お前らのオススメの日本酒は?

1 : 2021/02/26(金) 00:19:15.43 ID:aSJlqhZw0

「日本酒はどれを飲んだら良いかよくわからない…」
そんな声をよく聞きます。たしかに種類がたくさんあって、最初は選ぶのが難しいですよね。

そこで今回は日本酒初心者の方におすすめしたい銘柄12本を紹介します。
年間200本以上飲む私が、日本酒初心者の友人に飲んでもらった際に特に反響が大きいと感じたもの、そして比較的入手しやすいものを厳選しました。
私の飲んだお酒の範囲なので漏れがあると思いますし、実際もっとおすすめしたい日本酒もたくさんありますが、
たくさん挙げても選びにくくなるかと思い今回は厳選しました。気に入った味わいを見つけたら、ぜひどんどん広げていただければと思います。

「初心者におすすめ」とはいっても、できるだけギャップが少なくなるよう「味わい別」で分けて紹介します。
味の感じ方は人によって異なるので参考程度に、気になる味わいタイプを御覧ください。
温度帯などオススメの飲み方も書いてありますが、飲み方にルールはありませんので自由に色々な方法を試してみてください。

どんな日本酒がいいかな?と迷っている方の参考になればと思います。この記事で少しでも日本酒好きの仲間ができるとうれしいです!
※味わいの表現は個人の主観です。感じ方は人によって異なりますので断定するものではありません。

日本酒初心者はどれを飲めばいいの?甘口から熱燗が旨いものなどオススメ銘柄12選
https://sakenoshizuku.com/sake-recommendation

2 : 2021/02/26(金) 00:19:30.08 ID:aSJlqhZw0
目次

1. 日本酒初心者も飲みやすい甘口フルーティータイプ3選
1-1. 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
1-2. 羽根屋 純米大吟醸50 翼
1-3. AKABU 純米吟醸

2. 料理にも合わせやすいスッキリタイプ3選
2-1. 伯楽星 純米吟醸
2-2.くどき上手 純米吟醸
2-3. 播州一献 純米 超辛口

3. ホッとしたいときに飲みたい旨口の熱燗タイプ3選
3-1. ひこ孫 純米清酒
3-2. 七本鎗 純米 玉栄
3-3. 陸奥八仙 特別純米

4. スパークリングや低アルコールで飲みやすいタイプ3選
4-1. 菊泉 ひとすじ スパークリング日本酒
4-2. 川鶴 讃岐くらうでぃ
4-3. 庭の鶯 鶯印のどぶろく

