおにぎりはあれと同じような味がするから油入れてるんだなってわかってた
142 : 2022/04/07(木) 15:19:52.10 ID:vol4rGim0: なんだこのスレ
162 : 2022/04/07(木) 15:21:45.73 ID:SIl0fRkj0: >>142
小泉「コンビニのおにぎりには油が使われているんですよね。
意外にこれ知られてないケースがあるんですけど」
144 : 2022/04/07(木) 15:19:54.37 ID:iK43s1770: >>1
冷凍チャハーンなんてとんでもねえ油まみれだろ
わかってて食ってるんじゃないのか
145 : 2022/04/07(木) 15:19:54.49 ID:XrXPydVI0: 炒飯時に空目した
146 : 2022/04/07(木) 15:20:03.66 ID:kKvBUZyt0: 食った瞬間に分かるだろ
PL表記見ていっぱい知らない添加物あるんだなあってそこでも分かるだろ
コンビニおにぎりに純粋なおにぎり求めてる方がおかしいだろ
それ知ってて食ってるんだよ
147 : 2022/04/07(木) 15:20:09.87 ID:wMu9OTh50: 「油」を飲んでも身体には良いんじゃないの？
160 : 2022/04/07(木) 15:21:30.23 ID:sqvUyngI0: >>147　分解されたグリセリンで下痢すんで
170 : 2022/04/07(木) 15:22:40.86 ID:SIl0fRkj0: >>160
今はグリセリンではなくモノグリセリドと教える
171 : 2022/04/07(木) 15:22:48.26 ID:8/TItWnH0: >>160
可哀想に
お前は何も食えないんだな
178 : 2022/04/07(木) 15:23:21.74 ID:wMu9OTh50: >>160
それじゃ油を食品として取ったら危険だね
148 : 2022/04/07(木) 15:20:22.70 ID:3T0G/8cH0: それでなんだな
胆嚢が悪い奴がコンビニおにぎり食ったら吐くていってたのは
油が入ってて胆嚢悪いと油が分解できないからか
149 : 2022/04/07(木) 15:20:25.27 ID:BHNk4zQ80: それで１週間後どこに行けば本物のおにぎりを食べさせてもらえるんだ？
150 : 2022/04/07(木) 15:20:26.20 ID:26FWBk5R0: てか今どき脂質を悪者と言っちゃう残念なお方だね
多分おじいちゃんなんだろうが最近は脂質はとって大丈夫で炭水化物を減らすのが流行りだぞ
151 : 2022/04/07(木) 15:20:31.95 ID:Kx/gRwQ10: >>1
チャーハンでも思うけど油使うとボソボソのふやけた食感になる
なのにそれが美味いと言う風潮が意味不明
152 : 2022/04/07(木) 15:20:55.47 ID:xD7acGwx0: むしろ油のみで炊飯したらどうなるんだろう
153 : 2022/04/07(木) 15:21:01.47 ID:QhWreMfG0: コンビニおにぎりでお茶漬けしたときに気付かんかったわ
154 : 2022/04/07(木) 15:21:04.03 ID:UO75qgAs0: これは今更だけど食べたとき胃が痛くなる理由がわかった
食べると変な違和感あるよな
155 : 2022/04/07(木) 15:21:12.48 ID:PQwFhqxX0: デメリット皆無ww
156 : 2022/04/07(木) 15:21:16.91 ID:mj/mBoQ60: あまり良いお米じゃない場合､少量の油と塩(出来れば岩塩)をひとつまみ入れて炊くと､美味しく炊ける｡別に珍しくもない｡
157 : 2022/04/07(木) 15:21:17.37 ID:Ww6vWwgP0: 美味しくご飯炊くのに油入れるって有名じゃね?
158 : 2022/04/07(木) 15:21:25.70 ID:oEf8hAyM0: えっ？みんな知ってるだろ
163 : 2022/04/07(木) 15:22:08.02 ID:lRTYNRJ+0: 油入れて炊くと御飯が柔らかいのにベチャつかないのが良いな
164 : 2022/04/07(木) 15:22:23.18 ID:tdIR1+OY0: 油的死しすぎだろお前ら
165 : 2022/04/07(木) 15:22:23.70 ID:9Bpx3Z7E0: え？くっつかないようにするだけじゃね？
びくびくし過ぎ
唐揚げも食うなよ
166 : 2022/04/07(木) 15:22:29.03 ID:eHwPK5QB0: 知ってるだろ？
お前ら知らないからコンビニのおにぎりは腐らないと暴れるんだろ
167 : 2022/04/07(木) 15:22:29.22 ID:OE+CDN6y0: 給食でも米油入れて炊いていたでしょ
美味かったな
168 : 2022/04/07(木) 15:22:31.32 ID:z4G/qQDg0: なんで残念？

