神保町の「キッチン南海・スヰートポーヅ」閉店　老舗が続々と消滅！

1 : 2020/06/25(木) 09:46:49.60 ID:W/IAUwqN0: 黒いカレーで60年「神保町　キッチン南海」が閉店　90才社長が語る“我が人生”
　古書と学生とカレーの街・神田神保町（東京千代田区）で、半世紀以上にわたり、“真っ黒”なカレーを提供してきた「キッチン南海」。昼時は学生やサラリーマンが行列をなす光景は今も変わらないが、6月26日をもって閉店することになった。
理由は、店が入るビルが築90年で老朽化したためだ。建物と同い年の創業者・南山茂社長（90）が、思いの丈を語る。
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12280-688211/
神保町の有名餃子店「スヰートポーヅ」閉店を惜しむ声。消えゆく老舗で変わる街
https://news.yahoo.co.jp/articles/74189df7e8a469dec927bc409cdd8e354d77b47f
2 : 2020/06/25(木) 09:48:30.05 ID:PJO7PtaM0: ああ、あの有名なナムヘが・・・・
3 : 2020/06/25(木) 09:48:32.16 ID:D/8Ux6Xs0: キッチン・ブルドッグ
4 : 2020/06/25(木) 09:49:32.65 ID:n6i3/0xD0: 次はキッチンダイエーだな
5 : 2020/06/25(木) 09:50:26.53 ID:PuJD5qx0O: おつカレー
6 : 2020/06/25(木) 09:50:36.86 ID:/ScDJjrq0: 邪神ちゃんのカレー屋に行ったらすげぇ行列な上に想定外に高額で帰ってしまった
7 : 2020/06/25(木) 09:50:38.17 ID:HvLb5u+70: 次はさぼうるか？
8 : 2020/06/25(木) 09:50:43.01 ID:S/upLU3w0: さぶちゃんも数年前に店閉めたしな
店主の高齢化で仕方ないことよな
9 : 2020/06/25(木) 09:50:56.02 ID:/8vIxRnl0: いつもあんなに混んでるのに
　
10 : 2020/06/25(木) 09:51:09.08 ID:DvOacnYk0: チキン南蛮に見えた
11 : 2020/06/25(木) 09:51:45.35 ID:z8sCxk6m0: トリオザ山内で出直しやな
12 : 2020/06/25(木) 09:51:50.33 ID:34u4oeEt0: 今って国から補助が出るから古い建物壊すチャンスなんだろ？
13 : 2020/06/25(木) 09:52:15.68 ID:at1wZpIX0: 喰えりゃよいから別に。
14 : 2020/06/25(木) 09:52:34.63 ID:LTnUW6f60: お爺さんが産まれた朝に
15 : 2020/06/25(木) 09:53:08.43 ID:MYsiTOe50: この手の人は事業承継とか全く考えず、リソースを全部うまいもの作るために振ってるんだよな
37 : 2020/06/25(木) 10:09:47.08 ID:YA4UkEOx0: >>15
職人は一代完結で正解だよ
41 : 2020/06/25(木) 10:12:27.02 ID:Qw8w/T6E0: >>15
年金あるから売り上げそのまま運転資金につぎ込んでたりする
当然新規のライバルは太刀打ちできずに退場
42 : 2020/06/25(木) 10:13:18.91 ID:2Suk7ZyS0: >>41
というか、キッチン南海ってチェーンよな。フランチャイズなしの、のれんわけなのか？
43 : 2020/06/25(木) 10:14:28.65 ID:Qw8w/T6E0: >>42
そう、暖簾わけだから独立してる
44 : 2020/06/25(木) 10:16:06.36 ID:2Suk7ZyS0: >>43
にしては、だいたい小汚い、狭い店ばかりだよな。じろう二郎なみにコンセプトしっかりしてるのか。
調べたことないから調べてみよう
16 : 2020/06/25(木) 09:53:51.22 ID:kXkAon9r0: どっちも行ったけど、さして美味くもなかった。
となりの生意気なロスケババアのいるロシア料理屋は潰れないのかな。
17 : 2020/06/25(木) 09:54:07.82 ID:0ovaldKW0: 暫く行ってないな
そう言えば松本のイオンの近くにも有るな
18 : 2020/06/25(木) 09:54:20.90 ID:HvLb5u+70: 単純に建物の建て替えで近所にすぐできるんだろ
