米国で韓国産エノキタケを食べた後食中毒症状を見せて４人が死亡したことが伝えられると韓国政府が「韓国と違って火を通さずにサラダの形で食べる食文化のためだと推定している」と明らかにした。
米ＮＢＣニュース、ＡＢＣニュースなどは韓国から輸入されたエノキタケを食べて４人が死亡し、３２人が中毒症状を見せたと１１日（現地時間）、報じた。該当製品はカリフォルニアのソンホンフーズ（Ｓｕｎ Ｈｏｎｇ Ｆｏｏｄｓ）という会社が「ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ（エノキタケ）」という名前で販売したものだ。この会社はカリフォルニアやテキサス、オレゴン、ワシントン、イリノイ、フロリダ州でエノキタケを販売した。
米国食品医薬局（ＦＤＡ）は２０１６年１１月から１７州で該当キノコを食べて中毒症状を見せ、少なくとも３０～３２人が入院したと明らかにした。死亡者はカリフォルニア・ハワイ・ニュージャージーでそれぞれ発生した。
これに伴い、疾病予防管理センター（ＣＤＣ）とＦＤＡは高危険群の場合、韓国産エノキタケの摂取禁止を勧告した。原産地が分からない場合にもエノキタケの摂取を控えるように求めた。ミシガン州農業当局の検査結果、リステリア菌が検出されて該当会社は９日、製品をリコールした。
韓国農林畜産食品部は１２日釈明資料を出して「韓国ではエノキタケを洗浄した後加熱料理するが、米国は火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される」と説明した。また「政府は国内生産・流通段階で生食野菜類に対してリステリア菌など食中毒菌を検査して問題がある場合、衛生管理を強化して回収・廃棄するなど管理に徹底している」と強調した。
農食品部はエノキタケを米国に輸出した４社を対象に試料採取および検査を進めるなど原因調査を行う予定だ。エノキタケ栽培会社１７社に対しても検査を通じて非適合時、回収・廃棄させる方針だ。農食品部関係者は「リステリア菌は摂氏７０度以上で３～１０分間加熱すれば死滅するため、エノキタケを煮て食べれば食中毒を予防することができる」と話した。
ⓒ 中央日報/中央日報日本語版
https://s.japanese.joins.com/jarticle/2636202020.03.13 07:50
米国で韓国産エノキタケを食べて４人が死亡して３２人が中毒症状を見せたと１１日、外信が報じた。［写真 米国食品医薬局（ＦＤＡ）］- >>1
>火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定されるチョンらしいな
- >>2
火を通さずに食べるのはアメ公のほうだぞ
チョンコはエノキには火を通す - 韓国産とか食えんわまじでwww
- エノキは干した方がいいよ
- 責任転嫁始まったな
でもアメリカでは通用しないからな
ざまぁｗｗｗｗｗｗｗｗｗ - きのこを生で食うのはマリオブラザース
- どうせパプリカも生で食ってるんだろ、大丈夫か？
- 細菌まみれは直接食べなくても感染するんですけど＾＾
新型コロナウイルスより危険です
- エノキは生で食うなよ
- 生食禁止とか表示して無かったんだろ 食文化の違いとか言うなら表示義務があるのでは？
- エノキ茸生で食うんか？
ほんまに？ - きのこ類は生で食うと下痢するよ
火を通すのは常識だと思うがな - >>13
はあ？マッシュルーム生で食いまくるけどw - >>28
それは個人の自由
俺は無理 - >>1
シャンピニオンだって生でサラダに入れよるな。馬鹿じゃねぇの。キノコって毒キノコもあるくらいで
リスクあるだろ。 - 食文化の違いで食中毒は有無は存在しないはずだが！？
雑菌が着いたエノキを生で食ったからだろwww - 日本名がそのままついてるやないか
