J-CASTニュース 1/31(火) 22:05
回転すしチェーン大手3社
回転寿司チェーンでの迷惑行為を撮影した動画が相次いで話題になり、波紋が広がった。回転レーンに流れる商品に客が無断で手を加えるものを受けては、SNSで「回転寿司の回転レーンはもういらない!! 」といった声も広がっている。回転寿司チェーンは「回転レーン」での提供についてどのように考えているのか。J-CASTニュースは2023年1月31日、大手チェーンに取材した。
■くら寿司、「寿司カバー」改良でレーン存続へ
回転寿司チェーンでの迷惑行為がたびたびSNSで話題になっている。2023年1月だけでも、はま寿司、くら寿司、スシローで撮影されたとみられる悪質ないたずら動画が拡散された。
回転レーンを用いて寿司を届けるというシステムを悪用したものもあった。7日頃には、他の客が注文した商品について2貫のうち1貫を勝手に箸で取って食べる動画がTikTokに投稿された。9日ごろにはレーンを流れる寿司に無断でワサビを盛る動画が投稿されている。
こうした動画が拡散されたことで、SNSでは「もう回転寿司って形態が厳しいな」「回転レーンいらない…」といった声が広がっている。被害を受けた大手3社は、「回転レーン」での提供についてどのように考えているのか。
取材に対し、くら寿司の広報担当者は、寿司に設けたカバーの仕組みを改良することで、回転レーンを存続させる見込みだと明かした。
くら寿司では2011年に寿司の上に被せるカバーを導入している。このカバーにはICタグが取り付けられ、レーン上の商品の時間を管理するなどの仕組みが設けられている。
「品質管理や最適な商品提供のために、お寿司のカバーでお客様がお寿司を手にしたという情報を得ています。逆にこの仕組みでお客様がレーンに寿司を戻すことを検知することが可能ですので、そのシステムの改修を急ぎで進めています」
広報担当者は、「回転寿司ならではの楽しみ方を提供し続けたい」と述べる。
はま寿司は以前から撤廃進む
取材に対し、はま寿司の広報担当者は、迷惑行為が話題になる以前から回転レーンの撤廃を進めていると述べる。はま寿司では、タブレットで注文した商品を客の席に高速で運ぶ「ストレートレーン」を導入している。新型コロナウイルス感染症拡大以前から、一部店舗で回転レーンを撤廃し、
「現在はま寿司ではストレートレーンが全体の9割導入されており、ゆっくり回るレーンは残り1割と非常に少ないです。約1割に関しても可能な限りすべてストレートレーンに切り替えていく方針です」
スシローについては30日ごろから、回転レーンでの提供を控えているのではないかとツイッターで話題になった。複数の投稿によれば、一部店舗で次のようなポップが回転レーンを流れていたという。
「ただ今、レーンでのおすし提供を控えております。タッチパネルからご注文ください」
取材に対し、スシローを展開するFOOD ＆ LIFE COMPANIESの広報担当者はSNSでの推測を否定する。
スシローは検討中
スシローの広報担当者は以前から使用しているポップであるとし、回転レーンでの提供の継続については検討中だという。「こちらのレーン上に流すPOPは、今回の事案の発生以前から店舗で使用しているものです。使用目的は、お客さまの少ない時間帯に効率化のためにレーンにおすしを流しておらず、ご注文いただきたい旨をお客さまへアナウンスするためです」
ポップの利用は各店舗に判断を任せているという。
回転レーンの継続含め、今後の提供方法については「現在具体的に決まったものはございませんが、検討していこうと考えております」との回答にとどまった。
各社が悪質行為を防ぐための対応に苦心する中、ある回転寿司チェーンの関係者は取材に対し、「この問題は回転寿司業界だけの問題ではない」と訴える。迷惑行為は常軌を逸した行動であるとして、いくら対策を施したところで、飲食に限らず客の前に商品を陳列する業種全体で起こりうる問題であるという。システム化が進む回転寿司に不安の声が集中していると嘆いた。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/88616334a1fc8220640220be80990c9ace4737b2&preview=auto
