飯田橋に沖縄・NY料理店 NYの沖縄料理店店主が帰国し出店
https://news.yahoo.co.jp/articles/9b912f946796292c5a1b3bf4b2274a06e16cae57- 不味いし
- 不味い
- じゅーしーとかいう激うま炊き込みご飯
- グルクンの唐揚げが好き。
- あの泥だんごみたいなやつ不味いわ
ソーキそばも微妙
肉はスパムとか終わってるよ - 油が動物性だからできたてとそれ以外でけっこう差がある
できたては天上の美味 - ゴーヤチャンプルはもう家庭料理で定着してるだろ
- タコライスのチーズは溶かして、と言っても
あれはああいうもの！と、柔軟性ないよかれら。
- 沖縄料理がまずいっていうけど
じゃあ他県の昔の土着の料理で美味いのってあるか。 - >>11
それはいかにアレンジするかにかかってます。活かしながら、おいしく。
- >>11
山梨のほうとうは美味いだろ - たまーに食べるといいけどね
- ふーちゃんぷるーはその辺の定食チェーンにおいてもいいレベル
- >>1
中華や洋食が上手いから - ウミヘビのスープ食ってたな昔
くさかったけど - ゴーヤのどこが美味しいのか、いまだにわからん
- イオンで売ってるとこあるな
- 岩手もね
ひっつみ、ってあるのね。最近岩手、料理づいているのでかわってきてますよ。
- ちなみにひっつみ
美味しんぼではこきおろされますた。をれは、すき。
- キングタコスは美味かったけど
都内で食える店ないの？ - ジューシー
三枚そば
オードブルこれ
- 現地でも食ったけどわざわざ選んで食べるほど美味いもんじゃない
沖縄気分をちょっと味わえるよねってための料理 - 沖縄の料理は甘い味だしなんか薄いしでキツかったなぁ
ソーキそばとか見た目うまそうなのに味の薄いゴム食ってる感じだったもんな
俺の行った店が悪かったのかなぁ。ちな関東人 - >>25
ほんこれ - たまには東北料理のスレも立てよう
ずんだシェイクおいしいし - 海ぶどうは定着したろ
- 沖縄料理って珍しいだけで美味くないしそりゃ食わないだろ
- ちんすこうはクッキーの失敗作サーターアンダギーはドーナツの塊にした劣化品沖縄そばはうどんでいい
なんか沖縄料理って既存料理をレベルダウンした感じなのよね - >>30
沖縄のひと
美食は罪派だよ。 - 沖縄に1年いたけど、なんというか味覚が幼稚な感じ。
隠し味が無くてそのままの味。ダシとか使ってないのかなあ
- >>31
カツオだしめちゃくちゃ使うだろ
舌大丈夫？ - >>38
んにゃっ
をれも、１９８９年にソーキソバ沖縄で食べたが、だしの味しなかった。 - >>31
鰹節の消費量日本一だよ沖縄 - >>31
基本かつお - >>31
昆布だしを感じられない人が出汁を語るのはどうかと - 一番好きなのらもずくの天ぷらだな
石垣島行った帰りは毎回空港でもずくの天ぷらをつまみにビール飲んで沖縄そば食べる - >>32
フリッターでそれだけ油を吸うんだが、
その分油が悪いと不味い
沖縄人はその辺がてーげー過ぎて残念 - 沖縄料理店ってすべからくまずいもん
沖縄で食べたソーキそばはうまかったけど観光地補正が大きいんだろうな - 海ぶどうくいてぇ
- 伯母が沖縄の人でいつもダンゴ作ってくれてたけど言うほどウマくはないよな
- 沖縄行って麦茶飲んだと思ったらゴーヤ茶だったらしい
お茶だと苦くなくて飲みやすいんだな - 美食は罪派で育つと良い面がある。
世界中、どこでも困らない。なので大英帝国はわざとそうした。
- ちなみに沖縄県民も家とかでは普段は本州で食べるような料理食ってるんだよな？
- タコライスは好きだけどあれ沖縄料理じゃないよね
- >>41
沖縄にしかないから沖縄料理でいいんじゃない - いや定着してる一部は
- 値段微妙に高いよね。沖縄行ってもそんなに安くないし
- >>44
これなぁ
もうちょい安ければ人気でるんだろうけど
ソーキやゴーヤチャンプル島らっきょう等うまいもんはあるんだけどな - >>44
地元の食堂行った？
だいたい650円以下だぞ - >>58
