【風物詩】年越しそば作り佳境、新年に願い込め

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1 : 2022/12/30(金) 22:18:56.96 ID:8Nk1e7lP9

31日は大みそか。県内各地のそば店や製麺所では、年越しそば作りがピークを迎えている。
青森市浜館のそば店「青森 鞍馬(くらま)」では30日、営業終了後に一部の配達用としてそばを打ち
箱詰め作業に励んでいた。

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Web東奥日報 2022年12月30日
https://www.toonippo.co.jp/articles/-/1467623

2 : 2022/12/30(金) 22:20:25.16 ID:k2RYX0GB0
えび天がもう値段が普段の倍になってた
6 : 2022/12/30(金) 22:24:13.11 ID:MTz6nSNL0
>>2
半額になるまで待て
3 : 2022/12/30(金) 22:20:39.14 ID:P6ChEe+z0
無料分の記事ケチ過ぎね
43 : 2022/12/30(金) 22:54:49.65 ID:o2u2zejj0
>>3
この程度の記事でも取材費がかかっているからね
オレ様のコメントにも課金したいくらい
4 : 2022/12/30(金) 22:21:53.94 ID:wzVofyIB0
神田藪そばが燃えたのっていつだっけ…
5 : 2022/12/30(金) 22:23:25.44 ID:d6RWvDz10
わざわざ店に行って下手すりゃ並んで食う奴の気が知れん
7 : 2022/12/30(金) 22:24:30.70 ID:HS+jNKwR0
近所のスーパーでエビ天丼の値段が598円なってた
普段は398でセールのときは298なのに
8 : 2022/12/30(金) 22:25:19.14 ID:9nb9JPAe0
いつまでこんな事やってんだか
9 : 2022/12/30(金) 22:25:21.75 ID:ilLtYVWX0
牛乳余ってるから年越し牛乳とかやればいいのに
10 : 2022/12/30(金) 22:25:58.58 ID:wzVofyIB0
>>9
小池百合子、今回は牛乳パフォーマンスしなかったな
11 : 2022/12/30(金) 22:26:16.42 ID:gEOUeaWG0
打ち立てとは
12 : 2022/12/30(金) 22:26:47.09 ID:OGqjBvSj0
年明けうどんは定着しなかったな。
13 : 2022/12/30(金) 22:28:03.17 ID:tZC/W0eQ0
聞いた事ない蕎麦屋だった
青森市民なら年越しそばはラーメンが主流になってるのに
14 : 2022/12/30(金) 22:28:12.10 ID:TJhfrVW30
原材料 小麦粉 そば粉・・・・・ これは蕎麦と云う食べ物です
41 : 2022/12/30(金) 22:54:05.54 ID:zZhEEdxw0
>>14
蕎麦と言うよりうどんだよな。
15 : 2022/12/30(金) 22:29:11.24 ID:P6ChEe+z0
家族が蕎麦に飽きたらしいので今年はラーメン
38 : 2022/12/30(金) 22:50:56.75 ID:sVbt2/C70
>>15
中華そばええで
16 : 2022/12/30(金) 22:32:10.91 ID:vOYvV4gX0
うちはチャンポン
17 : 2022/12/30(金) 22:32:16.99 ID:D+xtBV/N0
緑のたぬきスタンバイOK
18 : 2022/12/30(金) 22:33:02.89 ID:m8QZ1BAr0
おせちやクリスマスケーキ恵方巻きみたいに職場で購入を強要されない唯一の風物詩である
19 : 2022/12/30(金) 22:33:36.68 ID:jgFiDiWj0
出汁はとったから
後は蕎麦を茹でるだけ
20 : 2022/12/30(金) 22:33:38.69 ID:wzVofyIB0
脱サラしてそば屋始めるって最近なくなったよね
23 : 2022/12/30(金) 22:35:14.55 ID:TR8DfOuH0
>>20
コロナ去ったらまた増えるよ
去らないと思うけどw
21 : 2022/12/30(金) 22:33:53.28 ID:JHAGmQ7X0
今回は外で食べるわ
準備も片付けも不要だし
22 : 2022/12/30(金) 22:34:33.40 ID:qTNZsXkh0
海老天とかき揚げがスーパーで高くなる時期か
28 : 2022/12/30(金) 22:42:50.57 ID:P6ChEe+z0
>>22
かまぼこも酷い
24 : 2022/12/30(金) 22:37:32.59 ID:w7Q+9Lna0
一年で一番蕎麦が不味い季節がやってきたな。
26 : 2022/12/30(金) 22:42:06.26 ID:wfHPODl+0
そばは安全だが、問題はそのあとの餅だわな…

