結局、食材としての「貝」はどれが最強なのか？

1 : 2020/05/13(水) 20:05:34.20 ID:SXxliSTI0

プロが教える「旬魚」の見分け方：『貝類』　アサリもハマグリも春が旬
https://tsurinews.jp/106926/

2 : 2020/05/13(水) 20:05:54.62 ID:/lbIGYE7r
シジミ
3 : 2020/05/13(水) 20:06:09.49 ID:+WaPUAvp0
ホタテ
貝類苦手の俺でも好き
4 : 2020/05/13(水) 20:06:14.09 ID:v6MJbf2Ed
アワビの煮貝🥺
10 : 2020/05/13(水) 20:07:42.01 ID:FP9S/xGMa
>>4
甲州人かな
5 : 2020/05/13(水) 20:06:22.80 ID:9dj51UXc0
牡蠣だろ
6 : 2020/05/13(水) 20:07:05.33 ID:T6/8P0dC0
コスパ考えたらホンビノス一択だよね
26 : 2020/05/13(水) 20:11:43.41 ID:EqktkLq+0
>>6
焼き貝のコスパ最強はこれ
7 : 2020/05/13(水) 20:07:08.74 ID:9jlDiGNk0
牡蠣か帆立か栄螺
8 : 2020/05/13(水) 20:07:19.16 ID:f5YLe+s00
アワビかホタテだな
刺身でも良し
干物でも良し
9 : 2020/05/13(水) 20:07:41.78 ID:pv+/nWgH0
ちっさいホタテ
ちっさいサザエ
11 : 2020/05/13(水) 20:08:36.01 ID:60xKPkmKa
対応できる調理法が多いものほど優れているよね
12 : 2020/05/13(水) 20:08:38.63 ID:bBH8ErBTd
ま●こ
13 : 2020/05/13(水) 20:08:59.74 ID:pb0fkYDtd
牡蠣
煮て良し焼いてよし生でも良し
14 : 2020/05/13(水) 20:09:12.87 ID:Pr6MLWi7a
シジミって、肉食う？
15 : 2020/05/13(水) 20:09:27.44 ID:XDUSch4T0
>>1
G
16 : 2020/05/13(水) 20:10:21.44 ID:UfOZDXFbd
牡蠣だな
17 : 2020/05/13(水) 20:10:38.66 ID:6RnGLL3e0
蛤
18 : 2020/05/13(水) 20:10:39.63 ID:5P0E9/LM0
アワビだろ
19 : 2020/05/13(水) 20:10:42.52 ID:3wdjFwjr0
トリガイだなあのシコシコ歯ごたえたまらん
20 : 2020/05/13(水) 20:10:53.33 ID:UPnRqMcXM
ホタテやな
21 : 2020/05/13(水) 20:10:55.71 ID:FQa3aqhM0

はまぐり
22 : 2020/05/13(水) 20:11:05.82 ID:eBpU+DNX0
貝は基本嫌いだけど生のホタテと牡蠣だけは食える
23 : 2020/05/13(水) 20:11:10.67 ID:/8L39fon0
シジミ、赤味噌の味噌汁最強にうまい
24 : 2020/05/13(水) 20:11:38.18 ID:XR8g4DCY0
ながらみ
25 : 2020/05/13(水) 20:11:42.90 ID:ItUdCyFN0
火器
28 : 2020/05/13(水) 20:12:08.98 ID:Smk24yat0
鍋物やちゃんぽんのダシにも最強なアサリちゃん
29 : 2020/05/13(水) 20:13:11.80 ID:ohb6Mr9Ba
ハマグリ
30 : 2020/05/13(水) 20:13:17.40 ID:ziQdd4dNa
アワビホタテカキ

