- 1 : 2025/05/04(日) 05:43:26.69 ID:+Y/Eyzxy0
みりんだけはガチ
- 2 : 2025/05/04(日) 05:44:10.02 ID:y+CL9zBQ0
>>1
二郎系自作してる奴はすぐ無くなるかもな
- 5 : 2025/05/04(日) 05:47:11.64 ID:+Y/Eyzxy0
>>2
二郎自作はコスパ悪すぎるよね
- 7 : 2025/05/04(日) 05:48:35.91 ID:y+CL9zBQ0
>>5
カエシ作りにたまに使うかな、セブンの豚ラーメンをカラメにしたくて
- 3 : 2025/05/04(日) 05:46:54.87 ID:xaShV/NKr
取り敢えずみりん掛けとけ論超嫌い
なんも変わらんだろｗ
- 4 : 2025/05/04(日) 05:47:06.39 ID:RDwO7TV50
肉じゃがとかゆで卵とかですぐなくなるわ
- 11 : 2025/05/04(日) 05:49:19.12 ID:y+CL9zBQ0
>>4
煮卵はめんつゆで漬けるのあり？
- 15 : 2025/05/04(日) 05:52:03.78 ID:RDwO7TV50
>>11
味がね…
醤油と砂糖で調整できるならええんちゃうか
- 18 : 2025/05/04(日) 05:54:34.37 ID:y+CL9zBQ0
>>15 ゆで卵とニンニクを少しを袋に入れて
めんつゆを適当に入れて冷蔵庫
あかんか
- 22 : 2025/05/04(日) 05:58:03.86 ID:RDwO7TV50
>>18
ワイはめんつゆだとなんかしっくり来ないけどレシピとしてめんつゆで漬けてるのもメジャーだからええんちゃう
- 6 : 2025/05/04(日) 05:47:46.15 ID:fXzSAqQD0
小さいのあるやろ
- 8 : 2025/05/04(日) 05:48:45.06 ID:+Y/Eyzxy0
他の主要調味料は使うんだが みりんだけはほぼ使わん
めんつゆや照り焼きの素ソースとかで代用できてしまう
- 9 : 2025/05/04(日) 05:48:46.50 ID:kYWFaLLa0
使う料理が限られてる調味料はすぐ持て余すわな
同じ飯食ってたら飽きるねん人間やし
- 10 : 2025/05/04(日) 05:49:18.19 ID:azwJqEso0
みりんはそぼろ作るときにドバドバ使う
- 12 : 2025/05/04(日) 05:50:00.64 ID:+Y/Eyzxy0
みたらし団子作ろうと思ってるんやが
みたらしソース（もしくは甘じょっぱい照り焼きの素）買うかみりん買うかで悩んでる
- 20 : 2025/05/04(日) 05:57:10.76 ID:y+CL9zBQ0
>>12
100～円でスーパーに並ぶ三本入りのみたらし団子買おうぜ
- 26 : 2025/05/04(日) 06:02:57.89 ID:+Y/Eyzxy0
Stormなれてなくって安価ミスった
>>20
それじゃ足りなくて業務スーパーの冷凍団子でもたりないから自作したいんだ
- 23 : 2025/05/04(日) 06:02:00.33 ID:+Y/Eyzxy0
>>12
それじゃ足りなくて業務スーパーの冷凍団子でもたりないから自作したいんだ
- 13 : 2025/05/04(日) 05:50:23.29 ID:jfxJXuJcr
魚や肉はスピリタス入れたほう絶対いいよな
やった事ないけど
- 19 : 2025/05/04(日) 05:55:05.40 ID:y+CL9zBQ0
>>13
食えなくなるだろ
- 14 : 2025/05/04(日) 05:51:53.43 ID:sPTLYWuC0
残りそうになったら飲んだらええ
- 16 : 2025/05/04(日) 05:52:32.73 ID:+Y/Eyzxy0
安さに妥協してみりん風調味料買うのも違うよね
- 17 : 2025/05/04(日) 05:53:40.38 ID:RDwO7TV50
>>16
せっかく料理酒のアルコール効果があるのにそれ捨てるのはもったいないからな