地溝油なら大問題だがｗ
169 : 2022/04/07(木) 15:22:33.37 ID:zXnGJgxD0: >>1
常識やろ

あそこの弁当屋もあの飯屋もそうしてるわ
173 : 2022/04/07(木) 15:22:51.18 ID:HqMIozDi0: 小林ソェフは油使えとか言ってなかった？
ファミマのツナマヨは使って無いの？
175 : 2022/04/07(木) 15:23:08.18 ID:1S2lK5J80: 米油を入れて炊いたら美味かった
176 : 2022/04/07(木) 15:23:11.08 ID:j6LoVv2t0: 油以外にも塩分が多いのが気になる
177 : 2022/04/07(木) 15:23:12.62 ID:hmtEcCdI0: >>1
こんなの常識だろ
おにぎり買えば包装の原材料のとこに食油って書いてあるじゃん
179 : 2022/04/07(木) 15:23:25.82 ID:6PrlbxzR0: オメガ3 アマニ油 EPADHA
オメガ9 オリーブオイル

これ以外は老化しやすい
181 : 2022/04/07(木) 15:23:37.09 ID:belwKH690: 普通におにぎりを作る時に海苔の内側にごま油を塗ってから貼る俺のひと手間
183 : 2022/04/07(木) 15:23:46.53 ID:N9jQm+Yr0: あほか。
しっかり噛めや
歯を無くすぞ
184 : 2022/04/07(木) 15:23:56.48 ID:KOepxD3x0: 常識だろ
レストランでもそうだぞ
185 : 2022/04/07(木) 15:23:57.58 ID:tYqBAJop0: 炊飯時どころか加工する時も米の状態悪けりゃ油使うよ、機械通すと餅みたいになるからね
186 : 2022/04/07(木) 15:24:01.72 ID:eHwPK5QB0: 炭水化物を減らす

まだこんなことを言っているバカって
187 : 2022/04/07(木) 15:24:11.14 ID:n0HC72qa0: コンビニだけなの？
バイトしてたチェーンの飲食店もそうだったけど
188 : 2022/04/07(木) 15:24:15.91 ID:ybUyR13z0: 食べなれていない外人が、コンビニおにぎり食うとこの油で腹を壊すのは有名だよな
189 : 2022/04/07(木) 15:24:20.08 ID:a/5xaTLs0: そもそも炊飯油が米から作られてることを書かないとか
スゲー悪意を感じる記事だな
191 : 2022/04/07(木) 15:24:42.58 ID:ioQwgN9j0: 「コンビニおにぎりって油が入ってるんですよ、意外とこれ知られてないんですけど」
192 : 2022/04/07(木) 15:24:51.37 ID:aT5LLbvF0: 炊き込みご飯は添加物とか言い出しそう
193 : 2022/04/07(木) 15:24:58.77 ID:L6HLXvLe0: コンビニのおにぎりってなんか違うと思ったら
あぶらか
261 : 2022/04/07(木) 15:32:19.25 ID:xkwunW3x0: >>193
増粘多糖類でまったりしてるよね。家で作るおにぎりでは真似できない。
194 : 2022/04/07(木) 15:25:02.52 ID:ILYJTLPf0: 毎日食うもんでもないから美味ければいい(´・ω・｀)
195 : 2022/04/07(木) 15:25:04.32 ID:WyyoxD4u0: 添加物ダーって騒ぎたいんか？w
197 : 2022/04/07(木) 15:25:13.64 ID:/Eej9eIY0: 至極どうでもいいなw
どうせマックとか気にせず食ってるくせに
198 : 2022/04/07(木) 15:25:17.28 ID:j7RA1+KI0: これダメなの？
204 : 2022/04/07(木) 15:26:01.06 ID:wMu9OTh50: >>198
食用油なら「可」でしょう
199 : 2022/04/07(木) 15:25:23.81 ID:ajfr6gRY0: 米油入れると米糠の栄養も取れるし相性もいい。
200 : 2022/04/07(木) 15:25:47.34 ID:xvgIcmE30: パスタも油入れてるからwww＼(^o^)／
201 : 2022/04/07(木) 15:25:50.46 ID:JcbFuwGA0: 当たり前だ
202 : 2022/04/07(木) 15:25:54.16 ID:zDN6zVCB0: ワイも油一匙入れるから何も不思議じゃないが
203 : 2022/04/07(木) 15:25:56.49 ID:PgBvgAkL0: 「だからどうした」だの「真似するだの」頭が弱いのが多いなぁ
ハゲは確定だとしてデブなのか？

