シジミのみそ汁 身を食べるのはマナー違反？ 注意したい2つのポイント（Hint-Pot） – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf9070084/23(火) 7:10配信
栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。
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シジミの「食べ方」でマナー違反になることも
結論からいうと、みそ汁のシジミを食べなくても、貝殻から取って食べてもマナー違反にはなりません。ただし、その食べ方によってはマナーを問われることがあります。自宅で食べる際は気にすることもないと思いますが、外食先や会食での席など、ほかに相手がいる場では次の2つをしないよう心がけておくと良いでしょう。
○無理に箸で食べようとして汁をこぼす
箸だけでシジミの身を殻からはがそうとすると、カチャカチャと音を立てることになったり、みそ汁をこぼしてしまったりすることがあります。一度椀を置いて、片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、身を箸で取って食べるのがスマートでしょう。もちろん手で殻を口にもっていって、シジミの身を食べるのはマナー違反です。○食べ終わったシジミの殻を椀から出す
置くのはマナー違反になるので避けましょう。殻は椀の外には出さず、そのまま椀の中に戻すのがマナーです。シジミの身が小さい場合は食べにくいので、そのときどきによって判断しましょう。
栄養メリットを摂取するなら食べたほうがいい
シジミは身が小さな二枚貝ですが、栄養は豊富です。人の体の構成に欠かせないたんぱく質をはじめ、造血やDNAの合成に関わるビタミンB12、免疫機能の維持に必要な亜鉛、貧血予防の鉄、強い骨を作るカルシウムやマグネシウムなどが含まれています。そして、なにより代表的な栄養素として知られるのがオルニチンです。（略）
※全文はソースで。
- 失礼クリエイター今日も元気やなｗ
- >>3
マナー講師とやらは世に不和と損害をもたらすだけだよな
教えるにしても外交プロトコルであるフレンチのマナーだけでいい
ほかのルールを主張するなと - 知ったことかよ
殻までバリバリ食うわ - >>4
ぼくも！ - >>4
殻を残すのはマナー違反だもんな - >>4
あんなものいちいち噛み砕かず丸呑みだろ
てかシジミなんて飲み物だろ - >>4
石鯛さん乙です - >>4
かっこいー - >>4
ワイルドだろぉ～？ - しじみチャンス
- ＞片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、身を箸で取って食べる
＞殻は椀の外には出さず、そのまま椀の中に戻すなんかキタネーなあ
しじみの汁食べたことないけど
こんな汚いのがマナーなら一生食べんわｗ - >>7
しじみ汁食べたことない時点で終わっとる
お前みたいな奴は一生食べんでいい - >>7
貧乏人には関係の無い話だよ - マナー馬鹿
- 新しいマナー講師先生か？
- マナー商法ｗｗｗ
- シジミは否が応でも
肝臓を修復しちまう
そりゃDSも必死よ - ほじってまではやらないな
正直面倒 - しじみチャンス！！
- ダシが旨いからな
身はいらん - 会食ではシジミ出すなって書いたほうが効率的じゃね
- >蜆汁がおいしかった。せっせと貝の肉を箸でほじくり出して食べていたら、
>「あら、」夫人は小さい驚きの声を挙げた。「そんなもの食べて、なんともありません？」無心な質問である。
>思わず箸とおわんを取り落しそうだった。この貝は、食べるものではなかったのだ。蜆汁は、ただその汁だけを飲むものらしい。貝は、ダシだ。貧しい者にとっては、この貝の肉だってなかなかおいしいものだが、上流の人たちは、この肉を、たいへん汚いものとして捨てるのだ。なるほど、蜆の肉は、お臍みたいで醜悪だ。僕は、何も返事が出来なかった。太宰治「水仙」
- >>16
太宰は青森でもトップクラスの上流出身だからこの主人公は作者の体験ではないな
母親辺りから聞いた体験談だろう - >>1
太宰治『水仙』シジミの身を食べて変人扱いされる主人公と、浮気して堕落した奥様が見所
- 好きなように食え
- 蓋が無ければ貝殻は椀に戻すよ
蓋が有れば蓋の裏に乗っける - 昆布も煮干しも汁から取り出さずに全部食う
エビの殻も焼いて塩振って食う
美味いから - >>22
