パックご飯の勢いが続いている。農水省が10日に公表した2020年の生産量は22万4430トンとなり、統計がある1999年以降で最多となった。茶わん1杯150グラムで換算すると約15億杯分になる。簡便さから日常的な消費が定着し、新型コロナウイルス下では家庭での巣ごもり需要を捉えた。輸出も好調で、米では数少ない成長分野となっている。
同省の食品産業動態調査にあるレトルト米飯と無菌包装米飯の合計で生産量を算出し、20年は前年を7％上回った。10年前より2倍近くになり、16年から5年連続で最多を更新中だ。原料米の年間使用量は推計で12万トン強（玄米換算）に及ぶ。
パックご飯は米離れの一因である炊飯の手間が省け、電子レンジで温めれば手軽に炊きたてご飯のおいしさが味わえる。単身・共働き世帯の増加や高齢化が進んだことで「簡便ニーズが高まり食卓に定着した」（全国包装米飯協会）。新型コロナ下では家庭での消費機会がさらに増え、電子商取引（EC）サイトなどを通じて、まとめ買いする傾向も高まった。
拡大する市場に商機を見て、大手メーカーの佐藤食品工業、テーブルマーク、東洋水産は近年、パックご飯の製造ラインの増設や新工場建設で生産能力を高めている。加えて米卸・神明の子会社ウーケや新興勢力のアイリスオーヤマなども注力。JAグループではJA全農が佐藤食品工業と18年7月に資本業務提携を結んだ。米産地が参入する動きも出ている。
パックご飯の売り先は海外へも広がり、輸出も好調だ。20年の輸出量は1203トン（約6・5億円）で、前年より18％増えた。主力の香港へは輸出量が2倍になっている。
米全体の消費は人口減や食事の洋風化などで低迷が続き、年間需要量（19年7月～20年6月）は714万トンと10年前より約100万トン（13％）減少した。冷凍チャーハン・冷凍おにぎりなどの他の加工米飯も需要が鈍化している中で、「パックご飯は国内外で伸びが見込める」（同省穀物課）と期待が集まっている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9693ffa37cce49bc25942a42cfe0718a5271ff4b- 意味がわからん。家にいるんだから自分で炊く時間あるだろに。
- >>2
一人暮らしの人とかだろ、炊飯器も無い人は多い
レンジはあるので自宅飯に使う - >>2
米研ぎ3分＋炊飯40分＋炊飯釜＆茶碗洗い2分、と
レンチン2分のみ、を比較すれば、忙しい人なら圧倒的にパックごはん - >>24
効率的に家事をする人はその時間に別の家事をするんだけどねｗ - >>26
家事が出来るような人はパックごはん使わないと思うが
時間ない人とか会社員とか学生一人暮らし用途かと - >>30
だから、その単純比較に意味あるの？と言いたいわけね - 炊飯器を置く場所がないんだよ
- 最近のパックご飯は進化してかなり美味しくなったのが一番の要因だと思うw
- >>4
高くないか薄っぺらいの、50円位にしろよ - >>1
ウーケって何？って思ってたが
米卸の子会社だったのかウチよく買ってるぜ
- 便利でいい
- レンチンした直後のほかほかは、フツーに美味い
- さとうのごはんうまい
- パンと肉は手間いらずだけど、米と魚は面倒なんだよな。
- 釜で炊いてるんだよな。さとう
- 米を研ぐのも面倒
釜を洗うのも面倒 - >>1
コスパ悪いし味も…
米くらい炊いた方が安くあがるよ
余れば保温せず冷凍 - >>15
一人暮らしをしたこと無いのかな - ほんと貧しい国になったよな
- >>16
貧しいのはお前の頭だろw - 冷凍冷蔵庫や炊飯器持ってないなんてどんだけビンボーなの
- >>19
一人暮らしで会社員なら朝食も昼食も外食は多い
晩は飲みに行くし。
家にはレンジと小さい冷蔵庫程度かと
昔はそんなもんだった記憶だが。朝にコーヒードリップする程度
友達が来た時に鍋するので電気鍋は有ったがw - 高齢母が炊き忘れるのでよく使う
- 5パックで300円のいつも買ってる
洗うの面倒くさい - 昔、「玄関あけたら2分でご飯」のキャッチフレーズで
佐藤食品工業が市場開拓したんだよなぁ。
最初はどうかと思ったが、規模が拡大したねぇ。 - 昔食べた時はパックの臭いがして不味かったけど今は美味いのか
- >>25
不味くはないよ
美味しいとは言えないけど、臭い問題は解決してる - ビジネス系YouTuberがオススメしてたのもでかいと思う
俺は炊飯器ある一人暮らしだからイラネて思ってたけど、
食べ過ぎとか保存による劣化とか考えたらたしかに合理的だよな
コンビニや外食より断然コスパ良いんだし - 普通に炊いてラップで冷凍でいいじゃん
- 炊くとつい食いすぎてしまうのもある
パックだと2パック目は、中々食わんw - 玄米のやつとか結構使うけどな
最近は味も悪くなくなってきてる - 個人的にはパック赤飯が好き
赤飯を自分で炊くのはキツいｗ - 二人分を毎日手鍋で炊いてるけど、急いでるときはパックを出すよ
ふやかさずに炊いても40分はどうしても掛かる
冷凍保存は論外 - >>37
ガスコンロの早炊き炊飯モードで30分くらいかな
研ぐのに2分くらいなので、32分くらいかな
米からだとこれ以上は早くならないとは思う
今は電気炊飯器は無いのでいつもガスだけど
通常だと漬ける時間もあるので1時間ってとことかな - 食べ終わったパックは軽く洗って皿として再利用するとホントに便利。油ものとかの食べ物を小分けしてそのままレンジして食べ終わったら捨てる。
- 行先のないマネーが株につっこまれてるから、株価が上がってるだけだろ
- ＞パックご飯は米離れの一因である炊飯の手間が省け、電子レンジで温めれば手軽に炊きたてご飯のおいしさが味わえる。単身・共働き世帯の増加や高齢化が進んだことで「簡便ニーズが高まり食卓に定着した」（全国包装米飯協会）。
ここが重要。麺類やパスタが伸びてるのも同じ。理解できない（したくない）老害多そうだけど。
- 毎日食うなら炊くけど一人暮らしで毎日米じゃないならパックで十分だわな
- やっぱり食べたくなるのはおにぎりとかチャーハンよりも白飯なんだよね
昔ラーメンライスとかどうなんｗって思ってたけど
パックご飯とカップラーメンでも美味しいわ勿論パックご飯とパック納豆でも美味しい
【製品】パックご飯生産最多 コロナ下追い風に 10年で倍
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