（ヽ´ん`）「ステーキは焼いてから塩胡椒振るべき。浸透圧で肉汁が出てしまうから。焼く前に胡椒はアホ」

2020.03.14 12:28

1 : 2020/03/14(土) 20:31:04.43 ID:Gkflte4s0Pi: 32 名前:I AM NOT Abe (ｵｰﾊﾟｲT Sp91-FfQu) [sage] :2020/03/14(土) 19:40:08.83 ID:euKeP/e7pPi
焼いてから塩胡椒振る派だわ

肉に塩味が付くことより、浸透圧で肉汁が出てしまうことが嫌
後、焼く前に胡椒は、今の肉なら必要ないでしょ
冷蔵庫もない時代ならまだしも
熟成肉ステーキをサブスクで　「自粛ムードの時こそ」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00000051-asahi-soci
3 : 2020/03/14(土) 20:33:04.88 ID:Gkflte4s0Pi: 155 (ﾜｯﾁｮｲWW 4fc6-Dk1L) 2018/01/25(木) 18:35:27.24 ID:C3JvrqfC0
ほいよ
これ、半額の300円で作った具沢山・アチアチ・鍋焼きうどんね
うどん本体180円、具は全部合わせても120円
追加でご飯足してもいいし、店で高い金出すことはないんだよ
18 : 2020/03/14(土) 20:44:10.44 ID:stY/mEKw0Pi: >>3
こんなのに300円?　イミフ
4 : 2020/03/14(土) 20:33:44.83 ID:ZbQgaF9/0Pi: なんか汚い
5 : 2020/03/14(土) 20:33:58.71 ID:Gkflte4s0Pi: 569 (ﾜｯﾁｮｲW a916-FPhQ) 2015/10/28(水) 01:04:58.27 ID:WKEXML5n0
丸亀丼（無料）の作り方
１　空いてる丼を拝借して家から持ってきたオニギリを入れる
ネギ天かすだし用醤油すりごまをふりかける
２　丸亀丼(0円)完成
0円でこれはコスパ最強
普段の昼飯と比べてみろよ
6 : 2020/03/14(土) 20:34:59.86 ID:Gkflte4s0Pi: 152 名前： (ﾜｯﾁｮｲW fb03-oU5x)[] 投稿日：2016/06/12(日) 19:59:46.69 ID:u0DjqppT0 [1/3]
ローソンの300円定食