毎回いろいろ顔出してるけど、なんとか食堂ってほど手軽じゃない印象
安いチェーンが増え過ぎた弊害かも - ゴーヤが年がら年中全国のスーパーで帰るようになっただろ
ちゅらさんブーム以前どうだったかなんて憶えてないけど - 沖縄の女の子はすぐヤラせてくれるから好き
- >>47
マジカヨ
損したわ - >>47
信じていいんだな？ - >>47
道を聞いたら車に乗って案内してくれるレベルって聞いたぞ - 豆腐ようは美味しい
あとは家庭料理の味 宮廷料理の店行ったけど特に感動もせず… - あんまりバリエーションが無いので
- タコライス以外おいしくない
- テビチだけはマジうまい
- タコライス食いたい
- まずい
- 島豆腐ゆし豆腐は旨いと思う
- ゴーヤって食材じゃん
マンゴーが人気あるからって宮崎料理が根づいたのとは違うだろ - 結局一番うまいのルートビア
- 沖縄料理というか食材だと、実は離島で食べたマグロが忘れらない
何日かいた時、馴染みになった食堂でキハダかと思うけど、マグロがあがったよと言われてじゃあそれで、と食べた刺身
- ライフで生麺の沖縄そば置いてたから買ってきた
定番商品なら良いのに - 米軍の残飯
- 逆にオキナワンは本州来たら飯まずいってなるんかな
- 刺し身はまずい
つか魚はまずい - アンダギーは定着してるんじゃないか
そこらのパン屋に普通に置くようになった
沖縄の人が食ったらなんか違う物かもしれんが - ソーキそばと炊き込みご飯みたいなやつはうまい
- >>68
ジューシーだな - ソーキそばの麺はラーメンに変えた方がうまいと思う。あの麺おいしくないよ
- ステーキに黒砂糖のソースをかける、味覚池沼が沖縄県民
- たまに沖縄行くと超うめーって思うんだけどバリエーション無さすぎて2、3日でもういいやってなる
- 後何度も書いてるけど、豆腐は日本の本土ではもはや食べられない本物の豆腐は沖縄にしかない
法律の問題もあるんだけど
- 南国って料理が発展しないよね、食材は豊富だからユルイのかね
- >>75
食材豊富な北海道は飯もうまい
沖縄は面倒くさがりおおいんだろ - >>78
北海道の飯ってご飯に海の幸を乗せたり鍋にぶっこんで煮込んだりしかないよね
そりゃ美味しいんだろうが料理というには創意工夫、インテリジェンスがなく稚拙だわ - >>128
手のこんだのって京料理とかかな
北海道の方がよっぽどうまい
なんだかんだ東京が一番うまいけど - >>75
タイ料理ハイロンパ - >>75
タイとか台湾とか美味いじゃん
少なくとも沖縄よりは美味い
なぜ沖縄だけあんな異質な料理なのか分からん。中華でも和でもない - >>85
タイ料理より沖縄料理の方が美味いわ - 沖縄そばは美味いと思うんだけど、高すぎるんだよね
一杯450円ならそれなりに流行ると思うんだけど - お土産の紅いもタルトまずくない？
- >>79
これはまずい
でもアンダギーはうまい - そら激マズだからよ
本土に来てなんて飯が美味いんだろうって感動したわ
特に魚 - 魚だと美味しい奴はほとんど県外行きでしょ
- >>81
糸満でマース煮の店でも食べて見たけど、そうでもないかとというか沖縄の魚ってどれほど本土輸出してるか
豊見城なども回ってサシミの店とかも見たけど
- >>81
県外にもこないでしょ
来たとしても九州くらいでとまるんじゃないか？ - >>118
マグロは築地にも行くらしい
沖縄結構マグロ取れるんだって
金かかってる漁船は保存も最新だから県内より他で売るんだと
ボロカス漁船多いから保存技術ダメなのも原因とか
て言ってもめちゃくちゃうまいわけじゃないが - >>139
マグロかー
マグロならいくかもね他はなさそうだけど - >>139
座間味だけど、本当に今日マグロとれたよー、で食堂で食べたわめちゃうまかった
- 沖縄の女の子とセックスしたい
- ブタイみたいな糞不味い魚しかないからな
- そもそも全ての料理に正式な作り方なんかねーから
- ソーキｰそばは旨かった
カツオ出汁がいいね - ソーキそばだけだな美味いの
あとイカスミ汁 - 本当に魚のまずさは異常だわ
- >>91