イセエビ「ありがてーありがてー、これで成仏できる」 - うわ、スゴイっスね（苦笑）
だろォ？（ニコぉ） - 手で持って前歯で身を取るわ
- マナーってなんやろな
コロナ禍で通夜の時は黒いマスクとか言い出すマナー講師とかもいるし - >>25
マナー講師てアホっぽいよな - >>25
昔は食い散らかすのが上級のマナーだったからな
まあ、ストレスの堪らん様に好きに食えば良いよ
昨今会食も少なくなって来たし - ビーガン大激怒なのでは？
- 知らなかった
博識ですね
為になりました
🤪 - >>1
えっ、店が身を全部取って味噌汁に身だけ入れてくれんじゃないの！ - マナー講師って自分の考えを押し付けてるだけだろ
- またひとつ失礼をクリエイティブ
- 食うほどのもんでもないしな
シジミは出汁だけで十分だ - 砂噛む可能性があるから食べない
- そや、良い事思いついたシジミ食ったらマナー違反にしよう
ワイ独自のマナーで閲覧数増えるで！ - 似非マナー講師ネタか？と思ったら指摘してるレスいっぱい
- 要約「最近マナー講座が激減して生活苦しいんです…新作マナーいかがですか？」
- 殻だけ出しても椀に戻してもどっちもカチャカチャ鳴るじゃん
- またクソマナー講師がごちゃごちゃ言ってんのか
- シジミなんて身からビタミンb12摂る以外に食う意味ねーんだし
一般庶民は栄養状態カツカツなんだから
失礼クリエイターのマナーごっこになんざ付き合ってられるかっての - >>42
酒飲みにはしじみ汁は良いんだよ - 最初じゃら殻を取れよｗ
- 身を食べないのはSDGsに反するくらい言えやｗｗｗｗ
- シジミの味噌汁は酒飲みにはいいぞ
- >>45
翌朝に出てくると強烈に効くよね - セクロスもマナーとして男性が逝ったらお掃除フェラがマナーですとかならねーかなーと思ったが、まんさんの事だからお掃除クンニがマナーとか言いそうでこわいわ
- >>46
誰であろうとゴム無しで全部腹で受け止めるのが、生へのマナーやろ - 殻を椀から出すのが、何時からマナー違反になったの？
- 椀の蓋に殻捨てるだろ
テーブル直に殻捨てるとかは流石にしないけど
つうかどこのどいつがマナー決めたんだよ言ってみろやっちゅう - 飯くらい好きに食わせろや
- 今の時代はフードロスを避ける事の方がマナー以上に重要、食べれる部位はきっちり食べ尽くそう
- 懐石の汁物として、シジミが数個入ってる汁じゃなくて、シジミメインの汁物だろ？
そんな上品に食べるものじゃない - 各地の風習まで網羅した昭和時代の厳しいジジババや
超氷河期の就職活動のためにクイズ番組に出れそうな重箱の隅まで
マナーや一般常識を必死に詰め込んだ世代ですらそんな謎マナーや不思議な作法を聞いたこともないからな
- 直ぐにでも取れそうな何粒かは食べるけど。
明治生まれの祖父はシジミの味噌汁は身を食べなくていいと言ってた。 - 身の小さいやつは食べにくいね
昔地元で食べてたのは大きかったんだけどな - マナーマナーいうものほど飯がまずくなる同席者はいない
- 何となく2つ3つつまんじゃうけど
労力に見返りが合わなくて途中で諦めてしまう - 殻を捨てる器まで用意する定食屋もあるよね
- マナー講師にマテ貝は、どうやって食べるのか聞きたい
自分は、おちんぽをしゃぶるかのように食べる - しじみの産地に行ったら現地の人みんな食べるって言うけどな
- 殻入れ用意するやろ
- すき家でもアサリ汁は殻入れを出されるけどしじみ汁だとついてこない
これが結論 - 毎年海堀いってたんだがここ数年貝が捕れんのよねぇやっぱ又アルカニダが乱獲してんだろかってくらい
- >>69
親戚は海で貝を拾っていたら捕まって密漁だと言われ
罰金３万円払わされたわ - 東京が最悪
ネットが誇張かと思ったけどマジで飯まずいし人の感じは悪いしブスばっかりでワロタ - マジレスしたら外食で殻つきシジミの味噌汁はほとんどないよな
育ちが悪かったせいでシジミのような小さい殻でも唇、舌、歯でうまく身を取り出して食べる技が身に付いてしまった
恥だったんだなと>>1を読んで学べた
やっぱ俺はニュース速報+が5ちゃんねるのなかで一番好きな板だわ
最近はどんぐりシステム理由なのかニュース速報+の投稿者が激減したから嫌儲とかなんGに書いてはハンターたちに撃たれてたし - >>71
撃たれるとどうなるの？ - そういうお作法にうるさそうな老舗料亭の女将に「これホント？」って聞きに行ったら
「そもそも食べたらダメなものならわざわざお椀に盛って出すわけがないでしょうが」
って一蹴されてた記事をかつて読んだことはある - 身を食べちゃダメ
