鰻、寿司、天ぷら極めるのに何年もかかる←バカすぎワロタwwwwwwwwwwwwww

1 : 2021/01/13(水) 19:56:56.316 ID:CALtwGVY0: こんな調理工程少ない料理になにいってんだよwwwwwwwwwwwwwwwww
2 : 2021/01/13(水) 19:57:17.290 ID:+YHJLYfq0: ほんとこれ
3 : 2021/01/13(水) 19:57:38.628 ID:sqCLvBvjp: セイロンティー
4 : 2021/01/13(水) 19:57:42.669 ID:Jl1T0I40r: そう言い伝えないと何年も修行した今の大将が可哀想だろｗｗ
5 : 2021/01/13(水) 19:58:06.139 ID:E7nMSWcP0: 競合が増えないように言ってるだけ
6 : 2021/01/13(水) 19:58:19.227 ID:a/SY67K30: 見て盗め←ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
10 : 2021/01/13(水) 19:59:11.723 ID:RmER0Ux90: >>6
師匠が揚げるの見てるだけって天ぷら店あったよな
14 : 2021/01/13(水) 20:00:23.562 ID:Lqxu2x4t0: >>10
改心しちゃったけどな
18 : 2021/01/13(水) 20:01:39.102 ID:+YHJLYfq0: >>14
マジ？
20 : 2021/01/13(水) 20:02:50.009 ID:RmER0Ux90: >>14
マジか
つまらんな
7 : 2021/01/13(水) 19:58:26.596 ID:9wYyDZ6L0: すし学校に1年通ったほうが効率いいよな
8 : 2021/01/13(水) 19:58:43.051 ID:6+0hJS+k0: うち数年は掃除、皿洗いです←ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
9 : 2021/01/13(水) 19:59:02.967 ID:CALtwGVY0: 銀座とかで誇りを持ってる
頑固でハゲ親父達の頭ペチペチしながら
笑ってやりてぇwwwwwwd
11 : 2021/01/13(水) 19:59:39.573 ID:Ufg7sNHb0: お金もらえるし
12 : 2021/01/13(水) 19:59:54.041 ID:zt2eVJ3Y0: ネタの仕入れから仕込みが8割だろ
15 : 2021/01/13(水) 20:00:26.984 ID:6+0hJS+k0: >>12
目利きに数年かかるのはありそう
13 : 2021/01/13(水) 19:59:54.282 ID:eSHLoLrH0: いや、鰻はマジで難しくね？
昔神谷町でバイトしてたけどくそむずかったよ
22 : 2021/01/13(水) 20:05:22.183 ID:CALtwGVY0: >>13
どんな料理でも
極めようとするならなんでもそうでしょ
厚焼き卵ですら
火の強さ
卵のとく回数
どのタイミングで巻きだすか
とか素人の俺がすぐ思い付くだけでこれだけあるしまだ極めようとすればあるだろう
つまり料理って別に鰻や寿司だけが大変じゃない
意味不明な敷居の高さがアホ
16 : 2021/01/13(水) 20:00:37.435 ID:p3qmQRow0: シャリ炊き3年ｗ合わせ5年ｗ握り一生ｗｗｗｗ
どんだけ無能だとそんなにかかるんだよｗｗｗｗｗｗ
17 : 2021/01/13(水) 20:01:03.125 ID:lxXWVNYw0: >>16
技術の追求に終わりないってことだろ
19 : 2021/01/13(水) 20:02:27.555 ID:24pRo4B1d: 下働きしながら見て盗めの文化だからだろうな
21 : 2021/01/13(水) 20:03:52.942 ID:zoy88qUqp: 日本の職人ほどクダラナイ職業はない
23 : 2021/01/13(水) 20:07:41.699 ID:CALtwGVY0: 鰻や寿司天ぷら以外の調理工程が山ほどある料理の方が極めようと思ったら
それこそ際限ないわ
24 : 2021/01/13(水) 20:09:27.732 ID:6+0hJS+k0: 見て盗めのスタンスで数年かかることが自慢の業界ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ちゃんと教えたら何年で済むんですかねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
25 : 2021/01/13(水) 20:10:20.901 ID:lbPmBRwjM: まあ昔から職人とか名乗れば高級志向の奴にウケるのよ
大切なのは技術じゃなくて高級感
26 : 2021/01/13(水) 20:11:57.637 ID:M0px9VBr0: 別に握る技術なんか関係ないよ
あの場所であの雰囲気で食べるから美味いんだよ
雰囲気を見せる技術というならそれはそうだけども…
35 : 2021/01/13(水) 21:35:57.016 ID:triqMnbp0: >>26
バカ舌自慢わらたｗ
27 : 2021/01/13(水) 20:12:33.822 ID:+YHJLYfq0: 徒弟制度って奴隷を作るための悪習だわ
28 : 2021/01/13(水) 20:16:47.029 ID:i3yH382A0: 大事なのは修行先の看板だから
フレンチでもどこどこのホテルガー三つ星ガーって言ってるだろ
32 : 2021/01/13(水) 20:30:27.211 ID:BeDOqPD70: こっそり新入りが作ったやつを客に提供してもばれなさそう
34 : 2021/01/13(水) 20:43:45.839 ID:joJ8idkP0: 老害フード