だから豚肉料理が発展したのかもな - >>95
それはあるかもね
豚関係の料理はうまいもんね - 集落の売店で週2回販売するトンボマグロの刺身も旨かった
- サーターアンダギーはドーナッツの下位互換だしな
- 豚足
ミミガー
豚足
ミミガー - ヤギ汁とかいうスカトロ食材
- >>98
石垣島で食ったけど結構美味かったわ
この獣臭さは嫌いな人も多いだろうなと思ったけど - >>105
でも動物園のウ●コの匂いするよね(´・ω・｀) - サーターアンダギー好き
友達が沖縄育ちだからたまに作って分けてくれる - そういや沖縄料理に魚料理のイメージないもんな
- 冷めると固い
- 王将でクレ
- ゴーヤーチャンプルーは結構作るわ
ご飯進みまくり - 沖縄叩いて良いですか？
- >>106
いいよ - >>106
パヨクは叩いていいよ - >>106
やれるものならな俺が全力で相手してやるけど
- ソーキそばうまいやんけ
ダシすき - ゴーヤの苦味はザーメンの苦味に近いらしい
- >>112
残念、毎日ザーメン飲んでるけどゴーヤは苦手だから嘘だよそれ - >>122
安心したわ - ちゃんぷるーとかしりしりとかはただの変則野菜炒め
沖縄そばは劣化塩ラーメンor劣化とんこつラーメン
じゅーしぃは貧乏炊き込みご飯
タコライスはゴミさーたーあんだぎーとか紅芋タルトとか誰でも無難に食べられる甘い物くらいしか残らんよね
- 中身汁はなかなか
- 古米
- 不味いもん
沖縄そばとかあれ美味いって言うヤツ自分で自分に
暗示かけてるだろ - >>117
うまいと思ううどんラーメン挙げてみと言うとたぶん逃げると思うけど
- >>127
讃岐うどん
味噌煮込みうどん
台湾ラーメン - >>132
それに共通する出汁は？あるいは「そこにないポイント」だけど
- >>149
知るかボケ - >>167
だろうね君の知らないポイントがあるのかも知らないよ
- >>132
まずいの上げてて草 - 沖縄、奈良、愛知の飯は不味い
- 漁業盛んっぽいのに魚料理あんま聞かないよね沖縄って
なんかあるんかな？ - >>121
漁業自体盛んではないそれこそ可能性ではいくらでもあるんだが
- >>133
マジか 色鮮やかな魚が魚市場に並んでるから盛んなのかと思ってた
肉料理多いから養豚とかの方が多いんかな - ハタ系統の魚だけは煮付けで食えないことはないけど
それなら本土の同系統の魚のほうが美味いからな - >>123
沖縄のミーバイとかいうハタは高級うまいみたいな事をYou Tubeで見たけどそういうレベルなの？ - >>144
しょせん沖縄の魚だから知れてる味
アイナメかカサゴの煮付けのほうが美味いレベル - パッと見小汚いからじゃない
- 沖縄料理?スパム玉子焼きならよく食べる
- >>126
ハワイと沖縄に共通する食材は芋しかない - 沖縄料理は沖縄で食べるものであって内地の風土で食べても美味しさがあまり伝わらない
- >>129
オリオンビールも同様
沖縄で飲むから美味い - 京都と北海道が一番うまかったな
次点で熊本と鹿児島
このぐらいしか飯うまい県は印象ないな。割とかなりいろんな場所には旅行しているが - ニガウリ
- 東京で食うソーキがクソ不味いのはなんでなんじゃろうな
作り方？ - ゆーても沖縄料理屋って至るところにある
- ハワイの料理と沖縄の料理を比べると
ちょっとあれかな・・・ - 他の郷土料理だって全国的に根付いているかといえばそうでない地域の方が多いし
沖縄料理がブームに留まったからといって魅力云々の話になるのはちょっとフェアじゃない - 沖縄料理はあの気候風土で食うから美味いんだよ
蒸し暑くて汗をかいた後に食うそばやチャンプルやジューシーやオリオンが美味いんだよ - ドーナツじゃん
- 沖縄料理もあんまり美味しくないけど
沖縄の魚の方がクソまずい - >>151
沖縄の魚まずい、はたぶん違うぞそれこそ未来がある無知の領域
- >>151
市場に行ったら熱帯魚みたいな魚ばっかり
食べなくても察するよ - 他の都道府県はうまいもまずいも
有名な独自の食文化ってないからな