実際に撮影された迷惑行為
- バカガキ一族が心中すれば収まるよな
- 人の形したチンパンジーの見世物小屋
- 高速レーンでいいよ
- あーあ バカチンパンガキのせいで回転寿司も値上げだわ 良かったなガキ共！
- 今後は客が回ればいいんだよ
- ゴミみたいな客は寿司ネタにカピカピになるまでまわそうぜ
- こいつらヴッフェでもバイキングでも同じことするから回転レーン無くしても意味ねえぞ
- 改装費全部このばかともに出させるべき
- 寿司が安く食えた時代はもうおしまい
- 回転させないなら普通の寿司屋でいい。
- こいつらのせいで改装せなあかんとかw
改装費請求しても良いくらいやわ - 今普及してる新幹線レーンにホームドア設置で完璧
- 受注生産、カウンターで握って出す方式が復活しそうだ。
- >>1
はま寿司混み過ぎ。まぁ安全安心を求めるわな。 - >>15
はま寿司でやってる動画も見たよ - >>1
テーブル下からせり上がって来いや。上からドローンでも良いで - >>16
派手なカラーレーザーによる演出でテーブル中央から出てくるのかww - 落雷でレーン動かなくなったスシロー行った事あるけど店員が持って来てたからレーン無くしてもなんとかなるやろ。
- 一蘭がおるじゃろ？
6軸ロボで提供 - 回転レーンは要らない
あれは子供向けのアトラクションみたいなものだから
Nゲージでも走らせばいい - 数年前も醤油ボトル舐めて炎上したことあったけど今回ほど騒がれなかったじゃん
何が違うの？ - 専用で届くアレでいいよ
元気寿司とかのやつ - とりあえず都内は山手線の一部を寿司専用車両にしようぜ。
- フライドポテトつまみ食いするババァとかなw
年中お祭り脳のクズとDQNの巣窟、回転寿司。 - くら寿司の抗菌カバーが一人勝ちか
テロ行為には無意味かもしれんが - もうね、スーパーの寿司でよくね？
- >>25
スーパーの寿司意外と美味いよな - >>29
回転寿司のシャリが温いときあるんだよ。
スーパーの方が酢が利いてうまい。 - >>25
スーパーの寿司職人が健常者であるという常識を疑え - 醤油や湯呑みどうするのよ？
- マジでホームドアしかないな
- 馬鹿の為にシステム変更余儀なくされる企業もたまったもんじゃねーなｗ
しかも新システムにしてもそのうちバカガキ共はセキュリティホール見つけてペロペロしてくるぞｗ - 高校生大学生は親同伴にしたらいいよ＼(^o^)／
- 値段上げればいいんだわ
ひと皿280からにしとけ - >>1
かっぱ「…」 - 醤油とかガリは個包装で湯呑は紙コップだな
- 全部トンネルにしてテーブル前でシャッターあける
- >>35
一瞬それだと思ったが、バックで移動途中に崩れたらメンテ大変そう - 寿司はスーパーで買うわ
セットで色々食えるし - 醤油と生姜は小袋
湯呑みは入店時に手渡し
改装と電気代がヤバそう - 回さずに厨房に大量にストックしておけばいいのでは？
- あんなアホガキの親が払えるわけないのは分かりきってるけど見せしめとして億単位の損害賠償請求した方がいい
それが今後の抑止力になるわけだから
頭悪い奴らに二度とやるなという意味で釘を刺すにはこれくらいやらないと理解出来んだろうし - 回転してるのを適当につまみたいのに、いつのころから多くの店でオーダーが主になって流れてるのも少しだけみたいな。
- 初期は全部カウンターで客が丸見えだったんだよな
ボックスシートをやめるだけで抑止されると思うよ - レーン下の触れない…見えない所流してATMのようにパカッと開けて客に取らせたら(´-ω-｀)
- 寿司が回ってるの見ると興奮する奴がいるからな
- 本当にクソガキだな
- 横が見えないパーティションや椅子の座席が根本原因のような
- 小袋化したらまたセクシー小泉が阻止してくるぞ
- これからはドローン飛ばして落下させる時代よ
