なぜ母ちゃんが作るチャーハンはまずいのか？

1 : 2026/05/11(月) 15:51:54.98 ID:l6n2Nbqi0

ガチで謎
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6579382

2 : 2026/05/11(月) 15:52:18.12 ID:VBtQGSQZ0

油の量が圧倒的に足りないから

3 : 2026/05/11(月) 15:52:57.06 ID:IgkXO4ce0

カマボコいれんな！

4 : 2026/05/11(月) 15:53:02.48 ID:l6n2Nbqi0

いったいなぜ…

6 : 2026/05/11(月) 15:53:53.77 ID:9KnADJst0

釜に残った飯かつ
ジュージューになるまで焼くからな？のせい

7 : 2026/05/11(月) 15:54:04.45 ID:6kJ/V3Uf0

美味かったな
食育については本当に苦労してそうだったがおかげで色んなものを美味しく食べられるようになった

8 : 2026/05/11(月) 15:54:15.47 ID:WbZQX9pT0

それ混ぜご飯や

9 : 2026/05/11(月) 15:54:21.57 ID:5L/e54PZ0

コツは
冷ご飯はレンジで温める←必須冷ご飯だと絶対上手くいかん

油入れて玉子入れたららすぐご飯をいれ
鍋ふって玉子とご飯を絡ませる

10 : 2026/05/11(月) 15:54:22.42 ID:hpRUERQC0

チャーハンは油分と水分のバランス調整をするだけの料理
究極は白米と塩と卵だけで成立する

11 : 2026/05/11(月) 15:54:24.48 ID:2LGzkUqD0

味の素を小さじ山盛り入れろ

12 : 2026/05/11(月) 15:54:43.94 ID:e9AGBLUn0

焼きメシだろそれ

13 : 2026/05/11(月) 15:55:03.52 ID:jkZH7n6u0

マヨネーズ多めに入れて食ってた
でももうそのチャーハンは…

14 : 2026/05/11(月) 15:55:03.87 ID:7rzo3Dyh0

塩分控え目だから

15 : 2026/05/11(月) 15:55:37.54 ID:UyJjNgs70

ご飯の水分多すぎ、先にご飯炒めてあとで溶き卵とかセオリーの逆な作り方してるから

16 : 2026/05/11(月) 15:55:38.58 ID:URFs6mxG0

お前が作ればいいだろ

17 : 2026/05/11(月) 15:56:02.75 ID:TQfmO5VE0

永谷園を頼れ

18 : 2026/05/11(月) 15:56:03.96 ID:cV60A5HN0

タマゴくらいしか入ってなかったけど美味しかった
かつお節かけてくれてた

19 : 2026/05/11(月) 15:56:06.33 ID:yVn3lzbl0

たしかに女の中華料理を見たことがない

20 : 2026/05/11(月) 15:56:42.21 ID:rev7Ud9M0

出汁が効いてないと味が薄くなるから塩入れすぎたりまずくなりがち

22 : 2026/05/11(月) 15:57:18.49 ID:Q76iDwNS0

健康を考えて塩コショウグルタミン酸少な目なんだよ

23 : 2026/05/11(月) 15:57:39.87 ID:QUpoUy7g0

よく炒めないから米がベッチョベチョで、塩コショウも足りない
自分で作った方が美味い

25 : 2026/05/11(月) 15:58:11.83 ID:9gtM/9jT0

丸いフライパンでガシャンガシャンしてないから

32 : 2026/05/11(月) 16:00:16.13 ID:QUpoUy7g0

>>25
中華鍋か？あれ手入れが凄い面倒臭いのよ
普通の鍋みたいな扱いしてると即行で赤錆だらけになる

27 : 2026/05/11(月) 15:58:48.53 ID:jdBYZtSr0

ラーメンの素が入ったかーちゃんの焼き飯は旨かった
焦げも入れてミンチとたまご多めで友人も絶賛したほど

最近はめんどくさいが口癖で作った記憶がない

29 : 2026/05/11(月) 15:59:02.95 ID:6k/Jj72F0

チャーハンの素使うし大抵美味いだろ

31 : 2026/05/11(月) 16:00:03.70 ID:+kGoj6Wk0

火力が足りない
ちなみにIHだと調理自体不可

33 : 2026/05/11(月) 16:01:07.15 ID:ibBAWu680

ラードと鶏油　最初に刻んだ鶏皮炒めてその油から作って味覇とか足すとガラっと変わる　おまえのは混ぜご飯や

35 : 2026/05/11(月) 16:01:09.81 ID:6Tpuumlu0

母ちゃんがつくるのはチャーハンでなく焼き飯

38 : 2026/05/11(月) 16:01:40.53 ID:brJKJlNa0

母の料理はコレを入れると頭が良くなるとか言う
呪文を毎回言って毎回不味かったな

就職して一生母の料理を食わなくて良くなって人生明るくなった