美味い町中華店の特徴

2020.10.06 21:06

1 : 2020/10/06(火) 18:34:43.61 ID:aGsVoB0ra: ＜いぎなり仙台＞うめー！町中華　食堂ぎん八（若林区河原町）　スタミナにんにくラーメン　豚骨ベースの「勝負飯」
https://news.yahoo.co.jp/articles/7eda8a87fb203a2a660725688e436da5c96d1031
2 : 2020/10/06(火) 18:35:24.14 ID:+Db6E/Uqd: 量が多い
4 : 2020/10/06(火) 18:35:39.07 ID:56/u1k3E0: まじかー😾
5 : 2020/10/06(火) 18:35:55.39 ID:vG9w0rouM: 年寄り夫婦がやってる
14 : 2020/10/06(火) 18:39:00.13 ID:E7aD4Knl0: >>5
痴呆症の店主がやってて常温のラーメンが出てきたぞ
6 : 2020/10/06(火) 18:36:47.92 ID:8OklR3ELa: 客層が良い
7 : 2020/10/06(火) 18:37:22.93 ID:P1RZxmZ/0: >町中華
こんな言葉なかっただろ
電通臭い
あああ臭い
30 : 2020/10/06(火) 18:45:56.28 ID:RBViQRTr0: >>7
俺もこの呼び方大嫌いだわ
36 : 2020/10/06(火) 18:49:03.45 ID:SFcsJ8qH0: >>7
急に出てきた言葉だよな
40 : 2020/10/06(火) 18:51:39.21 ID:PetEoGKba: >>7
でも丁度良い言い方なくないか
中華料理屋っていうのは何か違うというか
46 : 2020/10/06(火) 18:54:24.95 ID:m18+JtSk0: >>40
駅前中華じゃねーの
駅前にない個人経営の店はだいたい中国料理店
55 : 2020/10/06(火) 19:05:55.42 ID:utSVQo6I0: >>7
数年前から町中華がタイトルに付いている番組が増えたから広告代理店絡みなんだろうな
58 : 2020/10/06(火) 19:14:54.13 ID:mAhVcd660: >>7
中国人料理人の中華料理屋が増えたからな
67 : 2020/10/06(火) 19:23:52.75 ID:4SM+Oj750: >>7
何がそんなに嫌なの？
8 : 2020/10/06(火) 18:37:28.15 ID:p1GQcktZM: 情熱大陸でやってたとこ美味そうだった
9 : 2020/10/06(火) 18:37:56.32 ID:Vw+9FAIq0: 古いけど小綺麗
39 : 2020/10/06(火) 18:51:15.40 ID:m18+JtSk0: >>9
これだな
建物や設備は古いけど清掃の行き届いてる店は大抵当たり
11 : 2020/10/06(火) 18:38:39.63 ID:aB0jpw3t0: 業務用スープとうま調がベース
12 : 2020/10/06(火) 18:38:42.50 ID:GSonV7bp0: ジジイに向かってババアが「炒飯」
13 : 2020/10/06(火) 18:38:46.57 ID:vG9w0rouM: 孤独のグルメの汁なし坦々麺の店のイメージ
15 : 2020/10/06(火) 18:39:02.49 ID:cMUuDQEb0: テーブルがベタついてる
16 : 2020/10/06(火) 18:39:03.69 ID:RfCzO06G0: 法則がいまだにわからん
汚いのに人が入ってる→地元民が惰性で来てるだけで味の保証なし
個人経営の中華料理屋がたくさん集まってる→ほとんどまずい
17 : 2020/10/06(火) 18:39:19.48 ID:w1AM8mH1M: メニューが少ない
18 : 2020/10/06(火) 18:39:28.17 ID:Vw+9FAIq0: 親父が無口
19 : 2020/10/06(火) 18:39:37.16 ID:gpVo4I2/d: ネットで評価高い
20 : 2020/10/06(火) 18:40:21.94 ID:qipIR8hR0: 茶色いネギが浮いた謎スープが旨い店は一生の家宝物
22 : 2020/10/06(火) 18:41:02.89 ID:2FGif0l50: 黄色い紙に黒マッキーでメニュー手書き
23 : 2020/10/06(火) 18:41:03.41 ID:+Db6E/Uqd: とりあえず口コミの評価が比較的信用できるジャンル
25 : 2020/10/06(火) 18:41:30.63 ID:pUX5iSKA0: キタナシュラン
26 : 2020/10/06(火) 18:42:21.10 ID:Vw+9FAIq0: 基本の鶏ガラスープが美味い
27 : 2020/10/06(火) 18:44:05.07 ID:2Qi6iHKMM: 店主が日本人
28 : 2020/10/06(火) 18:44:09.12 ID:d8GOq2PM0: ビールが青島ビール
29 : 2020/10/06(火) 18:44:14.58 ID:Vw+9FAIq0: こういうのでいいんだよラーメンをだしてくる
31 : 2020/10/06(火) 18:47:29.67 ID:TwkDdvI30: 堀江お断り
32 : 2020/10/06(火) 18:47:56.89 ID:SpsuFxZx0: 中華丼でしいたけがたっぷりはいってる
いやまあ俺の好みなだけだけど
33 : 2020/10/06(火) 18:48:25.16 ID:FNcFrX25r: 中国人なのか台湾人なのかわからん無愛想な女がホールスタッフやっていて、値段は普通で量はめちゃくちゃ多くて、味はめちゃくちゃ不味い
町中華とかこんな店しか当たったことないんだが
日本人の口に合ってうまくて量が普通の町中華って存在するのか
44 : 2020/10/06(火) 18:53:07.16 ID:SpsuFxZx0: >>33
