- 3種類の肉を使った牛丼を用意する
国産肉牛丼 680円
黒毛和牛丼 980円
ブランド和牛丼（日によって変わる）1480-2480円 - コロナ収束後に店開こうと思って今貯金してるんや
- 黒毛和牛食べ放題2500円のすたみな太郎のほうがコスパ良いじゃん
- >>3
黒毛牛定期 - なぜワイが牛丼屋始めようと思ったかは牛丼といえば吉野家松屋みたいなファストフード化してるやろ?
- でも高級な牛丼って絶対需要あるはずなんや
- >>5
あるある
頑張れ - ええやん！これはいけるで
- >>6
やろ?
上野とかで見かけたことあるけど、ほぼないジャンルやし - 場所によるやろ
飲食なんて立地が全てやぞ - >>8
東京のど真ん中に出店するつもりや - >>8
都心は無理やから郊外、もしくは地方都市の一等地で開きたい - 外国産300円で売れ
- 松屋すき家は雑魚やけど吉野家はあの値段であのクオリティの高さは驚異的やでほんま
勝ち目なんてない
やめとき - >>10
でも正直クズ肉やん牛丼=安い食い物みたいな風致壊すんや
- >>15
思い上がりも甚だしい - チー牛が松阪牛を捌くのか
- 牛丼に高級感求めてるやつなんていない
- 上野の東京牛丼行ったことある？
- >>16
ないで - >>20
とりあえずそこ行ってみたら？
国産牛かは知らんけど同じくらいの価格帯でそこそこ上手くて流行ってたし参考になると思うで - >>38
めんどいから嫌やで - >>38
ワイがイッチや
あるで
かなり美味かった
なんであのコンセプトの店全然ないか不思議やわ - >>16
あるで
ずばりあれのパクリなんやが、ワイあそこで感動したもん - >>28
イッチにレス返したと思ったらイッチじゃなかったわ
あそこええよな
ニンニク席に置いてあるのがいい - 岡むら屋でええわ
- 980円出して牛丼w
- >>19
せいぜい笑っとけや👊 - 味で全てが決まると思ってるクチ？？
- 吉野家もすき家も親子丼はやっとらん
親子丼で天下取ったれや - >>23
親子丼も出すつもりや
簡単やしな - >>23
なか卯はすき家系列やぞアホw - >>23
親子丼はなか卯がある - 今半で1600円の牛丼食ったけど普通だったわ
- 牛丼はあんま肉の質で差出ないから微妙やで
- 今日もうまいビストロにいって一人3000円で食べてきたけど自分じゃ作れんもの食えるし美味いし満足
牛丼は吉野家のクオリティが高すぎる
牛丼は家でも作れるし和牛だかなんだか知らんが無理やろ - 牛丼をなんやと思っとるんや
- >>29
たかが牛丼、されど牛丼や - 拘ったところで情報食ってる奴しかこねぇんだから程々の肉を程々の値段で提供しとけ
- >>30
国産牛丼680円
と黒毛和牛丼 980円これがメインになると思うんや
割と安いやろ - >>44
ええやん
米にもこだわって週代わりでブランド変えたりしたらええかもな - >>92
せや
ブランド和牛丼として常陸牛やら飛騨牛とかを日替わりか週替りで提供する
値段は1480-2980円に収まる範囲で変動 - >>94
ええやん
でもワイが言ってるのは米のブランドや - サイズは？
- >>33
牛丼チェーン店のより少し多いくらいを目安にしてるわ - 事業計画は？
- 国産が外国産より美味いッテのは幻想や
- 貯金ってなんやねん１０年後になるぞアホか
- 取り敢えず調理して写真撮れよ
- 東京チカラめしと同じ末路を辿りそう
- 注文して30秒で出てきてほんまに美味いなら考える
- 絶対に既存牛丼屋には勝てないから変化球使えや
- おまえら親も雇われてる立場のやつやろ
貯金ってなんやねんアホか
2月中旬までにどうするか考えろ雇われが
- 立地によるな
焼肉丼系の店じゃ安い方やし味悪なければ人来るやろ - 今いくら貯金できたんや？
- >>52
40万や
お金なんか銀行から借りればええやろ - >>52
300万ぐらいコロナ終息するまでは貯金に励むからまだ貯金できると思う
- >>63
店舗は無理やな諦めろ
キッチンカーを買うか屋台からやな - >>76
今は東京住んでるけど、店開くために地方都市に引っ越ししてもいいと思ってる
地方都市なら賃料安いし - >>63
店の名前は勿論なんjやろ？ - ええ肉なら普通にステーキとかすき焼きがええわ