爺婆が何人命を落とすのだろうか…

27 : 2022/12/30(金) 22:42:34.37 ID:aOv0Q7Fd0
どん兵衛でええやん?
29 : 2022/12/30(金) 22:43:27.12 ID:U7IuVShJ0
色んな蕎麦屋の年越し蕎麦を買ってみたが
結局、無理しないでスーパーのでいいや、に落ち着いた
この寒い中買いに行くのも面倒だし
30 : 2022/12/30(金) 22:45:08.06 ID:w7Q+9Lna0
クリスマスのケーキと大晦日のそばはクオリティ低いから買うやつがアホだと
32 : 2022/12/30(金) 22:45:28.01 ID:LE37IVJD0
今年は年越しそば、ラーメンにすることにした
蕎麦だと、つゆはどうする具はどうすると悩むが
ラーメンならいつもの具で慣れてるから楽だ
年末のエビ天高すぎなんだよ
33 : 2022/12/30(金) 22:45:35.32 ID:2rII4vdQ0
海老アレルギーの俺は
「庶民って気持ち悪い上にバカだななんであんな昆虫みたいなの食うのに500円とか1000円とか出すの」
としか思わない
エビ食う女とはキスすらしたくないわ。タバコ吸う奴より臭くて悪質だわ
34 : 2022/12/30(金) 22:45:48.30 ID:9TxYduDM0
ドンドット王国の年越しそば
35 : 2022/12/30(金) 22:46:28.33 ID:U7IuVShJ0
実は茨城の蕎麦が旨かった
一度頂いただけだが
37 : 2022/12/30(金) 22:50:41.22 ID:u/k08GL70
エビ天は1匹150円ぐらいならいい方だな
でも今年の問題は蒲鉾だと思う
年末年始ご祝儀価格がさらに1.5倍ぐらいになっとる
どこのスーパーも山のように在庫になってて気の早いところは値下げに入った
39 : 2022/12/30(金) 22:52:28.65 ID:U7IuVShJ0
海老天高くても買いたいな
あのデカさがいい
40 : 2022/12/30(金) 22:53:24.26 ID:TJhfrVW30
売ってるエビ天は寒がりだからなぁ・・・
45 : 2022/12/30(金) 22:56:10.71 ID:H/zClHwN0
今から作ってたらのびちゃうだろ
46 : 2022/12/30(金) 22:56:13.51 ID:GY05sfOr0
港区麻布の永坂更科そばの混迷の歴史を調べていたら頭が痛くなってきた。
色々とあったんだなw
48 : 2022/12/30(金) 22:57:18.61 ID:wzVofyIB0
>>46
あそこは3軒争ってるからねw
ちょっと前までは布屋太兵衛が新宿で立ち食いできたんだが
47 : 2022/12/30(金) 22:56:38.46 ID:zZhEEdxw0
うどんが温まる。
49 : 2022/12/30(金) 22:57:30.92 ID:co9y8tpJ0
日付跨ぐ前に食べたら年を越せなかった蕎麦にならない?
50 : 2022/12/30(金) 23:00:30.00 ID:kIdl6Bci0
カップ麺で十分
51 : 2022/12/30(金) 23:04:33.08 ID:TjebnLp60
毎年年末の宴会で食べ過ぎて蕎麦が入らない
52 : 2022/12/30(金) 23:06:22.13 ID:swz8tmzH0
それな
53 : 2022/12/30(金) 23:06:22.66 ID:TjebnLp60
蕎麦の本道はのどごしのザルか出汁の香る暖かい蕎麦か
54 : 2022/12/30(金) 23:07:09.23 ID:bisKZ4Hm0
毎年どん兵衛ですが

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