中華丼を求めろ
中華丼は日本中華の教祖陳建民が編み出した教本
この教えを広める宣教師が美味しい町中華
そして中華丼という料理は中国には無い
49 : 2020/10/06(火) 18:56:40.34 ID:jCwtYJU/0: >>33
それは謎台湾料理じゃん
理解できてないなら書き込むなジジイ
71 : 2020/10/06(火) 19:49:01.04 ID:FNcFrX25r: >>49
落ち着けや糞ガキ
34 : 2020/10/06(火) 18:48:41.46 ID:oZ/zN+Js0: ゴルゴ13が全巻揃っている
35 : 2020/10/06(火) 18:48:45.82 ID:wR6LBDOw0: 常連は不味くはないんだけどド定番過ぎるラーメン類は頼まず
唐揚げとか八宝菜を頼んでる
37 : 2020/10/06(火) 18:49:18.14 ID:DILaOyCDd: 店が賃貸じゃなくて店主の所有物件
38 : 2020/10/06(火) 18:49:30.43 ID:8OklR3ELa: 隠し味が味の素
54 : 2020/10/06(火) 19:04:28.04 ID:q+4OJ1I40: >>38
高級な店でもそうだぞ
41 : 2020/10/06(火) 18:51:53.93 ID:C/8HGixY0: 結構いいお値段するのがいい店
42 : 2020/10/06(火) 18:51:56.14 ID:TCUtsxhM0: メニューに飲茶がある
43 : 2020/10/06(火) 18:52:49.61 ID:pomWOYLYM: バイトの店員が中国人
45 : 2020/10/06(火) 18:53:35.24 ID:SjW245QTa: 便所が和式
65 : 2020/10/06(火) 19:20:59.15 ID:EjEKihx/0: >>45
俺の愛する行きつけのラーメン屋がそれだわ
でも若いネエチャン客は来る
47 : 2020/10/06(火) 18:55:13.87 ID:Q6Syg9Mh0: 町中華ってどんなの？　チェーン店じゃないってこと？　町寿司とか町蕎麦とかもあるの？
48 : 2020/10/06(火) 18:56:19.53 ID:921AvxW10: 町中華って日本人がやってる日式中華の店じゃなくちゃあだめなんじゃないの？
定義知らんけど
その辺にポコポコできる中国人台湾人経営の店はそう呼ばないイメージあるわ
50 : 2020/10/06(火) 18:59:50.88 ID:C4Dd3U9qp: 取材拒否でジモンが行ってた町中華うまそうだった
ジモンは食に関して嘘つかないからな
51 : 2020/10/06(火) 18:59:53.30 ID:i68tD8170: 町中華で飲ろうぜも見たことない人がよく会話に混じってこようと思うもんだな
60 : 2020/10/06(火) 19:17:22.00 ID:mAhVcd660: >>51
テレビなんか見ないわ
73 : 2020/10/06(火) 19:56:44.42 ID:i68tD8170: >>60
テレビみないのはわかる
知らないことに首を突っ込むのはガ●ジ
52 : 2020/10/06(火) 19:00:44.99 ID:yntEJ8ld0: 町中華って呼び方が気持ち悪い
53 : 2020/10/06(火) 19:00:51.14 ID:89RSeEUY0: ゴキブリが出るお店は本物
56 : 2020/10/06(火) 19:08:28.71 ID:MYrAhXPg0: これは複雑なんだが
とにかく鍋やら火周りが長年の油汚れだらけの店は大体ラーメンと唐揚げが美味い
57 : 2020/10/06(火) 19:08:33.70 ID:Q6Syg9Mh0: 孤独のグルメで出て来るような地元で長くやってるこじんまりとした中華って感じか
59 : 2020/10/06(火) 19:15:22.63 ID:4IhK/GTYa: 天津飯がケチャップソース
61 : 2020/10/06(火) 19:18:15.06 ID:03QkQlcKd: ・オヤジが無愛想
・提供が早い
・微妙に高い
62 : 2020/10/06(火) 19:18:19.37 ID:4IGE2A/Y0: 赤のれん赤いテーブル入口手前に食品サンプル
63 : 2020/10/06(火) 19:18:54.24 ID:ErsdEO34p: 町中華とか、不自然な名称だわな。
そういう店は、中華屋と呼んでいたよ。
64 : 2020/10/06(火) 19:20:46.81 ID:dLnbmNCg0: 新規出店の町中華って無いの？
何で若いのはラーメンしか作らないの？
66 : 2020/10/06(火) 19:21:17.75 ID:unds14Hp0: ギョーザの美味しい　中華店♪
68 : 2020/10/06(火) 19:27:19.94 ID:GSonV7bp0: 客が0人のときは店主が客席に座って新聞読みながらヤニ入れてる
70 : 2020/10/06(火) 19:47:17.55 ID:+fUtefUk0: 町中華の風情なのに化調使ってない本格的なのが
出て来た時はビビった
すげぇ美味いんだけどその時俺が食いたかったのは
化調と油で毒みたいなやつだったんだよな…
何だかんだでその店には通ってるけど
72 : 2020/10/06(火) 19:53:46.77 ID:ouIFDYph0: テレビが無い
74 : 2020/10/06(火) 19:57:03.40 ID:bvm/JHJK0: ピースボート世界一周の旅のポスターが貼ってある
75 : 2020/10/06(火) 20:26:45.78 ID:2ayj4/iX0: 前住んでた所の街中華は引っ越し直前に1回行ったらうまくて
それまで行かなかったことを後悔した
引っ越してから今の場所で近所に街中華見つけて入ったらひどくまずかった
そして潰れた
76 : 2020/10/06(火) 20:57:51.21 ID:zenw/f8I0: 江古田駅前の中華屋が旨くてよく行くわ