いわゆるニワカが「家系！家系！ｗ」と喜んで食ってんのが左下の「壱系」のラーメンや。下の画像のような白くてドロリとしたスープに冷たいチャーシューに安っぽいウズラが乗ってる奴や
〇〇商店！横浜家系ラーメン！とかはほぼこのタイプやね。工業スープなのもあって不味いのが特徴や本来の直系の家系は豚骨風味の醤油ラーメンやからな
んで家系を世に広めたきっかけである六角家がいわゆる亜流系やな、豚骨と醤油のバランスがいい最高の系統や、万人にオススメできる
つまり家系散策する時はこの壱系を外せば地雷は踏まないと言うわけやで
店内にこれがある店は同じ系列（壱系）の不味い店やから注意な？
- くち臭い
今日も朝から気合注入、特殊な機材は一切使わず寸胴一本と技術で勝負って…
工場スープのくせによくこんな嘘が書けるな
さすがにヒドすぎるで…- 原理主義者嫌い
- 馬鹿舌だから全部美味しい！
- 武蔵家好きや
- 関西やと家系ほとんどないし大体美味しくないから羨ましいわ
ほんと嫌い
- >>11
あーこれ系か
一回行ったけどさすがに美味しくなかったわ - イッチ直系ガ●ジを叩いてほしそう
- 美味けりゃなんでもいい
- 吉村屋も傍流やね
- イッチの言ってることはわかるんやけどわかった上でこの手のやつ食いたくなる
- >>15
わかる、乳化スープうまいんごおおおお - レス乞食は病気や
- 家系の美味しさではないけどセントラルはセントラルの味わいがある
壱角家はのぞく - >>17
ワイも工場系でも食える店はあると思う
壱角家系除くもの同意やしあの系列美味しくないのバレて今年から勢い一気に落ちとるしな - 武蔵家スープケチりすぎやろ
- このイッチに目隠しさせて食べ比べさせてみたいわ
- >>20
流石にそれはわかるやろ 
家系って本来こんなのや
- >>22
そうそう てかグチャグチャしたでかいラーメン電通案件よな - 山岡家を語らないのは雑魚笑
- >>24
家系じゃないんだよなぁ - こういう系はコスパが神なんだよなあ
本格的なやつは800以上する - >>25
逆やろ商店系のがちょい高いわ流石に直系みたいな個人のところも増税とコロナで値上がり気味やけど - >>58
ほんこれ
壱系のフランチャイズの方が高い店多い気がする
ちゃんと家系受け継いで細々やってる店の方が絶対安い - ワイ「うまけりゃなんでもええ」
壱六家も杉田家も六角家もすきやわ - 魂心家とかも最悪やわ
スープもカスなのに輪をかけて麺がひどい
ゴムやんあれ - わい湘南民やけど藤澤家うまいわ 近所の人間おったら行ってみぃや
- >>28
ワイは藤澤家行くなら清水家か萩原家行くわ
藤澤家も美味いけど立地がな - >>40
わかる でもワイは滅茶苦茶な味の濃さしてる藤澤家でライスと卓上の行者ニンニクとニンニクチップで満足したい😂 - >>51
それええよな
4連休久々に行くわ - 邪道言われてもワイは塩が好き😋
- キャベツはあり？なし？
- ちなワイはとらきち家
- 魂心家好きワイ「………」
- >>32
ワイもすきやで。
毎月22日に食べに行くわ。 - 何屋とかわからんけど白いスープのとこは確かにあかんわ
- 家系は豚骨しょうゆがマストではないからね
- まあわかる
全然美味くないし、店員クソやし - この前代々木商店行ったけどスープはうまいが麺がイマイチ
- ラーメンショップにすら味負けてる家系ラーメンは店畳んで代わりにラーメンショップ開いてくれや
- 本物は神奈川でしか食えないということやな
- 二郎は直系以外も美味いけど家系は直系以外認められんわ どう考えてもナチュラルに不味い
- かいざんうまい
ラーショはなんか怖くて入ったことない - ジャンクフードやし美味ければなんでも認めるけどシンプルに不味いのがな
- 大阪はチェーンの家系しかないイメージあるわ
どこか有名なところあるんか？ - >>46
神戸やけど三七十屋ってとこええで
どっかの武蔵家で修行してた人が出した店 - >>73
仕事で神戸行った時に食ってみるわ、サンガツ - >>46