円滑目的だけの質の悪い余計な脂質を取るということが理解出来ないのか？

将来癌になって後悔しながら逝け
227 : 2022/04/07(木) 15:28:29.37 ID:EoidH5YZ0: >>203
正論風な事をそうやって一人喚いて、誰も立たぬ孤独の荒野に
一人立ち竦む晩年を送るが良い。
276 : 2022/04/07(木) 15:33:25.00 ID:f+1BjKDH0: >>203
そんなこと気にするような奴がコンビニで売ってるもん食うのかｗ
アホすぎｗ
298 : 2022/04/07(木) 15:34:53.85 ID:qct8bPdC0: >>203
酸素って発がん性あるよ
205 : 2022/04/07(木) 15:26:13.46 ID:8CsbihgL0: おにぎり作る機械に植物性の油吹きかけてる
そうしないとお米が詰まるからね
206 : 2022/04/07(木) 15:26:18.10 ID:JJwmlBex0: けっこう知られてるだろ
上げ底しても油増やせばカロリーもそんな落ちない
208 : 2022/04/07(木) 15:26:26.54 ID:KuMfFPNe0: 炊飯器にサラダオイル入れて炊く裏技とかもあるよな。
「お釜にポン」っていうコーン油の球体も売っている。
子供が小さい頃は、ビタミンE強化されてるので、入れて炊いてた。
221 : 2022/04/07(木) 15:27:38.88 ID:wMu9OTh50: >>208
そんな技は使わないよ
そこまでしないと不味いお米なら仕方ないね
210 : 2022/04/07(木) 15:26:28.55 ID:B1KfXM8L0: 俺は普段から油入れて米炊くけどな。
211 : 2022/04/07(木) 15:26:35.21 ID:4kROerS10: 高齢の親は

ラッピングされたコンビニおにぎりを
包装のうえから包丁で真っ二つにして
二度に分けて食べている
212 : 2022/04/07(木) 15:26:40.30 ID:EoidH5YZ0: 「おにぎりください」
213 : 2022/04/07(木) 15:26:42.06 ID:PFrGxxlm0: 健康に気を遣う奴がコンビニ飯とか食わんだろ
何が残念な真実だ
214 : 2022/04/07(木) 15:26:46.79 ID:K4YFWHRP0: ツナマヨしか食わんからどうでもいいうぇ～い
215 : 2022/04/07(木) 15:26:55.85 ID:Hi4Fl6fX0: 何も残念じゃないし
家で炊飯する時も油すこし入れとくと
釜にこびりつかないから
やってるぞ
216 : 2022/04/07(木) 15:26:56.17 ID:LnSyMcKG0: ちょっと前にコンビニおにぎりは塩が入ってるから食うなって言ってるやつもいたな
217 : 2022/04/07(木) 15:26:59.49 ID:b9yNj8s10: つまり家で炊くときに油入れたらおいしくなるってことか
218 : 2022/04/07(木) 15:27:03.26 ID:tnRbcfFK0: これは知ってたな（・∀・）
しゃあないだろ
219 : 2022/04/07(木) 15:27:03.29 ID:SCN9e1Vk0: 家庭だと一合辺りどれぐらい入れると良いんだろうな
235 : 2022/04/07(木) 15:29:15.80 ID:O3UGlHFQ0: >>219
3合で小さじ1杯
249 : 2022/04/07(木) 15:31:11.76 ID:oE2vuGKv0: >>235
3合炊きで小さじ1杯は少ない。艶をだすために5倍は必要。
238 : 2022/04/07(木) 15:29:41.92 ID:oE2vuGKv0: >>219
サラダ油大さじ1杯
248 : 2022/04/07(木) 15:31:07.88 ID:Hi4Fl6fX0: >>238
入れすぎ。
302 : 2022/04/07(木) 15:35:08.73 ID:xvgIcmE30: >>219
コメ２合に対し油大さじ１
220 : 2022/04/07(木) 15:27:26.57 ID:ithgRpMT0: ガソリン入れてるかの言い方
222 : 2022/04/07(木) 15:27:47.82 ID:vh6PJ63n0: だからコンビニのおにぎり食べたら胸がむかつくのか！

