
【閲覧注意】「未来の食材」がメニューに:仏レストランがミールワーム料理を提供

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世田谷一家惨殺事件、振り出しに戻る。「今まで若者だと当たりをつけて捜査してきましたが、おじさんでした。焼肉マンは無関係でした」1 : 2025/08/06(水) 06:35:07.49 ID:KdI5n86b0 7月24日、かつて世田谷区内で焼き肉店を経営していたAさん(60代)のもとに、1本の電話がかかってきた。電話をか...
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【正論】高市早苗さん「さもしい顔して貰えるものは貰おうとか、弱者のふりして得をしようとか、そんな日本人が増えたら日本は滅びる」1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/08/06(水) 06:25:52.13 ID:C39k/bsK0 http://5ch.net 最近こういう日本人増えすぎだろ… 高市早苗さんの言うとお...
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広末涼子165キロwww1 : 2025/08/06(水) 03:18:10.16 ID:m4d7gNDg0 https://www.nikkansports.com/entertainment/news/20250805...
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Googleさん、AI開発に完全に乗り遅れたAppleを煽りまくる1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/08/06(水) 03:48:06.32 ID:SP7C+x0C0 今月21日に開催されるGoogleの新製品発表会Made by Google。Goog...
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タイタニック号を見に行こうとしたら圧死した潜水艇タイタン沈没事故の魅力1 : 2025/08/06(水) 00:25:20.08 ID:zzbNjivK0 https://news.yahoo.co.jp/articles/b97b66830b95c2e3f26707...
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広陵高校性虐待問題に田端良基(ユーチューバー・「火炎放射器」藤浪晋太郎の高校同期)が乱入「子供の喧嘩に親が出るな」1 : 2025/08/06(水) 00:37:52.89 ID:8t4dV312H https://www.zakzak.co.jp/article/20250805-4C4IPEJGQFCWDG...
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マッカーサー「日本人は12歳児だから許すべき。成熟して戦争やったドイツよりマトモ」→日本人激怒1 名前:匿名のゴリラ 投稿日時:2025/08/06(水) 00:21:35.35 ID:sMsWCe4i0 またマッカーサーは、「現代文明を基準とするならば、我ら(アングロサクソン)が45歳の年...
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【訃報】日本の相互関税、合意書に記載されてない模様…未だに24%…トランプが不利なのに気付くとやばいと赤沢また念押し渡米へ1 : 2025/08/05(火) 21:57:26.28 ID:FMlQLVL20 https://news.yahoo.co.jp/articles/5fd20fcc41918791c0d2e4...
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美しいサラダに色鮮やかなペンネ料理。一見普通の料理に見えるが、実はこれらには全て食用の昆虫の幼虫がふんだんに使われている「昆虫食」だ。ここフランス・パリのレストランでは、コオロギやミミズなどの幼虫を使った料理の提供が始まった。
欧州食品安全機関(EFSA)はことし1月、ミールワーム(ゴミムシダマシ科の幼虫)の食用が安全と判断し、5月に市場での販売を承認した。そこでパリのレストラン「Inoveat」は、ミールワームをはじめとする昆虫の幼虫を使った料理の提供を開始した。
シェフのローラン・ヴェイエさんが腕を振るって作った料理は、冒険心のある来店客を満足させているという。ちなみにヴェイエさんのおすすめは、ミールワームの粉末とサツマイモ、幼虫のソテーを絡ませたパスタ料理だ。
見た目の抵抗感が強いミールワームだが、実はタンパク質や食物繊維が豊富に含まれており、サラダに使ったり、粉末状にしてパスタやパンの材料にしたりすることが可能な用途の広い食材だ。また、二酸化炭素の排出量を抑えられるとして、「未来の食材」としても注目が高まっている。
ヴェイエさんは今後の課題として、ミールワームと他の食材との組み合わせの研究と、世論を味方につけることの2つを挙げている。
パリのレストラン「Inoveat」で食用ミールワーム入りの料理を掲げるシェフのローラン・ヴェイエさん2021年06月01日 19:03
https://jp.sputniknews.com/photo/202106018429490/■関連スレ🐞
【長野】県内初!「昆虫食」の自販機 イナゴ、セミ、カイコのサナギなど10種類 「若い人も信州の伝統知って」 [Hikaru★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1622471265/- 2 : 2021/06/01(火) 20:59:38.82 ID:9tPRxkG80
- 美味いよな
- 3 : 2021/06/01(火) 20:59:45.32 ID:NdsjAAii0
- !?(゚〇゚;)マ、マジ
- 4 : 2021/06/01(火) 21:00:06.18 ID:WwrNLF/W0
- マクドナルドは時代を先取りし過ぎたんやな
- 5 : 2021/06/01(火) 21:00:31.97 ID:7kdypmz60
- 踊り食いだろ?
