お家で揚げ物をするのは面倒ではありますが「からあげ」くらいは揚げている方も多いのではないでしょうか。そんな中、洗い物もほとんど出ない「絶品唐揚げ」の作り方に注目が集まっています。
【必要な材料】約2人前
・小麦粉 20g
・細目パン粉 20g
・片栗粉 20g
・鶏肉(好きな部位) 1枚(約300g)
・醤油 大4
・日本酒 大2
・ごま油 数滴
・にんにく、生姜、塩 少々
【作り方】
①鶏肉をファスナー付ビニール袋に入れたら6種の調味料を混ぜ込んで30分置いておきます。その間に小麦粉・片栗粉・パン粉を混ぜてからあげ粉を作っておきましょう。
② 30分置いたら、作ったからあげ粉をまんべんなく袋に入れて優しく揉みます。
③お好みの時間、寝かせます。
④ 揚げ油の温度を160℃～170℃にキープして、からあげ粉を纏った鶏肉を5分間ほど揚げましょう。
https://ima.goo.ne.jp/life/58419/
実際に作った人からは、「マジでからあげの概念が変わるかもしれない」「全世界のからあげ愛好家に知っていただきたい」「今すぐ材料を揃えて作るべき」「最強に美味しい」と、大絶賛する声が寄せられています。是非、試してみて下さい。以上、秒刊SUNDAYからお伝えしました。- からあげの概念
- スーパーで買うわ
- >>3
底辺やな - マヨネーズ
- 唐揚げよりソテーの方がうまいぞ
脂質を多少控えめにできるしな - >>1
レシピだけで平凡な味って判る - 柿の種
- パン粉ねえ
- パン粉のことか
これと似たようなネタで鰹節なんてのもあったが結局は普通のから揚げに戻るんだよ - オバハンが作る醤油ヒタヒタにベッチョリ衣の唐揚げがやたら美味いことがある
- うんこ
- もうレシピ完成されてんだから余計なもん入れんな
- お腹空いてきた
- 日清の唐揚げ粉、これだけで十分なんだわ
- 偉そうに語る割に油にこだわらないなんて
- >>16
コレ
やっすい油は胃もたれする - 食品メーカーが作った粉で作るのが一番美味い
たこ焼きもお好み焼きもそれ専用の粉セットで作ったら店の味になったわ - パン粉使うならチキンカツ作っちゃう
- 最近香田晋見ねぇな
- やっすいサラダ油がダメならなにで揚げればいいの？
- >>21
高い胡麻油 - ラードじゃね？
- これ半分チキンカツだろ
- 市販の唐揚げ粉って独特の味がするから使わない
小麦粉か片栗粉ベースで自分で調合する - >>25
これ - 家で作ったら美味いのかもしれないが
パン粉とごま油の唐揚げを店で金出して買おうとは思わんな - ごま油とか癖が強すぎて嫌
癖が無いサラダ油でいいぞ - もっみもみ～
- 覚醒剤まぶせば味なんてどうでもいいんじゃね？
- たぶんパン粉が油吸って
ジューシーになるんだと思う
ジジイだからキツいわ
ごま油もくどい - 粉末の昆布茶
- 胃もたれモメンは胃薬飲めい
- 衣まぶす前ににんにく醤油ベースのタレにつけとけば片栗粉オンリーでも死ぬほどうまくなる
から揚げ粉なんて不要 - >>33
それそれ
鶏肉自体が旨みがあるからシンプルな作り方でも十分旨い - 唐揚げの概念は変わってねえ
- 精子
- つけダレに卵入れるのが好き
粉も付きやすい - からーあっげ美味しくつっくるなら
もみもみ～
もみもみ～ - にんにく生姜系の味付けはクソ
にんにくと生姜系の味付けはうんこ
名店言われてるとこでもこれ系は絶対買わん - 結局レシピ凝るより市販の唐揚げ粉の方がうまいんだよなあ
種類も色々あるから飽きないし - すりおろしニンニク混ぜて揚げたら家中ニンニクのニオイが広がった
翌日もニンニクのニオイが残ってて参った - パン粉入れたらただのチキンカツじゃんw
- ごま油はいらないだろ
- モモ肉が必須
- ブラジル産もも肉でも美味しく食べられる？
- 最近のマイブームが西友で売ってるタイ産あっさりもも肉1.2kg830円
驚異的に旨い、これ食ったら国産ブロイラーなんか二度と食えんよ
身についてる余計な脂を削ぎ落とす必要がほとんどない
からあげ粉に○○を混ぜるだけで「最強に美味しくなる」全世界のからあげ愛好家に知って欲しい「からあげの概念が変わるレベルにウマい」
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