- 1 : 2021/12/16(木) 11:09:03.08 ID:NMHqNojg0
アメリカのスーパーではプラントベースミート（植物由来の代替肉）も充実しているので、興味本位で色々楽しみながら試しています。こうした動きはファッションで言うエコファーブームともリンクしているなと感じます。 先日マンハッタンの中心部、ユニオンスクエアの駅でも仮面を被ったグループが牛の映像を流しながら畜産業に抗議している姿を目撃しました。徐々に普段の生活で動物倫理、環境破壊への意識の高まりを感じるようになっています。
今回ご紹介する「培養肉」も代替肉の一種とされるのですが、大豆などの植物由来から作られたプラントベースミートとはまったくの別物。動物の細胞組織の一部を組織培養することによって育てられるお肉のことで、最先端の科学を駆使して作られており、成分的にも本物のお肉と変わりありません。
2020年はプラントベース市場が急成長を遂げた一年でしたが、今年に入って初めて代替卵などを販売しているアメリカEat Just社が開発した培養肉GOODMeatの鶏肉がシンガポールの会員制レストラン「1880」での取り扱いが始まるなど、培養肉の注目度が上がっています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0e1e626f994976e5c3fffb4fe10ff71b5f9bdc3c
- 2 : 2021/12/16(木) 11:10:56.37 ID:SECpYZ8l0
ユッケ食べててぇ
- 3 : 2021/12/16(木) 11:12:28.22 ID:UK44dnp30
まだスピルリナやユーグレナがいいな
- 4 : 2021/12/16(木) 11:13:38.39 ID:zG6j1VOf0
部分培養してオナホ作れんじゃね？
- 7 : 2021/12/16(木) 11:15:34.67 ID:iAPaoYOp0
>>4
ほう・・・
- 11 : 2021/12/16(木) 11:20:40.46 ID:pcmFvwDE0
>>4
こういったらあれだけど本物より偽物の方が気持ちいいよ
- 13 : 2021/12/16(木) 11:22:59.25 ID:iAPaoYOp0
>>11
作ってみなきゃ分からないだろ！！！！(憤怒)
- 12 : 2021/12/16(木) 11:22:44.91 ID:DQGnC7nc0
>>4
天才やないかキミ今すぐクラウドファンディングやれよ
- 15 : 2021/12/16(木) 11:24:04.61 ID:/v1aqqel0
>>4
ホースくだちゃい
- 25 : 2021/12/16(木) 11:30:51.63 ID:PKVNNwDX0
>>4
君のような奴を天才と言うのだろうな
- 38 : 2021/12/16(木) 11:41:04.76 ID:QIm4IxtT0
>>4
マイクロソフトより巨大な会社になるな
- 39 : 2021/12/16(木) 11:42:20.61 ID:yO3LD9s40
>>38
ビルゲイツも代替肉にめっちゃ投資してるｗ
- 53 : 2021/12/16(木) 12:02:30.45 ID:dyvxzW4B0
>>4
なるほどですね？
- 5 : 2021/12/16(木) 11:13:42.52 ID:hWshbohD0
チキンジョージ誕生不可避
- 6 : 2021/12/16(木) 11:13:57.31 ID:EylZ0EXV0
昔、ソイレント・グリーンって映画があったな・・・
- 8 : 2021/12/16(木) 11:17:09.07 ID:pZFvmAq40
人工肉とか培養肉とか食欲無くすから違う言い方考えてくれな
- 20 : 2021/12/16(木) 11:27:08.34 ID:u0esvd8j0
>>8
謎肉で
- 57 : 2021/12/16(木) 12:06:33.38 ID:WRVt6lLX0
>>8
バイオビーフでええやん
- 9 : 2021/12/16(木) 11:18:01.74 ID:K/TKGSiz0
培養丼並盛りはまだ１０万くらいするのだろう
- 10 : 2021/12/16(木) 11:18:37.00 ID:JErUxTGv0
ものすごくエネルギーの無駄な気がするんだが…
- 14 : 2021/12/16(木) 11:23:56.39 ID:dqeTIkIQ0
精進料理で十分だよ
イケヤの擬似肉を使ったミートボールはクッソ不味くて懲りたわ
- 17 : 2021/12/16(木) 11:24:12.22 ID:ssCqnqIW0
そして目ができ、脳ができ…
- 18 : 2021/12/16(木) 11:24:50.75 ID:Zo9Oqi5E0
一番増えてて処分に困る人でも喰ってろ
- 19 : 2021/12/16(木) 11:25:58.86 ID:gYqh1b4h0
昔読んだ、SFの世界だなあ。
ブルジョワは本物の肉食って、庶民は加工肉。
- 22 : 2021/12/16(木) 11:28:52.60 ID:ZaK4O05X0