別に新しくもないだろ - 6 : 2021/06/01(火) 21:01:13.50 ID:V7n+LbAY0
- 揚げたらうまそう☺
- 22 : 2021/06/01(火) 21:27:16.94 ID:v7Fl0tlW0
- >>6
でも蒸し料理なんでしょ - 7 : 2021/06/01(火) 21:02:23.01 ID:PUQz0Xqs0
- フランス人は爬虫類だったか。道理でなんか変わってると思った
- 9 : 2021/06/01(火) 21:07:26.63 ID:shYAW6DP0
- 粉末ならなんとか口に入れられるかもしれない
うちのじーちゃんは蜂の子そのまま食べるけど私はちょっと無理 - 10 : 2021/06/01(火) 21:10:18.33 ID:Mqo6HUPw0
- ミルワームはリンが多いからあんま良くないのでは
- 11 : 2021/06/01(火) 21:11:34.82 ID:nmFk1f6b0
- スケバン刑事
- 12 : 2021/06/01(火) 21:11:56.36 ID:BdRXG55/0
- >>1
グロ - 14 : 2021/06/01(火) 21:13:54.82 ID:wcxAuqZ90
- パプアでセミ喰ったやつが
「生臭くグニュグニュで激マズだった」と言ってた - 25 : 2021/06/01(火) 21:28:53.45 ID:FGre/6fm0
- >>14
いま大発生してる17年蝉は凄く美味いらしいぞ
揚げてパリパリにするといけるそうだ
一番の難点は食感なのかもな - 16 : 2021/06/01(火) 21:17:54.53 ID:bc1ZTUAJ0
- 古代の食材、の間違いなんじゃね
- 17 : 2021/06/01(火) 21:18:43.29 ID:DvSUCjx60
- エビやナマコが食えるんだから要は慣れだろw
- 18 : 2021/06/01(火) 21:19:41.39 ID:Jbxxt/DB0
- >>1
写真、お花にピントが合ってるw - 19 : 2021/06/01(火) 21:22:53.32 ID:yd2BvgRi0
- ミールワームって名前がよくないな。
「ごはんですよ」に改名してよ。 - 23 : 2021/06/01(火) 21:27:24.55 ID:Pvjw6pbt0
- 何度も言ってるけど、未来もそんなもん食わなくていいと思うけどね。
そもそも虫って熱には凄く弱いぞ。 - 24 : 2021/06/01(火) 21:28:21.74 ID:xp+O5Hiw0
- カタツムリ食ってるぐらいだからこれもあいつら普通に食うだろ
- 26 : 2021/06/01(火) 21:30:24.75 ID:JF4q+xwF0
- 鉄鍋のジャンのウジ虫ダチョウ肉出せ
- 27 : 2021/06/01(火) 21:36:30.18 ID:9FjVdlag0
- みんな死んだらミール達に死体片付けて貰いなよ。
- 28 : 2021/06/01(火) 21:39:03.53 ID:xACJFij60
- 親戚にもらったコオロギ入りモナカ未だに食べれてない
まだ賞味期限2ヶ月あるから頑張る - 29 : 2021/06/01(火) 21:44:24.97 ID:FkxSHESy0
- 中国人「サナギの唐揚げうまいアルヨ」
- 30 : 2021/06/01(火) 21:49:12.08 ID:s6mAuqfM0
- イナゴの佃煮はうまいな
- 33 : 2021/06/01(火) 22:08:06.14 ID:QmaHQ7YF0
- 虫は乾燥させて粉末にして小麦粉みたいな使い方すれば抵抗無く食えるだろ
俺は食わないけど
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