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- 1 : 2022/10/21(金) 01:43:41.85 ID:3Pgoqg9m0
にんにくを切る
↓
ひき肉に片栗粉、塩コショウ
↓
混ぜて成形
↓
油ににんにくの香り付け&焼く
↓
カットする
https://youtu.be/QcUb98sHcOo
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否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由
https://news.yahoo.co.jp/articles/3807dc86ad7eb507d1b5ef784f0a2b3b3811efc0- 2 : 2022/10/21(金) 01:44:17.30 ID:4gyoYyUK0
- ハンバーグじゃね?
- 4 : 2022/10/21(金) 01:45:37.46 ID:bqCziPvY0
- >>2
それか、まんま成形肉のサイコロステーキだよな、これ - 3 : 2022/10/21(金) 01:45:29.53 ID:YOUaHbtw0
- 中まで火を通さないと食えねーじゃん
- 5 : 2022/10/21(金) 01:47:18.99 ID:s5UcxHf/0
- ステーキではない
- 6 : 2022/10/21(金) 01:47:20.58 ID:QPqmJWFm0
- これはハンバーグって日本では言うよね
- 33 : 2022/10/21(金) 02:09:39.18 ID:ZQ4guXUx0
- >>6
ハンバーグ・ステーキ
ひき肉につなぎの材料を加えて調味したものを小判形、丸形などにして焼いた料理。ドイツのハンブルクで、労働者たちが安価な堅い肉をひき肉にして焼いたのが始まりとされ、作り方が簡単なので世界的にも利用されている
- 7 : 2022/10/21(金) 01:48:30.58 ID:Oo+Wc8DI0
- ただのココスのハンバーグやん
- 8 : 2022/10/21(金) 01:48:49.38 ID:JSZqqgm00
- 何のための挽肉か存在価値が分からん料理やな
玉ねぎ入れないハンバーグ
- 10 : 2022/10/21(金) 01:50:46.09 ID:PVXjaaOd0
- >>8
なんのためってクズ肉売るためやろ - 12 : 2022/10/21(金) 01:51:55.24 ID:JSZqqgm00
- >>10
読解力が変やな
店じゃなくて料理する側 - 14 : 2022/10/21(金) 01:53:33.54 ID:PVXjaaOd0
- >>12
おまえがおかしいわ
クズ肉だから安いんや
それでステーキ風に食えれば十分価値あるやろ - 26 : 2022/10/21(金) 02:02:19.02 ID:JSZqqgm00
- >>14
あのー料理の仕方についての話しなんだが - 27 : 2022/10/21(金) 02:03:32.64 ID:LlN2Ybb80
- >>26
もうええわお前はよ寝ろ - 9 : 2022/10/21(金) 01:48:50.84 ID:WpJEHeU+0
- 最近嫁がこの人に影響されてて困る
- 36 : 2022/10/21(金) 02:12:03.97 ID:HjKLv1ug0
- >>9
虚無シリーズなら困るけど別にそんな手抜き料理ばかりじゃないぞ - 11 : 2022/10/21(金) 01:51:40.41 ID:VpYVKL+j0
- いや普通にステーキ肉買うわ電通
- 13 : 2022/10/21(金) 01:51:59.31 ID:VpYVKL+j0
- ありゃ何故か電通の文字が
- 15 : 2022/10/21(金) 01:53:48.38 ID:9rh+lEiu0
- 合い挽きなのか
牛挽肉だけでやった方が美味そうな気もするけど - 16 : 2022/10/21(金) 01:53:48.47 ID:JIIR7d/W0
- ハンバーグステーキという言葉があるね
- 22 : 2022/10/21(金) 02:01:21.44 ID:bI9wXHjE0
- >>16
略してハンバーグ - 52 : 2022/10/21(金) 02:47:20.45 ID:MTMws6J60
- >>22
ハンーキだろ? - 17 : 2022/10/21(金) 01:54:01.55 ID:r9Olbla+0
- これ見てる奴馬鹿にしてるやろ
誰が見てるんだ
- 18 : 2022/10/21(金) 01:57:08.33 ID:MsPiN1SL0
- 簡単激安ステーキレシピと聞いて、トンテキ肉買ってきて焼いて醤油たらすだけのやつかと思ったら、なんか工程が複雑なハンバーグだった
- 20 : 2022/10/21(金) 01:59:42.66 ID:RxpJVIVp0