165 名前： (ﾜｯﾁｮｲ 1b46-3PyY)[] 投稿日：2016/06/12(日) 20:03:12.07 ID:xXsdhtKJ0 [2/2]
>>152
そうそう、この組合せ
ぜんぶ半分ぐらい食って残りは捨ててるから実質150円ぐらいだし
13 : 2020/03/14(土) 20:41:40.15 ID:UOoTB+GD0Pi: >>6
もうこれ出来ないんだよな
7 : 2020/03/14(土) 20:36:26.18 ID:Gkflte4s0Pi: 161 番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8d-neYh) 2015/10/30(金) 23:29:48.26 ID:7FSgf2iOp
>>114
わかる
俺も卵とじはよくやるよ
卵一個50円くらいと見積もっても、どんなオカズ買ってきても卵で閉じればそれなりの味と見た目になる
節約しててこの調理法使ってないやつはバカとまでいいきっていいわ
8 : 2020/03/14(土) 20:37:09.26 ID:Gkflte4s0Pi: 178 ：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします：2014/05/11(日) 04:13:05.01 ID:9zn+XvKH0
100円ショップの缶詰ホワイトソースと温泉卵で作ったうんめえカルボナーラ！！
パスタと合わせてこの量でたらふく食ってたったの300円wwwwww
週に4日は食べてるは……
37 : 2020/03/14(土) 20:57:31.44 ID:MSkisk5n0Pi: >>8
ゲロボナーラ本当に嫌い
9 : 2020/03/14(土) 20:37:49.07 ID:N4Y6V8lQ0Pi: これジャンが詳しく言ってなかった？
胡椒は10分前、塩は直前に振るって
10 : 2020/03/14(土) 20:38:50.44 ID:Gkflte4s0Pi: 823 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします[sage] 投稿日：2015/06/11(木) 22:29:55.79 ID:Xu6JPVkO0
肉を食べながらワイン
まるで高級レストランにいるみたいだわ
これレストランで同じことしたら10000円はするからな？
11 : 2020/03/14(土) 20:39:59.25 ID:Gkflte4s0Pi: 699 名前：番組の途中ですがアフィサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0470-gW1D)[sage] 投稿日：2016/03/24(木) 20:28:30.22 ID:aFjDAR/B3 [2/3]
ほいよっと川でとれたグッピー炊き込みご飯ね
野生化したグッピーだからペットショップのやつみたいに豪華な鰭じゃないけど色は綺麗だからまるで東南アジアの珍味を味わうかのようなエキゾティックな気分
味は淡泊であっさり系
12 : 2020/03/14(土) 20:41:03.80 ID:Gkflte4s0Pi: 567 名前:番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ｱｳｱｳ Sa05-DE97) :2015/11/16(月) 23:01:34.42 ID:HN5VVr52a
吉野家の豆腐丼を真似して作ってみた。さっぱりしてて結構うまいぞ
15 : 2020/03/14(土) 20:42:21.34 ID:Gkflte4s0Pi: 263 番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ｱｳｱｳT Sa47-4iqd) 2016/08/06(土) 12:40:33.64 ID:B6mej82Ua
ほい、俺の朝食ね
前日に専門店で買っておいた美味しそうなパンを軽くトーストして、コップ一杯のミルクと食べるだけ
なにも足さない、なにも引かないシンプルイズベスト
16 : 2020/03/14(土) 20:42:31.33 ID:2v64o3He0Pi: 今日の飯は汚いな
17 : 2020/03/14(土) 20:44:08.30 ID:Gkflte4s0Pi: 2018/01/08(月) 10:55:55.79 ID:pEF1LcS70
盲点だけど掃除後の精米所はかなりオススメ
床に散らばった米を清掃員が集めてくれてるから3合分くらいは炊ける
浮いた金で野菜や肉を買えばいい
19 : 2020/03/14(土) 20:44:27.20 ID:sBxrDUhS0Pi: ほんと、もうちっとなんとかならねーのかよ
20 : 2020/03/14(土) 20:44:32.26 ID:cY8i4+200Pi: 俺がステーキ焼くとかなりの確率で
水分が出てくる
そして焼きすぎて固くなりおしくしない
46 : 2020/03/14(土) 21:04:14.66 ID:4ljk2M4+0Pi: >>20
火力不足。そして油引けば良い
21 : 2020/03/14(土) 20:45:15.07 ID:Gkflte4s0Pi: 149 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ﾜｯﾁｮｲ 0490-gW5C)[sage] 投稿日：2016/03/24(木) 20:18:40.11 ID:rFjNAR/W0 [2/3]
>>141
なめんなよ、俺は色々食べるぞ
これはその辺で捕まえた鳥を焼いたやつ
22 : 2020/03/14(土) 20:45:38.45 ID:tLaGsDix0Pi: このレス溜めてた奴まじ面白い系アスペやろ笑
23 : 2020/03/14(土) 20:46:12.32 ID:UhsaVP3E0Pi: どうせ脂はでるんだよ
その脂を一緒に焼いたナスに染み込ませて食うのがうまいんだよ
24 : 2020/03/14(土) 20:47:13.36 ID:Gkflte4s0Pi: 271 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ

火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
25 : 2020/03/14(土) 20:47:52.12 ID:LrUfFH140Pi: 野菜こげすぎコゲの味は気になんねーのか
26 : 2020/03/14(土) 20:48:37.75 ID:Gkflte4s0Pi: 168 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします[] 投稿日：2015/06/22(月) 22:12:46.67 ID:Y300AqEd0