- こういうバカガキは一家含めて人生終わらさないと何の意味もないぞ
毎年何人かつるし上げたらなくなるだろ
フライドポテトを窃盗したババアも含めて - >>48,49
テクノロジーによる監視社会化は不可避だよ こういう馬鹿のせいで - >>63
な～に。パチ●コ屋でも出来るんだ回転すしもできるさ - より監視強化して馬鹿を釣り上げるプラットホームを築いて欲しいな。
- 寿司は塩分高杉だしたまに食えばいいのよ
安くていつでも食べれますって認識がおかしかった - 回転しないでいいよ
みんな口開けて待ってるところに放り投げろ - 目の前で職人さんに握ってもらうスタイルが流行るな あれ？
- >>52
バイトテロも怖いからな
一周回って高級寿司しか残らなくなったら草 - スーパーの寿司なら半額で買える時もある
回転寿司より心理的瑕疵が少ない
これからはスーパーの寿司 - >>53
半額シール貼られるまでの間にジジババ供が買いもしないのにベタベタ触るわ臭いかいだりしてるけど
それ見てたら半額でもいらないって気分になる - カバー開けたら簡単には戻せんようにして、不自然に閉まりきってない皿は取らないようにするとか
- もう行かない
(´；ω；｀)スーパーの寿司にする
- あの迷惑行為の何が楽しいのかわからないんだけど同じような輩ならあれを楽しめてるのかな
- あのクソガキのお陰でようやくいらなさに気付いたか
- 回転寿司を名のっていいのはくらだけになりそうだな。
はまは回転寿司ではない不当表示だがら、すぐにそのネーミングやめろ - 人件費なんてケチるからこうなっただけ
ウェイトレスが出てきて毎回お茶や水だして、醤油とか小皿も客が引いたら下げて
基本的なことを儲けで省いてきた結果だよカルトのせい - もうちよだ寿司行くわ
- >>60
俺も思った
たまに割引してるしな - いい年した婆さんもやってるんだから年齢の問題じゃないよね
- >>61
スーパーの試食感覚？ - もう外食全般が信用できないからね
バイトテロとか実は日常茶飯事なんだろ - 回転寿司って従業員にコストカットになるし
機械化のはしりだったのに
なんで寿司だけに留まって機械化進まなかったんだろうな - >>64
楽しかったが残念だね
高齢者らには あのタッチパネルやコード読み取り式はムリだしな - >>64
メンテナンス代が馬鹿にならないからさ - >>64
回転寿司がブームになったとき、いろいろな料理を回転化しようとしてだな
回転鍋（皿に具材が載ってる）とか回転フランス料理とかあったらしい
しかし価格差が大きく、たとえばサラダは山盛り、フォアグラはちょっぴり、みたいになってしまいうまくいかなかったらしい - 注文せんでも流れてきたものが美味しそうだったら取るのが醍醐味なんじゃねえか
注文して食べるんだったら回転寿司の意味あるのかよ - ロボット猫ちゃんの時代にゃ
- そもそもコロナでもうこういう形態は要らん
- わさびマン、寿司泥棒、舐め太郎
数人で「回転寿司」と言う提供(配膳)形態を崩壊させたなｗ少なからず、バイキング、ビュッフェ、等々のセルフ提供の飲食業界に不信感を抱かせる結果にｗ
根が深いぞ…コレはｗｗ - >>68
パッと思いつくのは座席に備え付けの薬味があるラーメン屋や二度付け厳禁を性善説でやってる串かつ屋かな
バイキング形式の店は全部打撃ありそう - 香港の元気寿司は
回転寿司風のチェーン店だけど回ってなかったぞ
2次元バーコードのメニューから注文すると
そのつど店員が運んでくるスタイルこれが合理的で良いと思う
- 回転寿司はなくなるか高級化だろうな
- ぶっちゃけ回転寿司には5年ほどいってないな。
普通の寿司屋の方がちゃんとしたもん出てくる。 - かっぱは先見の明があったってことか
コンベア回してた地下のかっぱ達がどうなったのか・・・ - とりあえず席に馬鹿でもわかるでっかい監視カメラつけろ
- パネルで注文してもどう見てもふるーいシワシワの余りもんやろ言うのが来る時あるから意味ないわ
- いまのままだと寿司全体のイメージダウンになりかねんぞ