変だと思ってたよ。
223 : 2022/04/07(木) 15:27:54.36 ID:cGps0eJi0: だからなんだよ
225 : 2022/04/07(木) 15:28:18.38 ID:Zg7dp2m10: ちょっと時間が経つと食感が最悪になるのは油のせいなの？

自分で作った握り飯は6〜8時間くらいは平気なのに
239 : 2022/04/07(木) 15:29:49.59 ID:iYyf7Dp90: >>225
コンビニに並んでいる時点で

製造から既に10時間ぐらい経っているんじゃあねえ ?
226 : 2022/04/07(木) 15:28:24.35 ID:YUPnaOk+0: まさか唐揚げとかとんかつにも使われてんじゃないだろうな
228 : 2022/04/07(木) 15:28:32.13 ID:CAhq1F8e0: 油は入れないな
229 : 2022/04/07(木) 15:28:38.99 ID:SW86Cmfv0: 何だこのくそ記事は
230 : 2022/04/07(木) 15:28:45.32 ID:Go/xdoGg0: つまり油を入れると美味しくなるんだね！
ありがとう！
231 : 2022/04/07(木) 15:28:47.38 ID:MF/D4CWV0: 当たり前
232 : 2022/04/07(木) 15:28:47.80 ID:rf5KLpgE0: うちは炊くとき米油を入れるよ
つやつやで美味しく炊きあがる
233 : 2022/04/07(木) 15:28:53.46 ID:6PrlbxzR0: 食品になんでも入ってる植物油脂はトランス脂肪酸て名前なんだよ
234 : 2022/04/07(木) 15:29:07.78 ID:5yPV3aug0: コンビニおにぎりに油大量投入してんのおにぎり工場で見たことある
びっくらこいた
236 : 2022/04/07(木) 15:29:20.78 ID:B9/Wxfv50: 古米や古古米を炊くとき米精油使うの、割りと普通だと思ってたわ。

自家製チャーハン作るとき、油の代わりにマヨネーズ使うのとか。
246 : 2022/04/07(木) 15:30:40.14 ID:wMu9OTh50: >>236
それが普通な食品業界の方ですか？
240 : 2022/04/07(木) 15:29:51.78 ID:B1KfXM8L0: 炊き込みご飯なんて油入れないとおいしくないよ
241 : 2022/04/07(木) 15:29:57.28 ID:HF6kpdhO0: 油で炊いたんならもはや炊くというより揚げるだよな
243 : 2022/04/07(木) 15:30:19.64 ID:EoidH5YZ0: >>241
なんかすごい勘違いしてないかｗｗ
242 : 2022/04/07(木) 15:30:16.54 ID:i6/+z/sQ0: 外食はなんでもサラダ油ドバドバ
これが基本ですよ
焼きそばとかは分かりやすい
244 : 2022/04/07(木) 15:30:21.34 ID:Hi4Fl6fX0: こめ油とかココナッツオイル入れてるわ
245 : 2022/04/07(木) 15:30:26.56 ID:kUPnO6nK0: 何があかんのか
カロリーが表示に書いてある通りなら何も問題ないだろう
247 : 2022/04/07(木) 15:30:56.83 ID:b3Y8qAuG0: 別にええわんなもん
250 : 2022/04/07(木) 15:31:14.20 ID:DnWTayOo0: しってた
だからなんだ？
283 : 2022/04/07(木) 15:33:55.39 ID:wMu9OTh50: >>250
不思議だね
そんなこと世間じゃしないから
306 : 2022/04/07(木) 15:35:27.93 ID:qct8bPdC0: >>283
？