SFの基本だよな
天然肉なんて高級品は食べたことがないよ！
まあ別に培養肉はめちゃくちゃ不味いってこともないだろうけど
- 23 : 2021/12/16(木) 11:29:44.43 ID:ITlaEHl/0
100グラム100円くらいで上美味い肉を頼む
- 26 : 2021/12/16(木) 11:31:56.36 ID:9bAxgJi40
高い金出してわざわざ代用品食うのか
- 27 : 2021/12/16(木) 11:33:17.94 ID:AbaJ0fUd0
これからは貧乏人は培養肉で天然肉は富裕層だけになりそうだな
- 30 : 2021/12/16(木) 11:35:06.11 ID:yO3LD9s40
>>27
意識高い系＝金持ち が培養肉だよ
- 34 : 2021/12/16(木) 11:39:35.51 ID:qszED0zG0
>>27
生きた羊をいつか飼うことを夢見て電気羊を飼う世界
- 28 : 2021/12/16(木) 11:33:44.35 ID:D+Q1uDoT0
ここまでBMでないとか、いったいどうしちまったんだよ…
- 29 : 2021/12/16(木) 11:34:39.48 ID:2FCxTm5n0
京極夏彦のルー＝ガルーにあったなぁ
- 31 : 2021/12/16(木) 11:35:31.80 ID:043WY8200
もうすぐ生肉が食えなくなるほど貧乏になる猫の国。
- 32 : 2021/12/16(木) 11:38:16.15 ID:xujW8rR50
オッサンは肉より魚食え
- 36 : 2021/12/16(木) 11:40:26.11 ID:3oPLWkQ50
今は作るのが難しいが最適化されれば培養肉の方が圧倒的に効率が良くなるだろうな
自動化できるし
- 37 : 2021/12/16(木) 11:40:33.57 ID:OWQ7nTUp0
ジャングル大帝でレオたちが人工肉食ってたが
まさか現実のものになるとはおもわなかった。
- 40 : 2021/12/16(木) 11:43:05.23 ID:pKsa8QqK0
チキンジョージ
- 41 : 2021/12/16(木) 11:46:10.97 ID:vzFF564O0
水と空気とクロレラから人工肉🍖を作るだけの
簡単なお仕事です
- 42 : 2021/12/16(木) 11:48:31.83 ID:i3JtMnIe0
人工肉が暴走する漫画ってDMだったっけ？
- 46 : 2021/12/16(木) 11:51:41.57 ID:jOeXkIQO0
>>42
BMじゃない？
バイオミート
- 43 : 2021/12/16(木) 11:49:37.18 ID:qKIDM9pE0
人類が長期で宇宙船乗るようになったら、基本的に培養肉になる
- 44 : 2021/12/16(木) 11:50:11.25 ID:/LGJHUAW0
農産物つくるのに石油エネルギーを肥料や農機の動力に変えて植物を育て、
その植物で家畜を育て食べている。
人間は石油を食べて生きているようなもの。
脱炭素で車と食料生産でエネルギーの奪い合いになる。世界的な食料不足になるよ。
- 45 : 2021/12/16(木) 11:50:41.21 ID:7N7gXMj+0
ソイレントか
- 47 : 2021/12/16(木) 11:52:21.29 ID:JrtMmHvL0
こういうの食って健康被害とかないのかね
- 48 : 2021/12/16(木) 11:53:19.27 ID:QzUN1Hgj0
ラーメンの麺をコンニャクにする発想はなかったな、
アキバでも今でも売ってるんだろうか
- 50 : 2021/12/16(木) 11:59:22.33 ID:eWdixuaR0
牛肉より豚肉の方が好きだわ
ステーキ食うとなんかお腹ゆるくなる
- 51 : 2021/12/16(木) 11:59:47.95 ID:3hTmFtET0
この技術を使えば人肉も食えるのか？
- 52 : 2021/12/16(木) 12:01:37.75 ID:Y8veqwUB0
日本には大豆加工肉が昔からあるだろ
- 55 : 2021/12/16(木) 12:05:12.62 ID:1ovdfn6z0
電気自動車シェアに代用肉
ホモもレズもみんな仲良く
これから人生がどんどん詰まらなく息苦しくなりそう
- 56 : 2021/12/16(木) 12:05:50.36 ID:NliSeGKf0
もし培養肉がA5ランクの味を再現できたらいろいろ崩壊しそうだな
とりあえず植物性のフェイクミートはまだまだクソ不味くて話にならんからこっちは気になるな
- 58 : 2021/12/16(木) 12:08:17.90 ID:trZHs86C0
一切使ってない筋肉とかちょっとヤバそうだな
- 59 : 2021/12/16(木) 12:09:48.20 ID:022F14kX0
地元の美味しいお肉を安くいただきます♪
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