
【食】「休日ランチは夫の仕事だ!」桜井誠さんの超絶品10分カレーレシピ

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ウマ娘、海外で大人気になる1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 23:32:55.93 ID:VSGFNgiz0 steam同接もトップ10 入り実馬のハルウララのポスト...
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豊田市の東川千愛礼さん(19)刺殺事件。高卒でスーパーの正社員をしていたが、大学中退バイト弱者男性と交際し殺される1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 22:54:36.25 ID:Y5nPc43nM 事件の始まりは6月29日、東川さんの親族が「娘と連絡が取...
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【画像】女子大職員の求人が見つかる!お前ら急げ!1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 20:10:44.52 ID:Srb/IN3e0 2 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投...
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新海誠をイケメンにしたような44歳が女子校生に抱きつき逮捕「タイプの女性だった」 埼玉1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 18:43:41.77 ID:IdHWKP4/0 「タイプの女性だった」帰宅中の“面識のない”女子高校生に...
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九州大学「研究の結果、2025年には日本人の約1割が認知症で理性を無くすことが判明した」日本終了へwww1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 20:38:44.94 ID:k0cNz9q90 九州大学久山町研究を通じて2025年に日本で認知症が70...
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女だけど作曲したwww1 名前:番組の途中ですが翡翠の名無しがお送りします 投稿日時:2025/07/08(火) 20:01:43.429 ID:GJmpNEk50 https://video.twimg.com/ext...
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大阪万博「空飛ぶクルマ」7月9日にも再開 破損原因は部品ミス1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/08(火) 20:08:01.72 ID:Xcg6AGER9 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQ...
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【画像】ホストクラブの煽り広告に法規制…「凄い人!!、その次に凄い人!!、頑張った人!」小学生みたいww看板文字にネット爆笑1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/07/08(火) 19:55:24.73 ID:AEOX3uPc9 7/8(火) 16:32配信 ピンズバNEWS ※画像はXで報告されたホストクラブの“...
- 1 : 2021/09/29(水) 22:47:21.44 ID:CAP_USER9
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a2604c64a7ceba81be7b4f75f3c0ffee34286ed
家族の休日のランチを作り続けて10年。料理界にも名をはせる、ロックバンドDragon Ashのドラマー桜井さんが、料理ビギナーの夫にもおすすめの10分ランチをご紹介。
<プロフィール>
桜井誠さん
Dragon Ashドラマー。中学生のころに目覚めたという料理の腕前には定評あり。レシピ本の出版やフェスめしの出店でも大活躍。2児の父。とろ~りなすと豚肉の10分カレー
夏といったらやっぱりカレーですが、中華丼の要領で作れば、煮込まずともおいしくできるんです。うまみたっぷりのやさしい味なので、子どもにもおすすめ!鶏ガラスープの素と水溶き片栗粉で、あっという間に完成です。
【材料(4人分)】
豚バラ薄切り肉…300g
なす…4個
A(すりおろしにんにく、すりおろししょうが各1かけ分)
B(鶏ガラスープの素小さじ1 水500㎖)
C(カレールウ〈フレーク〉4皿分 しょうゆ小さじ1)
水溶き片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
塩、こしょう…各少々
サラダ油…適宜
ご飯…適量【作り方】
(1)材料を切る
なす、豚肉を一口大に切る。豚肉には、塩、こしょうをふる。★これで時短!
なす→豚肉の順番で切れば、包丁とまな板をいちいち洗わないでOK。(2)炒める
鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを炒めて取り出す。同じ鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、Aを加え、香りが出るまで炒める。★これで時短!
なすを油たっぷりであらかじめ炒めておけば、煮込み時間が短縮できて、しかもとろ~りとした食感に。(3)煮る
2にBを加え、ひと煮立ちしたらC、なすを加える。さらにひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで熱し、ごま油を回しかけて火を止める。器に、ご飯とともに盛る。★これで時短!
スープの素と水溶き片栗粉で、あっという間にうまみ&とろみが!桜井さんのおすすめポイント
火の通りが早い薄切り肉を使うなど、いろいろなコツでスピーディーに完成。忙しくて時間がない平日の夕食にもおすすめです。最後に回しかけるごま油の風味が絶品なんです!
合間にもう一品!「トマトの冷やしおでん」
初めに仕込んでおけば、カレーを作る間に味がしみしみ!
トマトをくし形に切り、市販の白だし(表示よりやや濃いめに希釈したもの)に漬けて30分程度おき、青じそのせん切り適量をのせたら完成!
参照:『サンキュ!』9月号「Dragon Ash 桜井誠さんの休日ランチは夫の仕事だ!」より。掲載している情報は19年7月現在のものです。
編集/サンキュ!編集部サンキュ!編集部
- 2 : 2021/09/29(水) 22:49:08.21 ID:JSDKmzn70
- そっちかよ誰だよ
- 4 : 2021/09/29(水) 22:49:44.98 ID:DSQWlrV60
- タイムマシーン3号がドラゴンアッシュ入ったらどうなるの?
