40年前下魚だったハタハタは今や超高級魚へ

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1 : 2023/01/22(日) 14:34:51.06 ID:IxP7BOPB0

【都道府県クイズ】県魚は別名「カミナリウオ」。世界でもレアな「冬に雷が鳴る」この県は?
https://trilltrill.jp/articles/2960972

2 : 2023/01/22(日) 14:35:26.98 ID:v2ApxM8T0
うちの近所だと今でも下魚なんだが
3 : 2023/01/22(日) 14:35:47.88 ID:meSQ1Rpg0
↓下忍が一言
5 : 2023/01/22(日) 14:39:02.02 ID:y7tyRm6P0
はたはたといふさかな
6 : 2023/01/22(日) 14:39:05.60 ID:5UPseCM80
昔はネコマタギ
20年以上前から高級魚だったろ
7 : 2023/01/22(日) 14:40:27.29 ID:tmNM08WA0
ハタハタうまいか?
9 : 2023/01/22(日) 14:41:00.64 ID:5cQcEa2h0
過去には畑の肥料にしていたと言われるイワシも今は結構な値段をしている
10 : 2023/01/22(日) 14:41:10.17 ID:tE4lNwuK0
20年くらい前学生の頃に弘前の一般的な食堂で食べたハタハタの唐揚げ定食だったかな、3~4匹も盛りっとつけて700円くらいだったな
今考えると安すぎるな
11 : 2023/01/22(日) 14:42:29.13 ID:OF6CO/Wz0
昔は冬になるとハタハタを箱で買ってたって秋田の人に聞いた事あるな
13 : 2023/01/22(日) 14:44:05.78 ID:NoNs9rH+0
一度だけ食べたハタハタは、美味しくなかった
14 : 2023/01/22(日) 14:45:15.46 ID:uuaXm4T10
ボラもそのうち高級魚になるんだろうな
きれいな海のボラは美味しいし
15 : 2023/01/22(日) 14:45:28.24 ID:n92/bVkf0
80年代くらいに漁獲制限されて幻の魚扱いだった時期があったでしょ
そうなる前はすげー沢山獲れてたみたいだけど
16 : 2023/01/22(日) 14:46:01.62 ID:zZFDXPaY0
秋田旅行で日本酒とハタハタ鍋うまーってなったわ
比内地鶏の親子丼、きりたんぽ鍋、稲庭うどんもおいしゅうございました
17 : 2023/01/22(日) 14:47:04.39 ID:P0Kb9fG80
ハタハタの高騰にはホトホトウンザリ
19 : 2023/01/22(日) 14:48:27.21 ID:HbMvUxQ20
ハタ皇子が一言

「ハタボーダジョー!」

20 : 2023/01/22(日) 14:49:28.30 ID:3V3mo/cA0
瀬戸内じゃ通称ゲタ(舌鮃)もすっかり高級に
22 : 2023/01/22(日) 14:50:51.57 ID:HB+7t8Vi0
ハタハタをもっと食べたかったのに1匹しかなかった
23 : 2023/01/22(日) 14:52:09.74 ID:CCKi4YUF0
正直そんなにうまいって魚ではないわ

冬時期に浜に打ち上げられる勢いで湧いてたから、時化の日が多くてなかなか漁に出られない冬の日本海側で重宝されてただけだよ

24 : 2023/01/22(日) 14:52:29.49 ID:LJLhi6t60

偉そうな魚だ
25 : 2023/01/22(日) 14:53:09.95 ID:cTGp+KJd0
ししゃもサイズのでかすぎないハタハタは食べやすくて好き
27 : 2023/01/22(日) 14:54:10.53 ID:bZUk4ZRW0
ハタハタはしょっつるや焼き魚より天ぷらや唐揚げの方が美味しい。
28 : 2023/01/22(日) 14:56:51.24 ID:GMaBGetT0
お前らもワンチャンあるで
29 : 2023/01/22(日) 14:57:09.99 ID:9k8OXR3L0
出世したなあ
30 : 2023/01/22(日) 14:57:22.82 ID:7Z4d6Cz+0
ハタハタの一夜干し超ウメェ
31 : 2023/01/22(日) 14:58:21.72 ID:kDljvMmM0
ヤラハタが高級魚?
32 : 2023/01/22(日) 14:59:43.26 ID:/xg41onv0
ハタハタ寿司うまかったなぁ
33 : 2023/01/22(日) 15:04:43.96 ID:5bomCVL70
昔は脂が乗ってて安くて本当に美味しかったけど今も美味しいのかねぇ
売ってんのもあんま見ないし

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