生の魚に潜む寄生虫アニサキスが激増中過去50年間で約280倍に

2020.05.14 22:28

1 : 2020/05/14(木) 21:21:21.81 ID:itSQFpDep: 1970年代以降、
世界では寄生虫「アニサキス」が
283倍にも増加していたことがわかったという。
アニサキスは白くてちょっと太い糸ような寄生虫で、
その幼虫は、サバ、アジ、サンマ、カツオ、
イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生している。
寄生している魚介類が死亡し、
時間が経過すると内臓から筋肉に移動する。
寄生している魚介類を生で食べると、
その幼虫が胃壁や腸壁に刺入して
アニサキス症（食中毒）を引き起こす。
そういえば、今年に入り、
俳優の三浦翔平さんがアニサキス症になり
悶絶よりも気絶に近い痛みだと語っていた。
最近では芸人の千鳥、ノブも
アニサキス症になったことを明かしていた。
画像

https://www.excite.co.jp/news/article-amp/Karapaia_52289110/
2 : 2020/05/14(木) 21:21:52.23 ID:k+NdrGff0: 無理してサバとか生で食うからだろ
16 : 2020/05/14(木) 21:28:23.55 ID:U5PGQhwpM: >>2
鯖を生で食う奴なんているの？
19 : 2020/05/14(木) 21:30:25.93 ID:/wIRueUIr: >>16
シメサバ
20 : 2020/05/14(木) 21:32:01.79 ID:oJw54vYM0: >>16
九州北部では普通だよ
兄貴の遺伝子が違うので関東あたりで取れるのと違いほぼ内蔵にいる
身に兄貴が潜んでる確率が格段に低い
31 : 2020/05/14(木) 21:45:33.10 ID:XSnaclQM0: >>20
その兄貴という表現に毛がぞわぞわした。
23 : 2020/05/14(木) 21:38:38.61 ID:jytNvyqo0: >>16
関サバとか普通に刺身で食ってるで
28 : 2020/05/14(木) 21:42:51.75 ID:3qCmiV4v0: >>23
刺身サイズに切ればアニサキスは発見出来る
3 : 2020/05/14(木) 21:22:04.37 ID:3qCmiV4v0: ブリにいたね
36 : 2020/05/14(木) 21:48:30.86 ID:y3cCuv4n0: >>3
最近また見かけるようになったな
4 : 2020/05/14(木) 21:22:27.33 ID:FMsAlXLP0: 280倍って普通じゃねえだろ
どうなってる
10 : 2020/05/14(木) 21:24:03.10 ID:SgOmDX+R0: >>4
物流が改善して冷凍魚じゃなくて、生の魚が流通するようになっちゃった
15 : 2020/05/14(木) 21:27:48.63 ID:FMsAlXLP0: >>10
ん？記事で増えた言ってるのは人じゃなくて
魚とかに感染してるアニサキスやで
5 : 2020/05/14(木) 21:22:35.76 ID:YsUO22BB0: でも日本にはわさびがあるから
6 : 2020/05/14(木) 21:22:43.19 ID:TpoTYSEX0: 噛めばいいんだろ
7 : 2020/05/14(木) 21:23:30.78 ID:YS3Pqjd10: 超執刀カドゥケウスZ
8 : 2020/05/14(木) 21:23:53.31 ID:oJw54vYM0: 昔に比べると生で食いすぎなんだろ
9 : 2020/05/14(木) 21:23:54.71 ID:zrOSrL620: この前見つけたわ
火通したあとだったから死んでたけど
11 : 2020/05/14(木) 21:25:46.61 ID:QfYf4iHP0: 水揚げ後すぐにさばけばいいだけ
輸送中に内臓から出てくるからな
12 : 2020/05/14(木) 21:25:46.81 ID:kGedEG8/0: イカの刺身が細い理由
22 : 2020/05/14(木) 21:36:31.98 ID:i4FTpunR0: >>12
アニサキス殺してるのか
13 : 2020/05/14(木) 21:27:09.42 ID:TeQBfp+Rd: スーパーで買ったイカに数匹いた
14 : 2020/05/14(木) 21:27:20.04 ID:7T+F3LwA0: 熱加えても死ぬけど
-20℃以下で24時間以上でも死ぬんだから
冷凍しとけば問題ないんだよな