スイートボーズは完全消滅みたいだから残念、近所だからよく行ったわ
19 : 2020/06/25(木) 09:55:41.77 ID:+piaIYOM0: 久々にあの真っ黒なカツカレー喰いてー
20 : 2020/06/25(木) 09:56:15.49 ID:xLc5YaiJ0: 昔スヰートポーヅの焼いたのリュックに入れて京王線に乗ったら周りのJKたちがシンナーの臭いがするって言い出した
21 : 2020/06/25(木) 09:56:22.20 ID:bwHjD6Cx0: スマトラカレー不味いし店員がいい加減過ぎないか
22 : 2020/06/25(木) 09:56:28.24 ID:/8vIxRnl0: これだと本当に変な安いチェーン店とかコンビニしか残んねーじゃん
ガストとか小諸そばとかいらないから。あとなんだよあのガールズバー
34 : 2020/06/25(木) 10:09:07.15 ID:at1wZpIX0: >>22
チェーンのが入り易いしなー。
鬱蒼としたレストランなんて入りたくないし。
23 : 2020/06/25(木) 09:56:47.16 ID:CAD0ZIrx0: 神保町は出版社が多くてライターもたくさん出入りする
だからやたらメディアに取り上げられることが多い、って何かで読んだな
24 : 2020/06/25(木) 09:57:08.70 ID:oZY1f0iS0: 東京はドブネズミ並の人口密度のせいで
美味くもないのに客が入るからなｗ
持ち店ならクソ不味くてもボッタクってやっていける
田舎は不味けりゃ速攻で潰れるし
39 : 2020/06/25(木) 10:11:15.46 ID:2Suk7ZyS0: >>24
本気で言ってるのか、、、超過当競争で基本両極端で、東京で個人飲食やったら相当うまいか、ビジネス上手じゃないと数ヶ月で潰れるなんてザラやぞ、、
田舎こそ殿様商売できるんやが、、、
45 : 2020/06/25(木) 10:16:29.52 ID:oZY1f0iS0: >>39
地代家賃だけの話だよｗ
クソ不味くても潰れずに幾らでも何年でもやってるだろｗ
25 : 2020/06/25(木) 09:57:40.13 ID:sj30vtl70: [ ：：━◎]ﾉ　みろく庵は閉まる前に行きたかった．
26 : 2020/06/25(木) 09:58:40.01 ID:P8jMMdua0: また、料理長が新店だすだろ
27 : 2020/06/25(木) 09:58:59.83 ID:wkJ/I5c50: 大日本ジェネラルの倒産も近いか
28 : 2020/06/25(木) 09:59:22.00 ID:m2uX/jgL0: いもや無くなってから神保町行ってないなぁ
学生は食肉センターとか並んでるし老舗は淘汰される運命
29 : 2020/06/25(木) 10:03:38.89 ID:h/nxmD+E0: お兄さんの井荻店も閉店したらしいね
寂しい
33 : 2020/06/25(木) 10:08:40.29 ID:ALFIIxjE0: >>29
井荻はお兄さんだったのか、上井草もお兄さんがやってたの？ていうか詳しいな
30 : 2020/06/25(木) 10:05:02.24 ID:TkOfXAqj0: 60年営業だと老舗じゃなくない？
ただの昔からあるお店かと
31 : 2020/06/25(木) 10:06:08.93 ID:45ZqklK/0: 南海は別の場所でまたやるんじゃなかった？
32 : 2020/06/25(木) 10:07:30.48 ID:ALFIIxjE0: 懐かしい、まだあるのかとぐぐったら井荻のキッチン南海閉店しちゃったのか上井草はまだ残ってるんだね
のれん分けとかチェーン店なのか？
35 : 2020/06/25(木) 10:09:23.84 ID:bGGfYuIQ0: 神保町といえば、2年くらい前に老舗トンカツ屋が閉店してなかった？
閉店前はいつも行列で、２階のエ口DVD屋に寄りつけなかった記憶がある
36 : 2020/06/25(木) 10:09:24.27 ID:bZABx0x60: いもついてくるの？
38 : 2020/06/25(木) 10:11:04.49 ID:Qw8w/T6E0: これからは黒いカレーが食いたくなったらラホールに行くしかないな
まあ、ここも店舗が順次減ってるから時間の問題だと思うけど
40 : 2020/06/25(木) 10:11:39.49 ID:/8vIxRnl0: パク森もなくなっちゃったしなぁ
46 : 2020/06/25(木) 10:17:39.02 ID:IbHwhk6O0: 南海のカレー、もう1回食べたかったなあ
スヰートポーヅは肉の硬いとこが結構入ってて
あまり好きじゃなかった
隣のロシア料理屋は美味かった