3 : 2021/02/26(金) 00:20:12.47 ID:1IKeNu/i0
二階堂
4 : 2021/02/26(金) 00:20:52.47 ID:/wFUUIMK0
花浴陽がすき
5 : 2021/02/26(金) 00:20:59.04 ID:khh3wF8J0
なんでもいいので、鍋に熱燗
6 : 2021/02/26(金) 00:21:38.02 ID:ceXxCkxB0
十七代飲んだ事無いんだけど
プレミアム価格でも買って飲んでみる価値ありますか?
7 : 2021/02/26(金) 00:21:51.92 ID:N3U/djN80
醸し人九平次
8 : 2021/02/26(金) 00:22:14.66 ID:SJE6Of800
冷蔵必須なのは美味いけど管理が面倒
9 : 2021/02/26(金) 00:22:19.26 ID:neNiZAsq0
〆張鶴 純
10 : 2021/02/26(金) 00:23:32.22 ID:XUm6ZDh30
販売は宮城オンリーだけど於茂多加
超安いのに美味い
11 : 2021/02/26(金) 00:23:38.78 ID:vUE6peO+0
出羽桜
12 : 2021/02/26(金) 00:23:59.60 ID:btkwxzAL0
東洋美人
獺祭
雁木
17 : 2021/02/26(金) 00:28:57.49 ID:ajaOh0CU0
>>12
岩国いい酒多いな
13 : 2021/02/26(金) 00:24:48.46 ID:Wcu1Tcu00
1cup
14 : 2021/02/26(金) 00:26:01.60 ID:h0tKxlA80
美少年
16 : 2021/02/26(金) 00:28:07.86 ID:ajaOh0CU0
>>14
事故米で消えたな
15 : 2021/02/26(金) 00:26:30.04 ID:/+s1PcxW0
残響super7
18 : 2021/02/26(金) 00:31:04.04 ID:U7BDQ8yV0
銀河鉄道なんだけど知らん酒で安くても美味いのはあると思うんだよねえ
20 : 2021/02/26(金) 00:32:46.18 ID:Kd0c6CWG0
なかだれ
21 : 2021/02/26(金) 00:33:26.21 ID:Cf/sRqsK0
酔鯨
22 : 2021/02/26(金) 00:35:13.47 ID:iVjvtEsd0
獺祭 その先へ 飲んだわ
23 : 2021/02/26(金) 00:35:26.50 ID:a836oW1s0
雨後の月
24 : 2021/02/26(金) 00:36:27.59 ID:LiTdZXgV0
立山の雨晴
25 : 2021/02/26(金) 00:37:01.42 ID:hXxUBaN40
沢乃井とか、米一途とか安くてそこそこ旨い酒もあるで
26 : 2021/02/26(金) 00:37:17.88 ID:xOGb/EuH0
奥飛騨 はま寿司に置いてある
27 : 2021/02/26(金) 00:37:25.20 ID:v1gq3kPj0
鬼殺し
28 : 2021/02/26(金) 00:38:16.28 ID:zreYQVnP0
アウトレット酒
29 : 2021/02/26(金) 00:38:26.96 ID:+2/w7nKt0
猫祭
31 : 2021/02/26(金) 00:39:07.42 ID:+2/w7nKt0
八海山本醸造
32 : 2021/02/26(金) 00:39:11.42 ID:z5zU6Xf90
昔、日置桜というのが美味しいと聞いたんだけどどこにも無い。
酒屋に聞いても卸も知らないと言う。
で諦めていて、最近ググると簡単に見つかってしまった。
まだ買ってないけど。
33 : 2021/02/26(金) 00:39:21.57 ID:a3IWnG6N0
雁木
34 : 2021/02/26(金) 00:39:23.16 ID:+uehi5KZ0
良かった。俺の1番のお気に入りはまだ出てない
39 : 2021/02/26(金) 00:40:20.43 ID:iVjvtEsd0
>>34
わいも好きな小ロットの酒の名前は絶対に出さない
35 : 2021/02/26(金) 00:39:54.55 ID:U7BDQ8yV0
全然スレ進んでねえな
36 : 2021/02/26(金) 00:39:56.33 ID:JZhRDHCN0
福禄寿かぬ
37 : 2021/02/26(金) 00:39:58.00 ID:1SBcpoEV0
ワカメ酒
38 : 2021/02/26(金) 00:40:03.53 ID:+2/w7nKt0
銀盤
40 : 2021/02/26(金) 00:40:31.16 ID:GhZDEa3k0
国稀純米大吟醸
41 : 2021/02/26(金) 00:40:57.50 ID:CDq0udlN0
石田屋
42 : 2021/02/26(金) 00:41:18.22 ID:eXk3MgCE0
菊正宗
43 : 2021/02/26(金) 00:41:48.35 ID:vnmrvUKK0
日本酒って地元産を好む人おる?
ワイはオバステ政宗
44 : 2021/02/26(金) 00:42:47.60 ID:+2/w7nKt0
伯楽星純米吟醸
45 : 2021/02/26(金) 00:43:59.58 ID:aSGyhPQp0
東洋美人の生酒 雪の茅舎の生酒。美味いものは美味い。by鶴瓶
46 : 2021/02/26(金) 00:44:28.14 ID:s/JGwIsC0
酒屋八兵衛
近隣の三重が総じてレベルが高い
47 : 2021/02/26(金) 00:45:18.87 ID:I8ojuk7u0
上善如水
50 : 2021/02/26(金) 00:46:28.97 ID:5J08AMC20
>>47
一票
48 : 2021/02/26(金) 00:46:02.47 ID:6F8WrKTT0
北の勝
49 : 2021/02/26(金) 00:46:17.45 ID:OQpE0Adr0
鶴江酒造の会津中将辛口
51 : 2021/02/26(金) 00:47:31.99 ID:NAiBL5k20
壱醸かな。人生で一番美味かった新潟のマイナーな酒。
53 : 2021/02/26(金) 00:47:54.81 ID:hLGQ3hMz0
髪亀
56 : 2021/02/26(金) 00:49:51.82 ID:hLGQ3hMz0
>>53

神亀

54 : 2021/02/26(金) 00:48:32.52 ID:RkricEqg0
一ノ蔵
55 : 2021/02/26(金) 00:49:14.53 ID:RS2cuJH/0
久寿玉
57 : 2021/02/26(金) 00:50:31.49 ID:zKeHTb7e0
長野のヤツで凄い美味しいのあったんだけど忘れた
58 : 2021/02/26(金) 00:50:37.06 ID:gM2lngsg0
賀茂金秀 特別純米

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