- もうガキだけの入店禁止しろよ
- >>77
家族連れの子供がいたずらしてる動画も上がってたから
もうこの形式自体ダメだろ - くら寿司はもう行けないな
- ペロペロ寿司なんかに行くかよボケ
- 湯呑ペロペロは回転レーン関係ないやんw
- >>82
それいいだしたら他の業態もアウトじゃね？ - 貧乏日本人にレーンで無駄に寿司回す余裕なんてない
土人日本人にレーンに悪戯できるシステムは無理
注文した客以外に触れない形にしないと続けられないね - 皿にフタが付いてるくら寿司にしか行ってないなあ
- 子供は回転寿司好きで楽しんでたのに終わったな
コロナもあって衛生観念厳しい時期に何をやってんだよ - ほんとに湯呑ペロペロだけはね
なんの意味があるのあれ - スシロー → おとり詐欺
くら寿司 → 焼身自殺
はま寿司 → ？？？ - >>90
はま寿司はめちゃくちゃ良い店だよ
まだ100円だし、店内奇麗だし
あまり叩かないでほしい - >>109
はま寿司はネタが臭いから論外 - >>109
うむ。ハマコインで外れなしなのもクラよりよい - >>90
穴の空いたカバー - そもそもなんか貧乏臭くて楽しめないから行かない
- 子供に好評なのはくら寿司なんよな
- レーンにガードを置いて注文した人の所でしか開かないようにして他人は取れないようにするなどある
うちの近くの高級回転寿司はそんな感じ
高級店だから、そもそも変な事するやついない感じだし
店員さんもよく見てくれてるけど - 寿司なんて月に1回普通の寿司屋で食べられればいいから回転寿司はいかないな
ファミリー客多そうだし、悪気なくても触る子供もあるだろうと思うと絶対に食べられない - >>1
かっぱ寿司は大手から脱落したのか
かつては一番手だったが - ある5つ星ホテルの朝食ビュッフェに行ったら
C国の団体客が試食して食べかけを元の位置に戻していた恐くなってビュッフェ行けなくなった
- ストレートレーンは高速回転レーンだと思ってた
- >>1
どう考えたって悪いのは回転寿司って営業形態だからな - 回転寿司は持ち帰りしかしない
- >>101
持ち帰りも危ない
ガラス張りで作ってる所が見えるスーパーが良い - ガキの名前さらせよ、猿みたいな奴だから平気だろ
- >>102
もう晒されてる
卒業アルバムも出てた。アレ高校デビューやな - >>121
本人は不登校ぎみだったそうだからダメージを受けるのは同校の就職組よな
くっそかわいそう - しかし、こうなるとビュッフェスタイルもどうかという懸念が出てくるよな。
- たまたま回転寿司が注目されてるけど、客による商品の破損・汚損ということでいえば
スーパー、コンビニ、小売店など、客が商品に触れられるあらゆる商売で起こりうる問題だからなあ
他の業種も対策しなくていいんですかって話になるよなあ - >>104
これなんよ
コロナとか関係なくスーパーや食料品店こそマスクと消毒を義務付けて欲しい
ヨーロッパだと素手で野菜とか触ったらダメな国は結構あるのに - うちの近くの回転寿司屋は握る人の周りをレーンが回る方式だけど
これならお互いに監視できていいと思う - リストラされたカッパたちの餌が心配
野良カッパになったら生きていけるのか - くら寿司のカバーを一旦開けたら厨房まで戻らないと閉じられない仕様にすればいいと思う
- レーン利用のボックス席やめればいいんじゃね
あれが他の客の視線気にしなくなる壁になってる。 - 将来の武勇伝が増えたじゃん
「俺が回転寿司の歴史を変えた」
- 銚子丸も回転寿司？
- 今回たまたま発覚したけど、これ氷山の一角だと思うと、もう回転寿司で食べる気しないな
- 残念だけど
日本は没落が進んで
性善説ではやっていけない社会になってしまったんだな
悲しい - もうシステムを変えるしかなくなったｗ
- 某回転ずしチェーンは今や職人直がほとんどだしなあ
- 寿司よりおにぎりの方が
美味しくないかい？ - もう醤油持参
箸も持参
湯呑み持参
なんなら寿司もスーパーで買って持参でよくね？ - まあいらんよな