その時点でどこも沖縄以下よ - ムーチー 鬼滅の刃
- あとグルクンの唐揚げ
- うちはあぐー豚カレーお取り寄せしてるよ
- 同じような場所なのに観光資源の差で
圧倒的に見劣りするのはヤバイね
海南島もあるし - 正直不味いと思う
沖縄そばとかもピンとこないし - 沖縄料理でこれは美味いってのある？
- >>161
ラフテー - >>161
A&Wの無限ルートビアは認める - >>161
ソーキ - >>161
ヤシガニの塩茹でぐらいかな - >>161
味噌汁定食うまいと思うのに沖縄料理屋でまず置いてない - >>161
チャンプルー系はそれなりにうまいと思うよ - >>161
ないよ - >>161
紅芋タルトは最初食べた時沖縄土産の革命だと思ったな
流石にもう飽きたけどあと最近はちんすこうが昔と違ってバター使ったりして普通のクッキーっぽく美味しくなってる
チョコちんすこうとか頭おかしいと思ってたけど食べてみると案外行ける - >>161
豆腐よう
チーズ好きモメンにはおすすめ - ソーキ食いたくなってきた
沖縄料理まともに食ったことないけど豚のスペアリブは旨いよな
シンプルに塩焼きでもじゅうぶん - ペリーは琉球のほうが飯は美味いっつってたし
- >>172
ペリーは味音痴なんだな
欧米人に飯うまさは分からないってことだ - いまだにスパムが有り難がられてるってのが
食文化の貧相さを物語ってると思うんだよな - >>173
沖縄のスパムはうまく料理してる方だよ
アメリカで美味いスパム料理なんて食ったことない - 世間に知ってもらえただけいいじゃん
地方の知らん飯なんて山ほどあるだろうし - 道民だけど沖縄大好き
飯も好き住みたいとは思わない不思議 - 中華でいいじゃん
てなる - コーレーグースーの思い出
- 冬に沖縄で水揚げされるマグロがくそ美味いって上司が言ってたけど本当なのか？
1度食べてみたい - >>182
マグロは海外のもうまいし - 甘くて不味いから
- コーレーグースがあればだいたい美味い
- >>188
普通のカップラに垂らしてもうまくなるね沖縄そばでは１０倍強いのもすごい
- >>188
味変わりすぎる - 実際に行ったらステーキしか旨いの無いって気付くからな
- ドーナツみたいでうまかった
ドーナツ食えばいいと分かった - ポーク玉子でビール
- 沖縄の魚は不味いというより脂が乗ってない
- 沖縄料理はイマイチという評判を以前から聞いてはいたが
実際に行って食ってみたら評判通りイマイチだったな
ただスレタイと同じくサータアンダギーだけは美味くてハマった - 沖縄旅行行ってもホテルかチェーン店で飯食うよｗｗｗ
BBQとかはするけど - >>194
陰キャのつまらない旅行だな - 沖縄に誇りを持つ沖縄人の俺がまずいって言うぐらいだからな
沖縄料理はほんと不味いよ
あれはおおらかな気持ちでシマンチュの愛情をおなか一杯食べるものだ - ブラックチェンバー承認
サーターアンダーギー
- 沖縄そばはラフテーしか認めない
ソーキそばは邪道 - ミーバイでありがたがってるくらいだからな
- 一回だけ行って沖縄料理を初めて食えば口に合わないに決まってる
10回20回通ってみろ口に合うようになるから
- 毎年沖縄行ってたのにもう1年半も行けてない
公設市場行って海ぶどう食べたい
アンテナショップとかで買える奴は粒が小さくてあんまりだわ - 別に沖縄料理自体がまずいんじゃなくて沖縄の店は料理にこだわってないだけのように感じる
- >>207
家庭料理の延長みたいな適当な飯出す店多いからなぁ… - てびちとじゅーしーは美味かったよ
- 沖縄人やけど日本人苦手やわ
- 沖縄旅行して沖縄っぽいメシ食う
最高だろ - あと黒糖ピーナツ好きだよ
- 味が薄いから合わない人は合わないよ
二郎系ですら薄いらしくてススルっていうラーメンYouTuberは卓上調味料ドバドバかけて食ってたな
「沖縄料理ブーム」ってなんで続かなかったんだろうな？ サーターアンダーギーをアホほど食っただろ？
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