あたり

俺はハマグリがかなり好き

31 : 2020/05/13(水) 20:13:19.06 ID:TAQTg4LX0
2chでも大人気なホッキ
32 : 2020/05/13(水) 20:14:05.19 ID:dqCuuQd10
鳥貝美味いよね
生の良いやつは滅多に手に入らないけど
33 : 2020/05/13(水) 20:14:17.11 ID:zrN3eceq0
スパゲティに関してはアサリ一強だな。
以前小ぶりのハマグリが売ってたんで、ボンゴレの要領で
スパゲティの具にしてみたが、うまくも何ともなかった。
シジミなら旨いんだろうか。でもシジミは中身食えないからな
アサリのボンゴレは麺食ったあとも貝をチマチマ食う楽しみがあるけど
34 : 2020/05/13(水) 20:14:44.08 ID:CY+pa7tqr
マテ貝だろ
塩で簡単に採れるし楽しいし
身も簡単にとれる、出汁もおいしい
35 : 2020/05/13(水) 20:14:50.81 ID:j1c9yTj80
牡蠣かホタテアサリのみつどもえ
36 : 2020/05/13(水) 20:14:55.39 ID:FfvXfY+CH
タイラギ
37 : 2020/05/13(水) 20:15:25.53 ID:HEDTPRV/a
美味さはアワビ、ホタテ、牡蠣、ハマグリで甲乙つけがたい
コスパ最強はホンビノス貝
数少ない許されてる外来種
38 : 2020/05/13(水) 20:15:47.54 ID:kVQ/24Ve0
牡蠣ｻｲｯｷｮ
39 : 2020/05/13(水) 20:16:09.67 ID:OLOUNR3D0
出汁取れない貝は論外
40 : 2020/05/13(水) 20:16:11.14 ID:EqktkLq+0
ほっき貝
刺身もいいんだけどミディアムレアぐらいで焼くとくっそうまい
刺身や生は最盛期(身の中の黒いのが増えた状態)の岩牡蠣が好き
41 : 2020/05/13(水) 20:16:30.00 ID:844fdEN3a
牡蠣とか美味しく食おうと思ったらリスク取らなきゃいけないクソ食材じゃん
81 : 2020/05/13(水) 20:35:29.79 ID:3zBxhVoEd
>>41
海のバキュームカーだしな牡蠣w
ノロの危険性もあるし。
嫌いではないが生は無いわー
42 : 2020/05/13(水) 20:16:31.79 ID:zFGSl7d20
貝食えないけど、ハマグリとホタテだけは美味いと思う
48 : 2020/05/13(水) 20:21:16.37 ID:eBpU+DNX0
>>42
ハマグリ食える時点で貝嫌いではないだろ
43 : 2020/05/13(水) 20:17:04.00 ID:gW1U0mqd0
ホタテだろ　
なめるなよ
45 : 2020/05/13(水) 20:18:09.15 ID:sNNz4yz50
高級おでん店のはまぐりは涙が出るほどうまい
46 : 2020/05/13(水) 20:19:04.20 ID:EV1VIoA10
個人的にはシャコ貝だが日本以外では大抵保護動物になっていて食ったらしょっ引かれる
47 : 2020/05/13(水) 20:20:41.82 ID:f+FMCO4W0
ハマグリに勝てる貝ない
49 : 2020/05/13(水) 20:21:48.87 ID:N5yUHDryd
加熱して食いごろになったらパカっと開くって人類に都合よすぎない？そりゃ貝塚も出来るわ
50 : 2020/05/13(水) 20:21:49.71 ID:LBiNaRJG0
バイ貝を是非富山か石川までいって食ってみてくれ
できたら市場でさばいてもらってその場で刺身で食うといい
そのためだけでも行く価値ある
近年は減って値上がりしてるらしいが
51 : 2020/05/13(水) 20:21:50.46 ID:/1w83R5G0
嫌いじゃないけど無くなってもそこまで困らないわ
キノコはなくなったら困るけど
52 : 2020/05/13(水) 20:22:06.22 ID:/BbckElcx
シジミ