握りたての寿司をスピードで提供してくれるだけでいいわ - この手の騒ぎでいつも思うのだが、何で社会的制裁しないのかね
- くら寿司はサーモン美味しくない。鬼滅コラボの時に行ったけど、残したくなるネタがなん品かあった
- 今後は配膳ロボットが主流になっていくんだろうなあ
それにもいたずらするやつは現れるだろうが - >>131
まぁ、配膳ロボも注文した席に着くまで開かないシールドとか付けないとな… - 回転寿司は削っちゃいけないコストまで削って
あまりに効率化した結果、性善説に甘えすぎた
もう少し客には厳しくした方がいい - >>132
客に厳しくしたらコスト上がって、商品価格が上がる
結果的に客離れが起きて
店は儲からないし、客は安く寿司が食えなくなる
コストダウンは店だけに恩恵があるわけじゃない - >>151
どうぞ潰れろ下さい
安い寿司はスーパーが握ってくれる - 魚べいみたいなダイレクト運搬が無難だわな。
でも醤油や湯呑にイタズラされることは変わらんし防止するのは無理だな - 目の前でくっさいおっさんが握りしめた江戸前は抵抗あるから寿司は回転してて欲しいのに
- これマクドがやらかした時と同じような暴落でいずれ戻りそうな気がするけど
この暴落ひょっとして買い時なのでは？ - もう底辺は外食するなよ
- 昔のラブホみたいにカプセル飛ばせよ
- 店員が運べばいい
- 今後は寿司ロボットだな
とにかく少子化で経済回すのはロボット社会の実現しかない - ×××@×××
スシローでバイトしている知人から報告あり。 全国で5.6番の売上が有る店ですが、本日はガラガラ です。 損害賠償凄そうとの事❗ 舐めガキ、ポテトつまみババア、皿戻しガキ、ジゴクが待ってるョ‼ - まあ学生や子供連れお断りにするしかない
- 海無し県行くと県庁所在地でさえ回転寿司屋無くてびっくりするね(埼玉除く)
ホント普通の寿司屋しかない
いや寿司屋というより鮨屋だな、昔ながらの入りにくそうな老舗 - 客がみんなスマホ持ってるんだから、お互い監視しあうように見通しのいい店内にするしかないって
- >>147
ボックス席じゃないと今みたいな集客ができないんでしょ
長い時間かけてカウンタータイプからいまのボックス席型に変わっていったんだし - 警備会社と提携してカメラ監視して不正行為があったら万引同様に現行犯で捕まえろ
- 何かアイデア出して回ってるのと同じくらい楽しくしたら
それはそれで興奮したDQNが来るやろし…
やっぱりお値段高く普通に対面にするしかなさそうね - >>1
人件費ケチりまくってる商売のリスク - 株価の損失160億円をペロガキに請求したらペロガキはやったことの重大さに気がつくかな
- そもそも外食嫌いで良かったわ
まぁ、スーパーで買い物しなきゃいけないリスクもあるけど - レーンに対策したりしてもバイトがやるんだから意味無い
- 俺が行くところは
回らない所が多い
って言うか回ってても上にレーンが無いか？回ってるのなんて何されてるかわからんから注文だわ
- 昨日いったマイナーチェーン店では昔ながらのプラスチックの透明容器で蓋してたな
経費は掛かるけどアレに戻したら
注文品の高速レーンだと風圧でどこかいきそうだけど - 特急レーンだけになったかっぱ寿司方式でいい
まあ極論言うとレーンすらなく寿司製造マシーンが各席にあってそこから直接供給が一番安全か - 箸も舐められてそうで使うのやだな
- 客を甘やかすマインドは
日本をだめにしている原因のひとつだよな - 不潔リスク大とすっかり浸透した回転寿司はバカしか行かなくなるね
- 変な味がしたと感じたらアホガキに何か塗られた可能性を考えてしまうw
そんな店で誰が食べたい？
子供にも安心安全じゃないしねw - スシローだけじゃなく回転寿司業界全体に爆弾を放り投げたなあのガキw
まぁあれ見たら行きたくなくなるわな
回転寿司に「回転レーン」もういらない？ 相次ぐ迷惑行為でSNS懸念…大手3社に今後の提供方法を聞いた
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