【☕】おウチ時間コーヒー人気　価格上昇のワケは

※2021/07/20 20:53日テレNEWS24

おウチ時間が増え、コーヒーを飲む機会が増えているといいます。しかし、世界的なコロナの影響でコーヒー豆の価格は上昇しています。
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東京・原宿駅の一角に先週オープンしたのはヨーロッパのカフェブランド、コスタコーヒー。バリスタが一杯ずつ入れたコーヒーがこだわりですが、店の中で楽しむのではなくテイクアウト専門の店です。
日本コカ・コーラ　コスタ　ディビジョン　チョータイ・アンキットさん「オープンな形で、バリスタの手いれをテイクアウトできるところは初めて」
新しい生活様式に合わせて、気軽にテイクアウトできる店舗が登場しました。
カフェラテを購入「あんまり人と接触したくないからテイクアウトの方がいいかなって」
おウチ時間が増えた今、街では「コーヒーを飲む機会が増えた」という声が。
「家族でいる時間も増えたので。家だったら自分で好きな薄さとか濃さにできるので。コーヒーの機会が結構増えたかな」
「おウチ時間が多いので、映画とか見ながら結構飲みますね」
実際に都内のカフェでは。
豆香房・田村保之代表「好みに合った豆をご自宅で飲まれるということで」
世界中から、およそ４５種類の豆を取りそろえる店「豆香房　神保町店」。新型コロナウイルスの流行で店内飲食の客は減り、席数を従来の半分に減らしたといいますが、代わりに豆を買って自宅でコーヒーを飲むという客が従来より３、４割増えたということです。
しかし、豆が売れるようになった一方で、厳しい事態に直面しているといいます。
田村保之代表「（コーヒー豆の）国際相場はここ１年位で５５％位値上がりしている」
世界的な感染拡大で、コーヒー豆の生産や輸送のための人手が不足。コーヒー豆の価格が高騰しているのです。

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