水戸市でパパイアを生産する農家でつくる「水戸パパイヤ栽培研究会」(深谷清正会長、会員10人)は「青パパイヤの葉茶」を開発した。抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれており、成人病予防やアンチエイジング効果などが期待され、地域の特産品として育てたい考えだ。
「青パパイヤの葉茶」は文字通り、青パパイアの葉を100%使用。ティーバッグ2グラムの10袋入り600円と、粉末茶40グラム900円の2種類を発売した。ポリフェノールを1グラム当たり約24.2ミリグラム含み、抗酸化作用により血圧の上昇を抑え、美容や健康につながる効果が期待できるという。深谷会長(71)は味について「一般的なお茶よりは苦みがある」と紹介。
深谷会長は約12年前に青パパイアの栽培を始め、「味もよく、手がかからない」ことから、内原地区を中心に生産が広がり、2013年に同会を発足した。16年には、青パパイアの実を角切りにして砂糖で煮込んだ「あまなっとう」を開発した。
深谷会長らは12日、水戸市役所を訪れ、同会の第2弾の商品となるお茶を高橋靖市長にPR。深谷会長は「販路拡大が課題。インターネットによる販売に挑戦し水戸の特産品として青パパイアを普及させたい」と話した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/81e18801fbecc237cd33df958cd919f3f397bc3f
5/15(土) 4:00配信https://www.youtube.com/watch?v=1Qzpr5ZTVJw
君たちキウイ･パパイア･マンゴーだね- 2なら在日全員帰国
- ( ﾟ∀ﾟ)
( ∩ミ ほーら、パパイアだよ 美容に良いよ
| ω |
し ⌒Ｊ - 令和納豆
- 食べ方が分からないんだけど、ゴーヤと同じようなものとして考えればいいのか？
- 普通にソムタム流行らせればいいのに
- ソムタム食べたい時はわしたショップで青パパイヤ買います。
- うーん、茨城って気温の方は大丈夫なの？
普通に沖縄とかで作った方がコスト安い気がするけど。 - 水戸パパイヤ栽培研究会のしょくんは積陳重せんせいの法窓夜話・続法窓夜話を読みましょう。すでに多くの方に愛読されています。
- そういえばパパイヤ鈴木、元気かなぁ
- すでに昆布巻きの干瓢の代用などとして青パパイヤは見えないところで普及してるのだ。
- ぐぐってみたところ、なかなか育てがいのある作物みたいね。台風に弱いのとかは添え木をつかえば克服できるんじゃまいか。
- >>1
ソムタムの美容効果押し出せ - 先月、水戸市へ仕事で20数年振りに行ったけど
寂れっぷりがハンパなくてビビったわ。 - パパイアって、にがみがあって食べられない
- 「水戸っぽ」って言葉、知ってますよね？
- パパイヤの千切りの炒め物と漬け物好きだったわ
特に漬け物はご飯にはそこまでだけどお茶請けに良いぞ - クラウドファンディングはしないの？
- 最近パパイヤ鈴木見かけないな
- 青いパパイヤってあれだな、タイやベトナムの14歳ぐらいの女の子の隠喩っぽい
- >>21
３０過ぎたらドリアンとか呼ばれてそう。 - 大根みたいなもんやろ?
- あと調味用の靑バナナも見かけるようになったね
色んな野菜や果物があるんやなぁ - パパイヤは土壌がすぐダメになるから毎年植える畑を変えないといけない。結構大変。
- うちのウサの大好物ｗ
- 料理に使うと「謎の物体」でしかない。
- パパイア、パパイヤどっちなんだ
- 青パパイヤのソムタム食いたい
スーパーの惣菜売り場にあってもいいと思うのにな - パパイヤの漬物大好き
- 成長速度が怪物
野菜の中で最速の部類じゃね
【果実】青パパイア普及図る 水戸・生産農家「栽培研究会」 葉茶開発、健康・美容に期待
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