今日はこいつをつまみにして晩飯と晩酌すませた
カニ籠導入したから捕獲が楽だわ
28 : 2020/03/14(土) 20:50:33.09 ID:OhmROoMHrPi: 高温で一気に水分を閉じ込めれば、アプリ前でも後ろでもどうでもいいんや（´・ω・｀）
29 : 2020/03/14(土) 20:50:36.68 ID:u1cU/b3u0Pi: あっジャンの知識言ってるだけおじさんだ
30 : 2020/03/14(土) 20:50:56.62 ID:a68bxWPJ0Pi: 浸透圧で出るほど降ってから放置しなきゃいいじゃん
31 : 2020/03/14(土) 20:52:06.42 ID:Vv18Pv5IdPi: 多分浸透圧以前に火を通し杉やなこれ
野菜もコゲコゲやし
32 : 2020/03/14(土) 20:53:13.62 ID:MW4pr9BJ0Pi: 人の飯をどうこう言いたくはないがグッピー炊き込み飯だけはちょっと…
33 : 2020/03/14(土) 20:54:39.04 ID:Gkflte4s0Pi: 34 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします(ｱｳｱｳｶｰ Sab5-m5qj)[] 投稿日：2016/11/07(月) 19:57:20.45 ID:2N/rdxZca
いなり寿司ってかなりお手軽に作れんのな
スーパーで油揚げとご飯買ってきて詰めるだけ
昨日食べたラーメンの残り汁に卵黄落としていなり寿司入れればこんな料理が出来る
34 : 2020/03/14(土) 20:55:12.11 ID:hUJQ+f1c0Pi: そもそもステーキうまいと思ったことがない
肉の塊なんて固くて食いにくいだろ
35 : 2020/03/14(土) 20:55:44.49 ID:Gkflte4s0Pi: 263 名前：番組の途中ですが名無しの提供でお送りします(ﾜｯﾁｮｲ c6a6-kvD5)[sage] 投稿日：2017/05/20(土) 23:49:01.28 ID:lrWVC0Sy0
お取り寄せした北海道産のいくらで炊き込みご飯。
箸が止まらねぇわｗｗ
40 : 2020/03/14(土) 20:58:59.00 ID:LymsbO980Pi: >>35
グロ
36 : 2020/03/14(土) 20:56:59.30 ID:Gkflte4s0Pi: 69 番組の途中ですが名無しの提供でお送りします(ﾜｯﾁｮｲW a923-FsfQ) 2019/12/28(土) 01:04:58.27 ID:WKDjqp5n0
俺は用水路で拾った金魚食ってる
皿が無かったからターンテーブルで代用
これが生きる知恵ってやつ
43 : 2020/03/14(土) 21:02:23.03 ID:4oxD4s7LaPi: >>36
こいつのレンジ多分15年くらい前のタイプだわ
未だに稼働していたのか…
39 : 2020/03/14(土) 20:58:39.41 ID:Gkflte4s0Pi: 13福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｱｳｱｳｳｰ Sa08-NHul)2018/02/28(水) 11:55:11.48ID:5Ll50yRHa

マルタイ棒ラーメンの焼きラーメン
41 : 2020/03/14(土) 21:00:16.94 ID:Gkflte4s0Pi: 6 番組の途中ですが名無しの提供でお送りします(ｱｳｱｳｶｰ Sa1d-VFl+) 2017/09/18(月) 20:00:38.88 ID:9WuiIlxqa
今日のごはん。おしゃれにワンプレートで
42 : 2020/03/14(土) 21:02:11.50 ID:rhc614u80Pi: 胡椒も焦げるし最後だわな
44 : 2020/03/14(土) 21:02:52.97 ID:Gkflte4s0Pi: 12 名前:番組の途中ですが名無しの提供でお送りします(ｱｳｱｳｳｰ Sacd-VIYf) :2019/11/30(土) 16:06:05.49 ID:gjxcS9F5a
そこらへんで拾った雑草を天ぷらにした方がコスパ良いぞ。コレは結構前に作った雑草天ぷらな
45 : 2020/03/14(土) 21:03:31.85 ID:B5DvNqV40Pi: Twitterからの転載でボケてる連中ばっかやろｗ
47 : 2020/03/14(土) 21:05:11.26 ID:idptqLJc0Pi: 肉汁云々は調理温度の問題でほぼ関係ないが調理過程で加熱すると塩コショウの風味が飛ぶから食う前にかけるのが正解
48 : 2020/03/14(土) 21:05:11.69 ID:Gkflte4s0Pi: 「ご飯ください！うどんいりません！ご飯半額クーポンとかしわ天無料クーポン使います！」
49 : 2020/03/14(土) 21:06:36.72 ID:MW4pr9BJ0Pi: ステーキは鉄板じゃなく網で焼いて余計な脂・水分は落とすのが簡単に旨く出来るんだけど
いかんせんガスレンジじゃな
50 : 2020/03/14(土) 21:08:10.95 ID:OhmROoMHrPi: はー、焼き肉美味しかったー（´・ω・｀）
手順とか酒と肉の前ではどうでも良いんだよ（´・ω・｀）
52 : 2020/03/14(土) 21:11:20.41 ID:gDYv/igj0Pi: 水分出したくないなら胡椒だけでいいよ
53 : 2020/03/14(土) 21:15:36.23 ID:fvWgEiX+0Pi: どうせステーキソースかけるんだから塩いらなくね？
54 : 2020/03/14(土) 21:17:39.68 ID:eBibNNr/0Pi: どっちにしろ、自宅でステーキ肉焼くのはかなりムズイって言うのが俺の感想
高ければ高いほど肉の焼き方なんぞ気にしなくてもそれなりに旨い