あ、韓国人なのか
251 : 2022/04/07(木) 15:31:18.68 ID:TwTbPx6D0: 炒飯みたいなもん
252 : 2022/04/07(木) 15:31:19.74 ID:qct8bPdC0: >>1
おかしいか？
ビタミンE含む玄米からの米脂混ぜて炊くと旨くなるんだぞ
253 : 2022/04/07(木) 15:31:25.23 ID:NEzFdF0e0: 廃油使うのアノ国よりはマシじゃね？
254 : 2022/04/07(木) 15:31:27.00 ID:qjWxgn1Y0: で？
っていう
255 : 2022/04/07(木) 15:31:28.99 ID:EVRlYLzj0: 赤飯なんて、ちょっと時間がたてばボロボロになるのに
いつまでもネチョッとしているしな。
そういう俺も、新米以外の米を炊くときは米油をちょこっと入れて炊いている。
256 : 2022/04/07(木) 15:31:31.25 ID:UfewsIKU0: 知ってる。タラコ食べない方がいいよ
294 : 2022/04/07(木) 15:34:36.48 ID:Pw1eW6jj0: >>256
たらこ？なんで？
257 : 2022/04/07(木) 15:31:32.14 ID:zbLWGPch0: 嫁が大手コンビニの協力会社でパートしてて、イラン人が白い粉をご飯の窯にザーっと
入れてるっての聞いてコンビニ弁当は買わないことにしてる。
258 : 2022/04/07(木) 15:31:33.28 ID:O3UGlHFQ0: 炊き込みご飯に油揚げいれると旨いのと同じ理屈でしょ
259 : 2022/04/07(木) 15:31:34.58 ID:iYyf7Dp90: そもそもコンビニで使われている油って、サラダ油なのか ?
もっと安い油使ってねえ ?
266 : 2022/04/07(木) 15:32:32.72 ID:6PrlbxzR0: >>259
植物油に水素まぜた合成油
267 : 2022/04/07(木) 15:32:32.79 ID:wMu9OTh50: >>259
サラダ油とは最低の油を使った混合油ですよ
278 : 2022/04/07(木) 15:33:28.35 ID:qct8bPdC0: >>259
米油
しらないなら帰れ
309 : 2022/04/07(木) 15:35:46.65 ID:wMu9OTh50: >>278
米油は高価な食用油ですよ
260 : 2022/04/07(木) 15:32:16.37 ID:VZuADcW+0: オリジンの直巻きのおにぎりは家庭のおにぎりに近いな。ねっちょりしてて噛みごたえがある。
262 : 2022/04/07(木) 15:32:20.09 ID:3SjWf5uP0: あの食感好きだからうちでも真似したいんだけど３合炊く場合は炊飯器に油はどのくらい入れたらいいの？
263 : 2022/04/07(木) 15:32:24.01 ID:PSUFg69s0: 油が入ってない炭水化物はヘルシーなんて思うやつがいるわけでなし意味わからんね
米じゃないものが混ざるのがいやなら米油使えば
264 : 2022/04/07(木) 15:32:28.39 ID:PfQD318O0: 油はダメだろ！　絶対だめだろ！　コンビニやめて健康的に自炊するわ！