- 5 : 2021/09/29(水) 22:50:04.09 ID:415iTh/T0
- カレールウ使ってんのか
素人が - 6 : 2021/09/29(水) 22:50:30.21 ID:cHk1HVwE0
- 偽物のほうかよ
- 27 : 2021/09/29(水) 23:01:43.79 ID:dKwlBpdV0
- >>6
こっちが本物の桜井誠じゃないの?
向こうは桜井誠を名乗っているだけで - 7 : 2021/09/29(水) 22:50:51.92 ID:G7Qk7bKR0
- 在特会かと思ったw
- 8 : 2021/09/29(水) 22:52:28.18 ID:9Q7SPWaA0
- 具材とは別に煮込んで色々溶けているのが良いのだろ
時間が無いならレトルトでいいじゃん
それかカレーじゃない物つくれよw - 9 : 2021/09/29(水) 22:52:28.74 ID:4Vg7595E0
- ウヨクは愛国者だけあって家族思いだな。
- 10 : 2021/09/29(水) 22:53:07.48 ID:7s/iIZ0V0
- 日本第一党の桜井誠じゃないんか~い!!
- 11 : 2021/09/29(水) 22:53:08.26 ID:z5Y89VsR0
- 煮込み炒め食材の下拵え
全部ひっくるめて10分でできるならやってみい - 13 : 2021/09/29(水) 22:53:20.83 ID:Sz7ClPhq0
- 桜井誠違いだった
誰だよこいつw - 14 : 2021/09/29(水) 22:53:32.14 ID:pjoohkTm0
- キチゲェ右翼が急にどうしたと思ったら同姓同名かよ
- 15 : 2021/09/29(水) 22:53:57.79 ID:F37OfXh10
- ウトロで練り歩く人じゃねえのかよ
- 17 : 2021/09/29(水) 22:54:48.05 ID:3XCTLr4i0
- レンジで作れるタイプのレトルトカレーは独身やもめの味方。
- 18 : 2021/09/29(水) 22:54:53.97 ID:KRWf81jA0
- 休日
- 19 : 2021/09/29(水) 22:55:10.68 ID:Xh3TTRsU0
- タマネギ、ニンジン、きのこくらいは入れて欲し
下拵えの時間省くのはずるいね10分なんて無理や - 30 : 2021/09/29(水) 23:04:16.56 ID:Azm0RI/u0
- >>19
にんにくとしょうがはチューブでいいじゃん
時短のために火の通りがいい食材選んでるんだろうにあなた普段から人の粗探して文句ばかり言ってそうだね - 20 : 2021/09/29(水) 22:56:04.01 ID:RgdlalwO0
- 19年7月?
- 21 : 2021/09/29(水) 22:56:21.91 ID:JoW1Q6MG0
- 在特?
- 22 : 2021/09/29(水) 22:58:05.47 ID:qYWDL1hB0
- 白だしは万能だな
- 23 : 2021/09/29(水) 22:58:19.43 ID:a1twWCui0
- パチスロの人か
- 24 : 2021/09/29(水) 22:58:39.30 ID:sp4hrSKS0
- 後片付けは女の仕事だ
- 25 : 2021/09/29(水) 22:59:23.41 ID:6ij81wU/0
- この人のフェス飯は確かに美味かった
- 26 : 2021/09/29(水) 22:59:46.39 ID:EF3rCQ0e0
- 材料そろえるだけで
30分かかる。
- 28 : 2021/09/29(水) 23:01:43.88 ID:B5bwH9J30
- 在特会の人休日ランチ作るんかいな
- 29 : 2021/09/29(水) 23:01:45.40 ID:nI/TwC8L0
- お前らがギャーギャー騒ぐからヘイト禁止法ができたんだぞ!
責任取れ! - 31 : 2021/09/29(水) 23:06:40.44 ID:7c8EUNKj0
- ツイッターに某政治家じゃありませんって注意書きがあったぐらいに
ガチ迷惑してるんだからネタでもあっちと間違えるのは止めてやれ - 32 : 2021/09/29(水) 23:08:09.89 ID:qYC9tBKR0
- 在特会のバカウヨじゃない方か
- 33 : 2021/09/29(水) 23:08:29.79 ID:jYWQrM810
- そもそも家事は仕事じゃない
- 34 : 2021/09/29(水) 23:08:54.98 ID:KhyF0LJ80
- 男は割と同じもん作りがちよね
- 35 : 2021/09/29(水) 23:09:24.13 ID:E2G6+yqI0
- 具はもっと小さく切ってください
- 36 : 2021/09/29(水) 23:09:37.00 ID:TcDF+K/50
- 知らなえよ
- 37 : 2021/09/29(水) 23:10:01.32 ID:RaskcEZp0
- 休日昼食を男性の仕事と決めつけるのは性差別では?
- 38 : 2021/09/29(水) 23:10:05.17 ID:habx6oM70
- トマトを浅く何かに漬けるのは応用効いていいよな。よくやるわ
カレーはマサラにハマってからは逆に市販のルーを使って忠実に作るようになった - 39 : 2021/09/29(水) 23:10:44.04 ID:MUmO5HhV0
- ゼブラに公開処刑された奴か
- 40 : 2021/09/29(水) 23:12:27.18 ID:cQ6klBSq0
- こいつ路線変えたのかと思ったら別人かよ
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