
餃子をおかず扱いする日本に中国人が違和感「米食を信仰している」

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- 1 : 2020/05/10(日) 21:37:12.32 ID:me3446M70
https://news.livedoor.com/topics/detail/18238725/
餃子は日本と中国のどちらの国でも身近な料理だが、日本では「おかず」として扱われるのに対して、中国では白米などと同じ「主食」として扱われており、同じ餃子
であっても食卓における立場には大きな違いがある。中国メディアの今日頭条はこのほど、中国人の目に映る日本の餃子について論じる記事を掲載した。中国で食べられている「主食」には様々なものがあるが、記事は「中国人に主食を尋ねれば、米や麺のほか、蒸しパンのようなマントウに加え、餃子の名前も挙がるだろ
う」と指摘。しかし、日本では餃子はおかずとされ、居酒屋で「おつまみ」としてメニューに載っていることに驚く中国人は少なくないと論じた。また、日本を訪れた中国人が飲食店で「ラーメンと餃子」、「餃子定食」などを目にすると面食らってしまい、もし「中国でこの組み合わせのセット料理を出しても注
文する人はほとんどいないであろうに、なぜ日本人は餃子をおかずとして食べるのだろう」と疑問を抱くと指摘した。中国では水餃子が主流で、同時に主食としてとして扱われているのに対し、日本では焼餃子が主流で、おかずとしてご飯と共に食べられていることについて中国人は大
きな違和感を覚えるようだが、記事は「これには食文化の違いが大きく関係している」と主張。日本人は古くから米を主食として食べてきただけではなく、米を貢物として納め、庶民は雑穀を食べていた時
代もあったゆえに、「日本人は米食を信仰している」と言えるほど米に対して強い愛着を持っていると説明した。こうした日本人の米に対するこだわりから、日本食にはご飯にあう料理が多く、「餃子もご飯のおかずとして合う焼き餃子が定着したのではないか」と主張した。
中国人のなかには「美味しいもの食べるうえで、白米でお腹が満たされてしまうのはもったいない」と考える人もいるようだが、白米がないと満たされないと感じるのは、
日本の食文化によって形成された日本人ならではの感覚なのかもしれない。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)- 3 : 2020/05/10(日) 21:38:41.21 ID:F06Mr94cM
- 中国の餃子って中に何詰まってんの?
キャベツ? - 25 : 2020/05/10(日) 21:54:24.01 ID:P5YYFlXc0
- >>3
これ半分愚地独歩の感想だろ - 42 : 2020/05/10(日) 22:50:17.81 ID:W61mGJ3s0
- >>3
水餃子はスープで煮込むため
生地が分厚いようだぞ
スイトンみたいな食べ物に具が詰めてある - 4 : 2020/05/10(日) 21:39:00.68 ID:L61pMTyy0
- ラーメン餃子セット「」
- 5 : 2020/05/10(日) 21:39:02.91 ID:sp2sf5Lb0
- 最早ラーメンも餃子も中国の物とは別物だろ
- 6 : 2020/05/10(日) 21:39:24.31 ID:uiDCrS0m0
- 日本の餃子は満州料理だから米と一緒に食う。
それだけの話。中華人民共和国はその満州=清王朝を討滅して作った国。
日本軍は清王朝のボディーガードとして雇われていたから
中国軍と戦ったわけよ。 - 7 : 2020/05/10(日) 21:40:56.93 ID:p6IJw5qFr
- ホワイト餃子みたいに皮が厚いやつならご飯いらないな
- 20 : 2020/05/10(日) 21:48:30.42 ID:iQtwaq+s0
- >>7
あれマズイやんw
あれって皮で腹膨らませて満足する学生の餃子やろw - 8 : 2020/05/10(日) 21:41:53.76 ID:BdMYi8GX0
- 俺揚餃子派
- 9 : 2020/05/10(日) 21:41:57.01 ID:0YPufoYD0
- なんでもご飯にバウンドさせないと駄目な人っているよね
自分にはよくわからんけど - 10 : 2020/05/10(日) 21:42:52.57 ID:odC1Xgfh0
- 日本のはおかず用に味付けしてるから
中国人からすれば味が濃いってさ - 11 : 2020/05/10(日) 21:42:59.48 ID:BsWYvZs40
- 寿司をおかずに茶碗に白米食べるみたいなものなのかな?