滋養がハンパないぞ

54 : 2020/05/13(水) 20:22:40.16 ID:NnKYfqDf0
貝が具に見えた
なんで貝ばっかなのって思ったわ
55 : 2020/05/13(水) 20:22:50.37 ID:mF7eKV7O0
玉ねぎ（´・ω・｀）
56 : 2020/05/13(水) 20:22:58.71 ID:hy0FESIvD
しったかはウマイぞ
食うの面倒くさいけど
57 : 2020/05/13(水) 20:23:30.43 ID:Nd9yh8KN0
目がグロいホタテ
58 : 2020/05/13(水) 20:24:12.39 ID:/1w83R5G0
バカガイはおいしいと思う、ホタテはそこまで
59 : 2020/05/13(水) 20:24:23.27 ID:xGe6qJ/Pr
基本的に貝類嫌いだけどアワビとホッキ貝はいける
60 : 2020/05/13(水) 20:25:16.00 ID:rA5RRe2+0
虫は駄目なのに貝には抵抗ないのが不思議だよな
66 : 2020/05/13(水) 20:27:07.78 ID:LuH4ZAgI0
>>60
ヒント
どんぐり食ってた頃から貝は食べてたけど
虫は食べてない
61 : 2020/05/13(水) 20:25:58.84 ID:U6wBCPIda
ホッキ貝安いからよく買う
63 : 2020/05/13(水) 20:26:50.80 ID:7DkyY+HT0
マテ貝は捕るの面白いぞ
味は泥臭くてちょっと微妙
64 : 2020/05/13(水) 20:26:58.00 ID:IOu13Sjz0
ホンビノス
65 : 2020/05/13(水) 20:26:59.07 ID:TZ67bcVaM
法螺貝
67 : 2020/05/13(水) 20:28:48.79 ID:U4aqM6KTM
ホタテが全てにおいて最強だけど
好きなのはホッキと赤貝
70 : 2020/05/13(水) 20:30:51.65 ID:RQc4DF7x0
シャコ貝
71 : 2020/05/13(水) 20:31:08.21 ID:3zBxhVoEd
アサリかな。
安くて美味い。
味噌汁はシジミだが。
73 : 2020/05/13(水) 20:32:57.45 ID:i6DcgI7N0
ウチムラサキはあかんか？
85 : 2020/05/13(水) 20:38:04.35 ID:le+YGCshM
>>73俺は好きだけどね　いわゆる大あさり
74 : 2020/05/13(水) 20:33:42.31 ID:5UIW2FP8d
牡蠣ぐらいかないくらでも食べたい貝は
ハマグリ、ホタテは出汁にするといくらでも飲める
後はあったら食べるけど特別食いたいと思わない
75 : 2020/05/13(水) 20:34:00.74 ID:7zbma13L0
私は具になりたい
76 : 2020/05/13(水) 20:34:31.87 ID:XcdTNX710
タニシだろ
魯山人も言ってた
77 : 2020/05/13(水) 20:34:42.20 ID:PpE+8BLY0
3634130534360536ハンタウイルス】中国雲南省で新たな殺人ウイルスが！ 「致死率50％」「24時間以内に死ぬ」(アサ芸ビズ)[4/12] (498ﾚｽ)
上下前次1-新

1(28): 右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん [sagete] 04/12(日)20:07 ID:CAP_USER(1) AAS
日本ではコロナ疫病の脅威ばかりが報じられているが、なんと、それをはるかに超える驚異のウイルスが出現しているという

78 : 2020/05/13(水) 20:35:02.25 ID:3wdjFwjr0
赤貝は血抜き不完全だと腹壊すからな
一度腹壊して二度と赤貝食えなくなった
79 : 2020/05/13(水) 20:35:04.02 ID:5EP81n3Wr
ホタテかカキか
甲乙つけがたいな
80 : 2020/05/13(水) 20:35:09.22 ID:ZTyTZmS/0
ハマグリのボッタクリ感
82 : 2020/05/13(水) 20:35:38.36 ID:Ww0dKBso0
具といえばたぬき
83 : 2020/05/13(水) 20:36:40.80 ID:V2eI+REP0
シジミは小さいのに味噌汁の味がすごい
84 : 2020/05/13(水) 20:36:47.18 ID:PpE+8BLY0
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86 : 2020/05/13(水) 20:38:08.56 ID:jKRLZEzC0
女

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