千林大宮のそらの星うまいで - 実際横浜行ったらどこ行けばええんや？吉村家？
- >>47
本牧、王道とかどうや？ - >>57
王道って王道之印ってとこか？
杉田家っぽくてうまそう - 食べ比べたら違いが歴然やけどその場での満足感は正直かわらん
- >>49
これ
原理主義者はアホ - 基本的に何食っても上手いと思うけど壱角家だけは入ろうとは思わんわ
壱系の中でも突出して美味しくない - >>52
ワイもそんな感じや
なんも主義とかないが壱角家だけは明らかに美味しくないと感じる - 武道家が入ってなくって良かった
やっぱりワイの舌は確かやったんやな - 名古屋の奴が「広い意味ではすがき家も家系やで」って言ってたわ
マジなんか - ワイ大学生（京都在住）、友達がみんな家系or二郎しか食べに行かなくてついていけない
あんなん食えたもんちゃうわ
ワイは普通にラーメンとご飯と餃子諸々～を食べたいねん
なに大盛りとかだけで腹いっぱいなろうとしとんのや
ラーメンも油まみれというか油しかないしそのくせ天下一品誘ってみても好みじゃないとか行ってくるしほんま
味覚ギャップにもほどがあるやろ - >>59
そういう時は中華食いに行こうって誘えよ - >>59
別にお前の食いたいもん食ったらええやんけ - >>59
ワイが京都にいたときは七福神がめっちゃ好きやったわ、あとニボ二郎も - >>59
分かるわなんで大学生ってラーメンか中華しか食わんなるんやろな
まぁ外食の時点で健康的なもんなんて無いが - 家系の区別マジで付いてないわ
- ワイみたいに毎月魂心家行くやつ他にはおらんのか？
- 店名に家がつくのが家系
これ間違った認識
- いうほど豚の餌に区別つける必要あるか？
- >>66
おっ
君、"高み"におるやね…… - てかラーメンイキりすぎ高すぎ 馬鹿じゃねえの店主共々
- マジで疑問なんやが家系ってなんや
- >>69
味の濃いとんこつラーメン作ってる店あってそこで働いてた人も店出して似たようなラーメン作り始めただけやで - >>69
吉村家ってラーメン屋が元祖や
豚骨醤油ラーメンで暖簾分けした店が～家っていう店名で出店してたから家系って言われるようになったんやで - にんにくのライブ感はなんてとこやっけ
- 渋谷近辺にどっかええとこあるか？
- 火事で燃えて移転した中島家行ったけどストレート麺になってて悲しかったわ
キャベツラーメンはあそこが1番やわ - こんなアホみたいな時間に家系ラーメン食いたくなってきたわ今日武道家行くか
- 八王子のまるに家はアカンか？
- ワイの近くの醤油豚骨650円ラーメン語ってええ？
- >>83
ええぞ - 町田商店はUberEATSやってんの草
- 大阪でうまい家系ラーメンおしえてほしい〇〇商店とかはあかんの？
- >>85
千林大宮のそらの星や - 関係ないけど山岡家の床ヌルッヌルなのはなんでなん
- 山岡家この間久しぶりに行ったら美味しくて感動したわ
前よりも全然美味く感じた - これオリジナルはもはや関係ないんちゃうんか？
- ぶっちゃけ直系ってそこまで米合わんよな
酒井製麺が美味い
壱系のクリーミーか武道家武蔵家みたいな喉の水分持ってく系はくっそ米に合う - >>91
わかるわ壱系は米がめっちゃ合うよな - >>91
いや酒井製麺はマズいやろ
あんなの崇めているのは原理主義者くらいや - 町田商店は白くはないやろ
- 家系に限った事じゃないが日によって美味しく感じたり、まずく感じたりするのは店のせいなのか自分の体調のせいなのかわからんわ
歳とって余計にわからなくなった - 高校生の頃はご飯おかわり無料だからお世話になってたなぁ
おかわりする度にご飯の量が1.3倍くらい増えて行って三杯目でギブった - 関西って何ラーメン食っとるのかいつも疑問や
- >>96
横綱のイメージやが
あれ京都なんよな - 松壱家やっけ？チカラめしの跡地に出来まくってるけどそんな不味いんか？
- つばさ家はどこの系列なん？
- 渡来武って何系？
- >>100
武蔵家とかと同じ系列やろ - パッサパサのまずい米使ってるところは死んで😡
- >>102