- 12 : 2020/05/10(日) 21:44:21.74 ID:odC1Xgfh0
- 皮の厚さがまず違うだろ
向こうのは水餃子が基本だから破れないようにもあって皮が厚いから主食になりえる - 13 : 2020/05/10(日) 21:44:23.97 ID:HoBixHLTM
- 蒸したての肉まんのモチモチ感とあの独特の味わいすき
餃子はもうどうしようもないやる気あるのか - 14 : 2020/05/10(日) 21:45:08.68 ID:jsq9mQW3d
- 中国のはもちもちの皮の水餃子だろ?
日本の定番は薄皮でパリッと焼いた焼き餃子じゃん、米がないと始まらんよ - 15 : 2020/05/10(日) 21:46:03.99 ID:3jgvk3Ul0
- 米粉で米食ってる・・・
- 17 : 2020/05/10(日) 21:46:24.32 ID:6JHfkzIY0
- 餃子は麺類だもんな
- 18 : 2020/05/10(日) 21:46:25.42 ID:m2jYfyXW0
- うっせーな
餃子は味が濃いから白飯必須なんだよ
あとタネにちゃんと味ついてるのに
酢醤油どっぷりつけるやつは味障 - 19 : 2020/05/10(日) 21:46:39.80 ID:VIJO9z390
- みよしの位になると
そこにカレーがくるから - 21 : 2020/05/10(日) 21:48:33.99 ID:WeLeRnju0
- ラーメンもうどんもパスタも米食うわ
- 22 : 2020/05/10(日) 21:49:33.50 ID:EkrCOGPe0
- 支那人の話なんかいちいち聞くなよ
- 28 : 2020/05/10(日) 21:58:01.24 ID:rMLYPye80
- >>22
世界中の日本食レストランに職人送り込んで新人として働かせて
最後に正体をバラしてホルホルする陰湿な番組作ってるのは日本だけ 笑 - 24 : 2020/05/10(日) 21:51:58.33 ID:wnxmzy5na
- なんでもかんでも油と味の素ぶっこむおめぇらの飯のほうが違和感だよ
- 26 : 2020/05/10(日) 21:55:31.30 ID:rMLYPye80
- 減塩してるとわかるけど、日本のおかずは味が濃すぎて単品では食えないようになってる
中国のは単品で食えるような天心や肉まんとかみたいな味付けなんだろう
- 27 : 2020/05/10(日) 21:56:53.17 ID:cxlJ+rev0
- 単純に餃子の量がづくなすぎるだけだろ
餃子四皿あれば誰もご飯は食わんでそ - 38 : 2020/05/10(日) 22:33:24.97 ID:EeurDyG90
- >>27
食べる量
炭水化物:日>中
蛋白質:日<中 - 29 : 2020/05/10(日) 21:58:40.31 ID:JUpUqGYR0
- なら米を餃子の皮で包んでやろうか?
- 30 : 2020/05/10(日) 21:58:59.45 ID:h8ddPbJD0
- 満洲の餃子食うとおかずじゃないよなってわかる
- 31 : 2020/05/10(日) 22:02:14.51 ID:FLeHSbRK0
- 子供の頃からコレ主食だろとずっと思ってたわ
日本人は味覚障害民族 - 32 : 2020/05/10(日) 22:03:28.46 ID:Lk8GIsPA0
- 米倉?