100円とかしか変わらないし
- 21 : 2025/05/04(日) 05:57:46.71 ID:+Y/Eyzxy0
専門家『最大でも3ヶ月程度で使い切れるサイズの本みりんを選ぶと安心です』
無理やろ…
- 24 : 2025/05/04(日) 06:02:19.17 ID:66A4N5sV0
自作めんつゆ・ゆずぽん勢のワイ
みりん大量に使う
- 25 : 2025/05/04(日) 06:02:25.09 ID:jxzWcBt40
みりんの方をよく使うから
逆に砂糖使わんな
- 27 : 2025/05/04(日) 06:04:32.59 ID:xmS4Sp9Y0
>>25
砂糖は使わんな
鯖の味噌煮をなんであんな甘くするのかわからんしょっぱい方がうまいやんけ
- 28 : 2025/05/04(日) 06:04:54.39 ID:MXwzEpxG0
煮物するならなくなる
- 29 : 2025/05/04(日) 06:06:10.02 ID:UsCAKWTl0
みりんっていまいち何の役目を果たしているのか謎だわ
レシピに書いてるから入れてるけど食べてて「おっ、みりん味が効いてるな！」とか分からん
- 30 : 2025/05/04(日) 06:06:13.04 ID:y+CL9zBQ0
料理人が集まってんなぁ～
食戟のソーマ観ようぜ！YouTubeに一気見1~12話もあるぜ
- 31 : 2025/05/04(日) 06:06:50.16 ID:fz8C1sAp0
一人暮らしで賞味期限切れになりやすいの
圧倒的に山椒だよな
あれ瓶で買う必要全くなかったわ
- 33 : 2025/05/04(日) 06:08:35.43 ID:iji9OhuM0
簡単な料理するようになって1年ちょいくらいだけど適当にレシピ検索するとみりん使うことが多いから
賞味期限切れる前には使いきれるわ
本だしとか白だしは使い切れなかった
問題なさそうなのでそのまま使ってるけど
- 34 : 2025/05/04(日) 06:10:21.04 ID:A495Ma2V0
ちっこい醤油すら無理やったな
- 35 : 2025/05/04(日) 06:13:48.15 ID:ohM+mD170
煮物すれば減るけどなかなか
- 36 : 2025/05/04(日) 06:16:24.56 ID:ZC+bweHK0
飲めばすぐなくなる
- 37 : 2025/05/04(日) 06:18:07.01 ID:4azADyb60
そんな君にはみりん梅酒
- 38 : 2025/05/04(日) 06:18:58.58 ID:8TcxoMl60
子供いる家庭はみりん使えないやろ
法律違反になる
- 41 : 2025/05/04(日) 06:21:14.23 ID:xmS4Sp9Y0
>>38
料理中の熱でアルコール飛ぶやろ
ガチでヤバいのは梅酒は酒じゃないからてジュース代わりに子供に飲ませる夏の東北
- 39 : 2025/05/04(日) 06:19:42.79 ID:k1swtMdS0
200mlの容器に出汁醤油と本みりん１：１で混ぜて使ってる
まあ麺つゆの亜種みたいなもんだけどね
↑と麺つゆと足すと旨味が倍増する(あと本だしも少し入れる)
- 40 : 2025/05/04(日) 06:19:56.53 ID:DBwqfNRI0
2年ぐらいかかって使い切る
- 42 : 2025/05/04(日) 06:21:15.80 ID:k1swtMdS0
賞味期限2年くらいあるし多少過ぎても問題無いからな
500mlの買えば一年以上持つ
和食作るなら本みりんは必須アイテム
- 43 : 2025/05/04(日) 06:21:27.76 ID:DBwqfNRI0
ちな創味シャンタンは10年かかってもまだ使いきれない
- 44 : 2025/05/04(日) 06:22:28.37 ID:LJigsXkX0
鍋一人でもする減ってくし辛過ぎるもん作ったらとりあえずみりん入れるから減る
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