【埼玉】うなぎサブスク！毎日食べに来る客も　上尾の老舗料亭「恵比寿亭」　市内外から登録希望「お店に活気」

コロナ禍に苦しむ生産者や仲卸業者を応援するため、埼玉県上尾市の料亭「恵比寿亭」がうなぎの定額サービス（サブスクリプション＝サブスク）をスタートした。

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うなぎサブスク！毎日食べに来る客も　上尾の老舗料亭「恵比寿亭」　市内外から登録希望「お店に活気」
うなぎの定期券。女性用（右）と男性用で２種類
　その名も「うなぎの定期券」。登録制で１カ月間、恵比寿亭のうなぎ（定価３３００円）を毎日１回食べることができるというもの。料金は３万３千円。

　新型コロナウイルスの影響で恵比寿亭も売り上げは通常の５割減。厳しい状況だが、それ以上に飲食店の休業で苦境に至っているのが漁師や養殖業などの生産者や仲卸業者ら。店主の宮島真亜久さん（２８）は「私たちが仕入れをしないとどうにもならない。何とかできないかと考えたのが、うなぎのサブスク。毎日食べてもらって、たくさん消費して、少しでも協力できれば」と話す。

　今月１日からＳＮＳなどで告知したところ、市内外から登録希望者が訪れ、中には本当に毎日食べに来る人も。宮島さんは「もちろんみんなが毎日食べに来てくれたら赤字です。でもお店は活気づくから、こういうのも面白いかな」と老舗料亭の４代目はリスクを恐れず新しいことに挑戦する。「こんな時だから、うなぎを食べて少しでも笑顔になってもらいたい。それが励みになるので、ぜひご利用ください」と呼び掛ける。
　うなぎ定期券購入には、身分証または顔写真と住所の登録が必要。３月３１日まで。問い合わせは恵比寿亭へ。

埼玉新聞

https://news.yahoo.co.jp/articles/f5d22317bdf4aa5118dbb01e23682d55266bc287

これの意味がよくわからん
うな丼とかうな重とか書かない意味は？

昔こんなことした！的なネタで一か月鰻屋に行くやつ
だから毎日行くのが正しい

海外の調理方法ではゼリー寄せとかあったんだっけな？

納豆屋とは気合が違うな。

浅倉大介がヤマハのシンセサイザー開発に協力したときは
会社が浜松だから毎日うなぎ食べまくってたらしいな～