ベチョベチョよりはカチカチでええ - アホみたいな発想やけど家系ラーメンに二郎系のチャーシュー載せたら完璧ちゃう？
- ローソンの吉村家のカップ麺微妙やったわ
- >>104
全く似てないなあれ
サンヨーだかが出してたのは割と似てたんだが - パッサパサだからこそラーメンに合うと思うんやが
- 家系滅茶苦茶いって
内臓壊せよお前らw
内臓はつれーーぞーw - >>106
壊したんか、ご愁傷様です - >>108
もう、家系は半年に一度しか食えん
６時間以上地獄の苦しみだぞ - >>117
食ってんじゃねーよ - >>119
体調が本当にいい時にしか食えん
麺は少なめスープも半分や… - >>123
もはや依存症じゃん - >>123
おいちゃんもう家系と縁切れよ
そこまでして食うもんやないでガチで死ぬで - >>130
海苔マシは絶対に喰えない
消化出来なくて６時間後ぐらいに吐くからな
今はノーマルしか喰えないんや… - >>142
海苔を増やすとか増やさないとかやなくてもうラーメン食うなよ - >>106
どのぐらいのペースで行ってたんや？ - >>122
週４以上
夜ご飯食べた後にオヤツ替わりにまた食べに行くぐらい通ってた
Twitterみるのが辛い - >>129
そら壊すわ - >>129
スープも半分言うてるくらいやから完飲しとったんか？ - >>135
デキが悪かったらスープを二割残してたってかスープなんて普通に食べててなくなるやろ
- >>148
無くなんねえよ - >>150
麺すする度にスープも飲むからなー
あーー口いっぱいライスとニンニクほうれん草を海苔で巻いたヤツ入れて
麺をすすりたい - >>148
なくならんやろ
ラーメン以外の食生活にも問題ありそうやね君 - >>148
なくならんわ！ - あのキューちゃんみたいな漬物スーパーに売ってないんやがどこにあんの
- >>110
業務スーパーってご存知ない？ - >>110
カッパ漬けやな - 緑色の漬物とかいうオアシス
合間にあいつ挟むとくっそうまいわ - 藤澤屋って直径じゃないよね？
なんでまつりや潰れちゃったの？
ぼくも清水家すきんご - 大学時代によく行った清六家って今考えると何ものだったんだろう
横浜家系とはいってたが - 刻み玉ねぎって外道なんか？
あるところに行っていっぱい入れて食べてまうわ - 近所に資本系のなんちゃって家系しかないぞ！
茶色いスープの家系が食いたい！ - マジな話誰の家やねん
- 常翔家はどれなん
- この時期はニンニク入れまくるとうんこドバドバやわ
なお入れる模様 - イッチ「これが嫌い！まずい！」
？？？「う～んめぇ(うまい)たまんねぇ～」
どっちが家系の宣伝になるかなんて明らかやね - 固定観念に囚われずに1度でええから麺柔らめ頼んでみてくれ
スープが絡んでライスのお供としてのパワーが上がるぞ - >>137
ワイも脳死硬めやったけどやわめ食ったりして結局普通に落ち着いたわ - 最寄りが壱角家のワイ、泣く
- 結局ラーメンハゲのスレになるのか
- そうはいってもセントラルスープまずくね？
お腹空いてても近くのコンシンヤには絶対行かないと脳が拒否反応示してる - 未だに情報食ってるの画像貼るやつおるんやな
- 町田商店好き
- なんで大阪には家系がないんや？
- 神奈川県内の大桜ってどの系統や？
- 広島って美味い家系ある？
店あるのか自体知らんけど - 白いのって今そんな多いんか
御茶ノ水で1回だけ入ったが
マジで騙されたと思うから家系の看板外して欲しいわ - 三段活用したくなる時ある
- 商店不味い
- 無鉄砲って広義で言ったら家系なんか？
- 家から歩いて1分のとこにある壱角家しか行かないんだが家系界ではどの地位なん？
- 最近の町田器ちっちゃくて萎えるんだけど
あれなんなの - 武蔵屋はどうなん
ワイの近くにここしかないからよく行くんや
個人的には650円でライス食べ放題やから神やと思っとる - >>161
漬け物と米と豆板醤の質がね… - >>163
豆板醤は確かにアレやけど米と漬物はまぁまぁ良くない?