- 33 : 2020/05/10(日) 22:09:23.81 ID:OawxuFKB0
- ラーメンの中に餃子入れといて味が染みた頃に食うとウマイ
- 34 : 2020/05/10(日) 22:25:46.91 ID:ELbhsNHd0
- >>33
それ酒のほそ道で読んだわ - 35 : 2020/05/10(日) 22:26:46.99 ID:nPYHY0Kq0
- >>33
それほとんどワンタンだろ - 36 : 2020/05/10(日) 22:27:36.54 ID:TQoawX1+r
- 中国人にとっては肉まんと餃子は同類
日本人だって流石に肉まん定食はやらない - 37 : 2020/05/10(日) 22:33:05.29 ID:fdQa4f/J0
- 皮が麺的な炭水化物を受け持ってるからな
さらに炭水化物はいらん - 39 : 2020/05/10(日) 22:36:42.46 ID:4CPZ9HUR0
- ピザをおかずにパン食うかって話だよな
- 40 : 2020/05/10(日) 22:38:22.49 ID:BrmbRLa90
- 日本が異常なのは知ってる
今更どうしようもない - 43 : 2020/05/10(日) 23:21:32.49 ID:Sn/oDKZL0
- 焼売の方がご飯に合うもんな
なんなら春巻でもいい - 44 : 2020/05/10(日) 23:30:15.92 ID:Ag9Tib380
- むしろ焼き餃子としてご飯のおかずになったから日本で餃子が人気になったのであって
おかずにならなかったら小籠包とかと同じでマイナー扱いだっただろう - 45 : 2020/05/10(日) 23:46:56.64 ID:uiDCrS0m0
- 日本人にとっての餃子は
カリカリに焼いたソーセージみたいなもん。 - 46 : 2020/05/11(月) 00:01:50.28 ID:JKo6sFlj0
- 日本ってほんとに米信仰すごいよな
米食べないといけない
って強迫観念が激しい
米ばっか食ってても太るだけだぞ - 47 : 2020/05/11(月) 00:09:31.29 ID:dr20Kntq0
- 米は100%国産でまかなえているわけだから
治すわけがない。 - 48 : 2020/05/11(月) 00:26:28.33 ID:tMeZ/hje0
- 消費数は落ちているんじゃなかったかな
コメ余りで飼料用に回されているとか - 49 : 2020/05/11(月) 00:30:49.94 ID:/8zAS9kld
- ジャップはうんこ食うからな
- 51 : 2020/05/11(月) 00:33:24.71 ID:j6rxrh9P0
- 焼売はおかず?
- 52 : 2020/05/11(月) 00:48:40.08 ID:BJSicte60
- 餃子をオカズにしたくらいで驚いちゃっていいのかよ
中国4000年の歴史がほこる食文化と言っても所詮その程度か - 53 : 2020/05/11(月) 00:53:33.56 ID:9ZEjoLqX0
- 色々頼んで水餃も頼んだら水餃がそれぞれに10個くらい来た
周りを見てもそれぞれに水餃があって他のおかずをシェアしてた
水餃じゃなくて小型の肉まん10個くらいの席もあった
もっちもちの餃子だからご飯のおかずにはならないな - 54 : 2020/05/11(月) 00:54:39.13 ID:Knt7q5ZN0
- ジャップ餃子は皮を蔑ろにしてると思う
- 55 : 2020/05/11(月) 00:58:33.81 ID:OMQ3dsCU0
- おかずにするのは薄皮焼餃子だから
さすがに厚皮水餃子をおかずにはしないぞ、関西人はともかく - 56 : 2020/05/11(月) 00:59:12.71 ID:eVcjhjTp0
- シナ餃子はマジ皮が分厚いんだよな
これで腹が膨れるコメ食う余裕無いは
でもジャップとしてはコメを食いたいところや - 57 : 2020/05/11(月) 01:03:43.42 ID:4jUO4VUE0
- 水餃も饅頭も麺包も全部麺て扱いなんだろ確か
- 58 : 2020/05/11(月) 01:14:57.05 ID:amKrsxoQ0
- 父さんすまない、ジャップランドは炭水化物中毒なんだ……
- 59 : 2020/05/11(月) 01:16:32.78 ID:v1oRE1Jzx
- 日本の餃子は皮とか薄ければ薄いほどうまいしなあ
ちょっと主食にはしづらい - 60 : 2020/05/11(月) 01:17:39.12 ID:yPpabW5P0
- トンキンが大阪批判するお好み焼き定食みたいなもんだよな
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