から揚げもとんかつもスーパーで肉かって家で揚げると安くすむから2倍食える
キャベツは千切り済みをスーパーで買ってドレッシングかればいい
朝もおにぎりやめて食パンに低コレステロールのマーガリン
コーヒーもコンビニとか身体に悪いし家でちゃんと淹れて胃にやさしいコーヒーフレッシュ2個入れるわ
274 : 2022/04/07(木) 15:33:20.57 ID:EoidH5YZ0: >>264
なかなか面白い
289 : 2022/04/07(木) 15:34:17.93 ID:SIl0fRkj0: >>264
わざと言ってるのは分かるけど
無駄に油が多いなｗ
269 : 2022/04/07(木) 15:32:57.27 ID:vAiUvH9n0: 携帯登場前から油入ってるだろ
271 : 2022/04/07(木) 15:33:12.46 ID:4XLqhyCA0: ドラッグストアに売ってる常温おにぎりがきになる
272 : 2022/04/07(木) 15:33:14.70 ID:WUJgZzMI0: つまりおかず等で油を摂取する必要がないということだな
273 : 2022/04/07(木) 15:33:14.90 ID:Pw1eW6jj0: 何を今さら
275 : 2022/04/07(木) 15:33:24.43 ID:DO9uWefS0: これを参考とか言ってるやつの負け惜しみwww普通の油じゃねーよ
277 : 2022/04/07(木) 15:33:27.40 ID:jWJ/KUrp0: 元環境大臣向けの記事かな
279 : 2022/04/07(木) 15:33:37.17 ID:Q3Uj/HkP0: てか、油入れるのはふつうだよ
美味しく炊けるコツ
あと寒天と塩とか
280 : 2022/04/07(木) 15:33:41.57 ID:4P4lb9lL0: >>1
炭水化物に加えて脂質も摂取させられるのか
デブまっしぐらだな
282 : 2022/04/07(木) 15:33:50.48 ID:SGdgR2Dc0: おにぎり買ってきてお茶漬けにしてみたらわかる、油がぶわーっと広がるから
284 : 2022/04/07(木) 15:33:56.22 ID:uTsB6YFv0: セブンはしっとりおにぎりが潰滅状態で行かなくなった
稀に有っても海苔が小さすぎ
285 : 2022/04/07(木) 15:33:58.36 ID:tbsi56DM0: まじかよ
これは衝撃的
俺も真似しよ
286 : 2022/04/07(木) 15:33:59.19 ID:Hi4Fl6fX0: 炊いたご飯は小分けにして冷凍するんだけど
油少し入れとくと容器にこびりつかない。
287 : 2022/04/07(木) 15:34:17.58 ID:wg86vIaY0: せやからなんやねん
288 : 2022/04/07(木) 15:34:17.84 ID:oEf8hAyM0: 普通に家では米油を入れて炊いてるけど、みんな知らんのか？
ほかは寒天を入れて炊くとつやつやもちもちになる。
290 : 2022/04/07(木) 15:34:20.75 ID:C7pQcxT+0: 唐揚げと一緒に食べてるし！
291 : 2022/04/07(木) 15:34:27.88 ID:hm/WB0Nk0: 白米とか早死したいのか？
292 : 2022/04/07(木) 15:34:28.66 ID:qyUtQO4P0: 日本はグルメ大国だけど反面、添加物や農薬の規制の甘さは中国レベルなのはもはや常識
293 : 2022/04/07(木) 15:34:29.88 ID:3no37QgU0: 前にトミックが動画でやってな
コンビニ弁当をベランダに放置する実験も
295 : 2022/04/07(木) 15:34:38.28 ID:b9IODn800: へぇうちも入れてみよ
バターでいいか？
297 : 2022/04/07(木) 15:34:43.55 ID:HeNNk5wz0: 何が残念なの？？？？？？？？？？？
300 : 2022/04/07(木) 15:35:03.79 ID:2V97UDK00: そもそもおにぎりは携帯食だから熱々でないと美味くないのは駄目だろ
301 : 2022/04/07(木) 15:35:04.78 ID:DO9uWefS0: まずい米買って油が常識とか草
303 : 2022/04/07(木) 15:35:11.93 ID:epZYfKrU0: 1滴垂らすと旨くなるらしいね
304 : 2022/04/07(木) 15:35:17.85 ID:F1CMtXvQ0: チャーハンでお茶漬けするんか？ｗ
305 : 2022/04/07(木) 15:35:18.86 ID:b4nrSVm90: 誰だっけ？コンビニおにぎりで炎上した奴を連れてこい
復活のチャンスをやろう(笑)
307 : 2022/04/07(木) 15:35:36.65 ID:Kleowr4k0: 米自体に油が含まれてるんだよ
308 : 2022/04/07(木) 15:35:46.34 ID:lGrnWoiI0: 油を混ぜると沸点が上がるから米がおいしくなるのでは？
圧力炊飯器も圧力を上げて沸点が上がるからおいしくなるんだろう
圧力炊飯器+油を混ぜて炊くとどうなるかな？
310 : 2022/04/07(木) 15:35:50.61 ID:Z/SUxtR50: 常識でしょ
安倍ちゃんただの無知やん
油無しだと冷えたらカッピカピやで
311 : 2022/04/07(木) 15:35:59.98 ID:qAqMOunY0: 小林シェフ