17 : 2020/05/14(木) 21:29:58.63 ID:fpsvKpqN0: カツオのタタキでアニサキスってありえますか？
18 : 2020/05/14(木) 21:30:15.43 ID:kLsskvKo0: サーモンですら生で食えるんだからとりあえず冷凍しとけよ
冷凍も少なくなってるし
21 : 2020/05/14(木) 21:33:29.30 ID:rObrwK6n0: >>18
生食サーモンは養殖もの
天然もの食ったら死ぬで
24 : 2020/05/14(木) 21:39:57.22 ID:tUjR46m/0: この前買った刺身にいたけど動かなかったし細かく噛み砕いて食ったわ
25 : 2020/05/14(木) 21:39:59.72 ID:IvgFvsrH0: けっこうイテーんだよな
２日くらい我慢すりゃ虫のほうからくたばる
35 : 2020/05/14(木) 21:48:28.34 ID:JGDVdVTf0: >>25
でも二回目からはアレルギー反応が出て命が危険なんでしょ
26 : 2020/05/14(木) 21:40:06.92 ID:5YC+2e9w0: まだ人間には観測できてないレベルの長期的な周期変動とかってあるのかな
もしそうだったら格好良いな
27 : 2020/05/14(木) 21:42:10.23 ID:rWixKCvx0: 今年刺身用のアジを2匹くらい買って捌いたらめっちゃ入ってたな
まぁやっぱ魚は充分気を付けるか火を通すかだな
29 : 2020/05/14(木) 21:44:42.13 ID:J3mUxh/50: アニサキスアレルギーが強烈にやばいらしい
30 : 2020/05/14(木) 21:45:00.29 ID:Y69Ynv7Z0: 最近色んな魚で出た話聞くわ
32 : 2020/05/14(木) 21:45:53.94 ID:UcLmjsdxd: 実はただのアレルギー
33 : 2020/05/14(木) 21:47:08.39 ID:paNt72hjp: 初セックスしたときま●こについてたわ
サークルの同い年の子
41 : 2020/05/14(木) 21:50:59.14 ID:002kDGLi0: >>33
女体盛りされたんじゃね
42 : 2020/05/14(木) 21:52:13.87 ID:xOWhzbRu0: >>33
魚姦とは勇者だな
34 : 2020/05/14(木) 21:47:28.25 ID:JGDVdVTf0: ずっとお刺身食べれてないしこれからはコロナで回転寿司も食べないだろうからどうでもいいかな
37 : 2020/05/14(木) 21:49:11.39 ID:002kDGLi0: 地元のスーパーでは昨日まで凍ってたのを売りに出してたよ
サーモントラウト？だっけカナダ産だっけかな
シャリシャリしてて悲しかったけどな
サーモンがそれしか置いてないからそればっかり食ってた
39 : 2020/05/14(木) 21:50:39.75 ID:3lKTR5gn0: アニー
40 : 2020/05/14(木) 21:50:55.91 ID:Y+gx7eNxd: 生きたまま食うと胃袋にダイレクトアタック
死んでてもアレルギー起こす事もある
43 : 2020/05/14(木) 21:52:59.99 ID:n+mAvPBWa: スシローとかの方が冷凍施設大丈夫そうで普通の寿司屋行けんわ
44 : 2020/05/14(木) 21:53:50.08 ID:nfxD2XKF0: 生で食べる馬鹿が増えたんだろ
46 : 2020/05/14(木) 21:54:31.15 ID:TnqsH4iR0: そろそろカツオのシーズンで船から上がった新鮮なの出回るから気を付けないとな
47 : 2020/05/14(木) 21:54:37.36 ID:3sDkb65W0: ふざけんなよ
釣ってすぐ胃袋摘出しろよ
51 : 2020/05/14(木) 22:10:10.85 ID:0aHeizhp0: 一度カチンコチンに冷凍すれば大丈夫なんだけどね
魚の中でも増えた原因は水温上昇かな？
52 : 2020/05/14(木) 22:15:00.51 ID:tIm35Grma
53 : 2020/05/14(木) 22:15:07.20 ID:4+k5QHg70: 0015140515000500ハンタウイルス】中国雲南w省で新たな殺人ウイルスが！「致死率50％」「24時間以内に死ぬ」(アサ芸ビズ)[4/12] (498ﾚｽ)
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