- >>54
すき焼きとか肉を最もまずく食べる調理法やろ - >>65
牛丼が開発された当時は牛すき丼ですきやき風だった模様 - >>65
牛丼はそれと比較すると最悪だけどなw
延々と煮込むんやで？ - >>54
まあこれよな
ステーキなら高級～庶民派で価格帯分けて展開するの分かるけど
牛丼で高級帯は無理があるやろ
庶民的過ぎるわ - ちなみに米はカリフォルニア産な
- 原価いくらや
- なんj発って書いとけよ
- 牛丼屋の役割を理解しなてなさそう
- 税込でこの金額なら行くで
- >>60
せやで>>61
取れると思う
スーパーですら安い店やと国産牛100グラム200円で買えるんやしもっと安く仕入れる - >>70
草 - 採算取れるん？安すぎないか
- >>61
なんとかするつもりや - 上野かどこかになかったっけ
- 牛丼への冒涜
- めっちゃ量少なそう
- >>67
牛丼チェーン店のより少し多いくらいを目標にしてるわ - 上野にちょっと高めの牛丼屋あったし美味いと評判やったけど最近潰れたな
- この>>1情報しか食ってなさそう
- 競合がおらんから成功する訳じゃねえしな
あんまり勝算感じないな
ローストビーフ丼の店も一過性で終わるとこばっかりやし - >>72
ローストビーフなんて常食するものやないし
少し金に余裕あるリーマンがターゲットや - >>85
ちょっと良い牛丼も同等ちゃうか？
地方都市いったら狙い目の高給取りの絶対数も減るし
計画通りいかんやろ - >>99
牛丼自体は常食するものや
吉野家すき家とか大手チェーンに普段行ってる層を引き抜くんや - >>105
御三家とは違うターゲット層を取り込まないとキツそうだわ
そいつらは早くて旨くて安いのを求めてるんやし - ぶっちゃけ肉質よりタレやろ
- 牛丼屋は吉野家が強すぎるから麻婆豆腐専門店にしとけ
- >>74
残念だけど吉野家は今キツイぞ商売としてはすき家に完敗や
- 紅しょうがのこだわりは
- 弁護士事務所が多い所がええよ
時間なくて牛丼屋入る先生いる
金も持ってるやろ - 980円の黒毛和牛の牛丼（肉20グラムw）
とかになりそう - 牛丼チェーンは臭くない牛肉をよう安定して供給できとるよな
- そろそろ店開いてくるわ
みんなサンキューやで - なぜおよそ三強ほどに牛丼チェーンが落ち着いているのか考えたことないのか？
淘汰されたからこうなんやぞ？ - ローストビーフはパサパサで不味いけどローストポークは最高や
柔らかて - 国産牛の牛丼食ったことあるけど脂身多くて味がクドくて無理やったわ
ハイボールを高級ウイスキーで割って飲むような素材のみ無駄使いやと思うわ - >>91
ワイが家で試作した感じやっぱり外国産とは段違いに美味かったぞ - >>100
写真は？ - ええ肉使ったからうまい牛丼できるわけちゃうやろ
- 和牛マフィアに勝つのを期待してる
- 牛丼は吉野家やろどうみても
すき家とかマジゲロまず - >>97
味を参考にするなら吉野家やな
ビジネススタイルならすき家やけどそもそもそんな拡大するような話じゃないし - 牛肉焼いて焼き牛丼とかどうや？
- >>98
店拡げまくって爆死しそう - 事業計画見してや
- 店の中で牛さんを育てよう
- 米、ネギ、つゆにもこだわれ
- >>106
米もこだわる予定や
流石にブランド米は使えないから、炊き方をかまど炊きにしようかと思ってる - >>112
牛丼屋でそれって店回せるの - ファミマからファミチキ仕入れてファミチキ丼作った方が売れそう
- ええやん
ワイが少し投資しようか？
まずは事業計画書を出されよ - 吉野家美味いけど吉野家以外の選択肢が欲しい
- ちょっと贅沢したいときに行けるようなとこがええやろ
高給取りのリーマンよりギャンブル後のおっさん狙って大型のパチ屋かWINSの近くに作れ - 高級チー牛は出すんか?
- 牛丼ってクズ肉でも美味く食えるように工夫されたのが始まりやろ？
すき焼き丼から今の牛丼にシフトチェンジした企業もあるけど
牛丼一杯に千なんぼも出さんと思うで
国産肉を使った牛丼屋開く予定なんやが評価してくれ
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