ワイの好きな硬めの炊き加減ってのもあるんかもしれんが - 飯田橋の家家家
木場の大黒家
秋葉原の武将家
どれも工場系かもしれんがワイは嫌いやないで - 町田家とかいう町田商店より前にあったのに町田商店系扱いされてるかわいそうな店
レベル高いのになあ - 昔食べた近大すぐそばの教道家ってとこ豚骨の味薄くて不味かったわ
武蔵家の関西進出店らしいんやが関東での評判はどんな店なん？ - >>166
武蔵家系は基本どこもはずさんイメージやけど高得点を叩き出したりはしない
打率.270みたいな味で勝負してくる
家系が食べたいけど近くにないから仕方なく行くか、って立ち位置の店やな - >>174
はえーサンガツ - >>181
ワイも元近大生やけど大阪で家系食うんなら千林大宮のそらの星が圧倒的におすすめや
関西で家系が出回るはるか昔から1店舗だけ気ィ吐いて頑張ってた店やけどここはほんまにうまい
神奈川の名店ほぼ制覇した今ですらうまいと感じる - スープ半分以上飲んでるだけで異常人間だとわかる
ワイだったら病気になるかもしれないって思っちゃうんだけどそうはならんの？ - お前ら寝起きに何か酸っぱさ感じたらイエ口ーシグナルやからな
胃薬飲めよ
悪くなってからだと鼻糞以下の効力やぞ - >>168
具体的になんのサインなんや？ - >>172
逆流性食道炎やろ
胃酸が逆流して酸っぱくなる - >>178
なんか内臓と関係あるみたいな話するから別のとこかと思ったんや
起きた時ウッってなるんは飲み過ぎてもなったりすることあるし - >>168
起きたとき苦味を感じるわ - >>176
寝る時、時間空けるか胃薬飲んで寝ろ
身体がSOS出して胃酸増量中で溢れてるのかも知れんぞ - ギフトの株も去年上場して勢いあったのに墜落したしな
- いっかくやじゃだめなん？
- 海苔とニンニクとスープでお腹ユルユルになるわ
便秘の時にはええけど - くさそう
- 650円で米と漬物食い放題とか近所にあったら週三で通うのになあ
壱角家とかいうそびくそ潰れへんかな - >>177
壱角家のクソが潰れてもクソじゃないのが出来る可能性は低いで - >>177
まさしく武蔵屋やん
米も漬物も豆板醤ものりたまふりかけもニンニクもごまも胡椒もラー油も酢もかけ放題やぞ
並のラーメンが650円やけど半ラーメンにすれば同じ値段でチャーシューもトッピング可能や - ワイのおすすめは油多めにキャベツやな
鶏油まとわせて食うとめっちゃ美味い - >>182
キャベツうまいよな - そらの星はどれになんねん！
- 武道家すこ
家系苦手やったわいが完飲できた - ワイこの間懇親やでお椀交換したわ。
今度はレンゲを目指す。 - 花月っぽい胡散臭さ
- 脂少なめやけど
- 家系の本家本元はラーショなのになんでこれには書いてないの？
ガ●ジ「家系好き」ワイ「分かる」ガ●ジ「町田商て」ワイ「黙れ」
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