- 韓国の食材なんて、放射能やらO１５７やらで汚染されてるからな
- さすがにアメリカ人でも加熱するだろ
- コイツらいまだに肥料にウ●コ使ってるから
- 韓国のもの
生で食べたの？ - 生食不可と書いてなかったおまえらの負け
- エノキをサラダ？
- 日本が悪い、日本が悪い、日本が悪いに違いない。
- キノコで生は無いわ
- 糞便由来ですか
- 相手はアメリカだぞｗ
生で食べてはいけないと
パッケージに書いてあるんだろうなｗチョン
恐ろしいｗ - 茸を生で？
ダメだろう - この先生
きのこるには・・・ - 韓国産は火を通しても嫌。
- リコールで回収した癖に人のせいにする朝鮮人ww
橋が落ちてもダムが壊れても逃げるわけだな
- まあ、俺は宗教上の理由でキノコの類は食べれないわけだが
タケノコ教だしな - 韓国の言い分はともかく
エノキは生で食っちゃいかんだろ - エノキは日帝残滓、食中毒は日本のせいと言い出すぞ
- 日本人でもエノキだろうがキノコ類は生では食べん
- だったら「必ず過熱してお召し上がりください」ぐらい書いてたんだろうな？
- エノキの人工栽培も日程残滓だろ。
- アントキのエノキで食中毒に…(´・ω・`)？
- アメリカ人って馬鹿だから加熱すると栄養が分解されると思ってるのかね
おれは単純に調理するという文化が無いのだと思うよ
- ＞ＥＮＯＫＩ ＭＵＳＨＲＯＯＭＳ
エノキって日本語じゃないのか
これもタダ乗り？ - この内容だとパッケージに注意書きとか無かったんだろな
ちゃんと「韓国産」と強調して書いとけ！ - 韓国産と表示してなかったの？
表示があれば熱処理するでしょ
まぁそれ以前に買わないかな - これは韓国の言い分も分かる
でもアメリカンはちょっと桁の違う馬鹿で何でも注意喚起しとかないと訴えてくるって理解して商売しないとな。
自分達だってあんまり変わらないタイプじゃん
知らなくて間違えて訴えてくるんじゃなくて、知っててもけち付けて騒いで裁判させないで延々金せびってくるって違いはあるけど - すまん、アメリカ。
さすがに生で食うのはフォローできない。 - これは米国が悪い
韓国産食材を輸入したことに加えそれを火を通さず生で食べるなんてウ●コ食するのと同じ - 言い訳の起源は韓国
- なんだこのくそみたいな弁明
- 韓国産食品は不衛生で危険でまずい
寄生虫入りキムチ
リステリア菌入りエノキダケ - 韓国「逆に我々は被害者」
こんな感じ
- どっちも馬鹿ってことで
- 韓国産を生食するなんて、無知の極み！！
- パッケージに韓国産と明記しなかった、輸入業者に巨額の賠償金を求めた訴訟が…
- 加熱しろとは明記していないが・・・
そんなのは常識だ
アメリカ人が悪い
被害者は我々の方 - >火を通さずにサラダの形で食べるなど食文化が違って食中毒が発生したと推定される
推定かよ
火を通した可能性もあるぞ - エノキを生で食べて美味いと思うのかな？
サラダに入れるにしても軽く茹でるよなぁ
卵は生で食べないくせに独特のな味覚だな、アメリカ人ｗ - もともとキノコは菌でできているんだ、生はないだろ。
- キノコ生で食うとか土人かよ
- 真っ当な知能を持った人間なら、韓国の食品なんぞ食べる訳無いのだが、残念な知能の持ち主
は嬉々として食べるんだろうな。 - まあアメリカ人は食材洗わないからね、サラダとかそのまま載せるだけだし
タケノコも生で食うよ - 生でエノキ食べるのはやべーな
でもそういうことも考えて輸出するのが生産国の責任だろうと思うがね
【中央日報】米国で韓国産エノキタケによる食中毒、韓国農林畜産食品部「サラダで食べる食文化の違いのため」
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