貝殻を外に捨てちゃダメそんなマナーまったく聞いた事もねえよｗｗｗｗｗ
- マナーを叫ぶ人間は詰まるところ「私のルールに合わせろ」ということなのだ
- >>75
似非マナー講師はこんな常識も知らないのですか！？ 恥をかきますよ！
と不安を煽るのが目的だから、そう思わせられる新しいネタを作り続けないといけないのさ
- 干し柿は八つに裂いて食べるのがマナーだからな
- 昔のシジミはもっとデカかったんだよ 捨てるのもったいないぐらい 今のシジミの身なんて5mmぐらいしかないじゃん
十三湖のあんなシジミ貝、もう二度と食えないんだろうなあ
- マジで俺でも書ける文章。何か書いてるようで何も書いてない
ほぼ枠空いたから何か書いてレベルのフィラー記事やろこれｗ - しじみをたべるときは
「昨日もやっちゃった感はんぱないですよね」とさわやかに笑うのがマナーです - こういう嘘マナーを発信するのがマナー違反だが
- 日常生活でマナーとか人に言い出すやつはマナー違反なんだよ 覚えとけ
- 出雲のビジホの味噌汁がやたらウマかったので
帰りに道の駅でシジミを買って家で作った味噌汁は特にウマくはなかった - そんなクソみたいなマナー言うなら音立てて食うの日本人だけだろ
そっちはどうなんだよ - またマナー講師のマイルール押し付け
結婚式では3万を押し付けつけたらそれが常識になったことが発端のような？
どんどんマナー講師を叩き潰して駆除しないと生きにくい世の中になる - そりゃ、汁をこぼしたらマナー違反だろうよ
- 出汁と思ってるなら人前に出す前に取れよ
- シジミのみそ汁なんかよりもアサリとかの他の貝が入ったパスタとかパエリアの方が食い方わからん
なので外食では絶対注文しないし食べない - >>91
ペスカトーレに入ってるワタリガニの食い方の正解を誰も知らない
イタリア人も雰囲気で食ってるって言ってた - >>101
イタリアだっけ
食卓クッチャクチャにする方がマナーなところって - 従業員のご馳走になるんだから全部食べ尽くしちゃダメだろ
- シジミの大きさにもよる
- じゃあ装う時入れんなよ
- 貝の味噌汁は
汁を飲み干してから貝を食べるのがマナーな - シジミ麹
- 君たち知らなかったの？
だっさ
- マナー違反と言われてもお椀の中に殻を戻すと残りのシジミを食べる邪魔になるだろ(´・ω・｀)
- 韓国風薄焼きニラお好み焼き
- >>1
マナー違反は殻まで食う事だよ - >>102
しかも噛まずに丸呑みｗ - おまえら、ちゃんとフォークの背にご飯乗っけて食べるんだぞ？
- >>103
誰かが勝手にマナーを作り出してるという典型例だな
欧米人「何でそんな変なことやってんの？」
日本人「これが正式な食べ方って聞いたけど」
欧米人「えっ？」
日本人「えっ？」 - 変な難癖付ける奴の方がはるかにマナー違反
- 何がどうマナー違反なんだよ もっと詳しく書けよ つか書こうにも勝手に作った似非マナーだから無理だわなー
- シジミがいっぱいパスタが美味い
- 殻を椀に戻すとか汚いマナーだな
マナー講師の親の顔が見て見たい食べ終わった皿を殻専用にしてそこに置いてるわ
- アサリだった
- しじみチャーンス
- 先に身を外して貝殻は別皿に入れてるわ
そのほうが一気に食べられるから - 気の利いたところなら、手を汚したり食べづらいメニューやナイフで切らんといかん硬い肉出さんのよね
- マナー講師絶滅させろ
まじでくだらねえわ食い物粗末にすんな - 俺が教わったのは他人の食べ方に口出しするのは絶対ダメって事だけだな
理由は皆が恵まれた生まれじゃないから - 食ってもいいけど出汁のためにいれてるだけだからなあ
俺はそこまで貝自体が好きじゃないから食わんけど食う奴がいても別に問題ないだろ
トムヤンクンの香草みたいに食うなよってわけでもないし - 身を食べたシジミの貝殻で水着になる事が紳士のマナー
- マナーとかどうでもよくシジミもアサリもどっちも好き
- やたら声でかい自称マナー講師が他人をマイルールに従わせて楽しんでるようで嫌になる
- 本当にそうなら提供時点で入れてない
ただ食うほどのものでもないけど - マナー講師を失礼クリエイターと呼ばないのはマナー違反です
- 会食にしじみのみそ汁を出すのはマナー違反
- 何がマナーだアホが
食いたい物は好きに食うんだよ - 家庭科の元教師の人みたいだな
- シジミラーメン食べに行くと
殻入れ出てくるから、身を食って殻は出す。
マナー講師クソ喰らえ
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