彼女「炒飯作ろう！」俺「よし。まずはコメを水で洗い流してっと」←これ理解されなかった

1 : 2020/04/20(月) 15:28:23.819 ID:nHAY4w6t0: おかしいだろ
まずは水でデンプン洗い流すだろ
2 : 2020/04/20(月) 15:28:49.375 ID:H21VZJIl0: ？
3 : 2020/04/20(月) 15:29:21.094 ID:GEDzmu1N0: 流派が沢山あるからなチャーハンは
4 : 2020/04/20(月) 15:29:21.268 ID:mhYkwdGma: ？？
5 : 2020/04/20(月) 15:29:40.633 ID:rI8V53Rm0: コメ炊くところでしょ？
6 : 2020/04/20(月) 15:29:48.150 ID:ejW99CUA0: それは雑炊の作り方では
7 : 2020/04/20(月) 15:31:04.567 ID:j6t8XmWSM: もしかして炊いたご飯を水で洗い流してるの？
8 : 2020/04/20(月) 15:31:37.716 ID:nHAY4w6t0: >>7
そう　デンプン流す
10 : 2020/04/20(月) 15:31:54.664 ID:mhYkwdGma: >>8
それはおかしい
9 : 2020/04/20(月) 15:31:47.575 ID:FdVDvxne0: ガ●ジ
11 : 2020/04/20(月) 15:31:58.815 ID:sUWUpMxjd: 炊いたご飯を水で洗ったの？
12 : 2020/04/20(月) 15:32:11.087 ID:zGOpwKOha: 雑炊の時な？
13 : 2020/04/20(月) 15:32:31.895 ID:bRQkDGWPr: まずは湧水汲みに行く所からでしょ
14 : 2020/04/20(月) 15:32:40.265 ID:vBLJma1Md: 米の主成分はでんぷんだが
15 : 2020/04/20(月) 15:32:41.298 ID:GXZDpTKHd: やりたいことはわかったけど、やったことないわ
16 : 2020/04/20(月) 15:32:42.888 ID:sk/K7jwaa: べちゃべちゃになるのがデンプンのせいだと思ってる？
17 : 2020/04/20(月) 15:32:52.689 ID:DTZdzOMLa: そんなめんどくさいことしないわ
チャーハンは材料なしでちゃっと作れるから値打ちがある
18 : 2020/04/20(月) 15:32:53.624 ID:pNkzfNJ8d: 雑炊なら分かるけど炒飯でやる時はパラパラになるの？
24 : 2020/04/20(月) 15:34:26.686 ID:nHAY4w6t0: >>18
デンプンが落ちるからガチのマジでパラッッッパラだよ　やってほしいね
19 : 2020/04/20(月) 15:33:04.672 ID:LC2hN6/w0: 米冷凍しとけ
20 : 2020/04/20(月) 15:33:31.162 ID:/sQytPX4a: 先ずは米を軽く洗ってるけどダメか？
うちは精米するの上白で精米するからな
無洗米だと洗わなくていいんだろうけど
21 : 2020/04/20(月) 15:33:43.010 ID:sUWUpMxjd: へー、調べてみたけど本当にあるやり方なんだな
22 : 2020/04/20(月) 15:33:46.607 ID:nHAY4w6t0: 炊いたコメを水で徹底的に洗って
うっすら油をかけて混ぜてザルに置いてラップかける
で乾かしてから従来の調理方法をする
下準備くらいするだろ
47 : 2020/04/20(月) 15:43:05.395 ID:2eHo2Rws0: >>22
洗ってから何分後に出来上がるの？
23 : 2020/04/20(月) 15:33:50.754 ID:4okERA/l0: 火力低いからパラパラにならんのや
コンロの問題
25 : 2020/04/20(月) 15:34:44.010 ID:/sQytPX4a: はじめから炒飯する為に米炊く時は炊く前に油を垂らしてる
26 : 2020/04/20(月) 15:34:46.683 ID:EpKOwNQz0: 逆にやらんやついっぱいおって草
27 : 2020/04/20(月) 15:35:03.534 ID:cHD1AhAZa: いうほどパラパラにこだわる意味あるか？
28 : 2020/04/20(月) 15:35:33.440 ID:vloYIa4Zd: パラパラのチャーハン嫌い
29 : 2020/04/20(月) 15:35:43.911 ID:DZbnfy360: パラパラにするは必要あるか？
気持ち悪いな
なんかの障害ちゃうか
30 : 2020/04/20(月) 15:35:47.937 ID:KPRJucjg0: 他の料理とのこだわり方の差が凄そう
31 : 2020/04/20(月) 15:36:03.175 ID:FOHu4GqR0: まぁそのやり方は知らんことはない
32 : 2020/04/20(月) 15:36:10.349 ID:nHAY4w6t0: 中華料理のチャーハンになるから試してくれ
33 : 2020/04/20(月) 15:36:43.361 ID:sUXDu3eXa: パラパラとべちゃべちゃは誰でも作れる
しっとりは難しい
34 : 2020/04/20(月) 15:36:49.755 ID:nHAY4w6t0: 俺の親父が中華料理屋だから間違いないよ
絶対ためしてくれよな
35 : 2020/04/20(月) 15:36:52.136 ID:I1bswsiK0: チャイニーズはそんなことしてないから
36 : 2020/04/20(月) 15:36:57.206 ID:2ymh2QPYd: へぇー
勉強になったわ
37 : 2020/04/20(月) 15:37:24.101 ID:X7W+49Kv0: 多すぎるくらいの油と卵にバッと入れてザッと炒めてすぐ食えばパラくらいにはなるよ
38 : 2020/04/20(月) 15:38:32.659 ID:tfcSnLxG0: ガ●ジムーブかと思ったらガチでうまい炒飯作るやつだったわ
やるじゃん
39 : 2020/04/20(月) 15:38:41.883 ID:nWLWsqSx0: 雑炊と違って油使うから水分が付くの良くなくない？
40 : 2020/04/20(月) 15:38:54.701 ID:yGmv2QHZd: 雑炊やチャーハンの下準備で飯をザルかなんかと流水でぬめりを取るってなんかバチが当たりそうなんでやりたくないんだよね
悪いことしてる気持ちになる
俺が病気なだけかもしれんが
44 : 2020/04/20(月) 15:40:56.207 ID:A+rpnuRH0: >>40
お茶漬けは一回洗った方がガチで美味い
勿体ないお化けが出るなら捨て水は観葉植物にでも巻いちゃえ
41 : 2020/04/20(月) 15:39:47.651 ID:2muSWCoW0: 頭おかしいんじゃねえの
42 : 2020/04/20(月) 15:40:20.535 ID:/sQytPX4a: 洗ったご飯で炒飯作っても美味しくない
43 : 2020/04/20(月) 15:40:55.325 ID:bTBS1B2fd: やったことあるけどパラパラチャーハンそんな好きじゃなかったわ
45 : 2020/04/20(月) 15:41:29.901 ID:TmhNJvzS0: カップ麺にライスいれるときはたまに洗う
46 : 2020/04/20(月) 15:41:56.279 ID:kDAs8qz90: 炒飯　米て打ったら洗うて出てワロタ
48 : 2020/04/20(月) 15:43:35.326 ID:W8Hl5kFnd: は？無洗米なんだが？