キムチや納豆など発酵食品の売り上げが伸びている。新型コロナウイルスの感染拡大で、健康志向が広がっているためだ。感染予防の効果は検証されていないのに、買い占めの動きも出ており、消費者庁などが注意を呼びかけている。
東京都内のスーパーでは、キムチの売れ行きが好調だ。５月１～１４日の売り上げは、前年と比べて６０・８％増と大きく伸びている。担当者は「発酵食品が健康に良いと捉えられている」と話す。
大手の漬物メーカーは、契約農家からの調達だけでは原料のハクサイが足りなくなり、市場から仕入れている。東京都中央卸売市場のハクサイの価格は、４月下旬に前年の３倍超まで高騰した。
発酵食品は、細菌やウイルスが体に侵入してきたときに体を守る「免疫力」の維持・向上につながるとされる。調査会社インテージが、全国のスーパーなど約３０００店のデータを集計したところ、４月２７日～５月３日の１週間では納豆の売り上げが前年と比べて２６・１％増と大きく伸びた。ヨーグルトや乳酸菌飲料、みそも軒並み増え、「２月初旬から前年を上回る状況が続いている」（担当者）。
消費者庁は、「（食品などの）ウイルスに対する効果を裏付ける根拠は認められていない」としており、効果をうたうような紛らわしい表示に警戒感を強めている。
これまでに、トイレットペーパーやコメなどの買い占め騒動が起きていることから、農林水産省も「落ち着いた購買行動を」と呼びかけている。
- いやでも発酵食品は身体に良いので食べる事自体はとてもいい
- 何か食えば治る・予防できる
って安直すぎる考えだよな
こんなんがいるから健康食品の業者は儲かるんだわ - 納豆、味噌、くさや、糠漬け
このへんは免疫力アップに効果があると思うけどキムチはだめだろ - >>5
なあに、かえって免疫力がつく - おチビさんのつゆだくのヤツこそが至高
- 日本は高温多湿で疫病や菌が蔓延しやすい環境だったから、抗菌食品が発達した。醤油、味噌、梅干、納豆、漬物など。
刺身に醤油とわさび、寿司に酢と生姜、おにぎりに梅干などを合わせるのも理にかなってる。 - 自炊したくないから米と納豆で生きてるのになんてことをしてくれたんだ…
- 納豆はわかるけどキムチって？
- 農水省もあほやの
こんなん注意喚起しなかてもすぐおちつくわ - 納豆なんて賞味期限あるんだから注意喚起なんか必要なくね
- キムチ食べたらパカになるよ
- キムチって食べ過ぎたら別の病気になるでしょ
- キムチは余ってるだろ
- サプリメント信者が効く効く風潮すれば
食品の品不足は解消されるのに
勇者サプリメント出てきてよ - 免疫は腸かららしいよ
- こんなモン買いだめしてどーすんだ
- >消費者庁「効果裏付ける根拠ない」
まあそんなもんだよなｗ
食べ物で何かの健康効果を得ようとおもったら大量に食べなきゃいけないって話だし - うまいからだ
- 健康的な食事は普段からしておけよ
なぜ感冒流行の収束期に発酵食品食べ始めてんのさ
腸内細菌そう良くして免疫系強くなってくるのに毎日食って数カ月単位の話だろうのに
糞みたいな食生活に納豆1つ追加するより先に、毎食PFCバランス良く過食はしないとか食物繊維摂取量増やすとかあるだろ - マジでOKに夕方行くと納豆売り切れてる
- キムチは漬け物だろ
- >>23
そりゃそうだけど、一般的なキムチは発酵食品
発酵させてない単なる浅漬けはペチュコッチョリとかいうやつ - 発酵食品の話の中に当たり前の様にキムチを入れるなよ
日本人はもう食わねえから
語感がムリ韓国はムリ - キムチなんか売れ残ってるけど納豆はマジで毎日棚が空になってるな
供給が滞らないから問題にはならんけど夜行くといつも納豆パック数個しか残ってない - 最近いつもドンキに行っても納豆が全然置いてない。その理由がわかった。
- ヨーグルトなかったのこれか
- 本場韓国産のキムチが一番
- 生にんにくチューブが何処にも売ってないんだが…
- カプサイシンは粘膜を傷つけるから駄目だよ
他の病気だったらともかく呼吸器系の病気では
避けるべき - 納豆はまだしもキムチって
どっちも食べないからいいけどさ - 朝鮮漬だけはないわｗ
- 毎晩納豆食べている。
美味しいわ - まぁたみのもんたの仕込みか、最低だな
- かなり前にカプサイシンの過剰摂取でDNAを傷つけるって記事を見た事あるな
- 普段、納豆とか嫌いでめったに食わないが、先週突然食いたくなってスーパーに行ったら売り切れ
残ってたのは大粒とひきわり。どちらも嫌いだが、試しにひきわりを買って食ったがこれが美味い
小粒より美味いじゃん。
これからはひきわり専門にするわｗｗｗ
キムチ・納豆など発酵食品買い占めの気配、消費者庁「効果裏付ける根拠ない」
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