おっさん「秋鮭（生）…生食用だな！」 →食中毒

「生」は生食してもいい？　勘違いで秋鮭食べて食中毒

11月11日は、鮭の日です。漢字の「鮭」のつくりが「十一十一」に分解できることにちなむそう。秋鮭が旬を迎えています。

「秋鮭（生）」。スーパーでこのように表示されたサケを買って、生で食べた30代の男性がアニサキス食中毒になりました。
先月、千葉県船橋市でのことです。男性は「生と書いてあったから、生で食べた」といいます。表示の読み違えなのですが、
調べてみると、この手の勘違いは意外と日常に潜んでいそうなのです。

船橋市保健所によると、男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、
調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと。生で食べられると思っての行動であったことがうかがえます。

しかし、この表示は「生で食べられる」という意味ではなく、切り身は加熱用でした。販売したスーパーは保健所に対し、
「冷凍物ではないという意味で（生）と表示した」と答えています。

https://www.asahi.com/articles/ASNCB4TRCNCBUCFI005.html

手書きの看板で刺し身って書いてたりパックの札に書いてたり書いてなかったり
俺は分かり辛かったときは店員に聞いてるけど
店側も営業停止喰らいたくなきゃちゃんと表示しろとは思う