ザリボナーラって何だ？ 「食べるとウマい」阿寒湖名物の"レイクロブスター" 厄介者が人気食材に
https://uhb.jp/news/single.html?id=28907
パスタのカルボナーラのようなこちらの料理、「ザリボナーラ」というメニューです。道東の阿寒湖で厄介者だった特定外来生物のウチダザリガニが、食用として人気を集めています。
(略)- いよいよ昆虫食の類の時代だな
- ザリガニやブラックバスとか美味しい加工食品に変えられんもんかね
- >>3
ザリガニは中国では高級食材だしどうにでもなりそう
ブラックバスはスズキだから味は良いけど臭みが問題だそうな - >>9
食用にちゃんと養殖すればいい食材になりそうって事かな？ - >>3
どっちも1週間くらい清水の中で飼えば臭みも取れそうなんだけどな
特定外来生物だから生かしたまま移動させるわけにいかんのよな
難しい問題だわ - >>18
鯉とかナマズはそれやって食用にしてるから、工夫すればなんとかなるだろうがやっぱイメージがな
とりあえずブラックバスは淡水スズキに改名するか
スズキは英語でシーバスだから詐欺じゃないし - >>21
いや法律の話だろ - >>22
そういうのをなんとかするための構造改革特区ですよ
そこまでやる意味あるかどうかは知らんけど - 人気が出たら養殖しちゃうんだろ？
- ザリガニ美味しいのに
- ザリガニとかヤドカリを有難がってるもんな
- ザリガニの身でカニカマ作ったら美味しいかな
- ドブにいるやつはヘドロ食ってるから臭いぞ
- 中国じゃご馳走
- ザリガニのイメージが良くないんだよなあ
- ここ数年のサーモン推しも不自然だなと思ってたんだよ
- 清流でザリガニ養殖始めよう
- 泥抜きしていいのか？
活きたまま持ち出したらアウトじゃなかった？ - 七原のザリガニパスタは腹抱えて笑ったわ
- ガン堀りみたいな語感
- ロブスターってザリガニなの？
- >>19
ザリガリは中国人を放流すれば淘汰できるで - >>20
問題は支那畜とグエンはザリガニ以上の厄介な特定外来生物ということ - 昔探偵ナイトスクープで「沼にいるデカいバカ貝は食べられないのか？」ってやつで シェフがニオイ嗅いでゲロ吐きそうになってたな まあそんなもんだろう
美味けりゃ鳥とかが食ってるはずだよな - >>23
林先生の回は当りばかり - ガキの頃、近所の沼地で釣っていた
あんなもん食うとか正気か？
- うまいから食う習慣がついたらみんな喜んで食うだろうな
- 「ウチダ」のくせに「外来」てどーいう事？
ザリガニって中国人が卓囲んで無言で食ってるイメージで萎える(´・ω・`) - スキャンピはデンマークから輸入してありがたがって喰ってるのにザリガニ??は無いだろw
- >>31
海のエビと比べる意味なくない？ - ザリガニは処理が面倒で食える部分が少ないだけで
味は濃厚で美味いらしいやん。 - ウチダザリガニは爪がなんとなく美味しそうだろ
- ザリガニは臭いがちょっと・・・
- エビガニの洋風うどん
ザリガニスパゲティ→不味そう レイクロブスターのサリボナーラ→美味しそう
コメント