- 日本人はかため好き多い気がするのね
- 歯がないからお粥しか食わん
- 硬め濃いめ多め！
- >>3
基本だよね - 普通
- 硬めが好きだ
- 固めなのは許せるが
べちゃべちゃは嫌だわ - >>6
だよな - やまめ
- 湯気通し
- >>9
生米食ってるのと一緒じゃねーか - 普通が駄目な時点で異端者だから
- 粘度高い米がうまいとされてるから固めの方が旨く感じるんよね
粘土高い米で水分多めに炊くとネチャる - 柔らかめに炊くならアミロース少なめのお米で炊くといい
コシヒカリは反対にアミロペクチンが多く粘りが強い - >>13
間違えたさっぱりはアミロース多めだ - 柔らかめ
かためは時間経つとカピッて不味くなる
かためとか言ってるのはにわかか？ - >>15
米によるっつてんだろ - >>15
残すなよ炊きたてご飯が旨いのに - >>19
は？毎回毎回できたて食える状況とは限らんだろ？ちなみに1回で五合食うけど？君は？ - >>22
作れよ - >>26
で、1回で何合？食えるの？ - >>15
すぐに食わねえ分はおひつに移し替えて団扇で冷ますんだよあくしろよ - 硬め
- 硬めで少し冷めたやつ！
- >>20
ちょっと前のコンビニ弁当の温めてないバージョンとか美味かったよな - >>20
割とわかる
丼とかこれが一番 - 冷めても美味しいのはアミロペクチン米
粘りが保護するから柔らかめに炊く方がいいけど
すぐ食うか冷凍しろ - 海原雄山ならなんと答えるか
- おひつの臭いの移ったかための飯すげえ好き
- 一食で5合とか食ったらうんこデカそう
- >>29
基本１日最低三回は糞するよ
量もヤバイ - ちょうどいい派
- セブンイレブンのネギ塩豚カルビ弁当は冷たい方が美味いんじゃ……
ご飯はかため派？やわめ派？
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