カレーのタマネギは断然くし切りだよな、薄切りにするやつは何も考えずに生きてるアホ

1 : 2020/06/06(土) 23:18:34.72 ID:gLF/Q5yj0


レス1番の画像サムネイル

2 : 2020/06/06(土) 23:18:49.05 ID:gLF/Q5yj0

レス2番の画像サムネイル
31 : 2020/06/06(土) 23:27:41.25 ID:YaQdfmf/0
>>2
これがトンキン特製の豚入りカレーか 貧乏くさ
35 : 2020/06/06(土) 23:30:19.21 ID:LSHYewGS0
>>2
ジャガイモいらねー
ココイチの方が絶対美味い
39 : 2020/06/06(土) 23:33:11.26 ID:E+QeSCPta
>>35
ココイチはいつでも底辺だ
3 : 2020/06/06(土) 23:19:32.70 ID:g2AeOAbIM
日本のカレーならくし切り
スパイスカレーならみじん切り
4 : 2020/06/06(土) 23:20:20.33 ID:w/1uHrlr0
みじん切りを冷凍してから炒めてあめ色にするわ
5 : 2020/06/06(土) 23:20:30.45 ID:vxZJ0qkS0
ペーストになるまで炒めるから切り方なんぞどうでもええ
6 : 2020/06/06(土) 23:20:31.80 ID:3NG0dPsIM
この皿いいよな
9 : 2020/06/06(土) 23:22:26.00 ID:gLF/Q5yj0
>>6
ニトリで買えるぞ
めちゃくちゃ軽いのこれ
14 : 2020/06/06(土) 23:23:31.59 ID:3NG0dPsIM
>>9
ニトリ近くにあるから買ってくるわ
46 : 2020/06/06(土) 23:37:15.41 ID:xQvSfbJWr
>>9
1週間でひび入ったよ
7 : 2020/06/06(土) 23:21:57.47 ID:qhd+KMds0
そもそもタマネギいらねえんだよ味覚ガ●ジか?
8 : 2020/06/06(土) 23:22:22.12 ID:xHV3NwfYM
>>1
いらねーよ池沼
10 : 2020/06/06(土) 23:22:32.80 ID:K5B9HIf80
昔はバラ肉だったから薄切りにして溶けるまで煮込んでたけど最近は胸肉を使ってるから食感を残してるわ
11 : 2020/06/06(土) 23:22:39.17 ID:Zn5s3la00
ほとんど溶けるから切り方は何でもいい
12 : 2020/06/06(土) 23:23:08.88 ID:Vgg8rftXp
カレーのタマネギにはガチ勢おるからな
何が正解って見つかりそうにないと思う
13 : 2020/06/06(土) 23:23:28.68 ID:dh56/OfL0
みじん切りにしてる
15 : 2020/06/06(土) 23:23:43.68 ID:z/Bl5Mai0
溶かしてたけど意味ねーわこれと悟ってから入れなくなった
16 : 2020/06/06(土) 23:24:21.74 ID:IRY7KzYh0
カレーならみじん切り
17 : 2020/06/06(土) 23:24:40.32 ID:4Qu3zWcMa
原形を残さない派
18 : 2020/06/06(土) 23:24:42.39 ID:J0ZtNOYq0
玉ねぎは溶かす派なんだが
24 : 2020/06/06(土) 23:26:35.64 ID:sHpAWw9d0
>>18
おなじー
19 : 2020/06/06(土) 23:25:19.48 ID:tjB55NWE0
玉ねぎいれるなよ
20 : 2020/06/06(土) 23:25:24.66 ID:8WvuEEv10
わかる
21 : 2020/06/06(土) 23:25:42.52 ID:lmlW/pbt0
自分は千切り
ルーとライスがよく絡む
22 : 2020/06/06(土) 23:25:43.19 ID:BiTYAT4g0
乱切りとか大雑把のほうが
溶けなくていいな
キーマはみじんに
23 : 2020/06/06(土) 23:26:01.45 ID:YaQdfmf/0
クタクタになるまで炒めるからどっちでもええよ
25 : 2020/06/06(土) 23:26:43.48 ID:mHa9OAod0
みじん切り一択
26 : 2020/06/06(土) 23:26:52.67 ID:V0ztnH9H0
食感残したいから溶かさないけど溶かすとうまいのはわかる
27 : 2020/06/06(土) 23:27:02.33 ID:h5654F/Hd
料理による
28 : 2020/06/06(土) 23:27:09.96 ID:IRY7KzYh0
すり下ろしてもいいね
29 : 2020/06/06(土) 23:27:10.05 ID:tYmOm8650
みじん切りは序盤のきつね色までたまに蓋開けてフライパン振るだけのほぼ放置でいけるから楽
30 : 2020/06/06(土) 23:27:34.84 ID:7OdFTnx/r
食感が邪魔
飴色一択
32 : 2020/06/06(土) 23:27:55.90 ID:bbzeZNIf0
すぐにグズグズなって存在わからんなるように超薄切りにしてますわ
33 : 2020/06/06(土) 23:27:56.16 ID:UPYXaWzu0
くし切りとみじん切りを2:1で入れるんだよ
みじん切りの方は最初によく炒める
くし切りの方は後から入れて食感を少し残す
34 : 2020/06/06(土) 23:28:34.27 ID:rDDDAZQy0
どっちにしろ消えて無くなる
36 : 2020/06/06(土) 23:31:06.94 ID:uptPgVwn0
カレーに玉ねぎの食感はいらない
37 : 2020/06/06(土) 23:31:19.08 ID:16hihyk80
カレーの玉ねぎは何切りでも良いから切ってから冷凍庫に入れて凍らせろ
一日程度凍らせたらそのまま焼いてみろ
即効であめ色玉ねぎが出来るから
49 : 2020/06/06(土) 23:37:46.97 ID:jqo/+pKj0
>>37
今の時期の玉ねぎは痛みやすいから切って冷凍保存しとけば料理する時もやりやすいんだよな
38 : 2020/06/06(土) 23:32:42.62 ID:fpCdA2Ph0
新玉ならどう切ってもすぐ溶けるやろ
40 : 2020/06/06(土) 23:35:17.35 ID:BiTYAT4g0
>>38
そうだね
だから水量も控えないとシャバる
41 : 2020/06/06(土) 23:35:31.39 ID:/jJNODG50
なんで一種類の切り方でいいと思うのか
44 : 2020/06/06(土) 23:35:48.19 ID:Eo4zV7EW0
油通ししたシャキシャキのタマネギに勝てる食べ方ってあるの?
中華調理最強過ぎだろ
45 : 2020/06/06(土) 23:35:50.80 ID:xQvSfbJWr
甘くしたくないから入れない
47 : 2020/06/06(土) 23:37:18.93 ID:/bifxOApM
見た目用やろ
貧乏性なんだと思う
48 : 2020/06/06(土) 23:37:34.69 ID:fcrDllYz0
こんな時間にカレー食いたくなってきた

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