- 適量ってのがあいまいでイライラする
- 24 : 2022/10/21(金) 02:01:42.43 ID:/QGWooJM0
- >>20
元引きこもりの中卒だから… - 21 : 2022/10/21(金) 01:59:45.92 ID:TVBCCbou0
- クソチューバーはこの世から消えていいよ
- 23 : 2022/10/21(金) 02:01:39.43 ID:LKKZ4lUY0
- 何でもいいけど紹介してるオバハンきもいな
- 25 : 2022/10/21(金) 02:01:59.32 ID:sJnHpIRr0
- トレーの状態で塩コショウだけ振って、トレーを裏返してそのまま熱したフライパンに挽肉を投入。
これこそ漢ハンバーグなり。 - 28 : 2022/10/21(金) 02:03:49.80 ID:vUYwJSDG0
- ハンバーグだわなw
- 29 : 2022/10/21(金) 02:03:53.07 ID:fZ/BKnCo0
- まぁハンバーグステーキってのもあるし
- 30 : 2022/10/21(金) 02:05:28.14 ID:3M6WjOH80
- これをパンで挟めばリブサンド
- 31 : 2022/10/21(金) 02:07:12.44 ID:YMAjAU0O0
- ステーキなんか塩だけこだわってりゃいい
肉にもこだわり必要だが - 55 : 2022/10/21(金) 02:50:26.35 ID:kcJ/0UhG0
- >>31
胡椒にもだが - 32 : 2022/10/21(金) 02:08:07.11 ID:LEIgpB/y0
- ミートローフちゃうんかw
- 34 : 2022/10/21(金) 02:11:02.44 ID:HjKLv1ug0
- リュウジのレシピはこんにゃくステーキしかリピートしてないな
それも飽きてやめたけど
今は納言みゆきの塩辛キャベツがマイブーム - 35 : 2022/10/21(金) 02:11:48.74 ID:s5UcxHf/0
- ハンバーグならつなぎのパン粉多い古いタイプの方が美味しいのに
- 37 : 2022/10/21(金) 02:12:22.65 ID:IoG8s/HF0
- もこみちの方が攻めてる
- 38 : 2022/10/21(金) 02:13:12.61 ID:L6bdhhVJ0
- ワシは死ぬまでマルシ▲ハンバーグ3個パックでイイわ。
- 39 : 2022/10/21(金) 02:18:30.86 ID:++f1LFMk0
- これクソまずかったよ
普通にハンバーグでいい - 43 : 2022/10/21(金) 02:20:05.77 ID:n8KH0WTA0
- >>39
ステーキ感あった? - 40 : 2022/10/21(金) 02:18:51.31 ID:pOAf7RwR0
- この人の料理ほとんどニンニク使ってるよね
- 48 : 2022/10/21(金) 02:36:48.85 ID:ZiwJCWEp0
- >>40
それと味の素 - 42 : 2022/10/21(金) 02:20:02.89 ID:OisK7l9V0
- ニコ動で見た漢のハンバーグの方が凄い
- 44 : 2022/10/21(金) 02:22:13.53 ID:pMDbrZFa0
- これステーキではないですよね?
- 45 : 2022/10/21(金) 02:24:28.65 ID:FZM27iKX0
- こいつの喋り方が鬱陶しいし、無駄な尺多いから一本で限界だったわ
極主夫くらいでいい - 46 : 2022/10/21(金) 02:26:30.18 ID:F3Pw9F9w0
- これただの成型肉だろ
ハンバーガーのパテみたいなもんだぞ
成型肉サイコロステーキうまくねぇんだよあれ - 50 : 2022/10/21(金) 02:43:42.59 ID:c1amTS1/0
- >>1
ババアなのか韓国人なのかわからんキモさ - 51 : 2022/10/21(金) 02:46:35.02 ID:1uUXtrUz0
- この人特別なことはしてないのにタイトルは凄いよな
- 53 : 2022/10/21(金) 02:49:08.20 ID:cBrnz5EE0
- 普通にハンバーグヘルパーの方が旨いよ!
- 54 : 2022/10/21(金) 02:49:25.04 ID:Z3w9O8qr0
- ステーキだとレア感が欲しいところだけどひき肉じゃ無理だよね
- 56 : 2022/10/21(金) 02:54:40.50 ID:48bzxjLr0
- こいつがよく使う悪魔的な~至高の~禁断の~みたいな言い回しが臭くて嫌い
0年代のオタクみたい - 57 : 2022/10/21(金) 03:06:27.19 ID:NpNikw6+0
- 塩コショウはステーキみたいに表面にかければいいんじゃないのか
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